মাংসের খাবার সম্পর্কে অনেক ভুল ধারণা রয়েছে। যেহেতু মাংসের খাবার পুরো মাংস নয়, তাই অনেক কুকুরের মালিকরা ধরে নেন এটি মাংসের একটি ডেরিভেটিভ, উপজাতের মতো। যাইহোক, এটি ঠিক সত্য নয়।গুণমান মাংসের খাবার আসলে বেশিরভাগ কুকুরের খাবারে একটি দুর্দান্ত উপাদান হতে পারে কারণ এটি একটি ঘনীভূত আকারের মাংস যা একটি রেন্ডারিং প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে গেছে।
আসুন দেখে নেওয়া যাক এই পণ্যটি কীভাবে তৈরি করা হয় তা আরও ভালভাবে বোঝার জন্য কেন এটি সাধারণত একটি দুর্দান্ত উপাদানের দিকে নজর দেওয়া হয়৷
মাংসের খাবার কিভাবে তৈরি হয়?
এই উপাদানটি শুধুমাত্র মাংস থেকে তৈরি। সাধারণত, মাংসের প্রকারের নামকরণ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি "মুরগির খাবার" বা "গরুর মাংসের খাবার" দেখতে পাবেন। অতএব, আপনি সঠিকভাবে জানেন যে উপাদানটি কোথা থেকে আসছে।
মাংসের খাবার তৈরি করতে, কুকুরের খাবার কোম্পানিগুলি পুরো মাংস রান্না করে যতক্ষণ না আর্দ্রতার পরিমাণ অনেকটাই সরে যায়। এই প্রক্রিয়াটিকে রেন্ডারিং বলা হয় এবং এটি স্টু তৈরির অনুরূপ। শেষ পর্যন্ত, আপনি একটি গুঁড়া মত, খুব ঘন মাংস পেতে. এই কারণে, ওজন অনুসারে, মাংসের খাবারে পুরো মাংসের চেয়ে অনেক বেশি প্রোটিন থাকে, যাতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে।
কারণ উপাদানের তালিকাগুলি ওজনের ভিত্তিতে অর্ডার করা হয়, প্রথম উপাদান হিসাবে মাংসের খাবার খাওয়ার মানে হল যে পুরো মাংস প্রথম উপাদানের তুলনায় আপনার কুকুর অনেক বেশি প্রোটিন এবং পুষ্টি পাচ্ছে৷ যাইহোক, একটি মাংসের খাবার পুরো মাংসের চেয়ে বেশি খরচ করে। এক আউন্স মুরগির খাবার তৈরি করতে অনেক আউন্স মুরগির মাংস লাগে।
শেষ পর্যন্ত, মাংসের খাবারে পুরো মাংসের চেয়ে প্রায় চারগুণ বেশি প্রোটিন এবং পুষ্টি থাকে। যে বলে, সব মাংসের খাবার সমান করা হয় না। কিছু মাংসের খাবার কুকুরের জন্য অত্যন্ত ভালো হতে পারে, অন্যগুলো এড়িয়ে চলা উচিত।
গুণমান মাংসের খাবার বনাম রহস্যময় মাংস
একটি মাংসের খাবার শুধুমাত্র ততটা ভালো হতে পারে যতটা উপাদান থেকে এটি তৈরি করা হয়েছে। যদি মাংসের খাবার তৈরিতে উপজাত এবং নিম্নমানের মাংস ব্যবহার করা হয়, তাহলে চূড়ান্ত পণ্যটি দুর্দান্ত হবে না।
প্রায়শই, উচ্চ মানের মাংসের খাবারের উৎস তাদের নামে থাকে। যেহেতু মুরগি এবং গরুর মাংস মানসম্পন্ন মাংস, ফলে মাংসের খাবারও হবে উচ্চমানের। মাংস কোথা থেকে আসে তা সঠিকভাবে জানা আপনার পোষা প্রাণীর যে কোনো অ্যালার্জি এড়াতে সাহায্য করে।
এটি উপাদান তালিকায় নামহীন মাংসের খাবারও দেখা সম্ভব। "মাংসের খাবার" বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ভয়ঙ্করভাবে উচ্চ মানের নয়, কারণ উৎস তালিকাভুক্ত নয়। যদি একটি উত্স তালিকাভুক্ত না হয়, তবে এটি হয় নিয়মিতভাবে পরিবর্তিত হয় (সাধারণত সবচেয়ে সস্তা বিকল্পের উপর নির্ভর করে) অথবা কোম্পানি চায় না যে আপনি উত্সটি জানুন। তাই, আমরা এমন মাংস খাবারের বিরুদ্ধে সুপারিশ করি যার উৎস তালিকাভুক্ত নেই।
এই তথ্যের উপর ভিত্তি করে, দুটি প্রধান ধরনের মাংসের খাবার এড়ানো যায়:
- অনির্দিষ্ট মাংস খাবার
- নিম্ন মানের উপাদান দিয়ে তৈরি মাংসের খাবার
একটি উপাদানের তালিকায়, গুণগত মানকে অগ্রাধিকার দিন, বিশেষভাবে নামযুক্ত মাংসের খাবার যেমন "ভেড়ার খাবার", "মুরগির খাবার", "বিফের খাবার", "মাছের খাবার" এবং সাধারণত প্রোটিনের উৎস নির্দিষ্ট করে না এমন খাবার এড়িয়ে চলুন যেমন "মাংসের খাবার", "পশুর খাবার", এবং "পোল্ট্রি খাবার" ।
এছাড়াও দেখুন: কুকুরের খাবারে কোলিন ক্লোরাইড কি?
মাংসের খাবার কেন ব্যবহার করা হয়?
আস্ত মাংসের পরিবর্তে মাংসের খাবার ব্যবহার করার বিভিন্ন কারণ রয়েছে। শুকনো কুকুরের খাবারে, আর্দ্রতার পরিমাণ কম থাকতে হবে। অন্যথায়, খাদ্য তাক-স্থিতিশীল হতে বন্ধ হবে, যা সব ধরণের সমস্যা হতে পারে। রেন্ডারিং খাবারে যোগ করার আগে মাংস থেকে যতটা সম্ভব আর্দ্রতা অপসারণ করার একটি প্রক্রিয়া প্রদান করে।
এছাড়াও, মাংসের খাবার পরিবহন এবং সংরক্ষণ করা সহজ। এটি হিমায়নের প্রয়োজন হয় না, কারণ কম আর্দ্রতা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দেয়। এটির ওজনও অনেক কম কিন্তু এতে প্রোটিন বেশি থাকে এবং কোম্পানিগুলি প্রতিটি খাবারে কম ব্যবহার করতে পারে।
শুকনো কুকুরের খাবার তৈরি করতে, মাংস অবশ্যই ডিহাইড্রেটেড হতে হবে। অন্যথায়, সূত্রে খুব বেশি জল থাকবে। এমনকি যদি একটি উপাদানের তালিকায় একটি উপাদান হিসাবে পুরো মাংস থাকে, তবে শুকনো কুকুরের খাবারে যোগ করার আগে সেই মাংসটিকে ডিহাইড্রেট করতে হবে।
তবে, পুরো মাংস বা মাংসের খাবার তালিকাভুক্ত কিনা তা সম্পূর্ণ নির্ভর করে কোম্পানি কখন খাবারের আইটেমটির ওজন করে তার উপর। যদি তারা মুরগির মাংস প্রক্রিয়াকরণের আগে ওজন করে, তাহলে পুরো মাংস তালিকাভুক্ত করা হবে (যদিও মুরগিটিকে অন্য ফ্যাশনে রেন্ডার বা প্রক্রিয়া করা হয়েছিল)। যদি তারা মাংস প্রক্রিয়াকরণের পরে ওজন করে, তবে মাংসের খাবার তালিকাভুক্ত করা হবে।
কোম্পানিরা তাদের সুবিধার জন্য এটি ব্যবহার করতে পারে যদি তারা তাদের খাবারে মাংসের উপাদানের ধারণা বাড়ানোর চেষ্টা করে। গোটা মুরগির ওজন মাংসের খাবারের চেয়ে অনেক বেশি। যেহেতু উপাদানের তালিকাগুলি ওজন অনুসারে সংগঠিত হয়, তাই কোম্পানি জলের ওজন ব্যবহার করে মুরগিকে তালিকার শীর্ষের কাছে উপস্থিত করতে পারে৷
অন্যদিকে, অনেক বেশি মুরগির খাবার ব্যবহার করতে হবে যাতে এটি প্রথম উপাদান হিসাবে উপস্থিত হয়। যেহেতু ওজন বাড়ানোর জন্য কোন আর্দ্রতা নেই, তাই উপাদান তালিকায় তার অবস্থান বাড়াতে কোম্পানিকে অবশ্যই বেশি মাংসের খাবার ব্যবহার করতে হবে।
অতএব, একটি সূত্র যা প্রথম উপাদান হিসাবে "মুরগির খাবার" অন্তর্ভুক্ত করে তাতে প্রথম উপাদান হিসাবে "মুরগি" সহ একটি সূত্রের চেয়ে বেশি মাংস থাকে। মুরগির খাবার সহ অনেক মাংসের খাবার, তাদের উত্স প্রোটিনের সাথে খুব একই রকম হজমযোগ্যতা রয়েছে। অনেক ওয়েবসাইট যা দাবি করতে পারে তা সত্ত্বেও, রেন্ডারিং প্রক্রিয়ায় হজম ক্ষমতা ক্ষতিগ্রস্ত হয় না।
উপসংহার
মাংসের খাবার একটি বিতর্কিত উপাদানের মতো দেখতে হতে পারে, তবে বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা একমত যে এটি বেশিরভাগ কুকুরের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। সহজ কথায়, মাংসের খাবার হল মাংসের ঘনীভূত সংস্করণ। অতএব, এতে প্রতি আউন্স পুরো মাংসের চেয়ে অনেক বেশি প্রোটিন রয়েছে।
