আপনি সম্ভবত সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল ভিডিও দেখেছেন যে লোকেরা দোকান থেকে কেনা ডিম ফাটাচ্ছে এবং জীবন্ত ছানা খুঁজে পাচ্ছে। কিন্তু এটা কি সম্ভব?
সাধারণত, দোকান থেকে কেনা ডিম ফুটতে পারে না কারণ সেগুলি নিষিক্ত থাকে৷ বেশিরভাগ ডিমের খামার যেগুলি স্থানীয় দোকানে তাদের পণ্য সরবরাহ করে তারা কেবল মোরগ ছাড়াই স্ত্রী পাল পালন করে৷ এর অর্থ হল দোকানে শেষ হওয়া সমস্ত ডিম, কোয়েল, হাঁস বা মুরগির বাচ্চা হতে পারে না।
আপনি কেন সম্ভবত দোকান থেকে কেনা ডিম বের করতে পারবেন না সে সম্পর্কে আরও জানতে চাইলে পড়ুন!
কেন দোকানে কেনা ডিম ফুটবে না?
আপনি যখন দোকানে কেনা ডিম ফাটাবেন, আপনি লক্ষ্য করবেন যে এতে ব্লাস্টোডার্মের অভাব রয়েছে। কুসুমের উপর এই নিখুঁতভাবে গোলাকার সাদা চিহ্নটি বোঝায় যে একটি ডিম উর্বর বা নিষিক্ত। পরিবর্তে, দোকান থেকে কেনা ডিমগুলিতে একটি ব্লাস্টোডিস্ক থাকে - একটি সাদা চিহ্ন যা সাধারণত একটি বিশ্রী আকৃতির সাথে ছোট হয়৷
মোমবাতি কৌশলের মাধ্যমে একটি ডিম ফাটা ছাড়া নিষিক্ত হয় কিনা তা জানার একটি সহজ উপায়। আপনার একটি মোমবাতি বাতি বা স্পর্শের মতো শক্তিশালী আলোর উত্স প্রয়োজন। ভ্রূণ পর্যবেক্ষণ করতে ডিমের ভোঁতা প্রান্তটি আলোর উপরে বা নীচে ধরে রাখুন। আপনি যদি আলোর সংস্পর্শে আসার 40 সেকেন্ডের মধ্যে একটি অন্ধকার স্থান দেখতে না পান, তাহলে আপনার ডিম নিষিক্ত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
একটি ডিম নিষিক্ত হওয়ার জন্য এবং ডিম ফুটতে সক্ষম হওয়ার জন্য, মুরগিকে অবশ্যই একটি মোরগের সাথে সঙ্গম করতে হবে। যেহেতু মোরগ মাংসের জন্য বড় হয় এবং ডিম পাড়ার জন্য মুরগির প্রয়োজন হয় না, বাণিজ্যিক মুরগির খামারগুলি সাধারণত তাদের স্ত্রী পাল থেকে বিচ্ছিন্ন রাখে।
অধিকাংশ ডিমের খামার এমনকি মোরগও লালন-পালন করবে না কারণ সেগুলি একটি উপদ্রব হতে পারে। মোরগের অনুপস্থিতিতে, স্থানীয় দোকানে সরবরাহ করা ডিমে ভ্রূণ বা হ্যাচ গঠনের জন্য জিনগত গঠনের অভাব হয়।
একটি দোকান থেকে কেনা ডিম বের হওয়ার সম্ভাবনা কি?
দোকান থেকে কেনা ডিম সফলভাবে ফুটিয়ে তোলা এবং ফুটানোর কয়েকটি ঘটনা ঘটেছে৷ আবার, এটি বেশ বিরল এবং অসম্ভাব্য কিন্তু অসম্ভব নয়। অস্বাভাবিক হলেও, একটি মোরগ মুরগির তারের খাঁচায় বিপথগামী হওয়ার একটি ক্ষীণ সম্ভাবনা থাকে, যা একটি নিষিক্ত ডিম উৎপাদনের দিকে পরিচালিত করে।
কোয়েল এবং হাঁসের পালের সাথেও অদ্ভুত যৌনতার ত্রুটি ঘটতে পারে, কিন্তু মুরগির নয়।
এটা বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে বাণিজ্যিক মুরগির খামারে মুরগি ডিম ফুটানোর জন্য স্পষ্টভাবে বড় করা হয়। এমনকি একটি ডিম নিষিক্ত হয়ে গেলেও তা যে ডিম ফুটে উঠবে তার কোনো নিশ্চয়তা নেই।
এছাড়াও, ডিমের সতেজতা এটি একটি ভ্রূণ বিকাশ করতে পারে কিনা তা নির্ধারণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। দোকান থেকে কেনা ডিম সাধারণত ফ্রিজে রাখা হয়, এমনকি একটি নিষিক্ত ডিম থেকে ছানা বের হওয়ার সম্ভাবনাও কম হয়। ডিম ফুটলেও ছানাটি হয়তো ততটা শক্তিশালী হবে না।
সরল উত্তর হল আপনি সম্ভবত দোকান থেকে কেনা ডিম ফাটাবেন না শুধুমাত্র একটি ছানা পড়ে যাওয়ার জন্য। যদি একটি ডিম দোকানে কেনা হয়, তবে এটি নিষিক্ত হওয়ার সম্ভাবনা প্রায় শূন্য। এমনকি যদি তা হয়, তবে সম্ভবত এটি হ্যাচিংয়ের অনুমতি দেওয়ার জন্য সঠিক অবস্থার সংস্পর্শে আসেনি।
চূড়ান্ত চিন্তা
দোকানে কেনা ডিম ফুটে উঠার দাবী শোনা যায় না। যাইহোক, এগুলি প্রথমে বেশ বিরল কারণ ডিমের খামারগুলি নিষিক্ত ডিম সরবরাহ করে। দ্বিতীয়ত, এমনকি একটি উর্বর ডিমও ইনকিউবেশন ছাড়া স্বাধীনভাবে ফুটবে না। এমনও রয়েছে যে এই ডিমগুলিকে প্রায়শই তাজা রাখার জন্য ফ্রিজে রাখা হয়।
তাহলে, আপনি যদি খারাপভাবে একটি ছানা বের করতে চান?
আপনার যদি বড় পোল্ট্রি ফার্মিং স্বপ্ন থাকে, তাহলে উর্বর বা নিষিক্ত ডিম উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ হ্যাচারি থেকে আপনার ডিম কেনার কথা বিবেচনা করুন। এছাড়াও আপনার একটি ইনকিউবেটর, ডিম ফোটানোর জন্য প্রচুর দক্ষতা এবং উল্লেখযোগ্য পরিমাণ ধৈর্যের প্রয়োজন হবে। সঠিক অবস্থার অধীনে, একটি নিষিক্ত ডিম প্রায় 21 দিন পরে ফুটতে পারে।
