ইঁদুর একেবারে ভুট্টা ভালোবাসে! কিন্তু ইঁদুরের জন্য ভুট্টার নিরাপত্তার বিষয়ে অনলাইনে প্রচুর বিভ্রান্তিকর তথ্য রয়েছে। আমরা সবাই চাই আমাদের ইঁদুর সুখী হোক, কিন্তু আমরাও চাই তারা নিরাপদ থাকুক।
তাহলে, ভুট্টা কি ইঁদুরের জন্য নিরাপদ?হ্যাঁ, বেশিরভাগ ভুট্টা ইঁদুরের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার, তবে আপনার শুকনো ভুট্টা এড়িয়ে চলা উচিত। তোমার ইঁদুরের কাছে। আমরা আপনার পোষা প্রাণীকে ভুট্টা খাওয়ানোর সর্বোত্তম উপায় এবং আপনার ইঁদুরের জন্য অন্য কোন শাকসবজি ভাল তাও দেখব।
স্বাস্থ্যকর ভুট্টা
ভুট্টা সবচেয়ে জনপ্রিয় সবজির মধ্যে একটি এবং সঙ্গত কারণেই - এটি সুস্বাদু! এটি ভুট্টা নামেও পরিচিত এবং এটি মূলত 10,000 বছর আগে দক্ষিণ মেক্সিকোতে আদিবাসীরা ব্যবহার করেছিল। এটি ঘাস পরিবারের সদস্য হিসাবে বিবেচিত হয় এবং সারা বিশ্বে জন্মায়।
ভুট্টা শস্যের জন্য ব্যবহৃত সবচেয়ে জনপ্রিয় শস্যগুলির মধ্যে একটি তবে এটি বিভিন্ন ধরণের পণ্যে খাওয়া হয়: কর্নব্রেড, পোলেন্টা, টর্টিলা চিপস, কর্ন অয়েল এবং পপকর্ন!
সুতরাং, আমরা সবাই জানি যে ভুট্টা তার অনেক অবতারে কতটা সুস্বাদু, কিন্তু এটি কতটা স্বাস্থ্যকর?
ভুট্টায় পূর্ণ:
- ফাইবার: মুভি পপকর্নের একটি মাঝারি আকারের ব্যাগে 16 গ্রাম ফাইবার থাকে।
- কার্বোহাইড্রেট: ভুট্টা প্রধানত কার্বোহাইড্রেট দ্বারা গঠিত; ভুট্টার চিনি গ্লাইসেমিক সূচকে (GI) কম থেকে মাঝারি।
- প্রোটিন: ভুট্টায় প্রোটিন প্রায় 10% থেকে 15% পর্যন্ত হতে পারে (যদিও প্রোটিনকে নিম্নমানের বলে মনে করা হয়)।
এতে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যেমন:
- ম্যাগনেসিয়াম
- ফসফরাস
- ম্যাঙ্গানিজ
- দস্তা
- তামা
- পটাসিয়াম
- ভিটামিন B6 এবং B5
- ফোলেট
- নিয়াসিন
ভুট্টা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য সাহায্য করে এবং ডাইভার্টিকুলোসিস প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
তবে, ভুট্টার কি খারাপ দিক আছে?
ভুট্টার সমস্যা
ভুট্টা মাইকোটক্সিনের জন্য সংবেদনশীল, যা একটি ছত্রাক যা উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। যে কেউ অনেক ভুট্টা দ্রব্য খায় এবং অজান্তে মাইকোটক্সিন দ্বারা দূষিত ভুট্টা খায় সে ক্যান্সার এবং মৃত্যুর ঝুঁকিতে থাকে।
ভুট্টায় ফাইটিক অ্যাসিডও রয়েছে, যা জিঙ্ক এবং আয়রনের মতো খনিজগুলির শোষণকে ব্যাহত করতে পারে। যদি ভুট্টা খাদ্যের একটি প্রধান অংশ হয়, তাহলে এটি একটি প্রধান স্বাস্থ্য উদ্বেগ হতে পারে।
অবশেষে, ভুট্টার অসহিষ্ণুতা আছে, যা IBS বা FODMAP-এর সমস্যায় আক্রান্ত যে কাউকে প্রভাবিত করতে পারে।
কিন্তু ইঁদুরের কি হবে? আসুন একটি ইঁদুরের সাধারণ ডায়েট দেখি।
একটি ইঁদুরের খাদ্য
ইঁদুররা সর্বভুক, তাই ফল ও শাকসবজি সহ তাদের নিয়মিত মাংসের খাদ্য প্রয়োজন। তাদের খাদ্যের অংশ হতে পারে ইঁদুরের জন্য তৈরি ছুরি বা ল্যাব ব্লক, যাতে ন্যূনতম 16% প্রোটিন এবং 4-5% ফ্যাট থাকা উচিত।
আপনি আপনার ইঁদুরকে 1/2 বা 1 চা চামচ প্রোটিন সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার খাওয়াতে পারেন।
সেরা প্রোটিন হল:
- রান্না করা মটরশুটি
- রান্না করা মুরগি
- কুটির পনির
- কড়া-সিদ্ধ ডিম
সপ্তাহে প্রায় দুই থেকে তিনবার এবং একবারে মাত্র ১ চা চামচ ফল খাওয়াতে হবে।
ইঁদুরের জন্য সেরা ফলগুলির মধ্যে রয়েছে:
- কলা
- সাইট্রাস ফল
- আপেল
- নাশপাতি
- বেরি
- পাথর ফল (পীচ, বরই, এপ্রিকট ইত্যাদি)
- তরমুজ
প্রতিদিন এক থেকে দুই চা চামচ সবজি খাওয়ানো যায়।
সবচেয়ে ভালো সবজি হল:
- Endive
- শসা
- স্কোয়াশ
- মটরশুঁটি
- সবুজ মরিচ
- গাজর
এই তালিকায় ভুট্টা অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি, এবং এটি প্রাথমিকভাবে কারণ ইঁদুরের খাদ্যের প্রধান অংশ না হয়ে এটিকে শুধুমাত্র মাঝে মাঝে খাবার হিসেবে বিবেচনা করা উচিত।
ইঁদুর এবং ভুট্টা
ভুট্টা যা কাঁচা (মিঠাই কাঁচা আকারে সবচেয়ে ভালো), হিমায়িত বা টিনজাত (যতক্ষণ এতে লবণ বা সংযোজন না থাকে) সবই সাধারণত নিরাপদ এবং আপনার ইঁদুরের কিডনির স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে। আপনি আপনার ইঁদুরের পপকর্নও দিতে পারেন যা এয়ার-পপ করা হয়েছে এবং এতে কিছুই যোগ করা হয়নি (কোনও লবণ বা মাখন নেই)। পপকর্ন একটি মজাদার এবং নিরাপদ খাবার যা আপনার ইঁদুর পছন্দ করবে!
আপনি আপনার পোষা প্রাণীকে কয়েকটি একক ভুট্টা দিতে পারেন বা অন্য সবজির মিশ্রণে যোগ করতে পারেন। আপনার ইঁদুরের ভুট্টা কোবের উপর দেওয়ার কথা বিবেচনা করুন, যা সিদ্ধ বা কাঁচা হতে পারে (কোনও লবণ বা মাখন ছাড়াই)। যাইহোক, কোবটিকে একটি ছোট টুকরো করে কেটে ফেলুন, না হলে আপনার ইঁদুর বদহজমের সমস্যায় ভুগতে পারে।
কিন্তু কিভাবে ভুট্টা আপনার ইঁদুরের জন্য বিপজ্জনক?
ইঁদুরের জন্য ভুট্টার ক্ষতি
যদিও ভুট্টা সাধারণভাবে স্বাস্থ্যকর উপাদানে পূর্ণ থাকে, এটি আপনার ইঁদুরকে শুধুমাত্র মাঝে মাঝে ট্রিট হিসাবে দেওয়া উচিত। এতে প্রচুর পরিমাণে চিনির পাশাপাশি নাইট্রেট এবং অ্যামাইন রয়েছে, যা ইঁদুরের জন্যও ভালো নয় এবং কার্সিনোজেনিক বলে মনে করা হয়।
তারপর আছে শুকনো ভুট্টা, যা এমন কিছু যা আপনার ইঁদুরকে কখনই খাওয়ানো উচিত নয়।
শুকনো ভুট্টা
ভুট্টার নেতিবাচকগুলির মধ্যে একটি হল মাইকোটক্সিন যা ছত্রাকের মাধ্যমে ঘটে। এই ছত্রাকগুলি সাধারণত ভুট্টা, বিশেষ করে শুকনো ভুট্টাকে দূষিত করতে পারে। নির্দিষ্ট ছত্রাক হল ফুমোনিসিন এবং আফ্লাটক্সিন, উভয়ই ইঁদুরের জন্য কার্সিনোজেনিক।
এই ছত্রাক ইঁদুরের কিডনি, কোলন এবং লিভার ক্যান্সারের কারণ হতে পারে। সমস্ত শুকনো ভুট্টায় এই ছত্রাক থাকে না, তবে আপনার ইঁদুরকে দেওয়া কোনো শুকনো ভুট্টা আছে কিনা তা নিশ্চিতভাবে জানার কোনো উপায় নেই, তাই দুঃখিত হওয়ার চেয়ে নিরাপদ থাকাই ভালো।
শুকনো ভুট্টার সন্ধান করতে ভুলবেন না যা কখনও কখনও নিম্নমানের ইঁদুরের খাবারের মিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত থাকে। আপনি যদি আপনার ইঁদুরকে এমন একটি মিশ্রণ খাওয়ান যাতে শুকনো ভুট্টা অন্তর্ভুক্ত থাকে, তাহলে অবিলম্বে এটি খাওয়ানো বন্ধ করুন এবং একটি উচ্চ-মানের ল্যাব ব্লক খুঁজুন, যাতে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনার পোষা প্রাণীর একটি নিরাপদ এবং সুষম খাদ্য রয়েছে। ভুট্টাকে প্রথম উপাদান হিসেবে তালিকাভুক্ত করে এমন কোনো খাবারও এড়িয়ে চলা উচিত।
আপনি জানতে আগ্রহী হতে পারেন:ইঁদুর কি পপকর্ন খেতে পারে? আপনার যা জানা দরকার!
উপসংহার
যতক্ষণ আপনি ভুট্টার পরিমাণ শুধুমাত্র মাঝে মাঝে খাবারের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখেন, এটিকে সিজন করবেন না এবং শুকনো ভুট্টা এবং মিশ্রণ এড়িয়ে চলুন, আপনার ইঁদুর ভুট্টার সুস্বাদু উপভোগ করতে পারে। আপনার ইঁদুরের খাদ্য বা তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে কোনো উদ্বেগ থাকলে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে কথা বলা উচিত।
আমরা আশা করি আপনি আপনার ইঁদুর এবং ভুট্টা সম্পর্কে আরও জ্ঞান নিয়ে এসেছেন। আমরা জানি যে ভুট্টা এর স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে, কিন্তু এর অসুবিধাও আছে।আপনার ইঁদুরের খাদ্য এবং তাদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে ভালভাবে অবগত হওয়া অপরিহার্য কারণ আপনি চান আপনার ইঁদুর যতদিন সম্ভব আপনার সাথে থাকুক।
