মুরগি কুকুরের খাবারের সবচেয়ে সাধারণ প্রথম উপাদান। তবে এটি প্রায়শই "মুরগির খাবার," "মুরগির উপজাত, "বা "মুরগির উপজাত খাবার" দ্বারা অনুসরণ করা হয়। পশুচিকিত্সকরা সুপারিশ করেন যে কুকুরের খাবারের রেসিপিগুলিতে এই উপাদানগুলি থাকে, তাই সেগুলিকে স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়। কিন্তু ঠিক কি একটি মুরগির উপজাত?মুরগির উপজাত হল মুরগির সেই অংশ যা মানুষ খায় না। এটা কি আপনার কুকুরের জন্য ভালো? নাকি আপনার এটা এড়ানো উচিত?
AAFCO উপাদানের সংজ্ঞা
অ্যাসোসিয়েশন অফ আমেরিকান ফিড কন্ট্রোল অফিসিয়ালস, সাধারণত AAFCO নামে পরিচিত, কুকুরের খাবারের লেবেলগুলির অর্থ কী তা সাবধানতার সাথে সংজ্ঞায়িত করে৷ এখানে AAFCO কিভাবে সাধারণ মুরগির উপাদানগুলিকে সংজ্ঞায়িত করে:
-
মুরগী - হাড় সহ বা ছাড়া চামড়া এবং মাংসের একটি পরিষ্কার সংমিশ্রণ, অংশ বা পুরো মুরগির মৃতদেহ থেকে প্রাপ্ত। মাথা, পা, পালক এবং অন্ত্রগুলি বাদ দেয়৷
অনুবাদ: মুরগির মাংস, হাড় এবং চামড়া
-
মুরগির খাবার - গ্রাউন্ড চিকেন বা মুরগি যা অন্যথায় কণার আকারে ছোট হয়ে গেছে।
অনুবাদ: মুরগির মাংস, চামড়া এবং হাড় যা তাপ প্রক্রিয়াজাত, ডিহাইড্রেটেড এবং সূক্ষ্ম পাউডারে পরিণত হয়।
-
মুরগির উপজাত খাবার - মুরগির মৃতদেহের পরিষ্কার অংশ, পা, ঘাড়, অনুন্নত ডিম এবং অন্ত্রের মতো রেন্ডার করা অংশ সহ। পালক বাদ দেয়, যখন সেগুলি প্রক্রিয়াকরণের মাধ্যমে অনিবার্য হয়।
অনুবাদ: তাপ প্রক্রিয়াজাত, ডিহাইড্রেটেড, এবং স্থলভাগের অঙ্গ, ঘাড় এবং অজাত মুরগির ডিম।
এই সংজ্ঞাগুলির উপর ভিত্তি করে, এটি উপসংহারে আসা নিরাপদ যে একটি উপাদান তালিকায় মুরগির মাংস এবং মুরগির খাবার ঠিক একই জিনিস! এটি ঠিক যে "খাবার" সংস্করণটি তৈরি হয়েছে।কুকুরের খাদ্য সংস্থা কীভাবে উপাদান গ্রহণ করে তার উপর ভিত্তি করে কীভাবে খাবারের লেবেল দেওয়া হয়। যদি মুরগি ভেজা মাংস হিসাবে আসে তবে তারা এটিকে মুরগি হিসাবে লেবেল করতে পারে। যদি এটি ইতিমধ্যেই প্রক্রিয়া করা হয়ে থাকে, তাহলে তারা এটিকে মুরগির খাবার হিসেবে লেবেল করে।
মুরগির উপজাত এবং মুরগির উপজাত খাবারও একই জিনিস। একটি ভেজা আকারে, এবং একটি প্রক্রিয়াজাত এবং শুকনো আকারে। এই উপাদানটিতে মুরগির মৃতদেহের সমস্ত অংশ রয়েছে।
মুরগির উপজাত কি কুকুরের জন্য স্বাস্থ্যকর?
আসুন উদাহরণ হিসেবে চিকেন ফুট ব্যবহার করা যাক। তারা পেশী আবৃত হাড় হয়. কুকুরের খাবারে হাড় থাকা ভালো। তারা ফসফরাস এবং ক্যালসিয়ামের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। গুণমান যতদূর যায়, সেই হাড়টি পা, ডানা বা স্তনের হাড় থেকে আসে তাতে কোন পার্থক্য নেই।
পুষ্টির দিক থেকে, মুরগির ডিম, অঙ্গ এবং অন্ত্র শুধুমাত্র আপনার কুকুরের জন্যই স্বাস্থ্যকর নয়, সেগুলিও ভালো স্বাদের! মনে রাখবেন যে অন্ত্রগুলি পরিষ্কার করা প্রয়োজন যাতে তারা আপনার কুকুরের খাবারে ব্যাকটেরিয়া এবং মল পদার্থ স্থানান্তর না করে।
উপাদানের গুণমান
যদিও মুরগির উপ-পণ্য পুষ্টির দিক থেকে উদ্বেগের কারণ নয়, উপাদানের গুণমান পণ্যের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে। এই কারণেই কুকুরের খাবার "ভাল" কিনা তা নির্ধারণ করতে প্রায়শই উপাদানের লেবেল যথেষ্ট নয়।
পোষ্য খাবারে উপ-পণ্য গ্রেড করার দুটি উপায় আছে:
- ফিড গ্রেড
- পোষ্য খাদ্য গ্রেড
পোষ্য খাদ্য গ্রেডের উপ-পণ্যগুলি ফিড গ্রেডের চেয়ে উচ্চতর কারণ সেগুলিতে প্রোটিন বেশি, হজম করা সহজ এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ মানের হয়। কিছু কুকুরের খাদ্য প্রস্তুতকারীরা তাদের ব্যবহার করা উপাদানের গ্রেড সম্পর্কে খোলাখুলি, অন্যরা তা নয়।
কেন কুকুরের খাবার উপ-পণ্য অন্তর্ভুক্ত করে?
কুকুরের খাদ্য প্রস্তুতকারীরা তাদের খাবারে মুরগি এবং অন্যান্য মাংসের উপজাত ব্যবহার করার কারণ হল এটি সম্পূর্ণ উপাদান কেনার চেয়ে সস্তা।মানব-গ্রেডের খাবারে উপ-পণ্য যোগ করা যায় না, তাই পশু জবাই করার পরে সেগুলি অবশিষ্ট থাকে। পোষা প্রাণীর খাবারে এই পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করা পশুর মৃতদেহ থেকে বর্জ্য হ্রাস করে, তবে এটি সম্পূর্ণ মাংসের চেয়ে কম দামে কেনা যায় কারণ এর চাহিদা কম।
তবে, আপনার কুকুরের খাবারে একটি উপাদান হিসাবে মুরগির উপজাত খোঁজা এটিকে কম স্বাস্থ্যকর করে না, এবং এটি একটি নির্দিষ্ট কুকুরের খাবার না কেনার কারণ হওয়া উচিত নয়।
উপসংহার
একটি কুকুরের খাবার খুঁজে পাওয়া কার্যত অসম্ভব যা উপাদান তালিকায় কিছু ধরণের উপজাত বা উপজাত খাবার অন্তর্ভুক্ত করে না। চিকেন বাই-প্রোডাক্ট হল মুরগির সেই অংশ যা মানুষ খায় না। এই উপাদানটি এখনও আপনার কুকুরের জন্য পুষ্টিকর, এবং পোষা প্রাণীর খাবারে এটি ব্যবহার করলে সামগ্রিক বর্জ্য হ্রাস পায়।
