যদি আপনার বাড়ির উঠোনে জায়গা থাকে এবং আপনার বাড়ির মালিক সমিতি বা শহরের অধ্যাদেশের অনুমোদন থাকে, তাহলে আপনি মুরগি পালনের কথা ভাবতে পারেন। আরও স্বয়ংসম্পূর্ণ হওয়ার দিকে সাম্প্রতিক প্রবণতাগুলি গড় বাড়ির মালিকদের মুরগি পালনে আগ্রহ বৃদ্ধি করেছে - শুধু বড় আকারের কারখানার খামারগুলিতে নয়৷
আপনি নিজেই সিদ্ধান্ত নিচ্ছেন কিনা, বাড়ির উঠোন মুরগি পালনের 10টি সুবিধা রয়েছে যা আপনাকে আপনার মন তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে৷
বাড়ির উঠোন মুরগি পালনের ১০টি দারুণ উপকারিতা
1. আপনার খাবার কোথা থেকে আসে তা জেনে নিন
আপনি যখন ডিম বা মাংসের জন্য বাড়ির উঠোন মুরগি পালন করেন, তখন আপনি প্রক্রিয়াটির সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণে থাকেন।আপনি জানেন যে পাখিরা কী খাচ্ছে, তাদের কতটা যত্ন নেওয়া হয়েছে এবং তাদের স্থান কতটা পরিষ্কার। দোকান থেকে কেনা ডিম এবং মাংসের সাথে, আপনার তেমন কোন জ্ঞান নেই এবং আপনি আপনার সম্ভাবনাকে কিছুটা নিচ্ছেন। কারখানার খামার এবং বাণিজ্যিক পোল্ট্রি কার্যক্রমের আশেপাশের সমস্ত নৈতিক এবং স্বাস্থ্য সংক্রান্ত উদ্বেগগুলির সাথে, বাড়ির উঠোন মুরগি পালনের একটি প্রধান সুবিধা হল আপনার খাদ্য কোথা থেকে আসে তা সঠিকভাবে জানা৷
2. প্রাকৃতিক সার
আপনি যদি বাড়ির উঠোন মুরগিকে ফ্রি-রেঞ্জ রাখতে সক্ষম হন, তবে তারা প্রাকৃতিক সারের উৎস হিসেবে কাজ করে এবং মাটির স্বাস্থ্যে অবদান রাখে। যখন তারা আঁচড়ায় এবং খাবারের জন্য চারায়, তখন মুরগি মাটি পর্যন্ত সাহায্য করে এবং বাতাস করে। একই সময়ে, তাদের মল ঘাস বা ফসলকে সার দেয় কারণ তারা মাটি জুড়ে থাকে। এমনকি যদি স্থানীয় নিয়মের কারণে আপনাকে আপনার মুরগিগুলিকে একটি ছোট জায়গায় সীমাবদ্ধ রাখতে হয়, তবুও আপনি আপনার বাগানের মাটিতে মিশ্রিত করার জন্য তাদের মল সংগ্রহ করতে পারেন৷
3. অতিরিক্ত আয়
সম্ভবত আপনি শুধুমাত্র তাজা ডিম খাওয়ার ব্যাপারে উত্তেজিত নন। বাড়ির উঠোন মুরগি পালন আপনার অতিরিক্ত ডিম বা এমনকি মাংস বিক্রি করে অতিরিক্ত আয় করার সুযোগ দেয়। জাত এবং খাদ্য এবং যত্নের মানের উপর নির্ভর করে, একটি মুরগি বছরে শত শত ডিম দিতে পারে। এমনকি যদি আপনি অমলেট পছন্দ করেন, তবে এটি আপনার এবং আপনার পরিবারের খাওয়ার চেয়ে বেশি হতে পারে! অতিরিক্ত ডিম বিক্রি করা আপনার মুরগিদের নিজেদের জন্য অর্থ প্রদান করতে সহায়তা করে। এটি আপনার বাচ্চাদের কাছে প্রাথমিক ব্যবসা এবং আর্থিক ধারণাগুলি চালু করার একটি মজার উপায়ও হতে পারে।
4. শিক্ষা
বাচ্চাদের কথা বললে, বাড়ির উঠোন মুরগি লালন-পালন করা শিক্ষাগত সুযোগের একটি পরিসীমা প্রদান করে যা তারা সুবিধা নিতে পারে। আপনার বাচ্চাদের পুরো প্রকল্পের সাথে তাড়াতাড়ি জড়িত করুন, যাতে তারা আপনাকে জাত গবেষণা করতে, মুরগির জায়গার পরিকল্পনা এবং তৈরি করতে, ছানাগুলিকে বড় করতে এবং আরও অনেক কিছু করতে সহায়তা করে। পুরো পরিবার একসাথে মুরগির যত্ন নিতে, ডিম সংগ্রহ করতে এবং বিক্রি করতে পারে।যেকোনো পোষা প্রাণীর যত্ন নেওয়া বাচ্চাদের দায়িত্ব শিখতে সাহায্য করতে পারে, এবং বাড়ির পিছনের দিকের মুরগি আলাদা নয়।
5. বিনোদন
বাড়ির উঠোন মুরগির পাল পর্যবেক্ষণ করা শিক্ষার পাশাপাশি বিনোদন দিতে পারে। সু-সামাজিক মুরগি অনন্য ব্যক্তিত্ব বিকাশ করে এবং তাদের মানব পরিবারের সাথে সংযুক্তি তৈরি করতে পারে। কিছু জাত আরও কৌতুকপূর্ণ এবং তাদের প্রতিদিনের অ্যান্টিক্সের সাথে ঘন্টার পর ঘন্টা বিনোদন করতে পারে। অন্যরা আলিঙ্গন এবং আপনার কোলে বসে উপভোগ করে। একটি ছোট, বাড়ির উঠোনের ঝাঁক রাখা আপনাকে একটি মুরগির আসলে কতটা ব্যক্তিত্ব রয়েছে তা উপলব্ধি করার সুযোগ দেয়। আপনার বাড়ির উঠোনের মুরগিগুলিকে জানার জন্য সময় নিন এবং আপনি তাদের আরও উপভোগ্য এবং বিনোদনমূলক পাবেন৷
6. কম বর্জ্য
বাড়ির উঠোনের মুরগি মূলত হাঁটা, কম্পোস্টের স্তূপ খোঁচা দেওয়ার পাশাপাশি আপনার বাড়িতে যে পরিমাণ বর্জ্য তৈরি করে তা কমাতে সাহায্য করতে পারে। মুরগিগুলি আনন্দের সাথে রান্নাঘরের অনেক ধরনের বর্জ্য ফেলে দেবে, আপনার জন্য পুষ্টিকে আরও বেশি ডিমে রূপান্তর করবে।আপনার মুরগির নিয়মিত ফিডকে বিভিন্ন মানব স্ক্র্যাপের সাথে সম্পূরক করা নিশ্চিত করতে সাহায্য করে যে তারা সুস্থ থাকার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি পায়। বেশিরভাগ শাকসবজি, ফল এবং এমনকি কিছু প্রাণীজ পণ্য মুরগির খাওয়ার জন্য নিরাপদ। কিছু খাওয়ানো ঠিক আছে কিনা তা নিয়ে আপনার প্রশ্ন থাকলে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে দুবার চেক করুন।
7. আগাছা নিয়ন্ত্রণ
ফ্রি-রেঞ্জিং বাড়ির উঠোন মুরগি একটি চমৎকার জৈব আগাছা নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি। মুরগিরা যে সব সবুজ শাক-সবজি তারা অঙ্কুরিত করতে পারে সেগুলি খেতে পেরে খুশি হয়, সেগুলিকে নিজেরাই তাড়িয়ে দেওয়ার বা বিষাক্ত আগাছা-নিধনকারী রাসায়নিক ব্যবহার করার ঝামেলা থেকে বাঁচায়। তদারকি ছাড়া, তবে, তারা আগাছা এবং আপনার বাগানের গাছপালাগুলির মধ্যে বৈষম্য করবে না। পাখিরা বাগানে থাকাকালীন তাদের দিকে নজর রাখুন বা উপদ্রবগুলিতে অ্যাক্সেসের অনুমতি দিয়ে দরকারী গাছগুলি রক্ষা করতে চিকেন তার ব্যবহার করার কথা বিবেচনা করুন৷
৮। কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ
অমনিভোর মুরগি শুধু আগাছা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করবে না।তারা আপনার উঠান বা বাগানে জর্জরিত বিরক্তিকর পোকামাকড় থেকে খাবার তৈরি করতেও খুশি। মুরগি অনেকগুলি বিভিন্ন কীটপতঙ্গ খায়, যেগুলি মানুষের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে, যেমন টিক্স। ফ্রি-রেঞ্জ মুরগি এই কাজের জন্য সবচেয়ে উপযোগী হবে। রাসায়নিক কীটনাশক পরিবেশের জন্য সমস্যাযুক্ত হতে পারে, তাই কীট নিয়ন্ত্রণ বিশেষজ্ঞ হিসাবে বাড়ির পিছনের দিকের মুরগি ব্যবহার করা আরও পৃথিবী-বান্ধব জীবনযাপনের আরও একটি উপায়।
9. পারিবারিক বন্ধন
পিছন দিকের মুরগি পালন করা পারিবারিক বন্ধনের একটি সুযোগ প্রদান করে, সবাই একসাথে কাজ করে পাখিদের সুস্থ ও উৎপাদনশীল রাখতে। এমনকি ছোট বাচ্চারাও ডিম সংগ্রহ করা শিখতে পারে। বয়স্ক শিশুরা খাঁচা পরিষ্কার করতে, মুরগির অবাধ ঘোরাঘুরির সময় নজরদারি করতে এবং এমনকি ডিম বিক্রির ব্যবসা চালাতে সহায়তা করতে পারে। যদি আপনার পরিবার সবসময় একসাথে সময় কাটানোর জন্য খুব ব্যস্ত বলে মনে হয়, তাহলে হয়তো একটি বাড়ির পিছনের দিকের মুরগির প্রজেক্ট আপনাকে ধীরগতিতে সাহায্য করবে এবং একসাথে জীবন উপভোগ করবে।
১০। বহিরঙ্গন কার্যক্রম
অনেক পরিবারের জন্য, স্ক্রীন টাইমের লোভের জন্য বাইরে যাওয়া একটি সংগ্রাম হতে পারে। আপনার যদি বাড়ির পিছনের দিকের মুরগি থাকে তবে সব সময় ভিতরে থাকা একটি বিকল্প নয়। কাউকে না কাউকে সব পরে মুরগির যত্ন নিতে হবে। মুরগির সাথে দেখা এবং খেলা বাচ্চাদের বাইরে আসার জন্য উত্সাহ দেয়। তাদের বন্ধুরাও মুরগি দেখতে আসা উপভোগ করতে পারে, এমনকি আরও বেশি লোককে বাইরে সময় উপভোগ করতে সহায়তা করে। বাইরে কাটানো সময় থেকে আমাদের শারীরিক এবং মানসিক সুস্থতা উভয়ই উপকৃত হয়, এবং বাড়ির উঠোন মুরগি পালন করা হল আরও অনন্য বহিরঙ্গন ক্রিয়াকলাপের মধ্যে একটি যা আপনি অংশ নিতে পারেন।
উপসংহার
যেমন আপনি দেখতে পাচ্ছেন, বাড়ির উঠোন মুরগি পালন করা অনেক সুবিধা দেয়- আপনার পরিবার এবং পৃথিবীর স্বাস্থ্য উভয়ের জন্যই। আপনি যদি শুরু করার জন্য প্রস্তুত হন, প্রথমে নিশ্চিত করুন যে আপনার শহর বা আশেপাশের বাড়ির পিছনের দিকের মুরগি রাখার অনুমতি রয়েছে, যেমনটি আমরা ভূমিকায় উল্লেখ করেছি।মুরগির জাতগুলিকে ছোট জায়গায় সবচেয়ে উপযুক্ত খুঁজে বের করতে সাবধানতার সাথে গবেষণা করুন এবং আপনার পাখিদের বাড়িতে আনার আগে উপযুক্ত আশ্রয় প্রস্তুত করুন৷
