মুরগি সাধারণত চারণের জন্য উপলব্ধ খাবারের উপর ভিত্তি করে একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্য খায়। এর মধ্যে বিভিন্ন ধরনের ঘাস, আগাছা, বীজ, স্লাগ, কৃমি এবং পোকামাকড় অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। ময়লা বা বালির মতো তাদেরও গ্রিট প্রয়োজন, যা তাদের খাবার পিষতে সাহায্য করে কারণ তাদের মানুষের মতো দাঁত নেই। আপনি যদি মুরগি লালন-পালন করেন, আপনি হয়তো ভাবছেন যে আপনি আপনার মুরগিকে আপনার পরিবারের স্ক্র্যাপ খাওয়াতে পারেন কিনা। আপনার মুরগিকে স্ক্র্যাপ খাওয়ানো আপনার এবং মুরগি উভয়ের জন্যই সুবিধা রয়েছে: মুরগিগুলি একটি বৈচিত্র্যময়, ভাল গোলাকার খাদ্য পায় এবং আপনার কাছে পরিবারের বর্জ্য কমানোর সুযোগ রয়েছে৷
কিন্তু বাঁধাকপির কি হবে? যেহেতু তারা সর্বভুক, তাই মুরগি বিভিন্ন ধরনের ফল ও সবজি খেতে পারে।বাঁধাকপি একটি পুষ্টিকর খাবার যা আপনার মুরগির খাদ্যের পরিপূরক হতে পারে। এই নিবন্ধে, আমরা আপনার মুরগির কী ধরনের বাঁধাকপি খেতে পারে, কত ঘন ঘন বাঁধাকপি খাওয়া উচিত এবং কী কী ফল এবং শাকসবজি আপনার মুরগিকে দেওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
মুরগি কি ধরনের বাঁধাকপি খেতে পারে?
আপনি যদি আপনার পরিবারের জন্য বাঁধাকপি কিনে থাকেন, আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যেই জানেন যে বাঁধাকপি পুষ্টিগুণে ভরপুর। বাঁধাকপিতে ভিটামিন সি, ফোলেট, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন কে এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান রয়েছে। মানুষের মতো, মুরগিরও সুস্থ থাকার জন্য বিভিন্ন ধরনের পুষ্টির প্রয়োজন। এই পুষ্টিগুলি সংরক্ষণ করার জন্য, আপনার মুরগিকে কাঁচা বা বাষ্পযুক্ত বাঁধাকপি খাওয়ানো ভাল। আপনার মুরগিকে বাঁধাকপি দেওয়া এড়িয়ে চলুন যা উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয়েছে যাতে প্রচুর পরিমাণে চিনি, চর্বি বা লবণ থাকে, যেমন কোলেস্লো।
মুরগি সব ধরনের বাঁধাকপি করতে পারে, এবং সব ধরনের বাঁধাকপি খুবই পুষ্টিকর।আপনি যদি পুষ্টির সুবিধা সর্বাধিক করতে চান তবে আপনার মুরগিকে লাল বাঁধাকপি দিন। লাল বাঁধাকপি ভিটামিন সি এর একটি বিশেষ বিস্ময়কর উৎস, কারণ এতে তার সবুজ চাচাতো ভাইয়ের তুলনায় প্রায় 30% বেশি রয়েছে। মানুষের বিপরীতে, স্বাস্থ্যকর মুরগি আসলে তাদের নিজস্ব ভিটামিন সি তৈরি করতে সক্ষম, কিন্তু মুরগির খাদ্যে ভিটামিন সি দিয়ে পরিপূরক করা সহায়ক হতে পারে যখন তারা তাপ চাপ সহ চাপযুক্ত পরিস্থিতিতে থাকে। ভিটামিন সি এর একটি সম্পূরক মুরগির সুস্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাতেও অবদান রাখতে পারে।
বাঁধাকপির কোন অংশ মুরগি খেতে পারে?
আপনার মুরগি পুরো বাঁধাকপি খেতে পারে। আপনার মুরগিকে এই স্বাস্থ্যকর জলখাবার খাওয়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায় এবং তারা কিছু ব্যায়াম পান তা নিশ্চিত করার জন্য তাদের জন্য একটি ঝুলন্ত বাঁধাকপি তৈরি করা। আপনাকে যা করতে হবে তা হল বাঁধাকপির কেন্দ্রে একটি গর্ত ড্রিল করুন এবং গর্তের মধ্য দিয়ে একটি দড়ি থ্রেড করুন। তারপর, আপনি আপনার মুরগির দৌড়ে বাঁধাকপিটি ঝুলিয়ে রাখতে পারেন এবং দেখতে পারেন যে আপনার মুরগিগুলি এটির উপরে বন্য হয়ে যাচ্ছে। তারা শুধুমাত্র ট্রিট পছন্দ করবে না, কিন্তু ব্যায়াম তাদের বিরক্ত হতে বাধা দেবে।এটি একটি খুব ভাল জিনিস কারণ একঘেয়েমি মুরগিকে একে অপরকে খোঁচাতে বা এমনকি একে অপরের (এবং তাদের নিজস্ব) পালক টেনে তুলতে পারে।
কত ঘন ঘন মুরগিকে বাঁধাকপি খাওয়াতে হবে?
সমস্ত খাবারের মতো, মুরগিকে পরিমিত পরিমাণে বাঁধাকপি দেওয়া উচিত। খুব বেশি আপনার মুরগিকে তাদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে বাধা দিতে পারে। অত্যধিক ট্রিটসও স্থূলত্বের দিকে নিয়ে যেতে পারে, যা স্বাস্থ্যগত জটিলতার সাথে আসে এবং আপনার মুরগির আয়ু কমিয়ে দিতে পারে। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি মুরগির খাদ্যে প্রায় 90% সম্পূর্ণ মুরগির খাদ্য এবং 10% ট্রিট থাকা উচিত। তার মানে তারা সপ্তাহে কয়েকবার বাঁধাকপি এবং অন্যান্য স্ক্র্যাপ খেতে পারে, কিন্তু তাদের প্রতিদিন এবং অবশ্যই প্রতিটি খাবারের জন্য নয়।
মুরগি যারা বাঁধাকপি এবং অনুরূপ খাবার প্রায়শই খায় তাদেরও থাইরয়েড সমস্যা হতে পারে। বাঁধাকপি-সয়াবিন, রেপসিড, ফ্ল্যাক্স, ব্রোকলি এবং শালগম-এর সাথে গয়ট্রোজেনিক উপাদান রয়েছে, যা কিছু পাখির মধ্যে এভিয়ান গলগন্ড, প্রজনন সমস্যা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং অন্যান্য সমস্যার কারণ হতে পারে।আপনার মুরগির পরিমিত পরিমাণে বাঁধাকপি খাওয়ার বিষয়ে আপনার উদ্বিগ্ন হওয়া উচিত নয়।
মুরগি কি ফল ও সবজি খেতে পারে না?
এখন যেহেতু আপনি জানেন যে মুরগি একটি সুষম খাদ্যের পরিপূরক করতে বাঁধাকপির মতো শাকসবজি খেতে পারে, আপনি হয়তো ভাবছেন কোন খাবারগুলি এড়ানো উচিত। আপনার মুরগির খাদ্যের পরিবর্তে আপনার কম্পোস্টের স্তূপে যোগ করা উচিত এমন উদ্ভিদের তালিকা এখানে রয়েছে:
- অ্যাভোকাডো স্কিনস এবং পিটস:মুরগি বেশির ভাগ ফল এবং সবজি খেতে পারে, তবে আপনার তাদের কোনো অ্যাভোকাডো স্কিন বা পিট দেওয়া এড়ানো উচিত। অ্যাভোকাডোর এই অংশগুলিতে পার্সিন থাকে, যা মুরগি এবং অন্যান্য হাঁস-মুরগির জন্য বিষাক্ত। মুরগি অ্যাভোকাডোর মাংস খেতে পারে, কিন্তু আপনি যদি নিরাপদ থাকতে চান, তাহলে অ্যাভোকাডো পুরোপুরি এড়িয়ে চলুন।
- টমেটো, গোলমরিচ এবং বেগুনের পাতা: টমেটো, গোলমরিচ এবং বেগুন হল নাইটশেড পরিবারের সদস্য এবং তাদের পাতায় সোলানাইন নামে পরিচিত একটি ক্ষারক থাকে। যদি আপনার মুরগি এই পাতাগুলি খেয়ে ফেলে তবে তারা খুব অসুস্থ হবে।যাইহোক, ফল নিজেই মুরগির জন্য ক্ষতিকারক।
- স্প্রাউটিং বা সবুজ আলু: সাদা আলুও নাইটশেড পরিবারের অংশ, এবং যখন তাদের ত্বক সবুজ হয়, এটি একটি ইঙ্গিত দেয় যে সেখানে সোলানিন উপস্থিত রয়েছে। মুরগিরা সাদা আলু খেতে পারে যেগুলি সবুজ হয় নি, তবে সেগুলিতে আপনার পাখির জন্য খুব বেশি পুষ্টি নেই। আরও পুষ্টিকর এবং নিরাপদ বিকল্পের জন্য মিষ্টি আলু দিয়ে আপনার সাদা আলু অদলবদল করুন।
চূড়ান্ত চিন্তা
উপসংহারে, আপনি প্রকৃতপক্ষে মুরগিকে বাঁধাকপি খাওয়াতে পারেন। আপনার মুরগির স্বাস্থ্য এবং তাদের ডিমের মানের জন্য একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ। যতক্ষণ না আপনি এটি অতিরিক্ত না করেন, বাঁধাকপি আপনার মুরগির জন্য অনেক উপকার সহ একটি খুব পুষ্টিকর খাবার হতে পারে।
