হাঁস হল ডিম বা মাংসের মতো উৎপাদনের জন্য জনপ্রিয় পাখি, তবে পোষা প্রাণী এবং শো বার্ড হিসাবেও। স্থানীয় উত্তর আমেরিকার হাঁস, ইউরোপীয় হাঁস এবং এশিয়ান হাঁসের মধ্যে ক্রসপ্রজননের সাথে, অসংখ্য গার্হস্থ্য প্রজাতি অনন্য রঙের বৈচিত্রে আসে। ধূসর একটি পছন্দসই রঙ যা বেশ কয়েকটি গার্হস্থ্য প্রজাতির মধ্যে উপস্থিত থাকে এবং সাদা, ম্যালার্ড বা অন্যান্য রঙের বিরুদ্ধে একটি আকর্ষণীয় চেহারা তৈরি করে।
এই সুন্দর হাঁস সম্পর্কে আরও জানতে 4টি ধূসর হাঁসের জাত দেখুন।
৪টি ধূসর হাঁসের জাত
1. ভারতীয় রানার হাঁস
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার আদিবাসী, ভারতীয় রানার হাঁস হল একটি দেশীয় জাত যা সারা বিশ্বে পাওয়া যায়। এই হাঁসটি একটি সাধারণ উদ্দেশ্য বা উৎপাদন হাঁস হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং মুরগি এক বছরে 180টি পর্যন্ত ডিম দিতে পারে৷
ভারতীয় রানার হাঁস এবং পেকিন হাঁস কিছু অস্বাভাবিক রঙের মিউটেশন শেয়ার করে, যেমন একটি হালকা ফেজ, হারলেকুইন ফেজ, নীল এবং বাদামী ডাইলিউশন এবং পাইড। এশিয়ান হাঁসের সাথে গার্হস্থ্য প্রজননের ফলে অনেক জাত। মূলত, একটি নীল (ধূসর) জাত তৈরির অভিপ্রায়ে হাঁসের প্রজনন করা হয়েছিল, যদিও কালো, চকোলেট, কাম্বারল্যান্ড ব্লু, ব্লু ট্রাউট, এপ্রিকট ট্রাউট এবং ম্যালার্ড জাতগুলিও উদ্ভাবিত হয়েছিল৷
2. সুইডিশ হাঁস
সুইডিশ হাঁস হল একটি জনপ্রিয় ইউরোপীয় জাত যা শক্ত, নীল রঙের হাঁসের প্রজননের ঐতিহ্য অনুসরণ করে যা শিকারীদের পক্ষে দেখা কঠিন। নীল সুইডিশ হাঁসগুলিকে প্রথম 19মশতাব্দীতে পোমেরানিয়াতে দেখা গিয়েছিল, কিন্তু এখন ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার বেশিরভাগ অংশকে ঘিরে আছে।এগুলি পোষা প্রাণী, শোভাময় এবং শো ব্যবহারের জন্য সাধারণ-উদ্দেশ্যের খামার হাঁস হিসাবে উপযুক্ত৷
ড্রেক এবং মুরগি উভয়ের প্লামেজ একটি সাদা বিব সহ নীল-ধূসর রঙের। ড্রেকের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে যে এটির একটি গাঢ় নীল মাথা এবং সবুজ বিল রয়েছে, যখন মুরগির একটি নীল-স্লেট মাথা এবং বিল রয়েছে। বাইরের ডানার উড়ন্ত পালক সাদা, গাঢ় ধূসর রঙের সাথে একটি আকর্ষণীয় বৈপরীত্য তৈরি করে। সুইডিশ হাঁস কালো, রূপালী বা "স্প্ল্যাশড" রঙের প্যাটার্নেও আসতে পারে।
3. স্যাক্সনি হাঁস
1930 সালে জার্মানিতে স্যাক্সনি হাঁস একটি বহুমুখী হাঁস হিসাবে প্রজনন করা হয়েছিল। জাতটি জার্মান পেকিন, ব্লু পোমেরানিয়ান এবং রুয়েন হাঁস থেকে এসেছে আকর্ষণীয় রঙ এবং একটি কম্প্যাক্ট বডি সহ একটি স্বতন্ত্র জাত তৈরি করতে। এই হাঁসগুলি পশুখাদ্য কিন্তু ডিম এবং মাংসের জন্য সর্ব-উদ্দেশ্য জাত হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে৷
স্যাক্সনি ড্রেক্স একটি ম্যালার্ড প্যাটার্ন প্রদর্শন করে, যদিও এটি বংশের জন্য অনন্য।ড্রেকের মাথা, পিঠ এবং ডানাগুলি নীল-ধূসর, যখন স্তনের পালকগুলি একটি ক্রিম আন্ডারবেলি এবং সাদা গলার আংটি সহ একটি সমৃদ্ধ চেস্টনাট বারগান্ডি। মহিলারা মুখ এবং পেটের নিচে সাদা ডোরা সহ বাফ রঙের হয়।
4. রুয়েন হাঁস
19মশতকের আগে ফ্রান্সে উদ্ভূত, রুয়েন হাঁস হল একটি হেভিওয়েট গৃহপালিত হাঁসের জাত যা শোভাময় এবং প্রদর্শনের উদ্দেশ্যে উত্থিত হয়। কিছু লোক রুয়েন হাঁসকে সাধারণ-উদ্দেশ্যের পাখি হিসাবেও রাখে, তবে তারা ভাল ডিম-স্তর নয় এবং সাধারণত মাংসের জন্য উত্থিত হয় না।
হাঁসের প্লামেজ তার সবচেয়ে পছন্দের বৈশিষ্ট্য। রুয়েন হাঁস দেখতে ম্যালার্ডের মতো, বিশেষ করে পুরুষদের সবুজ মাথা এবং সাদা কলারগুলির সাথে। ড্রেকের শরীরে ছাই বাদামী বিন্দু এবং একটি গভীর ক্ল্যারেট স্তন রয়েছে, যেখানে মুরগিগুলি ট্যান স্ট্রাইপযুক্ত গভীর মেহগনি বাদামী। রুয়েন মুরগি সাধারণত ম্যালার্ড মুরগির চেয়ে গাঢ়, তবে উভয় প্রজাতির লিঙ্গেরই নীল স্পেকুলাম পালক থাকে।
উপসংহার
তাদের বন্য সমকক্ষের মতো, গৃহপালিত হাঁসগুলি কাঠকয়লা, নীল এবং রূপালীর মতো ধূসর-স্কেল শেড সহ বিভিন্ন রঙে আসতে পারে। এই তালিকার প্রতিটি হাঁসের মধ্যে ড্রেক, মুরগি বা উভয়ের মধ্যে একটি অত্যাশ্চর্য ধূসর বৈচিত্র রয়েছে, যার সাথে সুন্দর চিহ্নগুলি রয়েছে যা তাদের শোভাময় এবং হাঁস দেখায়।
