বিড়াল চঞ্চল। কিছু বিড়াল আমাদের খাওয়ার সময় আমাদের পাশে বসতে পছন্দ করে, বড় চোখ দিয়ে প্রতিটি কামড় দেখে যা আপনাকে শেয়ার করার জন্য অনুরোধ করে। অন্যরা আপনি যা খাচ্ছেন তা নিয়ে কম চিন্তা করতে পারে না এবং আপনি তাদের অফার করা কিছুতে তাদের নাক তুলবে।
আপনার যদি এমন একটি বিড়াল থাকে যে ভাগ করতে ভালোবাসে, আপনি হয়তো ভাবছেন যে পরের বার আপনি কিছু উপভোগ করার সময় তাকে ঝিনুক খাওয়াতে পারেন কিনা।
এই প্রশ্নের সহজ উত্তর হল না। বিড়ালদের কখনই কাঁচা ঝিনুক খাওয়া উচিত নয়। টিনজাত, ধূমপান করা এবং রান্না করা ঝিনুকগুলিকে মাঝে মাঝে ট্রিট হিসাবে দেওয়া যেতে পারে যতক্ষণ না তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে তেল, লবণ বা অন্যান্য সংযোজন না থাকে।
বিড়ালের কি ঝিনুক থাকতে পারে?
নিরাপদ থাকার জন্য, আপনার বিড়ালকে কোনো ঝিনুক না দেওয়াই ভালো। কাঁচা ঝিনুকগুলিতে একটি এনজাইম থাকে যা আপনার বিড়ালকে খুব অসুস্থ করে তুলতে পারে। উপরন্তু, কাঁচা ঝিনুক দূষণকারী এবং ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে।
কাঁচা ঝিনুকের মধ্যে থায়ামিনেজ নামক এনজাইম থাকে। থায়ামিনেজ একটি এনজাইম যা থায়ামিনকে ভেঙে দেয়।
থায়ামিন একটি বি ভিটামিন যা শরীরকে কার্বোহাইড্রেট ভেঙ্গে শক্তিতে পরিণত করতে সাহায্য করে। থায়ামিনেজ এনজাইম একটি "অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্ট" হিসাবে বিবেচিত হয় কারণ এটি আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় কিছু ভেঙ্গে দেয়।
আমরা যে খাবার খাই তা শক্তিতে পরিণত করার জন্য মানুষের ভিটামিন বি থায়ামিন প্রয়োজন। বিড়ালদের একই কারণে থায়ামিন প্রয়োজন। আমরা জানি না কেন ঝিনুকের থায়ামিনেজ এনজাইম প্রয়োজন। থায়ামিনেজ ঝিনুক এবং অন্যান্য শেলফিশকে পরজীবী থেকে রক্ষা করতে পারে।
যখন আমরা ঝিনুক খাই, আমরা অল্প পরিমাণে থায়ামিনেজ গ্রহণ করি। থায়ামিনেজ আমাদের দেহের থায়ামিনকে ভেঙে দেয়। মানুষের জন্য, আমরা যে পরিমাণ গ্রহণ করি তা এতই কম যে এটি আমাদের প্রভাবিত করে না।বিড়ালরা যখন ঝিনুক খায় তখন তাদের শরীরের ওজনের তুলনায় থায়ামিনেজের পরিমাণ অনেক বেশি হয়।
বিড়ালরা যখন থায়ামিনেজ সেবন করে, তখন তা তাদের দেহের থায়ামিন ভেঙ্গে ফেলে। এই ভাঙ্গনের ফলে থায়ামিনের ঘাটতি দেখা দেয়।
থায়ামিনের ঘাটতি এমন একটি অবস্থা যা ঘটে যখন শরীরে পর্যাপ্ত থায়ামিন থাকে না যাতে বিড়াল যে কার্বোহাইড্রেটগুলিকে শক্তিতে পরিণত করে।
থায়ামিনের অভাব শক্তি হ্রাস এবং মস্তিষ্কের কোষের মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে। এটি অ্যানোরেক্সিয়ার মতো উপসর্গের দিকেও নিয়ে যায় এবং চিকিত্সা না করা হলে অন্ধত্ব, খিঁচুনি, কোমা এবং মৃত্যু ঘটবে৷
বিড়াল দোকান থেকে কেনা বিড়াল খাবার থেকেও থায়ামিনের ঘাটতি পেতে পারে যাতে থায়ামিন কম থাকে। খুব বেশি তাপমাত্রায় খাবার রান্না করলে থায়ামিন নষ্ট হয়ে যায়। অনেক বিড়ালের খাবার প্রত্যাহার করা হয়েছে কারণ এতে থায়ামিনের অপর্যাপ্ত মাত্রা রয়েছে।
থায়ামিনের অভাবের প্রাথমিক লক্ষণগুলি মিস করা সহজ। দুর্ভাগ্যবশত, অবস্থা প্রাথমিক পর্যায় থেকে খুব দ্রুত অগ্রসর হয়। এটি দ্রুত দৃষ্টিশক্তি এবং স্নায়বিক ক্ষতির মতো সমস্যা সৃষ্টি করে। চিকিত্সা না করা হলে, থায়ামিনের ঘাটতি মারাত্মক হতে পারে।
বিড়ালদের মধ্যে থায়ামিনের অভাবের প্রাথমিক লক্ষণগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- ক্ষুধা কমে যাওয়া
- ওজন কমানো
- অ্যানোরেক্সিয়া
- বমি করা
- অলসতা
প্রগতিশীল লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- দৃষ্টি হারানো
- বিভ্রান্তি
- কম্পন
- অসংলগ্নতা, ভারসাম্য হারানো, হোঁচট খাওয়া, বৃত্তে হাঁটা
- খিঁচুনি
- কোমা
- মৃত্যু
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, থায়ামিনের ঘাটতি একটি ভীতিকর বিষয়! আপনি চান না যে আপনার বিড়াল বন্ধু এই উপসর্গগুলির কোনটি অনুভব করুক। সেই কারণে, কাঁচা ঝিনুকগুলিকে সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করা ভাল৷
আপনার বিড়ালকে যে কোনো কাঁচা মাছ খাওয়ানো থেকে বিরত থাকুন। প্রচুর মাছে থায়ামিনেজ থাকে। কাঁচা মাছ বেশি হলে থায়ামিনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে।
কাঁচা ঝিনুকেও কিছু দূষক থাকে, যেমন ভারী ধাতু।
মানুষের জন্য, এটি সাধারণত কোন বড় ব্যাপার নয়। মানুষের বড় লিভার এবং কিডনি রয়েছে যা ভারী ধাতুগুলি পরিচালনা করতে পারে। বিড়ালদের জন্য, প্রচুর পরিমাণে ভারী ধাতু খাওয়া তাদের লিভার এবং কিডনির ক্ষতি করতে পারে এবং তাদের খুব অসুস্থ করে তুলতে পারে।
Vibrio Vulnificus হল একটি ব্যাকটেরিয়া যা কখনও কখনও কাঁচা ঝিনুকের মধ্যে পাওয়া যায়। এটি মানুষের মধ্যে খাদ্যে বিষক্রিয়া ঘটায় (যদি আপনি কখনও "খারাপ" শেলফিশ খেয়ে থাকেন এবং অসুস্থ হয়ে পড়ে থাকেন, তবে এটি Vibrio Vulfinicus হতে পারে।)
মানুষ সাধারণত খাদ্যের বিষক্রিয়া থেকে দ্রুত সেরে ওঠে। তবে বিড়াল দ্রুত পানিশূন্য হয়ে মারা যেতে পারে।
বিড়ালরা কি ধূমপান করা ঝিনুক খেতে পারে?
ধূমপান করা ঝিনুক হল ঝিনুক যা স্টিম করা হয়, তারপর ধূমপান করা হয়, তারপর টিনজাত করা হয়। ঝিনুক ধূমপান তাদের অতিরিক্ত স্বাদ দেয়।
যেহেতু সেগুলি রান্না করা হয়েছে, ধূমপান করা ঝিনুক কাঁচা ঝিনুকের চেয়ে কিছুটা নিরাপদ কারণ তাদের থেকে থায়ামিনেজ এনজাইম রান্না করা হয়েছে।
তবে, আপনার এখনও আপনার বিড়ালকে ধূমপান করা ঝিনুক খাওয়ানো উচিত নয়। ধূমপান করা ঝিনুকগুলি প্রায়শই তেল, লবণ, মশলা এবং অন্যান্য সমস্ত উপাদানে ক্যানড করা হয় যা তাদের এত সুস্বাদু করে তোলে।
দুর্ভাগ্যবশত, সেই সুস্বাদু জিনিসগুলি আপনার বিড়ালের জন্য বেশ অস্বাস্থ্যকর করে তোলে।
বিড়ালরা কি টিনজাত ঝিনুক খেতে পারে?
ক্যানড ঝিনুক ধূমপান করা ঝিনুকের মতো। এগুলি রান্না করা হয় এবং টিনজাত করা হয় তবে ধূমপান করা হয় না। ঝিনুকগুলি কীভাবে ক্যান করা হয় তার উপর নির্ভর করে, এতে তেল, লবণ এবং সিজনিংয়ের মতো অতিরিক্ত উপাদান থাকতে পারে বা নাও থাকতে পারে।
একটি ব্র্যান্ডের টিনজাত ঝিনুক যা জলে প্যাকেজ করা হয়, যাতে প্রচুর পরিমাণে লবণ যোগ করা হয় না এবং যেটিতে অন্য কোনও মশলা যোগ করা হয় না তা একটি বিড়ালকে মাঝে মাঝে ট্রিট হিসাবে দেওয়া যেতে পারে। তবে এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি একবারে আপনার বিড়ালকে খুব বেশি দেবেন না।
প্রতিবার আপনার বিড়ালকে একটি টিনজাত ঝিনুক দেওয়া নিরাপদ।
বিড়ালরা কি অয়েস্টার সস খেতে পারে?
অয়েস্টার সস হল একটি ঘন, গাঢ় বাদামী সস যা দেখতে ম্যাপেল সিরাপ এর মত। এটি চীনা রন্ধনপ্রণালীতে ব্যবহৃত হয় এবং এর একটি সমৃদ্ধ, মাটির, নোনতা-মিষ্টি স্বাদ রয়েছে। এটা খাবারে উমামি পাঞ্চ দেয়।
অয়েস্টার সস তৈরি করা হয় ঝিনুক এবং তাদের রসগুলিকে সিদ্ধ করে ঘন, ঝকঝকে হ্রাস করে। তারপর, লবণ, সয়া সস, এবং কখনও কখনও চিনি যোগ করা হয়। এটি কোথায় তৈরি করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে, অয়েস্টার সসে প্রিজারভেটিভ এবং অন্যান্য যোগ করা উপাদান থাকতে পারে।
কারণ ঝিনুকের সস সিদ্ধ ঝিনুক থেকে তৈরি করা হয়, এতে থায়ামিনেজ নেই, তাই আপনার বিড়ালকে থায়ামিনের ঘাটতি দেওয়ার কোনও ঝুঁকি নেই। যাইহোক, যেহেতু এতে উচ্চ সোডিয়ামের মাত্রা রয়েছে এবং এতে চিনি, প্রিজারভেটিভ বা অন্যান্য স্বাদও থাকতে পারে, তাই এটি আপনার বিড়ালকে দেওয়া ভাল ধারণা নয়।
বিড়ালরা কি সূর্যমুখী তেলে ঝিনুক খেতে পারে?
কখনও কখনও ঝিনুক সূর্যমুখী তেলে ক্যানড করা হয়। সূর্যমুখী তেল বিড়ালের জন্য অ-বিষাক্ত, এবং অল্প পরিমাণে খাওয়া হলে এটি উপকারী হতে পারে।
সূর্যমুখী তেলে ভিটামিন E, B1, এবং B5 সহ আপনার বিড়ালের প্রয়োজনীয় অনেক খনিজ রয়েছে এবং লোহা, ভিটামিন E, ভিটামিন B1, এবং B6, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, ফসফরাস, ফোলেট, জিঙ্ক এবং সহ খনিজ রয়েছে সেলেনিয়াম এটি প্রোটিন দিয়েও পরিপূর্ণ।
আপনার বিড়ালকে সময়ে সময়ে সূর্যমুখী তেল দেওয়া একটি চমৎকার ধারণা। আপনার বিড়ালকে খুব বেশি দেবেন না, কারণ এতে পেট খারাপ হতে পারে।
আপনি যদি সূর্যমুখী তেলে টিনজাত ঝিনুক খুঁজে পান যাতে অন্যান্য প্রিজারভেটিভ, মশলা, লবণ বা অন্যান্য উপাদান থাকে না, তবে আপনি মাঝে মাঝে আপনার বিড়ালকে একটি উপহার দিতে পারেন।
ঝিনুক বিড়ালের জন্য খারাপ কেন?
আগে আলোচনা করা হয়েছে, ঝিনুকের মধ্যে থায়ামিনেজ নামক একটি এনজাইম থাকে যা বিড়ালের জন্য ক্ষতিকর। থায়ামিনেজ একটি বিড়ালের শরীরে থায়ামিনকে ভেঙে দেয়, যা বিড়ালকে শক্তির জন্য কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়া করতে অক্ষম করে।
এটাকে থায়ামিনের অভাব বলে। থায়ামিনের ঘাটতি অ্যানোরেক্সিয়া, স্নায়বিক ক্ষতি এবং অবশেষে মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে।
কাঁচা ঝিনুকেও ভারী ধাতুর মতো দূষক থাকতে পারে। বিড়াল ভারী ধাতু প্রক্রিয়া করতে পারে না কারণ তাদের ছোট লিভার এবং কিডনি রয়েছে। বেশি পরিমাণে খাওয়া তাদের খুব অসুস্থ করে দিতে পারে।
অবশেষে, কাঁচা ঝিনুকের মধ্যে ভিব্রিও ভালনিফিকাস ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে। Vibrio Vulnificus খাদ্যে বিষক্রিয়া ঘটায়, যা বিড়ালের জন্য মারাত্মক হতে পারে।
যদি আপনার বিড়াল এক বা দুটি কাঁচা ঝিনুক খায়, তাহলে সম্ভবত সে ভালো হয়ে যাবে। আপনার বিড়ালটিকে ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করুন যদি আপনি আবিষ্কার করেন যে সে ঝিনুক খেয়েছে। আপনার পশুচিকিত্সককে কল করুন যদি সে বমি করে, অলস দেখায় বা অন্য কোন আচরণ দেখায়।
যদি আপনার বিড়াল প্রচুর পরিমাণে ঝিনুক খায়, অবিলম্বে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করুন।
বিড়ালরা কি সামুদ্রিক খাবার খেতে পারে?
সাধারণভাবে, আপনার বিড়ালকে বেশিরভাগ সামুদ্রিক খাবার খাওয়ানো ভালো ধারণা নয়। জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, কাঁচা মাছ বিড়ালের জন্য ভাল নয়। আপনার বিড়ালের ডায়েটে প্রাথমিকভাবে ভেট-অনুমোদিত খাবার থাকা উচিত যা তার প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি সরবরাহ করে।
যা বলেছে, কিছু ধরণের সামুদ্রিক খাবার বিড়ালদের জন্য সময়ে সময়ে খাওয়ার জন্য নিরাপদ।
টিনযুক্ত মাছ, মিঠা পানিতে প্যাকেজ করা, আপনার বিড়ালকে খাওয়ানোর জন্য সবচেয়ে ভালো ধরনের মাছ। টিনজাত টুনা এবং টিনজাত সার্ডিন ভাল বিকল্প। সচেতন থাকুন যে টিনজাত টুনা ভারী ধাতুতে বেশি হতে পারে। সার্ডিনগুলি খুব চর্বিযুক্ত এবং এতে প্রচুর অতিরিক্ত ক্যালোরি থাকে৷
মাছ যেন হাড়হীন হয় তা নিশ্চিত করুন! ছোট মাছের হাড়গুলি আপনার বিড়ালের গলায় আটকে থাকতে পারে এবং তাদের দম বন্ধ করে দিতে পারে। হাড়গুলো যদি বিড়ালের গলায় আটকে না যায়, তাহলে সেগুলো পরিপাকতন্ত্রে প্রবেশ করতে পারে এবং বাধা সৃষ্টি করতে পারে বা অভ্যন্তরীণ অঙ্গের ক্ষতি করতে পারে।
স্যামন বিড়ালদের জন্য একটি ভাল বিকল্প নয় কারণ মুদি দোকানে আপনি যে টিনজাত এবং ধূমপান করা স্যামন পাবেন তার বেশিরভাগই চাষ করা স্যামন থেকে আসে। চাষকৃত স্যামনগুলি প্রায়ই কাছাকাছি জায়গায় উত্থিত হয় এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য উচ্চ মাত্রায় অ্যান্টিবায়োটিক দেওয়া হয়। তারা উচ্চ মাত্রার দূষণকারীর সংস্পর্শে আসে।
চিংড়ি যা সঠিকভাবে পরিষ্কার করা হয়েছে এবং হালকাভাবে বাষ্প করা হয়েছে তা বিড়ালের জন্য নিরাপদ। আপনার বিড়ালকে চিংড়ি দেওয়ার আগে মাথা, খোসা এবং লেজ সরান। ডেভিন চিংড়ি। আপনার বিড়ালকে এমন কোনো চিংড়ি দেবেন না যা ভাজা, তেলে রান্না করা বা মশলা দিয়ে প্রস্তুত করা হয়েছে। আপনার বিড়ালকে কাঁচা চিংড়ি খাওয়াবেন না।
চিংড়িতে সোডিয়াম এবং কোলেস্টেরল বেশি থাকে, তাই আপনার বিড়ালকে একবারে খুব বেশি দেওয়া উচিত নয়। একটি মাঝারি আকারের বিড়াল এক বসায় প্রায় অর্ধেক জাম্বো চিংড়ি খেতে হবে।
তেল বা সিজনিং ছাড়াই প্রস্তুত করা রান্না করা কাঁকড়া বিড়ালের জন্য নিরাপদ। আপনার বিড়ালকে দেওয়ার আগে খোল থেকে কাঁকড়াটি সরান, পরিষ্কার করুন এবং হালকাভাবে বাষ্প করুন।
আপনার বিড়ালকে কখনই কাঁচা কাঁকড়া দেবেন না, কারণ এতে প্যারাসাইট বা ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যা তাকে অসুস্থ করে তুলতে পারে। আপনার বিড়াল কাঁকড়ার খোসা কখনই দেবেন না: এটি তার মুখ কেটে ফেলতে পারে, তার গলায় আটকে যেতে পারে বা তার পরিপাকতন্ত্রে প্রবেশ করতে পারে এবং বাধা সৃষ্টি করতে পারে।
বিড়ালদের জন্য নকল কাঁকড়া নিরাপদ তা জেনে আপনি অবাক হতে পারেন। আপনার বিড়ালকে দেওয়ার আগে আপনাকে অনুকরণীয় কাঁকড়া রান্না করতে হবে না কারণ এটি আগে থেকে রান্না করা হয়েছে।
এই তালিকার সমস্ত আইটেমের মতো, অনুকরণ কাঁকড়াকে খুব সংযতভাবে খাওয়ান। এতে কার্বোহাইড্রেট বেশি এবং পুষ্টি উপাদান কম।
কাঁকড়া লাঠি, কাঁকড়া কেক, এবং মাছের কাঠি বিড়ালদের জন্য নিরাপদ কারণ এগুলি আগে থেকে রান্না করা এবং হিমায়িত। কাঁকড়া এবং মাছের লাঠিতে ব্যাকটেরিয়া খুঁজে পাওয়ার সম্ভাবনা কম।
অন্যান্য মাছের খাবারের মতো, তাদের পরিমিত পরিমাণে খাওয়ানো উচিত কারণ এতে সোডিয়াম এবং কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে, বিশেষ করে যদি সেগুলি রুটি করা হয়।
