আমাদের অনেক প্রিয় স্ন্যাকস ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং টেটার টোটের মতো আলু দিয়ে তৈরি। তাদের সুস্বাদু গন্ধ থাকা সত্ত্বেও, ঘোড়ারা আলু খেতে পারে না কারণ তারা অশ্বের জন্য বিষাক্ত, যেমন নাইটশেড পরিবারের অন্যান্য সবজি। আলু তাদের কাঁচা আকারে বিশেষ করে বিষাক্ত, যদিও আপনার ঘোড়াকে কোনো প্রকার আলু খাওয়ানো উচিত নয়।
সৌভাগ্যবশত, বেশিরভাগ ঘোড়া আলু এবং অন্যান্য নাইটশেড গাছগুলিকে সত্যিই অপ্রীতিকর বলে মনে করে। তবুও, কিছু নির্মাতারা বিভিন্ন ঘোড়ার স্ন্যাকস এবং ট্রিটসে আলু রাখেন, যা একটি ঘোড়া আনন্দের সাথে খাবে।ঘোড়ারা কেন আলু খেতে পারে না সে সম্পর্কে আরও জানতে, পড়তে থাকুন।
ঘোড়া কেন আলু খেতে পারে না
ঘোড়া আলু খেতে পারে না কারণ তারা বিষাক্ত হতে পারে। যদিও একটি আলুর কামড় একটি বড় ঘোড়ার ক্ষতি করবে না, তবে আপনার ঘোড়াকে কোনো আলু খাওয়ানো এড়িয়ে চলা উচিত, বিশেষ করে প্রচুর পরিমাণে বা কাঁচা।
আশ্চর্যজনকভাবে, কিছু ঘোড়া কোন নেতিবাচক প্রভাব ছাড়াই আলু খেতে পারে, তবে বেশিরভাগ ঘোড়া গুরুতর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল কষ্ট ভোগ করবে। কারণ কোন ঘোড়াগুলি আলু সহ্য করতে পারে তা অনুমান করা অসম্ভব, সেগুলিকে পুরোপুরি এড়িয়ে যাওয়াই ভাল৷
আলু বিষাক্ত
ঘোড়ারা আলু খেতে পারে না কারণ তারা নাইটশেড পরিবারের অংশ। নাইটশেড, যার মধ্যে রয়েছে মরিচ, বেগুন এবং টমেটো, গবাদি পশু, গবাদি পশু এবং ঘোড়ার জন্য উদ্ভিদের সবচেয়ে বিষাক্ত রূপগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়৷
নাইটশেড পরিবারের একটি অংশ হিসাবে, আলুতে উচ্চ পরিমাণে সোলানিন থাকে।রান্না করা হলে, সোলানাইন ভেঙে যায়, রান্না করা আলু মানুষের ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ থাকে। আলু যখন রান্না না করে রাখা হয়, তবে, প্রচুর পরিমাণে সোলানিন সবজিতে থাকে, যা এটিকে মানুষ এবং ঘোড়ার জন্য একইভাবে অত্যন্ত বিপজ্জনক করে তোলে।
যদি একজন মানুষ একটি বিষাক্ত উপাদান গ্রাস করে, তবে তারা সাধারণত এটিকে বমি করে, লক্ষণগুলি এবং দীর্ঘমেয়াদী পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করে। ঘোড়াদের অবশ্য বমি করার ক্ষমতা নেই। এই ক্ষমতা ব্যতীত, ঘোড়ার বিষক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা বেশি কারণ তারা তাদের শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করতে পারে না।
আলু মোটা হচ্ছে
ঘোড়াকে আলু খাওয়ানো না করার আরেকটি কারণ হল সেগুলি একটি স্টার্চি সবজি। যেহেতু তারা স্টার্চি, তাই আলুতে স্বাভাবিকভাবেই কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে। কার্বোহাইড্রেট সহজেই মানুষকে পাউন্ডে ভরে দিতে পারে এবং ঘোড়ার ক্ষেত্রেও এটি সত্য।
আসলে, আলু আমাদের জন্য ঘোড়ার চেয়েও বেশি মোটা হতে পারে। আলুর মতো উচ্চ কার্বোহাইড্রেটের উপর দৌড়ানোর জন্য ঘোড়া বিবর্তিত হয়নি। ফলস্বরূপ, স্টার্চযুক্ত সবজি এবং পদার্থ খাওয়ার ফলে ঘোড়াগুলি খুব দ্রুত স্থূল হয়ে যেতে পারে।
যেমন স্থূলতা মানুষের অনেক নেতিবাচক স্বাস্থ্যের ফলাফলের সাথে যুক্ত, এটি ঘোড়ার জন্যও ততটাই বিপজ্জনক। আপনার ঘোড়াকে আলু এবং অন্যান্য স্টার্চি সবজি খাওয়ানো এড়িয়ে চলুন যাতে তারা চর্বিহীন এবং ছাঁটা থাকতে পারে।
আলু প্রস্তুত করা কি গুরুত্বপূর্ণ?
মানুষ কদাচিৎ আলু কাঁচা খায়, এবং সঙ্গত কারণে। কাঁচা আলু বিষাক্ত হতে পারে। উল্লেখ না, তারা কঠিন এবং unappetizing হয়. এটা মাথায় রেখে, প্রস্তুতি কি গুরুত্বপূর্ণ? অন্য কথায়, আপনি কি ঘোড়াকে আলু খাওয়াতে পারেন যখনই সেগুলিকে একটি নির্দিষ্ট উপায়ে রান্না করা হয়?
সাধারণভাবে বলতে গেলে, কাঁচা আলু আপনার ঘোড়ার জন্য সবচেয়ে বিষাক্ত, তবে আপনি তাদের আলু খাওয়ানো এড়িয়ে চলুন, সেগুলি যেভাবেই তৈরি করা হোক না কেন।
আপনার ঘোড়াকে কাঁচা আলু খাওয়ানো এড়িয়ে চলুন
যেমন আমরা উপরে ব্যাখ্যা করেছি, আলু সোলানিনের একটি ভাল উৎস, যা বিষাক্ত এবং কাঁচা আলুতে পাওয়া যায়। প্রদত্ত যে সোলানাইন প্রাথমিকভাবে রান্না না করা আলুতে পাওয়া যায়, আপনার ঘোড়াকে কাঁচা আলু খাওয়াবেন না। কাঁচা আলু আপনার ঘোড়ার বিষ এবং ক্ষতি করার সম্ভাবনা বেশি।
আলুর ত্বকে বিশেষ করে প্রচুর পরিমাণে সোলানিন থাকে। প্রকৃতপক্ষে, গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে আলুর ত্বকে বাকি আলুর চেয়ে 3 থেকে 10 গুণ বেশি সোলানিন থাকে। ফলস্বরূপ, আপনি কখনই আপনার ঘোড়ার আলুর চামড়া খাওয়াবেন না।
রান্না করা আলু সম্পর্কে কি?
যেমন আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি, রান্নার প্রক্রিয়ার সময় সোলানাইন প্রাথমিকভাবে ভেঙে যায়। এটি আপনাকে ভাবতে পারে যে আপনার ঘোড়ার রান্না করা আলু খাওয়ানো ঠিক আছে। যদিও রান্না করা আলুতে নিরাপদ পরিমাণে সোলানিন থাকার সম্ভাবনা থাকে, তবে আপনি আপনার ঘোড়াকে টক্সিনের সংস্পর্শে আসার ঝুঁকি নিতে চান না।
উল্লেখ্য নয়, আলুর চিপসের মতো প্রক্রিয়াজাত আলুতে অনেক রাসায়নিক এবং সোডিয়াম থাকে, যা আপনার ঘোড়ার পরিপাকতন্ত্রকে ক্ষতিগ্রস্ত করবে। এই নিয়ম শুধুমাত্র প্রক্রিয়াজাত আলু ট্রিটস প্রযোজ্য নয়. আপনার ঘোড়াকে সাধারণত প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়াবেন না কারণ তাদের পরিপাকতন্ত্র এটির জন্য ডিজাইন করা হয়নি।
তাছাড়া, রান্না করা আলু সাধারণত তেল, মাখন এবং অন্যান্য চর্বিযুক্ত পদার্থে রান্না করা হয়। এই পদার্থগুলি খুব চর্বিযুক্ত এবং আপনার ঘোড়াকে একা আলুর চেয়েও বেশি মোটা হতে পারে৷
চারদিকে, আপনার ঘোড়ার রান্না করা আলুও খাওয়ানো উচিত নয়। যদিও সেগুলি বিষাক্ত হওয়ার সম্ভাবনা নেই, রান্না করা আলু ঘোড়ার পরিপাকতন্ত্রের জন্য উপযুক্ত নয় এবং এটি আপনার ঘোড়ার ওজন আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে৷
আলু বিষক্রিয়ার লক্ষণ
ঘোড়াগুলো এত বড় হওয়ার কারণে, একটা আলু একটা বা দুই কামড়ে তাদের ক্ষতি করবে না। যাইহোক, যদি তারা একাধিক আলু বা একটি আলু গাছ খায়, তবে তারা সাধারণত আলু বিষক্রিয়ার একাধিক লক্ষণ দেখাবে। উপসর্গের তীব্রতা নির্ভর করে কতটা খাওয়া হয়েছে তার উপর।
এখানে ঘোড়ার মধ্যে হালকা থেকে মাঝারি আলুর বিষক্রিয়ার সবচেয়ে সাধারণ রূপ রয়েছে:
- পেট ফুলে যাওয়া
- কোলিক
- ক্র্যাম্পিং
- ডায়রিয়া
- অতিরিক্ত ঝরনা
- অতিরিক্ত ফোলা
যদি আপনার ঘোড়া প্রচুর পরিমাণে আলু খেয়ে থাকে, তাহলে আপনি আরও তীব্র লক্ষণ আশা করতে পারেন, যেমন:
- বিভ্রান্তি
- ক্ষুধা কমে যাওয়া
- শ্বাসকষ্ট
আপনার ঘোড়া যদি আলু ধরে ফেলে তাহলে কি করবেন
যদি আপনার ঘোড়াটি একটি আলুর কয়েকটি কামড় চুরি করে থাকে তবে আপনাকে অবিলম্বে আতঙ্কিত হওয়ার দরকার নেই। তাদের বড় আকারের কারণে, বিষাক্ত বা বিষাক্ত পদার্থ খাওয়ার ক্ষেত্রে ঘোড়াগুলি মানুষের তুলনায় অনেক বেশি কঠিন। সুতরাং, প্রথম ধাপ হল তারা কতগুলি আলু খেয়েছে তা অনুমান করা। কিছু আলুর চিপসের এক বা দুটি কামড়, উদাহরণস্বরূপ, বিরক্ত করার কিছু নেই।
তবে, আপনার ঘোড়া যদি আলুগুলির একটি বড় অংশ খেয়ে ফেলে, বিশেষ করে যদি সেগুলি কাঁচা হয় তবে আপনাকে এখনই আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করতে হবে। যদি আপনার ঘোড়ার আলুতে বিষক্রিয়ার কোনো লক্ষণ দেখা যায়, তাহলে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে সরাসরি যোগাযোগ করার জন্য এটি আরও একটি কারণ।
ঘোড়ায় আলুর বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে ঘড়িটি বীট করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনি যত দ্রুত আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করবেন, তত দ্রুত তারা সমস্যাটি নির্ণয় করতে এবং চিকিত্সা করতে পারবেন। সাধারণত, চিকিত্সা সক্রিয় চারকোল এবং neostigmine ডোজ জড়িত। যদি আলুর বিষ তাড়াতাড়ি ধরা পড়ে তবে এটি আপনার ঘোড়ার কোনো স্থায়ী ক্ষতি করবে না।
নাইটশেড পরিবারের অন্যান্য খাবার
আলুই একমাত্র সবজি এবং গাছ নয় যা আপনার ঘোড়াকে খাওয়ানো এড়িয়ে চলা উচিত। আমরা উপরে উল্লিখিত হিসাবে, নাইটশেডগুলি আপনার ঘোড়াকে খাওয়ানোর জন্য সবচেয়ে বিষাক্ত গাছগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়৷
এখানে অন্যান্য সাধারণ নাইটশেড গাছ রয়েছে যা ঘোড়ার জন্য বিষাক্ত:
- বেগুন
- গরম মরিচ (মরিচের মতো) এবং নন-গরম মরিচ (বেলের মতো)
- পাপরিকা
- Tomatillos
- টমেটো
উপসংহার
যদিও আলু মানুষের জন্য একটি সুস্বাদু খাবার, আপনার ঘোড়াকে সেগুলি খাওয়ানো এড়িয়ে চলুন। প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হলে কাঁচা আলু অবিশ্বাস্যভাবে বিষাক্ত হতে পারে। যদিও রান্না করা আলু বিষাক্ত নয়, তবুও এগুলি আপনার ঘোড়ার জন্য ভাল নয় কারণ তারা স্থূলতা এবং অন্যান্য সমস্যার কারণ হতে পারে৷
যদি আপনার ঘোড়া কিছু আলু খেয়ে থাকে, তবে আতঙ্কিত হবেন না এবং তারা প্রথমে কতগুলি আলু খেয়েছে তা মূল্যায়ন করতে ভুলবেন না। সেখান থেকে, আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে আপনাকে আরও যত্নের জন্য আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করতে হবে কিনা।
