শালগম হল পার্সনিপস এবং আলুর মতো শক্ত মূলের সবজি। কুকুররা রান্না বা কাঁচা শালগম খেতে পারে, তবে কাঁচা শালগম আপনার কুকুরের জন্য খেতে বেশ কঠিন হতে পারে।কুকুর পরিমিতভাবে শালগম খেতে পারে; তারা কিছু স্বাস্থ্য সুবিধা এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার প্রদান করতে পারে, এবং যতক্ষণ না এটি থাইরয়েড সমস্যায় ভুগছে না ততক্ষণ পর্যন্ত সেগুলি আপনার কুকুরের জন্য ভাল। শালগম পরিবেশন করা, শুধুমাত্র যদি তাদের কোন স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে যা শালগম প্রভাবিত করতে পারে।
শালগম কি কুকুরের জন্য নিরাপদ?
হ্যাঁ, শালগম কুকুরের জন্য নিরাপদ।তারা অনেক উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে, এবং পুরো শালগম চামড়া এবং সবুজ শাক সহ খাওয়া যেতে পারে! যাইহোক, শালগম কিছু কুকুরের জন্য উপযুক্ত নয়। উদাহরণস্বরূপ, থাইরয়েড সমস্যাযুক্ত কুকুরদের শালগম এড়ানো উচিত, কারণ তারা প্রাকৃতিক গয়ট্রোজেন সামগ্রীর কারণে থাইরয়েডের কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। একবারে অনেকগুলো শালগমও ফাইবার ওভারলোডের কারণে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে; আপনার কুকুরকে একবারে শালগমের একটি ছোট অংশ খাওয়ানো সবচেয়ে ভালো।
শালগম কুকুরকে কি সুবিধা দেয়?
শালগম বহুমুখী এবং পুষ্টিতে পূর্ণ। এগুলিতে ক্যালোরি কম এবং কুকুরদের জন্য একটি সুস্বাদু বিকল্প যাদের তাদের ওজন দেখতে হবে। শালগমের মূল এবং সবুজ শাকসবজি কুকুরের জন্য পুষ্টিকর এবং বেশ কিছু প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। শালগম এবং শালগম শাক একটি ভালো উৎস হতে পারে:
- ক্যালসিয়াম: সুস্থ হাড়ের বৃদ্ধি এবং ঘনত্ব, হৃদরোগ, দাঁতের স্বাস্থ্য এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ
- ফোলেট: ডিএনএ সংশ্লেষণ এবং লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদন সহ আপনার কুকুরের বিপাকের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য ফোলেট অপরিহার্য
- ফাইবার: এটি অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া সমর্থন করে, ডায়রিয়া বা কোষ্ঠকাঠিন্যের ঘটনা কমায়, অন্ত্র নিয়ন্ত্রণ করে এবং স্বাস্থ্যকর ওজন পরিচালনা করে।
- ভিটামিন সি: এটি শরীরের ফ্রি র্যাডিকেল কমায়, স্বাস্থ্যকর কোলাজেন স্তরে অবদান রাখে, জ্ঞানীয় বার্ধক্য কমায় এবং প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
- ভিটামিন A: এটি সুস্থ হাড়ের বৃদ্ধি সমর্থন করে, প্রজনন ব্যবস্থার সঠিক কার্যকারিতায় অবদান রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করে।
- ভিটামিন কে: ভিটামিন কে একটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান যা আপনার কুকুরের রক্ত জমাট বাঁধতে প্রোটিন তৈরি করতে প্রয়োজনীয়; রক্ত জমাট বাঁধা আপনার কুকুর আহত হলে রক্তপাত থেকে বাধা দেয়।
শালগম একটি মূত্রবর্ধক হিসাবেও বিশ্বাস করা হয়, যার অর্থ তারা অতিরিক্ত তরল নিয়ন্ত্রণ করতে কিডনির কার্যকারিতা উদ্দীপিত করতে সহায়তা করে।
কিভাবে কুকুরের জন্য নিরাপদে শালগম রান্না করবেন
শালগম বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায় এবং কাঁচা পরিবেশন করা যায়। যে কোনো উপায়ে আপনি আপনার কুকুরের জন্য শালগম প্রস্তুত করবেন তাদের খাদ্যের জন্য একটি সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু সংযোজন; এগুলি ম্যাশড, বেকড বা ভাজা পরিবেশন করা যেতে পারে। আপনি যদি শালগম ভাজা পরিবেশন করার সিদ্ধান্ত নেন তবে খুব অল্প পরিমাণে তেল ব্যবহার করুন। অত্যধিক তেল (বা কোন খাদ্যতালিকাগত চর্বি) কুকুরের মধ্যে প্যানক্রিয়াটাইটিস হতে পারে। প্যানক্রিয়াটাইটিস হল অগ্ন্যাশয়ের একটি বেদনাদায়ক প্রদাহ যা অগ্ন্যাশয়ের এনজাইমগুলি মূলত অগ্ন্যাশয়কেই হজম করে। এর ফলে ক্রমাগত ব্যথা, অক্ষমতা এবং বমি হয়। এছাড়াও, প্রচুর তেলে রান্না করা শালগম পেট ফাঁপা যেমন ডায়রিয়া এবং পেট ফাঁপা হতে পারে।
কুকুররা নিরাপদে কাঁচা শালগম উপভোগ করতে পারে, তবে তাদের হয় গ্রেট করা উচিত বা ছোট টুকরো করে কাটা উচিত। কাঁচা শালগম শক্ত, এবং আপনার কুকুর যখন সেগুলি চিবিয়ে খেতে সক্ষম হবে, তারা দম বন্ধ হওয়ার ঝুঁকি উপস্থাপন করে।যাইহোক, শালগম ঝাঁঝরি করা একটি ভাল ধারণা, এবং আপনি এটিকে আপনার কুকুরের স্বাভাবিক ডিনারে সুস্বাদু পুষ্টির বৃদ্ধি হিসাবে গ্রেট করতে পারেন। ধূর্ত মালিকরা এমনকি কুকুরের খাবারে শালগম বেক করতে পারে!
আপনি যদি শালগম রান্না করেন, তবে নিশ্চিত করুন যে সেগুলি রান্না করা বা রসুন, পেঁয়াজ, লবণ বা মশলা দিয়ে পরিবেশন করা হয়নি। রসুন এবং পেঁয়াজ উভয়ই কুকুরের জন্য বিষাক্ত, এবং তেজপাতা এবং লবঙ্গের মতো মশলাও বিপজ্জনক।
অন্য কোন মূল শাকসবজি কুকুর খেতে পারে?
শালগমের সম্পর্ক, যেমন গাজর, আলু, পার্সনিপ এবং মিষ্টি আলু, এছাড়াও পুষ্টিকর। শাকসবজি কুকুরদের খাওয়ার জন্য ভাল কারণ তারা বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে, সেইসাথে আপনার কুকুরের খাদ্য বৈচিত্র্যময় কিন্তু স্বাস্থ্যকর রাখতে সাহায্য করার জন্য স্বাদ এবং টেক্সচারের বৈচিত্র্য। মূল শাকসবজিতে চিনির পরিমাণও অন্যান্য সবজির তুলনায় বেশি, তাই ওজন বা দাঁতের সমস্যা এড়াতে এগুলো পরিমিত পরিমাণে দিন।
চূড়ান্ত চিন্তা
শালগম হল বহুমুখী মূল শাকসবজি যা আপনার রাতের খাবারের টেবিল থেকে নিরাপদে আপনার কুকুরের সাথে ভাগ করে নেওয়া যেতে পারে, এটি প্রদান করে যে লবণ বা মশলার মতো কোনো অতিরিক্ত উপাদান যোগ করা হয়নি। শালগম কুকুরকে কাঁচা দেওয়া যেতে পারে, যদি গ্রেট করা হয় বা ছোট টুকরো করে কাটা হয়। ম্যাশ করা, ভাজা বা ভাজা শালগম সবই আপনার কুকুরকে সুষম খাদ্যের অংশ হিসাবে নিরাপদে পরিবেশন করা যেতে পারে, তবে প্রধানত একটি ট্রিট হিসাবে।
কুকুর এমনকি শালগমের শাক, চামড়া সহ খেতে পারে। যদিও শালগম তাদের উচ্চ পুষ্টি উপাদানের কারণে কুকুরদের খাওয়ার জন্য উপকারী, তবে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল এড়াতে তাদের শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত। যদি আপনার কুকুরের কোনো স্বাস্থ্যগত অবস্থা থাকে, যেমন থাইরয়েড সমস্যা, তাহলে শালগম এড়ানো উচিত।
