কেল হল নতুন স্বাস্থ্যকর খাবারের উন্মাদনার কেন্দ্রবিন্দুতে, প্রায়শই সবুজ জুস এবং স্মুদিতে ব্যবহার করা হয় এর অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতার কারণে। অবশ্যই, আমরা প্রায়শই আমাদের পোষা প্রাণীদের জন্য এই সুবিধাগুলি প্রসারিত করতে চাই, এবং আপনি বাড়িতে কেল থাকতে পারেন এবং ভাবছেন যে এই সবুজ শাক আপনার হ্যামস্টারকে দেওয়া নিরাপদ কিনা৷
হ্যামস্টাররা কি কেল খেতে পারে? ক্যাল কি আপনার হ্যামস্টারের জন্য নিরাপদ?হ্যাঁ! হ্যামস্টাররা কেল খেতে পারে, এবং এটি তাদের প্রচুর পুষ্টির সুবিধা প্রদান করবে। যে বলে, এটা সবসময় পরিমিত দিতে হবে।
এই নিবন্ধে, আমরা আপনার হ্যামস্টারকে কেল দেওয়ার সম্ভাব্য সুবিধাগুলি এবং সেইসাথে সতর্কতার জন্য ক্ষতিগুলি দেখব। চলুন শুরু করা যাক!
এক নজরে কেল
কেল হল একটি সবুজ, পাতাযুক্ত, ক্রুসিফেরাস সবজি যার বিস্তৃত পরিসরের স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। কেল বাঁধাকপি পরিবারের অন্তর্গত এবং পূর্ব ভূমধ্যসাগরীয় এবং এশিয়া মাইনরে উৎপন্ন হয়, যেখানে এটি কমপক্ষে 2000 BCE থেকে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি একটি শক্ত, বার্ষিক উদ্ভিদ যা শীতকালে বিস্তৃত অঙ্কুরোদগম তাপমাত্রার সাথে সহজেই বৃদ্ধি পেতে পারে, এটি বাড়িতে জন্মানো সহজ সবজি হিসাবে পরিণত হয়।
কেলের বিভিন্ন ধরনের জাত রয়েছে, কান্ডের দৈর্ঘ্য, পাতার আকৃতি এবং রঙের দ্বারা আলাদা। এর মধ্যে রয়েছে:
- কোঁকড়া পাতা
- গোঁড়া পাতা
- সমতল পাতা
- পাতা এবং বর্শা (কোঁকড়া এবং সরল পাতার মধ্যে একটি ক্রস)
- অলংকারিক (কঠিন পাতা এবং অনেক কম সুস্বাদু)
হ্যামস্টাররা কি কেল খেতে পারে?
হ্যাঁ, কিছু হ্যামস্টার প্রজাতি নিরাপদে কেল খেতে পারে এবং এটি থেকে পুষ্টিগত সুবিধা পেতে পারে, যদিও তাদের এটি শুধুমাত্র পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত। তাদের শুধুমাত্র পাতার নরম বাইরের অংশে পরিবেশন করতে ভুলবেন না এবং কান্ড এবং জলীয় ভিতরের অংশে নয়।
ক্যাল হ্যামস্টারদের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার কারণ এতে ক্যালোরি খুব কম - এক কাপ টুকরো করা কেলে মাত্র 33 ক্যালোরি। সেই কাপে, আপনি 5 গ্রাম ফাইবার, 47 গ্রাম ফ্যাট এবং 2 গ্রাম প্রোটিনও পাবেন৷
হ্যামস্টারদের জন্য কেলের প্রধান ভিটামিন উপকারিতা হল:
- Vitamin A. নার্সিং হ্যামস্টারদের জন্য এটি বিশেষভাবে উপযোগী, কারণ ভিটামিন এ-এর অভাব শিশুর হ্যামস্টারদের ধীর বিকাশ ঘটাতে দেখা গেছে। এটি তাদের দৃষ্টিশক্তির জন্যও ভালো এবং চোখের সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। অত্যধিক ভিটামিন এ সম্ভাব্য ক্ষতিকারকও, তবে, এবং যকৃতের ক্ষতি বা দুর্বল কঙ্কাল গঠনের কারণ হতে পারে।
- ভিটামিন সি. হ্যামস্টারের জন্য একটি অপরিহার্য ভিটামিন, ভিটামিন সি নিরাময়কে উৎসাহিত করে এবং হ্যামস্টারের স্কার্ভি প্রতিরোধ করে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র্যাডিকেল ধ্বংস করতেও সাহায্য করে এবং আপনার হ্যামস্টারের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- ভিটামিন কে. এটি হ্যামস্টারদের প্রজনন স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত এবং তরুণদের নিয়মিত বৃদ্ধির হারকে উৎসাহিত করে।
কেলে ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান রয়েছে এবং এটি হজমের স্বাস্থ্যের জন্য ফাইবার সমৃদ্ধ। কেলে উচ্চ জলের উপাদান আপনার হ্যামস্টারের হাইড্রেশনের জন্যও দুর্দান্ত৷
হ্যামস্টারদের কেল খাওয়ানোর সম্ভাব্য ঝুঁকি
যদিও আপনার হ্যামস্টারকে এই ক্রুসিফেরাস সবজি খাওয়ানোর অনেক সম্ভাব্য সুবিধা রয়েছে, সেখানে ঝুঁকি রয়েছে এবং কেল শুধুমাত্র পরিমিতভাবে দেওয়া উচিত। কেল মোটামুটি অ্যাসিডিক এবং উচ্চ চিনির উপাদান রয়েছে। এটি বামন হ্যামস্টারের মতো নির্দিষ্ট প্রজাতির জন্য এটিকে অনুপযুক্ত করে তোলে, যেগুলি ডায়াবেটিসের প্রবণতা বেশি, এবং এটি তাদের একেবারেই দেওয়া উচিত নয়৷
সিরিয়ান এবং রবোরোভস্কি হ্যামস্টাররা পরিমিত পরিমাণে কেল খাওয়ার সাথে ঠিক আছে তবে খুব বেশি খাওয়ালে এখনও সম্ভাব্যভাবে অতিরিক্ত ওজন বা ডায়াবেটিস হতে পারে। এছাড়াও, উচ্চ জলের উপাদানটি দুর্দান্ত হলেও, অত্যধিক ডায়রিয়া হতে পারে এবং সম্ভাব্য পানিশূন্যতার কারণ হতে পারে। আবার, সংযম হল মূল।
হ্যামস্টার কতটা কেল খেতে পারে?
যদিও আপনার হ্যামস্টার কেল ভালোবাসে, সপ্তাহে একবার বা দুবার তাদের জন্য যথেষ্ট। আপনার হ্যামস্টারের মাথার আনুমানিক আকারের তাজা, বাইরের পাতার কলি একটি ভাল সাধারণ গাইড, এবং দুঃখিত হওয়ার চেয়ে নিরাপদ থাকা ভাল। বাচ্চা হ্যামস্টারদের একেবারেই কেল খাওয়া উচিত নয়।
আপনার হ্যামস্টারকে অল্প পরিমাণে দেওয়ার চেষ্টা করুন এবং দেখুন তারা কেমন প্রতিক্রিয়া দেখায়। যদি তারা ডায়রিয়া বা হজমের সমস্যাগুলির কোনও লক্ষণ না দেখায় তবে আপনি তাদের অল্প পরিমাণে এটি দেওয়া চালিয়ে যেতে পারেন। শুকনো কেলও পরিমিত পরিমাণে একটি নিরাপদ স্ন্যাক কারণ এটি সংরক্ষণ করা সহজ, তবে অবশ্যই, এতে হাইড্রেশনের সুবিধা নেই। তাজা কেলি দিয়ে পরিবেশনের আগে ভালো করে ধুয়ে নিন।
উপসংহার
পরিমিতভাবে, কেল আপনার হ্যামস্টারের জন্য একটি পুষ্টিকর খাবার হতে পারে এবং ভিটামিন A, C, এবং K সহ গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ এবং ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজগুলি সরবরাহ করতে পারে৷তাদের আদর্শ খাদ্যের পাশাপাশি মাঝে মাঝে ট্রিট হিসাবে, কেল বেশিরভাগ হ্যামস্টারের জন্য পুরোপুরি নিরাপদ, যদিও ডায়াবেটিসের প্রতি তাদের প্রবণতার কারণে এটি বামন প্রজাতিকে দেওয়া উচিত নয়।
