কুকুর মুরগি খেতে পারে, কিন্তু কুকুর কি মুরগির গিজার্ড খেতে পারে?হ্যাঁ, আপনি আপনার কুকুরকে মুরগির গিজার্ড খাওয়াতে পারেন! অবশ্যই, যে কোনও খাবারের মতো, আপনার কুকুর মুরগির গিজার্ডগুলিকে খাওয়ানোর সম্ভাব্য ঝুঁকি রয়েছে। যাইহোক, আপনি আপনার কুকুরকে সঠিকভাবে মুরগির গিজার্ড খাওয়াচ্ছেন তা নিশ্চিত করে এই ঝুঁকিগুলি অনেকাংশে এড়ানো যেতে পারে। চিকেন গিজার্ডের উপকারিতা এবং আপনার কুকুরের জন্য কীভাবে সেগুলি প্রস্তুত করবেন সে সম্পর্কে আরও জানতে, নীচের পড়া চালিয়ে যান৷
মুরগির গিজার্ড কি পুষ্টি প্রদান করে?
চিকেন গিজার্ড একটি পেশী যা মুরগির পরিপাকতন্ত্রের অংশ।এই পেশীটি মুরগির খাবারকে পাচনতন্ত্রের বাকি অংশে যাওয়ার আগে পিষে নিতে সংকুচিত হয়। মজার বিষয় হল, মুরগির গিজার্ডগুলি ছোট নুড়ি এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষের উপস্থিতি ব্যতীত সঠিকভাবে খাবার পিষে নিতে পারে না।
যেহেতু মুরগির গিজার্ড অনেক কাজ করে, পেশী শক্ত এবং চিবানো থাকে। নিরাপদ, ছোট কামড়ে কুকুরের জন্য এটি একটি মজার টেক্সচার হতে পারে। আরও ভালো, মুরগির গিজার্ড প্রচুর পরিমাণে উপকারী পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে।
প্রাথমিকভাবে, মুরগির গিজার্ড চর্বিহীন প্রোটিনের একটি বড় উৎস। চিকেন গিজার্ডের 4-আউন্স পরিবেশনে, আপনি প্রায় 26 গ্রাম প্রোটিন পাবেন। যদিও আপনার কুকুরের প্রোটিন সাপ্লিমেন্টের প্রয়োজন হবে না, কারণ তার নিয়মিত খাবার তার প্রতিদিনের সমস্ত পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা প্রদান করবে, এটা জেনে ভালো লাগছে যে মুরগির গিজার্ড স্বাস্থ্যকর প্রোটিনের একটি ভালো উৎস।
মুরগির গিজার্ডে বি ভিটামিন রয়েছে,1 যেমন নিয়াসিন, রিবোফ্লাভিন, থায়ামিন এবং ভিটামিন বি৬। উপরন্তু, এগুলি ফসফরাস, আয়রন এবং জিঙ্কের একটি চমৎকার উৎস।একটি অতিরিক্ত বোনাস হিসাবে, মুরগির গিজার্ডে চর্বি এবং ক্যালোরি কম থাকে, তাই আপনাকে মাঝে মাঝে ট্রিট হিসাবে আপনার কুকুরের খোঁচা খাওয়ার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না।
কিভাবে চিকেন গিজার্ড সঠিকভাবে পরিষ্কার করবেন
আপনি যদি দোকান থেকে মুরগির গিজার্ড কিনে থাকেন তবে সম্ভবত সেগুলি ইতিমধ্যেই পরিষ্কার হয়ে গেছে। আপনার যদি না থাকে তবে আপনার কুকুরকে খাওয়ানোর আগে আপনাকে অবশ্যই সেগুলি পরিষ্কার করতে হবে। যেহেতু মুরগির গিজার্ডের মধ্যে তাদের খাবার পিষতে নুড়ি, ময়লা এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষের প্রয়োজন হয়, তাই না ধোয়া মুরগির গিজার্ডগুলিতে এখনও এই ময়লা থাকে।
ধন্যবাদ, মুরগির গিজার্ডে একটি থলি থাকে যার ভিতরে সমস্ত ধ্বংসাবশেষ থাকে, এটি অপসারণ এবং পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে। মুরগির গিজার্ডগুলি পরিষ্কার করার সময়, থলিতে পাংচার হওয়া এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ। যদি খোঁচা হয়, থলির ভিতরের দানা বাকি মুরগির গিজার্ডে প্রবেশ করবে এবং এটি নোংরা হয়ে যাবে। নষ্ট মুরগির গিজার্ড খাওয়ার জন্য ভাল নয়, কারণ এতে দুর্গন্ধ হবে এবং এতে ক্ষতিকারক জীব থাকতে পারে।
মুরগির গিজার্ড পরিষ্কার করতে, আপনার ছুরিটি স্পর্শ ঝিল্লিতে না আসা পর্যন্ত দৈর্ঘ্য বরাবর কাটুন। ধীরে ধীরে কাটুন যতক্ষণ না আপনি হলুদ, সবুজ বা ধূসর রঙের কিছু দেখতে পান। সেই থলি। মুরগির গিজার্ডের উভয় টুকরো আঁকড়ে ধরুন এবং বাকি থলিটি প্রকাশ করতে টানুন। একবার উন্মুক্ত হয়ে গেলে, সাবধানে সরিয়ে ফেলুন। থলিটি বের করে মুরগির গিজার্ডটি ধুয়ে ফেলুন।
কিভাবে আপনার কুকুরের জন্য চিকেন গিজার্ড প্রস্তুত করবেন
মুরগির গিজার্ড রান্না করার সময়, খাদ্য-জনিত অসুস্থতা এড়াতে সেগুলিকে সম্পূর্ণভাবে রান্না করা হয়েছে তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। আপনার কুকুরকে কাঁচা মুরগির গিজার্ড খাওয়াবেন না কারণ এতে সালমোনেলা বা ই. কোলাই থাকতে পারে, যা আপনার কুকুরকে খুব অসুস্থ করে তুলতে পারে।
সিদ্ধ মুরগি আপনার কুকুরকে পরিবেশন করার একটি ভাল উপায়। এটি প্রস্তুত করার সময়, মুরগির গিজার্ডগুলিতে কোনও উপাদান যোগ করবেন না। আসলে, কিছু সবজি কুকুরের জন্য অবিশ্বাস্যভাবে বিপজ্জনক হতে পারে, যেমন রসুন বা পেঁয়াজ।2
আপনার কুকুরকে খাওয়ানোর জন্য চিকেন গিজার্ডের সঠিক পরিমাণ কত?
আপনার কুকুরের সুস্থতা নিশ্চিত করার জন্য সংযম একটি মূল উপাদান। যদিও মুরগির গিজার্ড প্রচুর পুষ্টিকর সুবিধা প্রদান করে, তবে সেগুলি শুধুমাত্র মাঝে মাঝে দেওয়া উচিত।
মুরগির গিজার্ডের আদর্শ অংশ নির্ধারণে আপনার কুকুরের আকার একটি বিশাল ভূমিকা পালন করবে।
| কুকুরের আকার | মুরগির গিজার্ডের পরিমাণ |
| 2–20 পাউন্ড | 1 টেবিল চামচ |
| 21-30 পাউন্ড | 2 টেবিল চামচ |
| 31-50 পাউন্ড | ¼ কাপ পর্যন্ত |
| 51–90 পাউন্ড | ⅓ কাপ |
| 91+ পাউন্ড | ½ কাপ |
সূত্র:
এই সংখ্যাগুলি শুধুমাত্র অনুমান এবং প্রতিটি কুকুরের জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে৷ আপনার কুকুরের জন্য কোনটি সঠিক তা নির্ধারণ করতে, আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন৷
কিভাবে বুঝবেন আপনার কুকুরের মুরগিতে অ্যালার্জি আছে কিনা
আপনার কুকুরকে মুরগির গিজার্ড খাওয়ানোর আগে, আপনাকে অবশ্যই যাচাই করতে হবে যে তার মুরগির প্রতি অ্যালার্জি নেই। প্রোটিন উত্স (মুরগির মাংস সহ) কুকুরের অ্যালার্জির সবচেয়ে সাধারণ উত্সগুলির মধ্যে একটি। আপনার কুকুরকে মুরগির গিজার্ড খাওয়ানোর আগে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন, তারপরে আপনার কুকুরকে মুরগির গিজার্ডের একটি ছোট অংশ দিন এবং তার প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করুন।
আপনার কুকুর যদি মুরগির মাংস খাওয়ার পর প্রতিকূল লক্ষণ দেখায়, তাহলে মুরগির গিজার্ড তার জন্য ট্রিট নয়। আপনার কুকুর তার খাবারে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে এমন লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ত্বকের লালভাব
- অতিরিক্ত চুলকানি
- ফুসকুড়ি বা আমবাত
- চুল পড়া
- ত্বকের সংক্রমণ (হট স্পট সহ)
- কানের সংক্রমণ
আপনি যদি বিশ্বাস করেন যে আপনার কুকুরের মুরগির প্রতি অ্যালার্জি আছে, তাহলে হাইপোঅ্যালার্জেনিক বা সীমিত-উপাদানের খাবার সম্পর্কে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে কথা বলুন। মনে রাখবেন যে খাবারের অ্যালার্জি কুকুরের অ্যালার্জিজনিত চর্মরোগের একটি ছোট শতাংশের জন্য দায়ী।
চূড়ান্ত চিন্তা
মুরগির গিজার্ডগুলি আপনার কুকুরের জন্য একটি ট্রিট হিসাবে ভাল কারণ এতে প্রচুর প্রোটিন এবং অন্যান্য উপকারী পুষ্টি রয়েছে৷ দোকানে কেনা মুরগির গিজার্ডগুলি সম্ভবত ইতিমধ্যেই পরিষ্কার করা হবে, আপনি রান্না করার আগে এবং আপনার কুকুরকে মুরগির গিজার্ড খাওয়ানোর আগে আপনাকে অবশ্যই ধ্বংসাবশেষে পূর্ণ থলিটি সরিয়ে ফেলতে হবে। পরিমিতভাবে, মুরগির গিজার্ড আপনার কুকুরের জন্য একটি চমৎকার খাবার তৈরি করে।
