আপনি যদি আপনার বাড়ির উঠোনে মুরগি পালন করতে চান, তাহলে বেছে নেওয়ার জন্য বিভিন্ন মুরগির প্রজাতির চমকপ্রদ বৈচিত্র্য রয়েছে। আপনি যে মুরগির জাতগুলিকে বড় করতে চান তা ডিম উৎপাদন থেকে শুরু করে মেজাজ, মাংস উৎপাদন বা এমনকি চেহারা পর্যন্ত অনেক বিষয়ের উপর নির্ভর করবে এবং আপনি যে মুরগি পালন করতে চান তার জন্য আপনার উদ্দেশ্য কী তা আপনাকে প্রথমে পরিষ্কার করতে হবে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, ঐতিহ্যগত জাতগুলি আপনার বসতবাড়ির জন্য সেরা বিকল্প।
ঐতিহ্যের জাতটি ঠিক কী গঠন করে তা নিয়ে প্রচুর বিভ্রান্তি এবং বিরোধপূর্ণ তর্ক রয়েছে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বনাম বাকি বিশ্বের বিভিন্ন সংজ্ঞা রয়েছে৷সম্প্রতি, আমেরিকান লাইভস্টক ব্রিডস কনজারভেন্সি একটি হেরিটেজ মুরগির জাতকে সংজ্ঞায়িত করেছে "20 শতকের মাঝামাঝি আগে প্রতিষ্ঠিত একটি আমেরিকান পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন স্ট্যান্ডার্ড ব্রিড দ্বারা তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী ডিম থেকে বের করা, ধীরে ধীরে বর্ধনশীল, প্রাকৃতিকভাবে মিলিত এবং একটি দীর্ঘ উত্পাদনশীল বহিরঙ্গন জীবন সহ। "এই সংজ্ঞায় এমন কয়েকটি জাত অন্তর্ভুক্ত করা হয়নি যা বিদেশে অনেক পোল্ট্রি গোষ্ঠী দ্বারা স্বীকৃত, যেমন মারান, কিন্তু অনেক উত্সাহী এখনও তাদের ঐতিহ্যগত জাত বলে মনে করেন৷
আপনি যদি আপনার বাড়ির উঠোনে যোগ করার জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী মুরগির জাত খুঁজছেন, আমরা আপনার সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করার জন্য আমরা খুঁজে পেতে পারি এমন সমস্ত তালিকার এই তালিকাটি একত্রে রাখি। আসুন ডুব দেওয়া যাক!
৪৫টি হেরিটেজ মুরগির জাত
1. আমেরিকান গেম ফাউল
একবার মোরগ লড়াইয়ের জন্য প্রজনন করা হয়েছিল, যা সৌভাগ্যক্রমে নিষিদ্ধ করা হয়েছে, এই সুন্দর পাখিগুলি এখন মূলত একটি শো ব্রিড হিসাবে প্রজনন করা হয়। তারা বিশেষজ্ঞ চোরাচালানকারী এবং বছরে প্রায় 70টি সাদা থেকে ক্রিম ডিম পাড়ে। লড়াই এড়াতে পুরুষদের আলাদা রাখতে ভুলবেন না!
2. অ্যাঙ্কোনা
অ্যাঙ্কোনারা শক্ত, সক্রিয় এবং উদ্যমী পাখি যেগুলি কঠোর তাপমাত্রায় ভাল কাজ করে এবং শীতকালীন স্তরগুলি চমৎকার। তারা মাঝারি আকারের সাদা ডিম উৎপন্ন করে এবং একটি স্বতন্ত্রভাবে গাঢ়, মটলযুক্ত প্লামেজ রয়েছে যা তাদের শিকারীদের থেকে লুকিয়ে রাখতে বিশেষজ্ঞ করে তোলে। এরা অনেক সময় মোটামুটি বন্য জাত হতে পারে, একটি বৃহৎ চারার পরিসর সহ, এবং আশ্চর্যজনকভাবে উড়তে সক্ষম।
3. আন্দালুসিয়ান
আন্দালুসিয়ান হল একটি প্রাচীন এবং রুক্ষ মুরগির জাত যা তাদের উচ্চ ডিম উৎপাদনের জন্য পরিচিত। এই পাখিগুলি প্রবল স্তর, এমনকি শীতকালেও, এবং তারা বড় সাদা ডিম পাড়ে। এরা শক্ত পাখি যারা চমত্কার পশুখাদ্য এবং ঠান্ডা তাপমাত্রা ভালোভাবে সহ্য করে, কিন্তু তারা সীমাবদ্ধ স্থানে ভালো করে না।
4. আসিল
আসিল একটি প্রাচীন জাত যা প্রথম ভারতে মোরগ লড়াইয়ের জন্য স্পষ্টভাবে বিকশিত হয়েছিল।এরা শক্ত এবং দৃঢ় পাখি যারা চরাঞ্চলে ভাল কাজ করে, যদিও তারা অনেক সময় অত্যন্ত আক্রমণাত্মক হতে পারে। এরা ছোট বাদামী ডিম পাড়ে তবে সাধারণভাবে দুর্বল স্তর, এবং তুলনামূলকভাবে ধীর গতিতে বাড়তে থাকা সত্ত্বেও এগুলি মাংসের জন্য সবচেয়ে ভালো ব্যবহার করা হয়। যদিও তারা চমৎকার মা তৈরি করে এবং এমনকি তাদের বাচ্চাদের রক্ষা করার জন্য সাপের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও পরিচিত।
5. আরাউকানা
রঙিন ডিম পাড়ার একমাত্র মুরগির মধ্যে একটি, যেটি নীল, সবুজ এবং লাল রঙের বিভিন্ন শেডের হতে পারে, অ্যারাউকানা একটি বিশেষ সুন্দর মুরগি, কালো, নীল, রূপালী এবং সোনার পালকের বৈচিত্র্য সহ। তারা চমৎকার স্তর এবং মহান মাংস পাখি এবং এমনকি ঠান্ডা শীতকালে পাড়া অব্যাহত থাকবে।
6. Australorp
ইমেজ ক্রেডিট: Pixabay অস্ট্রেলিয়ায় ব্ল্যাক অরপিংটন জাত থেকে গড়ে উঠেছে, Australorp তাদের ডিম পাড়ার ক্ষমতার জন্য পুরস্কৃত এবং অনেক ডিম পাড়া প্রতিযোগিতায় বিজয়ী।এগুলি কেবল প্রসারিত স্তরই নয়, তবে তাদের ডিমগুলিও বড়, প্রায়শই প্রতি ডজনে প্রায় 27 আউন্স ওজনের গড়। অস্ট্রেলরপ শুধুমাত্র একটি জাতের মধ্যে পাওয়া যায়: কালো।
7. কালো মাইনোর্কা
কঠিন, সম্পদশালী ব্ল্যাক মিনোর্কা মুরগি পালনকারীদের মধ্যে একটি দীর্ঘ সময়ের প্রিয়, মূলত তাদের সুন্দর প্লামেজ এবং আউটডোর চারার ক্ষমতার কারণে। এই মুরগিগুলি বড়, সাদা ডিম পাড়ে - তর্কাতীতভাবে বৃহত্তম ডিমগুলির মধ্যে একটি - এবং বন্দী বা পরিসরের জন্য অত্যন্ত মানিয়ে নেওয়া যায়৷
৮। ব্রহ্মা
ব্রহ্মাকে সাধারণত "সমস্ত হাঁস-মুরগির রাজা" বলা হয় তাদের বড় আকার, বড় শক্তি এবং শক্ত পালকের কারণে। ব্রাহ্মা ঠান্ডার প্রতি অবিশ্বাস্য সহনশীলতা হিসেবে পরিচিত, যা তাদেরকে উত্তরের জলবায়ুর জন্য আদর্শ পাখী করে তোলে। এরা বড়, বাদামী ডিম পাড়ে এবং চমৎকার মাংসের পাখিও।
9. Buckeye
Buckeye একটি অত্যন্ত সক্রিয় জাত যা বন্দী অবস্থায় ভাল কাজ করে না এবং ঘোরাঘুরি এবং চারার জন্য প্রচুর জায়গা প্রয়োজন।তারা মানুষের প্রতিও খুব বন্ধুত্বপূর্ণ এবং প্রায়শই তাদের ইঁদুর শিকারের ক্ষমতার ক্ষেত্রে বিড়ালের সাথে তুলনা করা হয়, যা তাদের খামারে আদর্শ সঙ্গী করে তোলে। এগুলি শক্ত, দ্বৈত-উদ্দেশ্যযুক্ত মুরগি যা মাংস এবং ডিম উভয়ের জন্যই ব্যবহৃত হয়।
১০। কোচিন
কোচিন সত্যিই একটি অনন্য মুরগির জাত, এবং তর্কাতীতভাবে অন্য কোন জাত নেই যা আরও বেশি লোককে মুরগি পালনে অনুপ্রাণিত করেছে। তারা সুন্দর পালক এবং একটি শান্ত, সহনশীল ব্যক্তিত্ব সঙ্গে বড় plumes বিশাল পাখি. তারা শক্ত প্রাণী যারা ঠান্ডা জলবায়ু ভালভাবে সহ্য করে এবং তারা বড় বাদামী ডিম পাড়ে। তাদের অতুলনীয় বন্ধুত্ব এবং কোমল স্বভাবের কারণে তাদের সাধারণত পোষা প্রাণী হিসাবে রাখা হয়।
১১. ডমিনিক
" অগ্রগামী মুরগি" হিসাবে পরিচিত, ডমিনিক সাধারণত আমেরিকার প্রথম মুরগি হিসাবে স্বীকৃত।এগুলি একটি অনন্য "কোকিল" প্যাটার্নিং সহ শক্ত দ্বৈত-উদ্দেশ্যযুক্ত পাখি যা তাদের রেঞ্জের শিকারীদের কাছে প্রায় অদৃশ্য করে তোলে। তারা উষ্ণ এবং আর্দ্র আবহাওয়ার সাথে ভালভাবে খাপ খায় এবং তুষারপাতের প্রতিরোধের জন্য পরিচিত, যা তাদের অত্যন্ত অভিযোজিত পাখি করে তোলে। এরা মাঝারি আকারের বাদামী ডিম পাড়ে এবং সাধারণত মাংসের জন্যও ব্যবহৃত হয়।
12। ডর্কিং
ইংল্যান্ডের সাসেক্সে বিকশিত একটি প্রাচীন জাত, ডোরকিং সাদা, রঙিন এবং রূপালী/ধূসর সহ বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায়। প্রারম্ভিক ব্রিডাররা মুরগির প্রতি এতটাই অনুরাগী ছিল যে কোনও জীবন্ত নমুনা কেনা প্রায় অসম্ভব ছিল এবং এটি গুজব রয়েছে যে ডরকিং শহরে এমনকি এক পর্যায়ে তাদের বিক্রি নিষিদ্ধ করার জন্য একটি আইন ছিল! তারা চমৎকার স্তর এবং সূক্ষ্ম, কোমল মাংস উত্পাদন করে।
13. Faverolles
ফ্রান্সের Faverolles গ্রামে উদ্ভূত, এই মুরগি অনেক রঙের বৈচিত্র্যের মধ্যে আসে, কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, শুধুমাত্র স্যামন এবং সাদা জাতের আলিঙ্গন করা হয়েছে।এগুলি মাঝারি আকারের মুরগি যেগুলি তাড়াতাড়ি পরিপক্ক হয়, খুব শক্ত হয় এবং তাদের ডিম পাড়ার ক্ষমতাও থাকে, সাথে সূক্ষ্ম মাংসও থাকে, যা এগুলিকে যেকোন বাড়িতে একটি মূল্যবান সংযোজন করে তোলে৷
14. গোল্ডেন ফিনিক্স
প্রধানত একটি শো বার্ড হিসাবে ব্যবহৃত, গোল্ডেন ফিনিক্স একটি অসাধারণ লম্বা লেজ সহ একটি অত্যন্ত শোভাময় এবং আকর্ষণীয়ভাবে সুন্দর পাখি। এরা নম্র পাখি যারা শক্ত এবং মানিয়ে নিতে পারে এবং এমন বাড়িতে সবচেয়ে উপযুক্ত যেখানে তাদের বিচরণ করার জন্য প্রচুর জায়গা রয়েছে।
15. হামবুর্গ
হামবুর্গ মুরগি অত্যন্ত সতর্ক এবং সক্রিয় উভয়ই হিসাবে পরিচিত, যার অনন্য অভ্যাসটি গাছে উঁচুতে বসতে পছন্দ করে। এগুলি প্রচুর পরিমাণে ডিম-স্তর যা বেশ কয়েক বছর ধরে প্রচুর পরিমাণে ডিম দেয়, যা বাড়িতে ডিম উৎপাদনের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান করে তোলে।এরা দৃঢ় এবং শক্ত প্রাণী যারা বন্দিদশায় ভালো কাজ করে না, বরং অভিযোজিত পাখি যারা খোলা পরিসরে ভালো করে।
16. আইসল্যান্ডিক
নাম থেকেই বোঝা যায়, আইসল্যান্ডীয় মুরগির উৎপত্তি আইসল্যান্ডে 10 শতকের প্রথম দিকে এবং এটি তাদের অভিযোজনযোগ্যতা এবং ঠান্ডা জলবায়ুতে চমৎকার ডিম উৎপাদনের জন্য সম্মানিত। এরা শক্তপোক্ত পাখি যারা চমত্কার চোরাচালানকারী এবং মাঝারি থেকে বড় সাদা ডিম পাড়ে এবং তারাও বড় মাংসের পাখি।
17. জাভা
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উদ্ভাবিত মুরগির দ্বিতীয় প্রাচীনতম জাত হিসেবে ব্যাপকভাবে বিবেচিত, জাভা হল একটি প্রিমিয়ার হোমস্টেডিং পাখি। অবাধে রেঞ্জ করার ক্ষমতা দেওয়া হলে তারা ভাল করে এবং তাদের পালকের আকর্ষণীয় বিটল-সবুজ চকচকে জন্য পরিচিত। যদিও তারা অন্যান্য ঐতিহ্যগত জাতগুলির তুলনায় ধীরে ধীরে পরিপক্ক হয়, তবুও এগুলি সাধারণত মাংসের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং মোটামুটি ভাল পাড়া হয়৷
18. জার্সি জায়ান্ট
নাম থেকেই বোঝা যায়, এই পাখিগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের নিউ জার্সিতে তৈরি করা হয়েছিল এবং শান্ত এবং স্নিগ্ধ স্বভাব সহ চিত্তাকর্ষক আকারের। তারা দ্বৈত-উদ্দেশ্যের পাখি যারা পাড়ার ক্ষেত্রে দক্ষতা অর্জন করে এবং তাদের বড় আকারের কারণে তারা মাংস উৎপাদনের জন্যও আদর্শ। এতে বলা হয়েছে, তারা বরং ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং পূর্ণ পরিপক্কতা পেতে প্রায় 9 মাস সময় নেয়।
19. লেকেনভেল্ডার
লেকেনভেল্ডারগুলি যতটা সুন্দর ততটাই সুন্দর, বিশুদ্ধ সাদা দেহ, গাঢ় কালো হ্যাকলস এবং লেজ এবং নীল পা সহ। তারা চীনামাটির বাসন সাদা, মাঝারি আকারের ডিমের প্রচুর ডিম উৎপাদনের জন্য সুপরিচিত এবং তারা সক্রিয় চোরাচালানকারী যারা পরিসরে ভাল কাজ করে। যদিও তারা খুব সতর্ক এবং সহজেই ভয় পায়। এগুলি কখনও কখনও মাংসের জন্য ব্যবহার করা হয়, যদিও তারা অন্যান্য সাধারণ মাংস পাখির তুলনায় অনেক ছোট।
20। ল্যাংশান
ল্যাংশান হল একটি লম্বা মুরগির জাত যার পা অস্বাভাবিকভাবে লম্বা এবং শক্ত, ভারী শরীর।এগুলি প্রসারিত স্তর যা বড় গাঢ় বাদামী ডিম উত্পাদন করে এবং এগুলি যতটা আসে ততই অভিযোজনযোগ্য এবং শক্ত। তারা বন্দিত্ব ভালভাবে পরিচালনা করে, যদিও তারা বিশেষজ্ঞ চোরাচালানকারী যারা খোলা পরিসরে ভাল কাজ করে। এরা দ্বৈত-উদ্দেশ্যের পাখি যা তাদের বড় ডিমের পাশাপাশি মাংসের জন্য রাখা হয়।
২১. লেগহর্ন
তাদের কঠোর পরিশ্রমী এবং সক্রিয় স্বভাবের জন্য পরিচিত, Leghorns আপাতদৃষ্টিতে সবসময় স্ক্র্যাচিং এবং শিকার করে এবং বিশেষজ্ঞ চোরাচালানকারী। জাতটি উৎকৃষ্ট, শক্ত এবং অত্যন্ত উর্বর, চমৎকার পাড়ার ক্ষমতা সহ। লেগহর্ন হল একটি জনপ্রিয় শিল্প প্রজাতি এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উৎপাদিত বেশিরভাগ সাদা ডিমের জন্য দায়ী, যদিও অ-শিল্প জাতটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে প্রজননকারীদের দ্বারা মূল্যবান হয়।
22। ম্যাঙ্কস রাম্পি
" পার্সিয়ান রাম্পলেস" নামেও পরিচিত, ম্যাঙ্কস রাম্পি হল একটি লেজবিহীন মুরগি যার ইতিহাস শত শত বছরের পুরনো৷তারা আকারে মোটামুটিভাবে পরিবর্তিত হতে পারে এবং পেশীবহুল এবং খেলার মতো মাংস থাকতে পারে এবং তারা মাঝারি থেকে বড় হালকা বাদামী ডিম পাড়ে। তারা আমেরিকান পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা স্বীকৃত নয়৷
23. মালয়
লম্বা এবং লঙ্কা মালয় একটি প্রাচীন জাত যা আনুমানিক 3, 500 বছর আগে ভারতে উদ্ভূত হয়েছিল। এরা বড়, সক্রিয় এবং অত্যন্ত লম্বা পাখি, তর্কযোগ্যভাবে সব মুরগির জাতের মধ্যে সবচেয়ে লম্বা। এই পাখিগুলি মাঝে মাঝে আক্রমনাত্মক হতে পারে এবং লড়াই করার প্রবণতা রয়েছে, যা বিশেষত স্পষ্ট হয় যদি তাদের কাছাকাছি রাখা হয়। তারা শক্ত প্রাণী যেগুলি সাধারণত মাংসের জন্য ব্যবহৃত হয়, কারণ তারা মৌসুমী এবং দুর্বল স্তর।
24. আধুনিক খেলা
আধুনিক গেম মুরগি একটি অনন্য চেহারা সহ সম্পূর্ণরূপে শোভাময় জাত। তারা অত্যন্ত লম্বা পা এবং একটি দীর্ঘ ঘাড়ের সাথে শক্তভাবে পালকযুক্ত, তাদের একটি লম্বা এবং ভারসাম্যহীন চেহারা দেয়। তারা তাদের ছোট পালকের কারণে ঠান্ডা আবহাওয়া ভালভাবে সহ্য করে না এবং পেশীর স্বর বজায় রাখার জন্য নিয়মিত ব্যায়ামের প্রচুর প্রয়োজন।
25. নানকিন
ব্যান্টাম মুরগির প্রাচীনতম জাতগুলির মধ্যে একটি বলে মনে করা হয়, নানকিন একটি প্রাচীন জাত যা তাদের সমৃদ্ধ চেস্টনাট রঙের জন্য সম্মানিত। তাদের শান্ত এবং বন্ধুত্বপূর্ণ স্বভাব রয়েছে এবং খুব কমই তাদের পাল থেকে দূরে ঘুরে বেড়ায়, একটি গোষ্ঠী হিসাবে একসাথে থাকতে পছন্দ করে। এগুলি প্রাথমিকভাবে ডিমের জন্য রাখা হয় কারণ এগুলি ভাল স্তর, এবং তাদের ছোট ডিমগুলি ক্রিমি-সাদা এবং আকারে গোলাকার হয়৷
২৬. নিউ হ্যাম্পশায়ার
একটি অপেক্ষাকৃত নতুন জাত, নিউ হ্যাম্পশায়ার 1930-এর দশকের মাঝামাঝি সময়ে স্ট্যান্ডার্ডে ভর্তি হয়েছিল। এই পাখিগুলি চমৎকার মা তৈরি করে এবং তাদের গভীর, প্রশস্ত শরীরের জন্য পরিচিত, যার ফলে তাদের প্রাথমিকভাবে মাংসের জন্য রাখা হয়। এগুলি ন্যায্য ডিমের স্তর যা বড়, বাদামী ডিম দেয় তবে তারা চ্যাম্পিয়ন পাড়ার জাতগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে না। তারা অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক এবং এমনকি কখনও কখনও আক্রমণাত্মক হিসাবে পরিচিত৷
27. পুরাতন ইংরেজি খেলা
বেশিরভাগই তাদের বহিরাগত চেহারার জন্য উত্থাপিত, ওল্ড ইংলিশ গেম ফাউল দীর্ঘকাল ধরে মোরগ লড়াইয়ে ব্যবহৃত হত। এই ইতিহাসের কারণে, তারা মোটামুটি আক্রমণাত্মক হতে থাকে এবং মহিলারা খুব কম ডিম দেয়। এই মুরগিগুলি শক্ত, চমত্কার চরকারক এবং অত্যন্ত দীর্ঘজীবী, যার আয়ু 15 বছর বা তার বেশি হয়৷
২৮. প্লাইমাউথ রক
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 19 মাঝামাঝিমশতাব্দীতে বিকশিত, প্লাইমাউথ রক মুরগি তাদের কঠোরতা, নম্র প্রকৃতি, চমৎকার ডিম উৎপাদন এবং রসালো ডিমের কারণে একটি জনপ্রিয় হোমস্টেড মুরগি। সুস্বাদু মাংস। এই পাখিগুলি 1920 এর দশকের গোড়ার দিকে ব্রয়লার উৎপাদনের অন্যতম ভিত্তি ছিল।
২৯. ফিনিক্স
প্রদর্শনীর উদ্দেশ্যে এবং তাদের পালকগুলির জন্য বৃহৎভাবে ব্যবহৃত, ফিনিক্স মুরগি হল একটি অসাধারণ সুন্দর পাখি যার স্বতন্ত্র লম্বা লেজের পালক এবং সোনালি হলুদ পালক রয়েছে। তারা সজাগ তবুও নম্র পাখি যারা শক্ত এবং প্রচুর স্থান এবং স্বাধীনতা পেলে উন্নতি লাভ করে।
30। পোলিশ
পোলিশ মুরগি তাদের মাথার শীর্ষে ছড়িয়ে থাকা পালকের বিশাল ক্রেস্টের জন্য পরিচিত। তারা পোল্যান্ডের নয় কিন্তু এই ক্রেস্ট থেকে তাদের নাম অর্জন করে যা ঐতিহ্যগতভাবে পোলিশ সৈন্যদের দ্বারা পরিধান করা পালকযুক্ত ক্যাপগুলির অনুরূপ। তারা মাঝারি আকারের সাদা ডিম পাড়ে এবং চমৎকার, স্থায়ী স্তর। দুর্ভাগ্যবশত, তাদের বৈশিষ্ট্যের ক্রেস্ট তাদের দৃষ্টিশক্তিকে অস্পষ্ট করে তোলে এবং তাদের শিকারীদের জন্য বিশেষভাবে ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে।
31. রেডক্যাপ
মুরগির একটি ইংরেজি জাত যা প্রচুর পরিমাণে মাঝারি থেকে বড় সাদা ডিম উৎপাদনের জন্য পরিচিত, রেডক্যাপকে একসময় মুরগির সবচেয়ে লাভজনক প্রজাতি হিসেবে বিবেচনা করা হত। এগুলি সক্রিয়, সতর্ক মুরগি যেগুলি মাঝে মাঝে কিছুটা "বন্য" মেজাজের অধিকারী বলে পরিচিত৷
32. রোড আইল্যান্ড লাল
আমেরিকার (এবং বিশ্বের) সবচেয়ে পরিচিত মুরগির জাতগুলির মধ্যে একটি, রোড আইল্যান্ড রেড হল সবচেয়ে সফল দ্বৈত-উদ্দেশ্যের পাখিগুলির মধ্যে একটি৷ তারা বড় বাদামী ডিম পাড়ে - প্রতি বছর 200 থেকে 300টি, 6 মাস বয়স থেকে শুরু করে - শক্ত এবং শক্ত এবং বড় মাংসের পাখিও হয়, যা তাদের একটি ছোট বসতবাড়ির জন্য আদর্শ করে তোলে।
33. রোড আইল্যান্ড সাদা
রোড আইল্যান্ড হোয়াইট একটি মাঝারি আকারের, সম্পূর্ণ সাদা পাখি যেটি বড় এবং অতিরিক্ত-বড় ডিম পাড়ে, ডিম উৎপাদনের জন্য তাদের আদর্শ করে তোলে। তাদের শান্ত এবং নম্র মেজাজ রয়েছে এবং তারা কঠোর এবং মানিয়ে নিতে পারে, এখনও শীতকালে প্রচুর ডিম পাড়ে এবং তারা একটি দুর্দান্ত মাংসের পাখিও তৈরি করে।
34. রাশিয়ান অরলফ
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পাওয়া একমাত্র স্বতন্ত্রভাবে রাশিয়ান মুরগি, রাশিয়ান অরলফ মুরগি একটি ভারী পালকযুক্ত ঘাড়ের লম্বা পাখি। এগুলি তিনটি রঙের বৈচিত্র্যে আসে: লাল, সাদা এবং স্প্যাংল্ড। এই পাখিগুলি অত্যন্ত শক্ত এবং ঠান্ডা জলবায়ু পরিচালনা করতে পারে যা বেশিরভাগ অন্যান্য জাতগুলি ধ্বংস হয়ে যায় এবং শান্ত তবুও সক্রিয় পাখি।
৩৫. সাইপান
প্রায়শই সাইপান জঙ্গল ফাউল হিসাবে উল্লেখ করা হয় তবে প্রকৃত জঙ্গল ফাউলের সাথে বিভ্রান্ত না হওয়া, সাইপান একটি বিরল জাত যা পাওয়া কঠিন। তাদের অনন্যভাবে লম্বা ঘাড় এবং খুব ছোট লেজ রয়েছে এবং তারা অত্যন্ত লম্বা, 2 থেকে 3 ফুটের মধ্যে দাঁড়িয়ে আছে। এরা ধীরে ধীরে বর্ধনশীল পাখী, এবং তাদের পূর্ণ পরিপক্ক হতে 3 বছর পর্যন্ত সময় লাগতে পারে।
36. সেব্রাইট
ব্রিটিশ ব্যান্টাম জাতের প্রাচীনতম একটি, সেব্রাইট হল একটি সুন্দর পাখি যা সাধারণত প্রদর্শনীর জন্য কিন্তু ডিমের জন্যও ব্যবহৃত হয়, যদিও তারা সীমিত সংখ্যায় অত্যন্ত ছোট ডিম পাড়ে। মুরগি এবং মোরগ দেখতে একই রকম, এবং উভয়ই সক্রিয় পাখি যেগুলি সহজেই নিয়ন্ত্রণ করা যায়।
37. সিলভার ক্যাম্পাইন
সিলভার ক্যাম্পাইনের মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে একটি অস্থির ইতিহাস রয়েছে এবং জনপ্রিয়তার অভাবের কারণে 1890 এর দশকের শেষের দিকে APA মান থেকে বাদ দেওয়া হয়েছিল।প্রজননকারীরা তাদের কঠোরতা এবং তাদের মাঝারি থেকে বড় ডিম পাড়ার ক্ষমতার উন্নতির কারণে তাদের জনপ্রিয়তার পুনরুত্থান ঘটে এবং অবশেষে 1914 সালে AMA দ্বারা স্বীকৃত হয়।
৩৮. সুমাত্রা
আশেপাশের সবচেয়ে অনন্য ঐতিহ্যবাহী মুরগির মধ্যে একটি, সুমাত্রা একটি সুন্দর পাখি, যার দীর্ঘ প্রবাহিত বাঁকা পালক, একটি সমৃদ্ধ সবুজ আভা এবং স্বতন্ত্র লম্বা লেজের পালক রয়েছে। এগুলি প্রথমে একটি যুদ্ধের জাত হিসাবে প্রচার করা হয়েছিল কিন্তু এখন বেশিরভাগই শোভাময় এবং দেখানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। এরা প্রচুর পরিমাণে ছোট, সাদা ডিম পাড়ে এবং শীতের চমৎকার স্তর।
৩৯। সুলতান
একটি অত্যন্ত বিরল জাত, সুলতান মুরগি তুরস্কের স্থানীয় এবং বিশুদ্ধ সাদা পালক, নীল শাঁক এবং পায়ের আঙ্গুল এবং প্রতিটি পায়ে পাঁচটি আঙ্গুল রয়েছে। এগুলি মূলত আলংকারিকভাবে ব্যবহার করা হয়, তবে এগুলি বড় সাদা ডিমও পাড়ে এবং একসময় একটি দুর্দান্ত মাংসের পাখি হিসাবে খ্যাতি ছিল৷
40। সাসেক্স
সাসেক্স মুরগি বড় বাদামী ডিম পাড়ে এবং সহজে চর্বি দেয়, যা তাদের চমৎকার মাংস পাখিও করে। তারা একটি শান্ত এবং কৌতূহলী প্রকৃতির সক্রিয় পাখি এবং তারা মহান চারার জন্য, ছোট বাসাবাড়ির জন্য তাদের একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে।
41. শামো
জাপানে উদ্ভূত, শামো সাধারণত আলংকারিকভাবে এবং তাদের সুস্বাদু মাংসের জন্য ব্যবহৃত হয়। তারা দরিদ্র ডিমের স্তর কিন্তু মহান মা তৈরি করে, এবং যদিও তারা সাধারণত বন্ধুত্বপূর্ণ, তারা একই লিঙ্গের মুরগির প্রতি কিছুটা আক্রমণাত্মক এবং লড়াই করবে বলে পরিচিত।
42। স্প্যানিশ
কালো স্প্যানিশ মুরগির আঁটসাঁট পালক এবং প্রবাহিত লেজ সহ একটি সুন্দর কালো/সবুজ রঙ রয়েছে। তারা প্রচুর পরিমাণে সাদা ডিম পাড়ার ক্ষমতার জন্য সুপরিচিত, যদিও তারা মোটামুটি সংবেদনশীল এবং শক্ত প্রাণী নয়।তারা সক্রিয় এবং কোলাহলপূর্ণ পাখি যারা সাধারণত মানুষের প্রতি বন্ধুত্বপূর্ণ এবং অত্যন্ত কৌতূহলী।
43. স্পিটজাউবেন
সুইজারল্যান্ডে উদ্ভূত, স্পিটজাউবেন রূপা, সোনা এবং কালো প্লামেজ সহ সুন্দর এবং সমৃদ্ধ পালকযুক্ত পাখি। এরা উড়ন্ত এবং সক্রিয় পাখি যারা বন্দী অবস্থায় ভালো কাজ করে না এবং তারা শীতকালেও বড় আকারের সাদা ডিম পাড়ে। এরা শক্ত পাখি এবং চমৎকার পশুখাদ্য হিসেবে পরিচিত, যা এগুলিকে ছোট বসতবাড়ির জন্য আদর্শ করে তোলে।
44. ওয়েলসমার
The Welsummer হল একটি ডাচ মুরগির জাত যা তাদের বন্ধুত্বপূর্ণ এবং শান্ত মেজাজের জন্য পরিচিত - যদিও বিনয়ী নয় - এবং উচ্চ বুদ্ধিমত্তার জন্য। তারা প্রতি বছর প্রায় 160টি ডিম পাড়ে এবং সাধারণত মাংসের জন্যও ব্যবহৃত হয়, এগুলি একটি ছোট বসতবাড়ির জন্য একটি দুর্দান্ত দ্বৈত-উদ্দেশ্যের জাত তৈরি করে। এছাড়াও তারা সক্রিয় পাখি যেগুলি দুর্দান্ত চোরাচালানকারী এবং উপলব্ধ সেরা ফ্রি-রেঞ্জ ফাউলগুলির মধ্যে একটি৷
45. ইয়োকোহামা
তাদের বিশুদ্ধ সাদা প্লামেজ এবং দীর্ঘ, প্রবাহিত লেজের পালক সহ, ইয়োকোহামা দীর্ঘকাল ধরে একটি মূল্যবান আলংকারিক পাখি হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। তারা সক্রিয় এবং সতর্ক পাখি যেগুলি মহান স্তর নয় এবং বন্দী অবস্থায় ভাল কাজ করে না। তারা বাড়ির জন্য উপযুক্ত যেখানে তাদের ঘোরাঘুরি করার এবং তাদের সুন্দর লেজ দেখানোর জন্য প্রচুর জায়গা রয়েছে!
উপসংহার
আপনি যদি আপনার বাড়ির পালকে একটি ঐতিহ্যবাহী মুরগির জাত যোগ করতে চান, আমরা আশা করি এই তালিকাটি আপনাকে কিছু দুর্দান্ত বিকল্প খুঁজে পেতে সাহায্য করবে। আপনি ডিম, মাংস বা শুধু একটি আরো আলংকারিক মুরগির জন্য খুঁজছেন কিনা, নির্বাচন করার জন্য প্রচুর আছে!
