গোল্ডফিশ হল সেই মৃদু, শান্ত পোষা প্রাণীরা যারা শান্তভাবে এবং নিরীহভাবে তাদের বাটিতে সাঁতার কাটছে - এবং তারা কি ভোজ্য? আপনি কেন এগুলি খেতে চান তার সবচেয়ে স্পষ্ট প্রশ্নটিকে উপেক্ষা করে,প্রযুক্তিগতভাবে, গোল্ডফিশ প্রকৃতপক্ষে ভোজ্য। কিন্তু এগুলো মানুষের ব্যবহারের জন্য নিরাপদ কিনা তা সম্পূর্ণ অন্য প্রশ্ন।
একটি জিনিসের জন্য, গোল্ডফিশগুলি একটি অত্যন্ত অকার্যকর খাদ্যের উৎস - এগুলি ক্ষুদ্র, আঁশগুলিতে পূর্ণ এবং ডিবোন করা প্রায় অসম্ভব, তারা খুব বেশি ক্যালরির মান দেয় না এবং সম্ভবত, তারা এটির স্বাদ পাবে না ভাল. যদিও এটা সত্য যে গোল্ডফিশ মূলত ওয়াইল্ড কার্পের একটি গৃহপালিত সংস্করণ, তাদের গৃহপালিত হওয়ার পর থেকে অনেক পরিবর্তন হয়েছে!
সুতরাং, যদিও গোল্ডফিশ খাওয়া টেকনিক্যালি ভালো, তবে কিছু কারণ আছে যেগুলো আপনার উচিত নয়। আসুন দেখি কেন একটি গোল্ডফিশ খাওয়া সম্ভবত একটি ভাল ধারণা নয়৷
গোল্ডফিশ প্রযুক্তিগতভাবে ভোজ্য
কার্পের বংশধর হওয়ার কারণে, গোল্ডফিশগুলি প্রযুক্তিগতভাবে ভোজ্য মাছ, যদিও আপনি যদি কখনও কার্প খেয়ে থাকেন তবে আপনি তাদের "কাদাময়" স্বাদ জানতে পারবেন। কার্প হল নীচের ফিডার এবং তারা যা খায় তার মতো স্বাদ পাবে। যদি তারা একটি স্বাস্থ্যকর, পরিচ্ছন্ন পরিবেশে বাস করে, তবে তারা ভাল স্বাদ পেতে পারে, যদিও অন্যান্য অনেক মাছের জাতগুলির মতো ভাল না, কিন্তু যদি তাদের পরিবেশ নোংরা এবং দূষিত হয়, তবে তারা মোটেও ভাল স্বাদ পাবে না।
গোল্ডফিশের সাথে, আপনি একই রকমের অনেক কিছু আশা করতে পারেন - তারা যা খায় সেরকম স্বাদ পাবে। আপনি প্রতিদিন তাদের খাওয়ানো সেই ছোট ছোট গুলিগুলির একটির স্বাদ নেওয়ার চেষ্টা করুন, কারণ এটি আপনাকে আশা করা স্বাদ সম্পর্কে একটি ভাল ধারণা দেবে!
কার্প ডিবোন করাও কুখ্যাতভাবে কঠিন, এমনকি বড় জাত। কার্প যত বড় হয়, তাদের সাধারণত স্বাদ তত ভাল।গোল্ডফিশের সাহায্যে এগুলি পরিষ্কার করা প্রায় অসম্ভব হয়ে পড়বে এবং তাদের ছোট দেহে খুব বেশি গন্ধ থাকবে না। তারা কেবল প্রচেষ্টার মূল্য নয়।
গোল্ডফিশ খাওয়া কি নিরাপদ?
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে আপনার গোল্ডফিশগুলি মিষ্টি জলের পুকুর বা নদী থেকে আসে না এবং সম্ভবত পোষা প্রাণীর দোকানে বন্দী অবস্থায় বেড়ে ওঠে। একটি পোষা প্রাণীর দোকানে ভাল স্বাদ বা এমনকি খাওয়া নিরাপদ হতে মাছ বাড়ায় না; তারা তাদের পোষা প্রাণী হিসাবে বড় করে, এবং খাদ্য নিরাপত্তা তাদের মনের শেষ জিনিস!
সামগ্রিকভাবে, গোল্ডফিশগুলি সঠিকভাবে রান্না করা হলে খাওয়ার জন্য সম্ভবত নিরাপদ - গোল্ডফিশ অন্ত্রের কৃমি এবং মাইকোব্যাকটেরিয়াকে আশ্রয় করতে পারে, যার কোনটিই আপনি খেতে চান না! এই পরজীবীগুলি গোল্ডফিশে দৃশ্যমান হবে না এবং তারা উপস্থিত ছিল কিনা তা আপনি জানতে পারবেন না। এমনকি একটি রান্না করা গোল্ডফিশও ঝুঁকি তৈরি করে, যদিও কিছু ব্যাকটেরিয়া রান্নার প্রক্রিয়ায় বেঁচে থাকতে পারে।
প্লাস, গোল্ডফিশ সুন্দর! মেনুতে অন্যান্য সম্ভাব্য মাছের সাথে, একটি গোল্ডফিশ আপনার তালিকার শেষ পছন্দ হওয়া উচিত।
এগুলি একবার মাংসের জন্য প্রজনন করা হয়েছিল
বিশ্বাস করুন বা না করুন, গোল্ডফিশ প্রাথমিকভাবে মাংসের জন্য প্রজনন করা হয়েছিল। তাদের পোষা প্রাণী হিসাবে দেখা হওয়ার অনেক আগে থেকেই তাদের ডিনার হিসাবে দেখা হয়েছিল। কমলা গোল্ডফিশের বন্য পূর্বপুরুষ যা আমরা আজকে জানি এবং ভালোবাসি তা রূপালী ছিল এবং একসময় চীনে সবচেয়ে বেশি খাওয়া মাছ ছিল। যদিও প্রকৃতি সবসময়ই বিস্ময়ে পূর্ণ থাকে, এবং প্রতিবারই, একটি সুন্দর কমলা গোল্ডফিশ আবির্ভূত হবে, এবং ভক্তরা এই মাছগুলিকে "চি" নামে পরিচিত ডেডিকেটেড পুকুরে শিকারীদের থেকে নিরাপদ রাখতে শুরু করেছিল৷
এর ফলে গোল্ডফিশ ধীরে ধীরে গৃহপালিত হয় এবং তারা তাদের চি পূর্বপুরুষদের থেকে আলাদা হয়ে ওঠে। এই সুন্দর, রঙিন মাছগুলি ধীরে ধীরে ব্যক্তিগত পুকুরে খোঁজা হয়, যেখানে তারা প্রাকৃতিকভাবে ক্রসব্রিড করতে শুরু করে এবং মানুষ তখন ইচ্ছাকৃত বৈশিষ্ট্যের জন্য তাদের বিকাশ করতে শুরু করে।
চূড়ান্ত চিন্তা
প্রযুক্তিগতভাবে, গোল্ডফিশ ভোজ্য এবং সাধারণত খাওয়ার জন্য নিরাপদ। তারা সম্ভাব্য ক্ষতিকারক পরজীবীদের আশ্রয় দিতে পারে, যদিও, এমনকি পুঙ্খানুপুঙ্খ রান্না তাদের নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট নাও হতে পারে। এছাড়াও, গোল্ডফিশগুলি ছোট এবং প্রক্রিয়া করা কঠিন এবং সম্ভবত খুব ভাল স্বাদ হবে না। বাছাই করার জন্য অন্যান্য সমস্ত জাতের মাছের সাথে তুলনা করলে, গোল্ডফিশ হল খাদ্যের একটি অদক্ষ উৎস, অন্তত বলতে গেলে, এবং পোষা প্রাণী হিসাবে রাখা ভাল এবং মেনুর বাইরে!
