কাঁচা, শস্য-মুক্ত, এবং "প্রাকৃতিক" খাদ্যগুলি ইদানীং আমাদের কুকুরদের জন্য সমস্ত রাগ বলে মনে হচ্ছে৷ আপনি এই ডায়েটগুলির জন্য অসংখ্য বিজ্ঞাপন না দেখে টিভি চালু করতে বা সোশ্যাল মিডিয়ার মাধ্যমে স্ক্রোল করতে পারবেন না, দাবি করে যে সেগুলি খাওয়ার সময় আপনার কুকুর কতটা স্বাস্থ্যকর হবে৷
বিশেষত কাঁচা খাবারের সাথে, সমর্থকরা দাবি করে যে আপনার কুকুরের অনেক অসুস্থতা সম্পূর্ণভাবে সমাধান হবে (যেমন অ্যালার্জি, ওজন উদ্বেগ, দুর্বল শক্তি), এবং কাঁচা খাওয়ানো আমাদের কুকুরের পূর্বপুরুষরা কীভাবে খেতেন তার উপর ভিত্তি করে।
তবে, অনেক পশুচিকিত্সক কাঁচা খাদ্যের বিরুদ্ধে কঠোরভাবে, এটি অন্তর্ভুক্ত। তাহলে কেন অনেক পশুচিকিত্সক কাঁচা কুকুরের খাদ্যের জন্য পরামর্শ দেন না?
কাঁচা খাবার কি?
একটি কাঁচা খাদ্যের মধ্যে রয়েছে আপনার কুকুরকে কাঁচা, রান্না না করা এবং/অথবা প্রক্রিয়াবিহীন মাংস, অঙ্গের টিস্যু বা হাড় খাওয়ানো। কিছু কাঁচা খাদ্য হিমায়িত-শুকনো বা ডিহাইড্রেটেড হবে, কিন্তু থিম একই-খাবার সম্পূর্ণরূপে রান্না করা এবং প্রক্রিয়াবিহীন।
কেন কাঁচা খাওয়ানো অনেক পশুচিকিত্সকের জন্য উদ্বেগের বিষয়?
আজ অবধি, এমন একটিও সমকক্ষ-পর্যালোচিত, বৈজ্ঞানিক গবেষণা নেই যা প্রমাণ করে যে কাঁচা খাদ্যগুলি বাণিজ্যিক খাদ্যের চেয়ে উচ্চতর। উন্নত স্বাস্থ্যের দাবিগুলি উপাখ্যানমূলক, সর্বোত্তম।
প্রধান উদ্বেগের বিষয় হল কাঁচা খাদ্য ব্যাকটেরিয়া পূর্ণ। যে কারণে রেস্তোরাঁগুলিকে তাদের মেনুতে কাঁচা বা কম রান্না করা খাবার খাওয়ার জন্য অস্বীকৃতি এবং সতর্কতাগুলি রাখতে হয়, প্রাণীদের ক্ষেত্রেও তাই। অনেক কাঁচা খাবারে উচ্চ মাত্রার সালমোনেলা থাকে, যেমন। কোলাই এবং লিস্টেরিয়া - যার সবগুলিই প্রাণীদের মধ্যে গুরুতর অসুস্থতার কারণ হতে পারে, উল্লেখ করার মতো নয়, মানুষের মধ্যেও।
কাঁচা পোষ্যের খাবার পরিচালনা করার সময়, লোকেদের তাদের নিজস্ব খাবারের প্রস্তুতির জায়গাগুলিকে ক্রস-দূষিত না করার জন্য চরম সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে এবং বাড়ির বাচ্চারাও এই জায়গাগুলিকে স্পর্শ না করে। শিশু এবং ইমিউনোকম্প্রোমাইজড ব্যক্তি উভয়ই অত্যন্ত অসুস্থ হতে পারে, কিছু সংক্রমণ এমনকি প্রাণঘাতীও হতে পারে।
ব্যাকটেরিয়ার উচ্চ মাত্রা ছাড়াও, হাড়ের টুকরো দাঁতে আঘাতের কারণ হতে পারে এবং টুকরোগুলি অন্ত্রের ট্র্যাক্টে জমা হতে পারে। এই টুকরোগুলি পাকস্থলীর আলসার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিদেশী দেহ (যে বস্তুগুলি আটকে যায় এবং অস্ত্রোপচারের মাধ্যমে অপসারণ করতে হয়) বা এমনকি অন্ত্রের ট্র্যাক্ট দিয়ে খোঁচা দিতে পারে।
পশুচিকিত্সকদের জন্য আরেকটি উদ্বেগ, কাঁচা খাদ্যের বিষয়ে, আপনার কুকুরের জন্য একটি সুষম খাবার সরবরাহ করতে সক্ষম হচ্ছে। আপনার কুকুরের সঠিক পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট আছে তা নিশ্চিত করা সবসময় সহজ প্রক্রিয়া নয়। কাঁচা খাবার খাওয়ানোর মধ্যে প্রায়ই সর্বোত্তম পুষ্টি অর্জনের জন্য কাঁচা ফল এবং শাকসবজি, গুঁড়ো, সম্পূরক এবং বড়ি যোগ করা অন্তর্ভুক্ত থাকে।
কিন্তু নেকড়ে কিভাবে খায় তা কি?
কাঁচা খাদ্য সমর্থকদের একটি সাধারণ যুক্তি হল যে সমস্ত কুকুর নেকড়ে থেকে এসেছে এবং নেকড়েরা কাঁচা খাদ্য খায়। নিশ্চিত, বন্য নেকড়েরা বেঁচে থাকার জন্য প্রাণীদের মেরে খাবে। কিন্তু আমাদের গৃহপালিত কুকুর নেকড়েদের জেনেটিক মেক-আপ থেকে অনেক দূরে। এমনকি চিড়িয়াখানার মতো বন্দী অবস্থায় রাখা প্রাণীরাও সময়ের সাথে সাথে তাদের ঘনিষ্ঠ পূর্বপুরুষদের চেয়ে ভিন্ন পুষ্টির চাহিদার বিকাশ ঘটাবে।
বেশিরভাগ মানুষের কুকুর সেই উপাদানগুলি সহ্য করতে সক্ষম হবে না যেগুলি বন্য নেকড়ে প্রতিদিন বাস করে - উল্লেখ করার মতো নয়, রাতের খাবারের জন্য একটি হরিণ বা এলক নামিয়ে নিতে সক্ষম হবে। আমাদের গৃহপালিত কুকুরের পুষ্টি, পরিবেশগত, শারীরিক এবং মানসিক চাহিদা নেকড়েদের একই চাহিদা থেকে অনেক আলাদা। যেমন, আমাদের তাদের সাথে অন্যরকম আচরণ করা উচিত।
হাড় কি কুকুরের দাঁতের জন্য ভালো নয়?
দন্তের স্বাস্থ্যের জন্য হাড় চিবিয়ে খাওয়ার ফলে আমরা প্রায়শই যে ক্ষতি দেখি তার চেয়ে বেশি নয়।যেসব কুকুর হাড় চিবানো তাদের দাঁত ফাটল, তীব্র ব্যথা এবং কখনও কখনও দাঁতের গোড়ার সংক্রমণের ঝুঁকি থাকে। কুকুরেরা তাদের দাঁতগুলিকে পাল্প এক্সপোজারের বিন্দুতে নামিয়ে রাখতে পারে (দাঁতের মাঝখানের অংশ যাতে স্নায়ু এবং রক্ত সরবরাহ থাকে), যা তখন গুরুতর ব্যথা এবং সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়। কুকুরের দাঁতের কাজ ব্যয়বহুল হতে পারে, এবং প্রায়শই, রুট ক্যানেল সম্পূর্ণ করার পরিবর্তে দাঁত বের করা হয়।
অনেক জরুরী পশুচিকিত্সক কুকুরকে তাদের চোয়ালের চারপাশে হাড় আটকে নিয়ে আসতে দেখেছেন। এই কুকুরগুলিকে তাদের মুখ থেকে হাড় কেটে ফেলার জন্য শান্ত করা দরকার।
আপনার কুকুরের দাঁতের স্বাস্থ্য পরিচালনা করতে সাহায্য করার জন্য দাঁতের খাবার, পোষা প্রাণীর টুথপেস্ট বা বিশেষ পোষ্য চিবানো খাবার ব্যবহার করা অনেক বেশি নিরাপদ।
আমি যদি আমার কুকুরকে "উপাদান" খেতে না চাই?
আপনি যখন একটি পোষা খাবারের লেবেল পড়েন যা বলে, "মুরগির উপজাত" বা "প্রাণীর উপজাত", তখন এর সহজ অর্থ হল অঙ্গের মাংস (যেমন কিডনি, প্লীহা এবং লিভার), মাটির হাড় (কখনও কখনও, হাড়ের খাবার হিসাবে আলাদাভাবে উল্লেখ করা হয়), এবং খাবারে মিশ্রিত পেশী ছাড়াও টিস্যু।এই উপজাতগুলি খনিজ, ভিটামিন এবং অতিরিক্ত প্রোটিন সহ দুর্দান্ত পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে। বাণিজ্যিক পোষা প্রাণীর খাবারে মিশ্রিত করা হলে, সেগুলিকে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং গ্রাউন্ড আপ করা হয়, যা কুকুরকে সহজে হজম করতে এবং GI ট্র্যাক্টের মাধ্যমে তাদের প্রক্রিয়া করতে সক্ষম করে৷
এই উপ-পণ্যগুলি প্রায়শই একটি কাঁচা ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয়-তাই আপনার কুকুর আসলে, উভয় খাদ্যের মধ্যেই সেগুলি খাচ্ছে৷ যাইহোক, কাঁচা খাদ্যের সাথে, এই অঙ্গ এবং হাড়গুলি সেবনের জন্য নিরাপদ হওয়ার জন্য প্রক্রিয়াজাত করা যাবে না। বড় হাড়ের টুকরো, পালক এবং কাঁচা অঙ্গের মাংস আসলে আপনার কুকুরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
পশুচিকিৎসকদের কি বাণিজ্যিক খাদ্য সংস্থাগুলি অর্থ প্রদান করে? এই কারণেই কি তারা কাঁচা ডায়েটের সুপারিশ করবে না?
না। বছরের পর বছর ধরে ছড়িয়ে পড়া অনলাইন গুজব মানুষ বিশ্বাস করে যে পশুচিকিত্সকরা বড় পোষা খাদ্য সংস্থাগুলির সাথে "বিছানায়" আছেন৷
এই গুজবের অনেকগুলি বুটিক পোষা খাবারের ব্র্যান্ডের উত্থানের সাথে শুরু হয়েছিল। এই ছোট ব্র্যান্ডগুলি, নিজেদের জন্য একটি নাম তৈরি করার চেষ্টা করে, পশুচিকিত্সকদের মিথ্যাভাবে অভিযুক্ত করে যে তারা তাদের খাবার বিক্রি করার জন্য বড় পোষা খাদ্য সংস্থাগুলি দ্বারা অর্থ প্রদান করে।এই একই বুটিক ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে কিছু অনেকগুলি প্রত্যাহার করা হয়েছে (তাদের খাবারে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার উচ্চ মাত্রার কারণে), মিথ্যা বিজ্ঞাপনের জন্য দোষী সাব্যস্ত হয়েছে, এবং তাদের পণ্যের জন্য আরও বেশি চার্জ করছে যাতে কোম্পানিটি বেশি লাভ করে৷
সুতরাং, পশুচিকিত্সকরা পোষা খাদ্য কোম্পানির কাছ থেকে "কিকব্যাক" পান না?
এটা ঠিক। পশুচিকিত্সকরা আপনাকে তাদের প্রিয় বাণিজ্যিক পোষা খাবারের সুপারিশ বা বিক্রি থেকে কিকব্যাক, বোনাস বা কোনো আর্থিক লাভ পান না। যদি সেই পশুচিকিত্সক তাদের ক্লিনিকে একটি নির্দিষ্ট পোষা খাদ্য ব্র্যান্ড বিক্রি করেন, ক্লিনিক সেই বিক্রয় থেকে একটি ছোট লাভ পাবে। এটি কোনো পোষা প্রাণীর দোকান বা অনলাইন স্টোর একই খাদ্য বা কাঁচা খাদ্য বিক্রি করে লাভের চেয়ে আলাদা নয়। পোষা প্রাণীর খাবারে ক্লিনিক যে লাভ করে তা ন্যূনতম।
উপসংহার
কাঁচা কুকুরের খাবার অনেক পশুচিকিত্সক আশা করেন যে এটি দীর্ঘস্থায়ী হবে না। পশুচিকিত্সক সম্প্রদায় অনেক বেশি ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ, হাড়ের আঘাত, হাড়ের বিদেশী দেহ এবং ভারসাম্যহীন ডায়েট দেখে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে বৃহৎ পরিসরে কাঁচা খাবারের সুপারিশ করে।একটি ভাল-তৈরি, বাণিজ্যিক কুকুরের খাবার খাওয়ানোর সাথে কোনও ভুল নেই। আপনার কুকুরের দাঁত, অন্ত্রের ট্র্যাক্ট এবং শরীর এর জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।
