পিছন দিকের মুরগি পালন কয়েক বছর ধরে একটি ক্রমবর্ধমান প্রবণতা এবং বিগত কয়েক বছরে আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, কারণ আমরা অনেকেই বাড়িতে বেশি সময় কাটাই। আপনার নিজের ডিম সংগ্রহ করা ফলপ্রসূ মনে হতে পারে তবে প্রতিদিন ভোরবেলা মোরগের কাক শুনতে কম মজা লাগে। তাহলে, ডিম পাড়ার জন্য আপনার মুরগির কি একটি মোরগ দরকার নাকি তাজা অমলেটের জন্য আপনি যে মূল্য দিতে হবে তা অবিরাম হবে?সুসংবাদ হল মুরগি মোরগের উপস্থিতি ছাড়াই ডিম পাড়বে।
তবে, আপনার যদি জায়গা থাকে, তাহলে আপনার মুরগির সাথে মোরগ রাখার কিছু সুবিধা আছে যা আমরা এই নিবন্ধে আলোচনা করব। যদি তা না হয় তবে নিশ্চিত থাকুন যেভাবেই ডিম আসতে থাকবে!
মুরগির ডিম পাড়ার জন্য কেন মোরগ লাগে না
একটি মুরগির ডিম্বস্ফোটন, বা ডিম উৎপাদন, মোরগের উপস্থিতি দ্বারা নয়, সূর্যের আলো দ্বারা উদ্দীপিত হয়। মুরগি সাধারণত 18-22 সপ্তাহ বয়সের মধ্যে ডিম পাড়া শুরু করে যখন তারা প্রতিদিন 14-16 ঘন্টা আলো পায়। মুরগি প্রতি 24-26 ঘণ্টায় একটি নতুন ডিম ছাড়ে তা সে মোরগের সাথে থাকুক বা না থাকুক।
মোরগ ছাড়া, মুরগি কেবল নিষিক্ত ডিম পাড়ে যা ছানাতে পরিণত হয় না। আপনি যদি নিজের বাচ্চাদের প্রজনন করতে এবং বড় করতে চান তবে অবশ্যই আপনার একটি মোরগ লাগবে। এটি ছাড়াও, আপনি মোরগ পালনের কথা বিবেচনা করতে চাইতে পারেন এমন আরও কয়েকটি কারণ রয়েছে যা আমরা পরবর্তীতে আলোচনা করব৷
তুমি কেনো একটা মোরগ চাইবে
আপনি যদি শহরের সীমার মধ্যে বা আশেপাশে মুরগি পালন করেন, তাহলে একটি মোরগ রাখা একটি বিকল্প হতে পারে না। অনেক শহর বা বাড়ির মালিক সমিতি গোলমাল উদ্বেগের কারণে মোরগ নিষিদ্ধ করে।আপনি যদি জানেন যে আপনি আইনের ডানদিকে আছেন, তাহলে এখানে আপনার পালের সাথে একটি মোরগ যোগ করার কিছু সুবিধা রয়েছে৷
খাবার খোঁজা
আপনার মুরগির পাল যদি ফ্রি-রেঞ্জ হয় এবং প্রাথমিকভাবে তাদের খাবারের জন্য চারায়, একটি মোরগ একটি বড় সাহায্য হতে পারে। পুরুষ পাখিরা স্বতঃস্ফূর্তভাবে বন্য অঞ্চলে তাদের স্ত্রী সঙ্গীদের জন্য খাদ্য এবং জলের উত্স সন্ধান করে। মোরগগুলিও এই প্রবৃত্তি অনুসরণ করে এবং মুরগিকে ভাল খাদ্য উত্সের দিকে পরিচালিত করবে কারণ তারা সবাই একসাথে চারায়।
সুরক্ষা
আপনি যদি মুক্ত-পরিসরের ঝাঁক রাখেন, তবে মুরগির বাজপাখি বা বিচরণকারী কুকুরের মতো শিকারীদের শিকার হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। তারা চরানোর সময়, মোরগ সর্বদা বিপদের জন্য এক নজর রাখবে। যদি তারা শিকারীকে দেখতে পায় এবং তাদের মুরগিকে নিরাপদ রাখতে প্রয়োজনে আক্রমণ করে তবে তারা অ্যালার্ম বাজবে। এমনকি মোরগরা তাদের মুরগিকে রক্ষা করার জন্য তাদের নিজের জীবন বিসর্জন দিতেও পরিচিত।
শান্তি বজায় রাখা
মোরগ না থাকলে, আপনার মুরগির পালের মধ্যে তাদের অবস্থান বের করতে বাকি থাকে। আরও প্রভাবশালী মুরগি প্রায়ই কার দায়িত্বে তা নিয়ে ঝগড়া করে এবং দুর্বল পাখিদের তাণ্ডব করে। সামাজিক অস্থিরতা আপনার পালের মধ্যে চাপ সৃষ্টি করতে পারে এবং সম্ভবত আপনার ডিম উৎপাদন হ্রাস করতে পারে।
আপনার পালের সাথে একটি মোরগ যোগ করলে মুরগি স্বতঃস্ফূর্তভাবে তাকে পিছিয়ে দেবে বলে দায়িত্বে কে আছে সে বিষয়ে যেকোনও প্রশ্ন দূর করে। যাইহোক, কিছু মোরগ অত্যধিক আক্রমনাত্মক হয় এবং হয়ত বুলি, তাই আপনার মুরগির সাথে তাকে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার আগে মোরগের মেজাজ বিবেচনা করা উচিত।
বাচ্চা ছানা
আপনি আপনার মুরগির সাথে একটি মোরগ রাখতে চান এটাই সবচেয়ে সুস্পষ্ট কারণ। বাচ্চাদের লালন-পালন করা আরাধ্য শোনাতে পারে তবে এটি জটিল হতে পারে বিশেষ করে যদি আপনার কাছে একটি বড় পালের জন্য জায়গা না থাকে। একটি পালের সাথে নতুন তরুণ মোরগ যোগ করা সবসময় ভাল হয় না, তাই আপনি যে পুরুষ ছানাগুলি বের করেন তাদের সাথে মোকাবিলা করার জন্য আপনার একটি পরিকল্পনার প্রয়োজন হবে।
আপনি যদি একটি মোরগ রাখতে চান কিন্তু কোনো ছানা বের হওয়া এড়াতে চান, তাহলে আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে প্রতিদিন ডিম সংগ্রহ করা এবং সেগুলিকে ফ্রিজে রাখা। উচ্চ তাপমাত্রায় না রাখলে নিষিক্ত ডিমগুলো ছানাতে পরিণত হবে না।
উপসংহার
একজন বাড়ির উঠোন মুরগি পালনকারী হওয়া একটি মজাদার, পরিবেশ বান্ধব বিনোদন হতে পারে। আপনি কেবলমাত্র আরও স্বয়ংসম্পূর্ণ হওয়ার জন্য পদক্ষেপ নিতে পারবেন না, তবে মুরগিগুলি আপনাকে অনেক ফল এবং উদ্ভিজ্জ স্ক্র্যাপ খেয়ে খাবারের অপচয় কমাতে সহায়তা করতে পারে। আপনার পালের সাথে একটি মোরগ পালনের সুবিধা এবং অসুবিধা উভয়ই রয়েছে। যাইহোক, আপনার মুরগির ডিমের পরিমাণ এবং গুণমান একই হবে তা মোরগের সাথে থাকুক বা না থাকুক।
