বিশেষ করে শরতের শেষের দিকে, আপনি যেখানেই তাকাবেন সেখানে এক ধরণের আলংকারিক স্কোয়াশ আছে বলে মনে হচ্ছে। সম্ভবত আপনি ভেবেছেন যে সেগুলি সাজসজ্জা হিসাবে তাদের উদ্দেশ্য পরিবেশন করার পরে আপনার বাড়ির উঠোনের চকগুলির জন্য স্ক্র্যাপ হিসাবে পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে কিনা। যৌক্তিকভাবে, আপনিও ভাবতেন যে আপনার পালকযুক্ত বন্ধুরাও স্কোয়াশ খেতে পারে কিনা।
সুসংবাদ হল-অবশ্যই মুরগিরা স্কোয়াশ খেতে পারে! এটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর এবং এমনকি কিছু অতিরিক্ত স্বাস্থ্য সুবিধাও দেয়৷ সুতরাং, যদি আপনার হ্যালোইন কুমড়াগুলি পচন শুরু না করে এবং ছাঁচ মুক্ত না হয়, আপনার অবশ্যই সেগুলি আপসাইকেল করা উচিত এবং একটি সুস্বাদু খাবার হিসাবে আপনার মুরগির কাছে পরিবেশন করা উচিত!
সমস্ত স্কোয়াশ, নাকি শুধু কিছু?
আপনার হ্যালোইন লাউ হল বিশাল সংখ্যক স্কোয়াশগুলির মধ্যে একটি যা আপনি আপনার বাড়ির উঠোনের বন্ধুদের কাছে অফার করতে পারেন (এবং উচিত)৷ প্রকৃতপক্ষে, ফলের এই বিশাল পরিবারে আরও অনেকে (মজার ঘটনা: এগুলি একটি ফল, একটি সবজি নয়!) আরও সুস্বাদু এবং রন্ধনসম্পর্কীয় উত্তেজনায় তাদের পালকগুলি ঝুলে পড়ার সম্ভাবনা রয়েছে!
আপনি হয়তো ভাবছেন এই পরিবারটি কতটা বিশাল। স্কোয়াশগুলি Cucurbitaceae পরিবারের সমস্ত প্রজাতির ফলের অন্তর্ভুক্ত, যার 900 টিরও বেশি সদস্য রয়েছে! এই পরিবারে তরমুজ, বাটারনাট, কুমড়ো, মধুমাখা, শসা, জুচিনি এর মতো সুস্বাদু পছন্দের খাবার রয়েছে এবং তালিকাটি চলছে।
সুসংবাদ? আপনার chooks সমকামী পরিত্যাগ সঙ্গে মানুষের পরিচিত প্রতিটি একক ধরনের ভোজ্য স্কোয়াশ উপর নাস্তা করতে পারেন! স্কোয়াশের প্রতিটি অংশ ভোজ্য: চামড়া, বীজ এবং মাংস; এবং এটি সমানভাবে হয়, হয় কাঁচা বা রান্না করা।
পুষ্টির মান
প্রতিটি স্কোয়াশের বিভিন্ন ধরণের পুষ্টির ভাঙ্গন আলাদা, কিন্তু সেগুলি সবই অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর, একাধিক পুষ্টির সুবিধা নিয়ে গর্ব করে৷ এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি এবং এ, এবং বিশেষত ভিটামিন সি রয়েছে, পাশাপাশি উচ্চ মাত্রার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পলিফেনল এবং বিটা-ক্যারোটিন রয়েছে। এগুলি ফসফরাস, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলিতেও সমৃদ্ধ। অতিরিক্তভাবে, এগুলি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স এবং জলের জলসমৃদ্ধ একটি উত্স।
অন্যান্য স্বাস্থ্য উপকারিতা
গবেষণায় দেখা গেছে যে কুমড়া এবং শীতকালীন স্কোয়াশের বীজ ছাগলের কৃমির বোঝা কমিয়েছে,1 এবং গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশের বীজ ইঁদুরের ক্ষেত্রেও একই কাজ করেছে। অন্যান্য প্রচুর প্রমাণ রয়েছে যে কুমড়া এবং বাটারনাট বীজ মানুষ এবং অন্যান্য প্রাণী যেমন কুকুর এবং বিড়ালের মধ্যে পরজীবী কার্যকলাপকে কার্যকরভাবে বাধা দেয়-তাই এই সিদ্ধান্তে আসা যুক্তিসঙ্গত যে তাদের পোল্ট্রির উপর একই রকম প্রভাব রয়েছে৷
Cucurbitaceae পরিবারের বীজ শত শত বছর ধরে প্রাকৃতিক এবং কার্যকরী অ্যানথেলমিন্টিক হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে-মানুষ ও তাদের পশু উভয়ের জন্য। অনেক মুরগি পালনকারী এমনকি অভ্যন্তরীণ পরজীবী তৈরি হওয়া রোধ করতে কুমড়া এবং বাটারনাট স্কোয়াশের বীজ খাওয়ানোর পরামর্শ দেন।
যখন পরজীবী লোড খুব বেশি হয়ে যায়, তখন প্রাণীদের স্বাস্থ্য নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হতে পারে এবং এমনকি মৃত্যু পর্যন্ত হতে পারে। অতএব, কৃমি কার্যকলাপের কোনো লক্ষণের জন্য আপনার মুরগির উপর নজর রাখা গুরুত্বপূর্ণ। যদিও মুরগির উপর বিশেষভাবে কোন গবেষণা করা হয়নি, তবে এটা সম্ভব যে নিয়মিত স্কোয়াশ বীজের সাথে সম্পূরক করলে কৃমির উপদ্রব প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
বিষয়গুলো মনে রাখতে হবে
মুরগিকে স্কোয়াশ খাওয়ানোর সময় কিছু ছোটখাটো সতর্কতা মাথায় রাখতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, বেশিরভাগ কুমড়ো, যেমন হ্যালোইনের জন্য ব্যবহৃত হয়, আরও পরিপক্ক, শক্ত-চর্মযুক্ত বৈচিত্র্যের হয়। যদিও অসম্ভাব্য, আপনার চোকগুলির শক্ত ত্বকে অসুবিধা হতে পারে এবং এটি খাওয়ার চেষ্টা করে তাদের ঠোঁটের ক্ষতি হতে পারে। আপনি যদি ত্বক খুব শক্ত হওয়ার বিষয়ে উদ্বিগ্ন হন, হয় এটি সরিয়ে ফেলুন বা আপনার এভিয়ান বন্ধুদের এটি দেওয়ার আগে এটি রান্না করুন।
অতি পাকা স্কোয়াশ অফার করার বিষয়েও সচেতন থাকুন। নিশ্চিত করুন যে এটি পচা বা ছাঁচ বৃদ্ধি শুরু করেনি। যদি এটি থাকে, তবে ঝুঁকি এড়াতে এবং এটি টস করা ভাল।
আপনার চককে রান্না করা স্কোয়াশ দেওয়ার সময়-বিশেষ করে আপনার রাতের খাবারের অবশিষ্টাংশ-প্রথমে বিবেচনা করুন এটি মশলা, মশলা এবং চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়েছে কিনা যা আপনার মুরগির জন্য স্বাস্থ্যকর হবে না।
আমার মুরগিকে আর কি খাওয়ানো উচিত?
মুরগি সর্বভুক এবং তাদের খাদ্যের মধ্যে একটি দুর্দান্ত বৈচিত্র্য প্রয়োজন। যখন তাদের নিজস্ব ডিভাইসে ছেড়ে দেওয়া হয়, তখন তারা তাদের পরিবেশে এমন কিছু চেষ্টা করবে যা একটি সুস্বাদু টুকরার মতো হতে পারে। এই কারণে, তারা আপনাকে চিরকাল ভালবাসবে যদি আপনি তাদের নোশ যতটা সম্ভব আকর্ষণীয় এবং বৈচিত্র্যময় করেন।
মিশ্রনে প্রচুর পরিমাণে স্কোয়াশ সহ সর্বদা তাজা, প্রক্রিয়াবিহীন এবং সম্পূর্ণ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন! তাদের খাদ্যের সাথে ভাল মানের বাণিজ্যিক মুরগির খাদ্যের পরিপূরক হওয়া উচিত। চকটির সঠিক বৃদ্ধির পর্যায়ের জন্য প্রণয়ন করা প্রচুর পরিমাণে উপলব্ধ রয়েছে।
আমার মুরগিকে কি খাওয়ানো এড়িয়ে চলা উচিত?
স্কোয়াশ অবশ্যই একটি থাম্বস আপ, মনে রাখবেন যে কিছু খাবার আছে যা আপনার মুরগির বন্ধুদের জন্য খারাপ পছন্দ হতে পারে।
আপনার মুরগিকে খাওয়ানো এড়াতে এই খাবারের তালিকাটি দেখুন:
- কাঁচা মটরশুটি
- সাইট্রাস ফল
- চকলেট
- চা বা কফি
- পেঁয়াজ
- অ্যাভোকাডো
- নির্দিষ্ট কিছু বাগানে irises
- সবুজ টমেটো এবং আলু
- অ্যালকোহল
মোল্ড স্ক্র্যাপ এবং হার্বিসাইড বা কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়েছে এমন যেকোনো খাবারের জন্য সতর্ক থাকুন- আপনি সম্ভবত নিজের থেকে দূরে থাকবেন। এছাড়াও, উল্লিখিত হিসাবে, মানুষের জন্য তৈরি করা খাবারে অত্যধিক পরিমাণে লবণ, চিনি এবং মশলা থাকতে পারে-যা সবই মুরগির জন্য ভালো নয়।
উপসংহার
উপসংহারে, সমস্ত গৌরবময় ফর্মে স্কোয়াশ হল আপনার প্রিয় চাকদের জন্য একটি অসাধারণ স্বাস্থ্যকর পছন্দ।এটির একটি ব্যতিক্রমী উচ্চ পুষ্টির মান রয়েছে, সেইসাথে সম্ভাব্য অ্যান্থেলমিন্টিক বৈশিষ্ট্যগুলির মতো অন্যান্য স্বাস্থ্য সুবিধাও রয়েছে। তাদের সূক্ষ্ম ঠোঁটের জন্য খুব কঠিন স্কোয়াশ না খাওয়ানোর জন্য শুধু মনে রাখবেন, বা এটি আর ব্যবহারযোগ্য নয়।
