এটি আবার বছরের সেই সময় - সেই সময় যখন বাড়ির মালিরা সর্বত্র তাদের মুখের জলের গ্রীষ্মের ফসল কাটছে। এই ফসলগুলির মধ্যে কিছু, যেমন জুচিনি, বড় পাতা এবং অন্যান্য ফলের পিছনে লুকিয়ে থাকে। আপনি যখন তাদের খুঁজে পান, তখন তারা অনেক বড় হয়ে গেছে এবং উপভোগ করা কঠিন।
তবে নিশ্চিন্ত থাকুন, আপনি এখনও আপনার মুরগিকে অতিরিক্ত বেড়ে ওঠা ফল খাওয়াতে পারেন। আপনি বাগান না করলেও,zucchini হল গ্রীষ্মের গরমে আপনার মুরগির জন্য একটি চমৎকার ট্রিট। জুচিনি বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা অফার করে এবং আমরা আজ সেই সুবিধাগুলি আপনার সাথে শেয়ার করতে চাই।
আপনার মুরগিকে জুচিনি খাওয়ানোর উপকারিতা
আপনার মুরগির পুষ্টি নির্ভর করে আপনি কেন আপনার পালকে বড় করছেন তার উপর। বেশিরভাগ লোকের ডিমের জন্য বাড়ির উঠোনের মুরগি থাকে, তবে কেউ কেউ তাদের পাখি মাংসের জন্য সংগ্রহ করে বা প্রজননের জন্য ব্যবহার করে। যাই হোক না কেন, জুচিনি 100% নিরাপদ এবং একটি গ্রহণযোগ্য ট্রিট৷
শুধুমাত্র আপনার পাখিদের জন্য জুচিনিই নিরাপদ নয়, তারা এই সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ নিয়মিতভাবে খাওয়ার ফলে কিছু পুষ্টিগত সুবিধাও অর্জন করে।
হাইড্রেশন
জুচিনি, শসা, টমেটো এবং অন্যান্য গ্রীষ্মকালীন ফল এবং সবজির মধ্যে একটি জিনিস মিল রয়েছে - জল।
এই সমস্ত ফল এবং সবজিতে জলের পরিমাণ বেশি, যা বোঝা যায় কারণ গ্রীষ্মকালে বাইরে অসহনীয় গরম। গ্রীষ্মকালে মুরগির জন্য ঠান্ডা এবং হাইড্রেটেড থাকা কঠিন। এটি আপনার ডিম উৎপাদন বন্ধ, ধীর বা গুণমান হারাতে পারে।
জুচিনিতে পানির পরিমাণ প্রায় ৯৫%। এই সুস্বাদু খাবারটি অফার করা আপনার মুরগিকে ভালভাবে হাইড্রেটেড রাখবে, তাদের ডিমের গুণমান বৃদ্ধি করবে এবং তাদের সামগ্রিকভাবে খুশি করবে।
ভিটামিন এবং খনিজ
সবাই জানে যে ফল এবং সবজি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। তাহলে, আসুন দেখে নেওয়া যাক জুচিনি আমাদের মুরগিকে কী অফার করে।
জুচিনি হল একটি কম ক্যালোরি গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ যার উচ্চ ফাইবার রয়েছে৷ নির্দিষ্ট ধরণের ফাইবার এমন একটি কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে যা শরীর হজম করতে পারে না। পরিবর্তে, এটি শরীরের মধ্য দিয়ে যায় এবং মলের সাথে বাল্ক যোগ করে। জুচিনি ভিটামিন বি৬, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এ এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। এমনকি এতে রয়েছে লুটেইন এবং জেক্সানথিন, যৌগ যা চোখ রক্ষা করতে সাহায্য করে।
একটি সম্ভাব্য প্রাকৃতিক কৃমি
কাল্পনিক পরামর্শ রয়েছে যে জুচিনি একটি প্রাকৃতিক কৃমি হতে পারে। বিশেষ করে, জুচিনি বীজ জিআই ট্র্যাক্টে কৃমি কমাতে সাহায্য করতে পারে, যদিও এটি সমর্থন করার প্রত্যক্ষ প্রমাণ নিশ্চিত নয়।
Zucchini (Cucurbita pepo) Cucurbitaceae পরিবারের অন্তর্গত, একটি উদ্ভিদ পরিবার যাতে স্কোয়াশ, কুমড়া, তরমুজ এবং অন্যান্য লাউ রয়েছে। এই লাউয়ের বীজ কিউকারবিটাসিন নামক পদার্থে লেপা থাকে। এই পদার্থটিকেই প্রাকৃতিক কৃমি বলে মনে করা হয়।
এটা বোধগম্য কারণ জুচিনি পরিপাকতন্ত্রের জন্য খুবই ভালো। প্রকৃতপক্ষে, প্রাচীন লোকেরা ব্যথা কমাতে, ম্যালেরিয়া প্রতিরোধ করতে এবং বমি করতে প্ররোচিত করতে ঔষধিভাবে শসা ব্যবহার করত।
তবে, আমাদের এখনও আরও গবেষণা দরকার যা কৃমির উপর জুচিনি বীজের কার্যকারিতা প্রমাণ করে। কুমড়ার বীজের উপর করা গবেষণাগুলি পশুসম্পদ এবং নেমাটোডের উপর আশাব্যঞ্জক গবেষণা দেখায়। কিন্তু জুচিনি বীজ অনেক-যদি থাকে না। তারা কুমড়ার মতো একই পরিবারে রয়েছে, তাই আমরা যা করতে পারি তা হল আশা।
নির্বিশেষে, অন্যান্য পুষ্টির সুবিধার কারণে আপনার মুরগিকে জুচিনি খাওয়ানো এখনও একটি ভাল ধারণা। মুরগি জুচিনি পছন্দ করে, বীজ কৃমিনাশক সাহায্য করুক বা না করুক।
মুরগি কতটা জুচিনি খেতে পারে?
অত্যধিক কিউকারবিটাসিন অত্যন্ত বিষাক্ত হতে পারে, তবে জুচিনি বীজে যৌগের মাত্রা কম থাকায় এটি কোনও সমস্যা হওয়া উচিত নয়। বিষাক্ততা বিরল এবং প্রায়শই পরিকল্পনার মধ্যে একটি মিউটেশনের কারণে ঘটে।তবুও, যদি এটি আপনাকে বিরক্ত করে তবে প্রতিদিন আপনার মুরগিকে জুচিনি খাওয়ানো এড়িয়ে চলুন। পরিবর্তে প্রতি সপ্তাহে বা প্রতি সপ্তাহে তাদের জুচিনি খাওয়ান।
আপনি যখন জুচিনি অফার করেন, তখন এর পিক সিজনে এটির অল্প পরিমাণ খাওয়ানোর চেষ্টা করুন যাতে ফলটি সর্বোচ্চ পুষ্টিতে থাকে। সর্বোপরি, একটি সুষম খাদ্য খাওয়ানোর দিকে মনোযোগ দিন এবং আপনার মুরগি ভালো থাকবে।
কিভাবে আপনার মুরগিকে জুচিনি অফার করবেন
কুচিনি অফার করা সহজ এবং আপনার পালের আকার এবং ফলের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে।
আপনার যদি মুরগির একটি বড় ঝাঁক থাকে, তাহলে জুচিনিকে টুকরো টুকরো করে কাটা ভাল যাতে পুরো পালের জন্য একটি ট্রিট পাওয়ার সুযোগ থাকে। আপনি যদি অতিরিক্ত বেড়ে ওঠা ফল নিয়ে কাজ করেন তবে আপনি আপনার জুচিনি অর্ধেক ছিন্ন করতে পারেন।
যতক্ষণ আপনি আপনার মুরগির মাংস খাওয়ার জন্য একটি উপায় প্রদান করেন এবং প্রতিটি পাখি খাওয়ার সুযোগ পান তা নিশ্চিত করুন, উভয় বিকল্পই ভালো।
আপনার মুরগিকে খাওয়ানোর জন্য অন্যান্য খাবার
উচ্চ মানের ফিড ছাড়াও আপনার মুরগিকে তাজা খাবার খাওয়ানো সবসময়ই ভালো। আপনি অফার করতে পারেন এমন কিছু ফল এবং সবজির মধ্যে রয়েছে:
- গাজর
- সেলেরি পাতা
- ব্রকলি
- বাঁধাকপি
- বেরি
- অ্যাপল
- কেলে
- পালংশাক
- চার্ড
- তরমুজ
- স্কোয়াশ
- লেটুস
- কলা
আপনি এটি মিশ্রিত করতে পারেন এবং ফল এবং শাকসবজি ছাড়া অন্যান্য খাবার অফার করতে পারেন, যেমন:
- কৃমি
- পাস্তা নুডলস
- চিংড়ি
- চাল
- ডিমের খোসা
- রুটি
- পনির
রুটি এবং পনির সম্পর্কিত যেকোন কিছুর সাথে, এই খাবারগুলিকে সীমিত করুন এবং শুধুমাত্র খাবার হিসাবে অফার করুন।
খাবার পরিহার করতে হবে
আপনার মুরগিকে খাওয়ানো এড়ানো উচিত এমন কিছু খাবার উল্লেখ না করে আমরা এই পোস্টটি শেষ করতে পারি না। আপনার মুরগির নিরাপত্তার জন্য এই খাবারগুলি থেকে দূরে থাকুন:
- রসুন
- পেঁয়াজ
- সাইট্রাস খাবার
- কাঁচা, সবুজ খোসা (আলু খোসার মত)
- অ্যাভোকাডো চামড়া এবং পিট
- অ্যাপল কোর
- চকলেট
- কাঁচা চাল
- কাঁচা মটরশুটি
- ঢাকা বা পচা খাবার
- উচ্চ সোডিয়াম আইটেম
উপসংহার
জুচিনি আপনার মুরগির অফার করার জন্য একটি চমৎকার ট্রিট। যদি আপনি বাগানে একটি অতিরিক্ত বেড়ে ওঠা জুচিনি ফল পান তবে মুরগি থাকা সহায়ক।
আপনাকে জুচিনি বীজ নিয়ে চিন্তা করতে হবে না, তবে সাধারণভাবে আপনি আপনার মুরগিকে কতটা জুচিনি খাওয়াবেন সে সম্পর্কে মনে রাখবেন। একটি ভাল জিনিস খুব বেশি সবসময় একটি খারাপ জিনিস. সুষম খাদ্যের সাথে জুচিনি আপনার মুরগিকে সুখী এবং সুস্থ রাখবে।
