আমরা জানি শাকসবজি মানুষের খাদ্যের একটি স্বাস্থ্যকর অংশ, কিন্তু কুকুরের খাদ্যের ক্ষেত্রেও কি একই কথা বলা যায়? হ্যাঁ, পরিমিতভাবে, শাকসবজি কুকুরের খাবারে দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে, কারণ এগুলি কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার যাতে অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার থাকে।কিন্তু কুকুরের কি আসলেই সবজি লাগে? অগত্যা নয়। পুষ্টির দিক থেকে সম্পূর্ণ এবং সুষম খাদ্যে কুকুরের জন্য, শাকসবজি শুধুমাত্র ট্রিট হিসাবে দেওয়া উচিত এবং তাদের মোট দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের মধ্যে গণনা করা উচিত। আপনার কুকুর যদি প্রেসক্রিপশন ডায়েটে থাকে তবে প্রথমে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ না করে তাকে শাকসবজি বা অন্যান্য খাবার খাওয়ানো উচিত নয়।
কুকুররা সাধারণত কি খায়?
কুকুররা সর্বভুক, মানে তারা মাংস এবং গাছপালা খায়। নেকড়ে, গৃহপালিত কুকুরের নিকটতম পূর্বপুরুষ এবং কোয়োটস, অন্যান্য নিকটাত্মীয়, সুবিধাবাদী শিকারী এবং স্কেভেঞ্জার। তৃণভোজীদের অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং আংশিকভাবে হজম হওয়া উদ্ভিজ্জ পদার্থ একটি নেকড়ের খাদ্যের একটি স্বাভাবিক অংশ। কোয়োটস এবং নেকড়েও বন্য গাছপালা, বিশেষ করে ফল গ্রাস করে।
নেকড়ে এবং কোয়োটের মতো কুকুরও সুবিধাবাদী ভক্ষক। যেহেতু তারা গৃহপালিত হয়ে ওঠে এবং মানুষের পাশাপাশি বসবাস করে, তারা নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলি তৈরি করে যা তাদের একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্য খেতে এবং হজম করতে সক্ষম করে। তাদের বড় মোলার দাঁতগুলি উদ্ভিদের উপাদান সহ খাদ্যকে চূর্ণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। তাদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমটি একটি সর্বভুক প্রজাতির বৈশিষ্ট্য, দুর্বলভাবে হজমযোগ্য উদ্ভিদ পদার্থ থেকে অত্যন্ত হজমযোগ্য প্রাণী টিস্যু পর্যন্ত খাদ্য প্রক্রিয়া করার ক্ষমতা সহ।তারা তাদের অগ্ন্যাশয় নিঃসরণ এবং পাচক এনজাইমের সাহায্যে স্টার্চ হজম করতে পারে।
কুকুরদের কি সবজি খাওয়ানো দরকার?
কুকুরদের একটি বাণিজ্যিক খাদ্য খাওয়ায় যা পুষ্টির দিক থেকে ভারসাম্যপূর্ণ এবং তাদের নির্দিষ্ট জীবন পর্যায়ের জন্য সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য শাকসবজির প্রয়োজন হয় না। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, বেশিরভাগ বাণিজ্যিক কুকুরের খাদ্য ব্র্যান্ডগুলি অ্যাসোসিয়েশন অফ আমেরিকান ফিড কন্ট্রোল অফিসিয়ালদের দ্বারা নির্ধারিত পুষ্টির মানগুলি অনুসরণ করে। এই খাবারগুলি এজেন্সি দ্বারা নির্ধারিত কুকুরের জন্য পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে বা অতিক্রম করে, যা উপাদানের নিরাপত্তা এবং পুষ্টির পর্যাপ্ততা নিয়ন্ত্রণ করে। এই কারণে, সবজি প্রয়োজনীয় নয়, কারণ বাণিজ্যিক খাদ্য সম্ভবত সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। আপনি যদি আপনার কুকুরকে ঘরে তৈরি খাবার খাওয়ান, তাহলে আপনার কুকুরের সম্পূর্ণ এবং সুষম খাদ্য আছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে একজন বোর্ড-প্রত্যয়িত পশুচিকিৎসা বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করার জন্য দৃঢ়ভাবে উত্সাহিত করা হচ্ছে৷
আমার কুকুর কোন সবজি খেতে পারে?
আপনার কুকুরকে খাওয়ানোর আগে ব্যাকটেরিয়া এবং কীটনাশক দূষণ কমাতে সমস্ত শাকসবজি ভালভাবে ধুয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। ডালপালা, পাতা এবং সমস্ত বীজ এবং গর্ত সরান। দম বন্ধ করা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ব্লকেজের মতো বিপদ প্রতিরোধ করার জন্য শাকসবজিকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা উচিত। রান্না করা আঁশের উপকারিতা না হারিয়ে স্টার্চের হজম ক্ষমতা বাড়ায়, তবে দীর্ঘ সময় ধরে রান্না করলে ভিটামিনের ক্ষতি হতে পারে। কোনো মশলা, মাখন, বা তেল যোগ করবেন না এবং কুকুরের জন্য ক্ষতিকর অন্যান্য উপাদান দিয়ে শাকসবজি রান্না করবেন না, যেমন পেঁয়াজ, রসুন, চর্বিযুক্ত মাংস ইত্যাদি। টিনজাত শাকসবজি এড়ানো উচিত কারণ এতে সোডিয়াম বেশি থাকে.
আপনার কুকুরকে শাকসবজি খাওয়ানোর একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হল তাদের খাদ্যে ফাইবার বৃদ্ধি করা। ফাইবার অন্ত্রের সামগ্রীতে প্রচুর পরিমাণে এবং জল যোগ করে, যা শক্ত মলকে নরম করতে পারে এবং মলত্যাগের ফ্রিকোয়েন্সি বাড়িয়ে তুলতে পারে। অতিরিক্তভাবে, যদিও, আপনার কুকুরের পেট ফাঁপা হতে পারে, বিশেষত বক চয়, ব্রকলি, বাঁধাকপি এবং ফুলকপির মতো শাকসবজি খাওয়ার পরে।এই সবজি রান্না করা হজম ক্ষমতা বাড়ায়, এগুলি আপনার কুকুরের পরিপাকতন্ত্রে মৃদু করে তোলে।
সবজিতে ক্যালোরি এবং চর্বি কম থাকে এবং ওজন কমানোর ম্যানেজমেন্ট প্ল্যানে কুকুরের জন্য এটি দুর্দান্ত আচরণ হতে পারে। যদিও তাদের স্বাস্থ্যগত সুবিধা থাকা সত্ত্বেও, শাকসবজি এখনও হিসাব করা দরকার এবং আপনার কুকুরের দৈনিক ক্যালরি গ্রহণের 10% এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
রান্না করা এবং কাঁচা সবজি যা পরিমিতভাবে স্বাস্থ্যকর কুকুরকে খাওয়ানো যায় তার মধ্যে রয়েছে:
- অ্যাসপারাগাস
- বেল মরিচ
- Bok choy
- ব্রকলি
- ব্রাসেলস স্প্রাউট
- বাঁধাকপি
- গাজর
- ফুলকপি
- সেলেরি
- কলার সবুজ শাক
- ভুট্টার দানা
- শসা
- সবুজ মটরশুটি
- কেলে
- লেটুস
- পোর্টোবেলো মাশরুম যা দোকানে কেনা, ধোয়া এবং অমৌসুমী হয়
- মুলা
- পাকা, লাল টমেটো
- স্কোয়াশ
- জুচিনি
সহজপাচ্যতার জন্য রান্নার সুপারিশ করা হয়।
আমার কুকুরের কোন সবজি এড়ানো উচিত?
কিছু সবজি কুকুরের জন্য বিষাক্ত এবং এড়ানো উচিত। রসুন, পেঁয়াজ, চিভস, লিকস এবং শ্যালট সহ অ্যালিয়াম উদ্ভিদ পরিবারের শাকসবজি লোহিত রক্তকণিকা ফেটে যেতে পারে, যা বিষাক্ত মাত্রায় খাওয়া হলে রক্তাল্পতা হতে পারে। কুকুরের রক্তাল্পতার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ফ্যাকাশে মাড়ি, অলসতা, উচ্চ হৃদযন্ত্র এবং শ্বাসযন্ত্রের হার, দুর্বলতা এবং পতন। এই সবজি কুকুরের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমকেও বিপর্যস্ত করতে পারে, যার ফলে বমি বমি ভাব, ঢোলা, বমি এবং ডায়রিয়া হয়।
বিট এবং পালং শাক বিষাক্ত নয় তবে অল্প পরিমাণে দেওয়া উচিত কারণ এই সবজিতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম অক্সালেট থাকে, যা কিডনি এবং মূত্রাশয় পাথরের কারণ হতে পারে বা পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া হলে পরিস্থিতি আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।
কুকুরদের এড়ানোর জন্য শাকসবজির মধ্যে রয়েছে:
- চাইভস
- ভুট্টার চারা
- রসুন
- লিকস
- পেঁয়াজ
- Rhubarb
- শ্যালটস
- অপাকা সবুজ টমেটো, সাথে টমেটো গাছের পাতা ও কান্ড
- বন্য মাশরুম
ক্যালসিয়াম অক্সালেটের উচ্চ মাত্রার কারণে সতর্কতার সাথে সবজি খাওয়াতে হবে:
- বিটস
- পালংশাক
আপনার পোষা প্রাণীকে সুস্থ ও নিরাপদ রাখার জন্য টিপস
- আপনার কুকুরকে দেওয়ার আগে সব সবজি ধুয়ে ফেলুন।
- সব বীজ এবং গর্ত সরান।
- দমবন্ধ হওয়া বা জিআই বাধা রোধ করতে শাকসবজিকে ছোট টুকরো করে কাটুন।
- সবজি রান্না করা হজমশক্তি বাড়াতে পারে, যা আপনার কুকুরের পরিপাকতন্ত্রকে সহজ করে তোলে।
- পরিমিত পরিমাণে শাকসবজি খাওয়ান, আপনার কুকুরের দৈনিক ক্যালরির 10% এর বেশি নয়।
- রসুন, পেঁয়াজ এবং ছোবড়া সহ আপনার কুকুরের জন্য বিষাক্ত হতে পারে এমন সবজি সম্পর্কে সচেতন থাকুন।
- আপনার কুকুরের ডায়েটে কোন নতুন খাবার যোগ করার আগে সর্বদা আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন।
উপসংহার
পরিমিতভাবে, শাকসবজি আপনার কুকুরের খাবারে স্বাস্থ্যকর সংযোজন হতে পারে কিন্তু আপনার কুকুর যদি পুষ্টির দিক থেকে সম্পূর্ণ এবং ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যে থাকে তবে এর প্রয়োজন নেই। শাকসবজি কাঁচা বা রান্না করা যেতে পারে, যদিও কিছু শাকসবজি আপনার কুকুরের পাচনতন্ত্রে সহজ হতে পারে যদি সেগুলি আগে রান্না করা হয়। তবে সব সবজি কুকুরের জন্য নিরাপদ নয় এবং পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়ালে বিষাক্ততা হতে পারে। শাকসবজি আপনার কুকুরের মোট দৈনিক ক্যালরি গ্রহণের 10% এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
