আপনি হয়তো জানেন মুরগি কী, আপনি হয়তো তাদের সম্পর্কে আর বেশি কিছু জানেন না। আপনি যদি নিজে মুরগির মালিক না হন বা এই পাখির চারপাশে উল্লেখযোগ্য সময় না কাটান, তাদের জীবন একটি রহস্য হতে পারে। যখন বেশিরভাগ মানুষ মুরগির কথা ভাবেন, তখন তারা এই পাখিদের খাবারের জন্য মাটিতে খোঁচা দিচ্ছে, ডিম দিচ্ছে বা মাংস দিচ্ছে।
কেউ যদি মুরগির মালিক হতে চান, তাহলে তারা ভাবছেন এই পাখিগুলো সম্পর্কে তাদের আর কী জানা দরকার। মুরগির কি অনুভূতি এবং ব্যক্তিত্ব আছে? যদি তাই হয়, তাহলে এই পাখিদের আপনার জীবনে স্বাগত জানানোর আগে কি কিছু বিবেচনা করতে হবে?
আশ্চর্যজনক হলেও এটি শিখতে পারে, মুরগির অনুভূতি থাকে এবং বিভিন্ন উপায়ে তাদের আবেগ প্রকাশ করতে পারে। প্রতিটি পাখিরও একটি অনন্য ব্যক্তিত্ব রয়েছে আসুন মুরগিকে আরও ভালোভাবে জানি এবং গভীর স্তরে বুঝতে পারি।
মুরগীর মগজ
এটা কল্পনা করা কঠিন যে মুরগি পশু ছাড়া অন্য কিছু, কিন্তু তাদের জ্ঞানীয় ক্ষমতা স্তন্যপায়ী প্রাণীদের সাথে তুলনীয়। মুরগির অগ্রমগজ, যা জ্ঞান এবং মানসিক ক্ষমতার জন্য ব্যবহৃত হয়, এটি একটি স্তন্যপায়ী প্রাণীর অগ্র মস্তিষ্কের মতো একই শারীরবৃত্তীয় কাঠামোর। এটি বৈজ্ঞানিক প্রমাণ যে মুরগি অনুভূতি ধারণ করতে এবং প্রদর্শন করতে এবং আবেগ বুঝতে সক্ষম।
মুরগিকে একটি সহচর কুকুর বা বিড়ালের মতো একই মানসিক গভীরতার সাথে তুলনা করা হয়েছে এবং এখন এটা স্পষ্ট কেন এটি সত্য হতে পারে।
ড. ক্রিস ইভান্স, অস্ট্রেলিয়ার ম্যাককুয়ারি ইউনিভার্সিটির পশু আচরণ ল্যাবের প্রশাসক, একটি কৌশল সম্পর্কে কথা বলেন যা তিনি সম্মেলনে দর্শকদের উপর খেলেন। তিনি প্রাণীর নাম না করে মুরগির বৈশিষ্ট্য বর্ণনা করেছেন। দর্শকরা তখন ধরে নেয় সে বানরের কথা বলছে।দুটি প্রাণীর আচরণ একই রকম, যা থেকে বোঝা যায় যে মুরগি আমরা একবার ভেবেছিলাম তার চেয়ে বেশি বুদ্ধিমান৷
মুরগির কি অনুভূতি আছে?
মুরগি যেহেতু অনুভূতি অনুভব করতে সক্ষম, তাই তাদের মস্তিষ্কের গঠন থেকে অনুমান করা নিরাপদ যে তারা বিভিন্ন ধরনের আবেগ অনুভব করতে পারে। তাদের জিজ্ঞাসা করতে সক্ষম না হয়ে, তারা ঠিক কী অনুভব করছে তা নিশ্চিতভাবে জানা অসম্ভব, তবে মুরগি কীভাবে আচরণ করে তা পর্যবেক্ষণ করা তাদের মানসিক অবস্থার উপর আলোকপাত করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, মুরগি যখন তাদের পাল থেকে বিচ্ছিন্ন হয় তখন তারা বিষণ্ণ বলে মনে হয়। তাদের সম্প্রদায়ের একটি শক্তিশালী অনুভূতি রয়েছে এবং তারা সামাজিক প্রাণী। তারা বন্ধুত্ব, উষ্ণতা, বা ভয় বোধ করার জন্য একত্রিত হতে পারে। বিচ্ছিন্ন মুরগি অন্যদের থেকে দূরে রাখলে মানসিক চাপের লক্ষণ দেখায়, যেমন পালক তোলা এবং নিজের ক্ষতি।
মুরগি কী অনুভব করছে তা বলা মুশকিল, প্রমাণগুলি সমর্থন করে যে তারা জটিল ইতিবাচক এবং নেতিবাচক আবেগ অনুভব করতে সক্ষম। মজার ব্যাপার হল, তারা মানসিক সংক্রামকতাও প্রদর্শন করতে পারে, যা একধরনের সহানুভূতি।
সহানুভূতিশীল মুরগি
সহানুভূতি একটি মানসিক বুদ্ধিমত্তা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং এটি অন্যের আবেগ সম্পর্কিত, ভাগ করা এবং বোঝার ক্ষমতা। মুরগি বিভিন্ন উপায়ে সহানুভূতি দেখায়, কিন্তু তারা যে এই আবেগ অনুভব করতে সক্ষম তার প্রমাণ হল তাদের ছানারা যখন কষ্টে থাকে তখন তারা কেমন প্রতিক্রিয়া দেখায়।
মুরগির সহানুভূতিশীল সচেতনতা পরীক্ষা করার জন্য 2011 সালে একটি পরীক্ষা করা হয়েছিল। গবেষকরা ছানাগুলিকে বাতাসের অস্বস্তিকর পাফের সংস্পর্শে এনেছিলেন, যার ফলে তারা বিরক্তিকর কল করতে, স্থল ঠেলাঠেলি বাড়াতে এবং তাদের নড়াচড়া কমিয়ে দেয়। মুরগি, তার বাচ্চাদের প্রতি সহানুভূতি অনুভব করে, হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি এবং তাদের কাছে উচ্চস্বরে কলের সাথে নিজেদের কষ্টের লক্ষণ দেখায়। গবেষকরা এই লক্ষণগুলিকে সহানুভূতির প্রদর্শন হিসাবে ব্যাখ্যা করেছেন। পরের বছর একটি ফলো-আপ পরীক্ষায় দেখা গেছে যে মুরগিগুলি তাদের মায়েদের চেয়ে এই সময়ে তাদের ছানাদের কাছে আরও শক্তিশালী কষ্টের কল করেছিল।এই পরীক্ষাগুলিও প্রমাণ করেছে যে মুরগির মাতৃত্বের প্রবৃত্তি প্রবল।
ব্রিস্টল বিশ্ববিদ্যালয়ে আরেকটি পরীক্ষা করা হয়েছিল, যেখানে মুরগিকে নীল এবং হলুদ ভুট্টার মিশ্রণ খাওয়ানো হয়েছিল। নীল ভুট্টার কার্নেল রাসায়নিক দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয়েছিল যা মুরগিকে অসুস্থ বোধ করবে। শীঘ্রই বুঝতে পেরে যে নীল ভুট্টা অসুস্থতা সৃষ্টি করেছে কিন্তু হলুদ ভুট্টা হয়নি, মুরগি সম্পূর্ণরূপে নীল ভুট্টা এড়াতে শিখেছে। যখন মুরগির বাচ্চা ছিল, একই ভুট্টার মিশ্রণ তাদের দেওয়া হয়েছিল। এই সময়, নীল ভুট্টা খাওয়া পুরোপুরি নিরাপদ ছিল। মুরগিগুলি এখনও তাদের ছানাগুলিকে এটি থেকে দূরে সরিয়ে দেয়, তাদের এটি না খেতে শেখায়। এটি কেবল প্রমাণ করে না যে মুরগিরা তাদের বাচ্চাদের অসুস্থ বোধ করতে চায় না বরং মুরগিরা সাংস্কৃতিক জ্ঞানের অধিকারী হতে পারে এবং এটি তাদের সন্তানদের কাছে পৌঁছে দিতে পারে।
মুরগির কি ব্যক্তিত্ব আছে?
পালের মধ্যে থাকা মুরগির একটি ঝাঁকুনি রয়েছে যেখানে তাদের প্রত্যেকে তাদের অবস্থান জানে৷এই সামাজিক শ্রেণিবিন্যাস তাদের সাথে থাকতে সাহায্য করে এবং প্রমাণ করে যে তারা অন্যান্য পাখির মুখ এবং পদ চিনতে পারে। তারা একে অপরকে ব্যক্তি হিসাবে দেখে এবং 100 টিরও বেশি পাখির ঝাঁকেও একে অপরের মধ্যে পার্থক্য করতে পারে।
তাদের ব্যক্তিত্ব সাধারণত তাদের জায়গা থেকে ক্রমানুসারে তৈরি হয়। কিছু মুরগি সাহসী এবং সাহসী হতে পারে। অন্যরা লাজুক এবং সংরক্ষিত। কেউ কেউ এমনকি স্নেহপূর্ণ হতে পারে, অন্যরা আক্রমনাত্মক। কুকুর, বিড়াল এবং মানুষের যেমন ভিন্ন ব্যক্তিত্ব আছে, তেমনি মুরগির মধ্যেও একই পার্থক্য লক্ষ্য করা গেছে।
আমার মুরগি সুখী কিনা তা আমি কীভাবে বলতে পারি?
একটি মুরগি যে কোন মুহূর্তে কতটা খুশি তা আমরা হয়তো জানতে পারব না, কিন্তু এমন কিছু জিনিস আছে যা তাদের যতটা সম্ভব খুশি হতে সাহায্য করতে পারি। ফার্ম অ্যানিমেল ওয়েলফেয়ার কাউন্সিল কল্যাণের জন্য নির্দেশিকা প্রতিষ্ঠা করেছে যা পাঁচ স্বাধীনতা নামে পরিচিত। এগুলি পশুদের চিকিত্সার জন্য সোনার মান হিসাবে গৃহীত হয় এবং তাদের শারীরিক ও মানসিক সুস্থতাকে উত্সাহিত করবে এবং সমর্থন করবে।তারা হল:
- ক্ষুধা ও তৃষ্ণা থেকে মুক্তি
- অস্বস্তি থেকে মুক্তি
- যন্ত্রণা, আঘাত এবং রোগ থেকে মুক্তি
- স্বাভাবিক ও স্বাভাবিক আচরণ প্রকাশের স্বাধীনতা
- ভয় ও কষ্ট থেকে মুক্তি
মুরগি কি স্মার্ট?
মুরগি ক্রমশ জনপ্রিয় পোষা প্রাণী হয়ে উঠছে। এমনকি যেগুলিকে পিছনের উঠোনের ডিম-স্তর হিসাবে রাখা হয় সেগুলিকে অতীতের তুলনায় আজকে অনেক ভাল ব্যবহার করা হয়। মুরগি সম্পর্কে আরও শিখে এবং তারা কীভাবে আচরণ করে তা মানুষকে কেবল পশুসম্পদ নয় এবং আরও বেশি সংবেদনশীল প্রাণী হিসাবে দেখতে পরিচালিত করে যারা আরামদায়ক জীবনের যোগ্য৷
মুরগি যখন আপনার সাথে ঝাঁকুনি দেয় না বা খেলা করে না, তারা এমন লক্ষণ দেখায় যে তাদের বুদ্ধি কুকুর বা বিড়ালের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে। কিছু পরীক্ষায়, মুরগির 4 বছর বয়সী মানুষের বুদ্ধিমত্তা প্রমাণিত হয়েছে।উদাহরণস্বরূপ, মুরগিদের শেখানো হয়েছিল যে যদি তারা খাবার প্রত্যাখ্যান করে তবে তারা পরে আরও খাবার পাবে। একটি অপ্রতিরোধ্য 93% পাখি বৃহত্তর পুরস্কারের জন্য অপেক্ষা করতে বেছে নিয়েছে। মুরগি সময় বুঝতে পারে এবং ভবিষ্যতে যা ঘটতে চলেছে তা অনুমান করতে পারে।
মুরগিও তাদের নিজস্ব উপায়ে স্নেহ দেখায়।
মুরগি কি ব্যথা অনুভব করতে পারে?
হ্যাঁ, মুরগি ব্যথা অনুভব করতে পারে। তাদের ত্বকে বিভিন্ন রিসেপ্টর রয়েছে যা তাদের তাপমাত্রা, চাপ, ব্যথা এবং কষ্ট অনুভব করতে সক্ষম করে। তাদের ঠোঁটের অগ্রভাগ অত্যন্ত সংবেদনশীল এবং ঠোঁটের আঘাত তাদের জন্য বিশেষভাবে বেদনাদায়ক হতে পারে।
চূড়ান্ত চিন্তা
মুরগি হল এমন জীবন্ত প্রাণী যা ব্যক্তিত্বের সাথে বিস্তৃত আবেগ অনুভব করতে পারে। তারা ব্যথা, ভয় এবং আরামও অনুভব করতে পারে। তারা বুদ্ধিমান প্রাণী যারা তাদের বাচ্চাদের প্রতি সহানুভূতি প্রদর্শন করে। যদিও লোকেরা প্রায়শই মুরগি সম্পর্কে এই তথ্যগুলি শিখতে অবাক হয়, তবে আপনি এই পাখিগুলি রাখার পরিকল্পনা করছেন কিনা তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।এই পালকযুক্ত বন্ধুদের সম্পর্কে আরও বোঝার মাধ্যমে, আমরা তাদের জীবনকে আরও আনন্দদায়ক এবং তাদের জন্য এবং যারা তাদের যত্ন নেওয়া পছন্দ করে তাদের জন্য উপকারী করতে সাহায্য করতে পারি৷
