সালসা হল এক ধরনের মশলাদার স্বাদ যা এক ধরনের মেক্সিকান আমেরিকান খাবার হিসেবে উপভোগ করা হয়। আপনি সাধারণত টর্টিলা চিপসের জন্য এই সসটি ব্যবহার করবেন, তবে এটি টাকোস, এনচিলাডাস বা বুরিটোসের মতো জিনিসগুলির জন্য টপিং বা ফিলিং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি মানুষের খাওয়ার জন্য তৈরি করা হয়েছে এবং এটি কুকুরের মতো প্রাণীদের খাওয়ার উদ্দেশ্যে নয়৷
সালসা সস ব্যবহার করা এতটাই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে যে আপনি হয়তো ভাবছেন যে আপনি আপনার কুকুরের সঙ্গীকে স্বাদ দিতে পারবেন কিনা। সম্ভবত আপনি মনে করেন যে এই সসটি আপনার কুকুরের খাবারকে আরও সুস্বাদু করে তুলবে, অথবা আপনি আপনার কুকুরকে যে খাবারটি দিতে চান তাতে ইতিমধ্যেই সালসা রয়েছে৷
আচ্ছা, সংক্ষিপ্ত উত্তর হল যেকুকুরের সালসা খাওয়া উচিত নয় কারণ এতে বেশ কিছু উপাদান রয়েছে যা কুকুরের জন্য বিষাক্ত। আরও জানতে নিচে পড়ুন।
কুকুররা কি সালসা খেতে পারে?
না, আপনার কুকুরকে সালসা খেতে দেওয়া উচিত নয়। সালসায় অ্যালিয়াম জেনাসের উপাদান রয়েছে যা কুকুরের জন্য বিষাক্ত, এবং তারা কুকুরের জন্য ভালো খাবার তৈরি করে না। সালসা সাধারণত টমেটো, পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ এবং চুন থেকে তৈরি করা হয়। প্রতিটি ধরণের সালসাতে এই উপাদানগুলি থাকবে না, তবে সালসাতে এই উপাদানগুলির মধ্যে অন্তত দুটি থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে৷
দোকান থেকে কেনা সালসাতে ঘরে তৈরি সালসার চেয়ে বেশি প্রিজারভেটিভ এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী থাকবে, কিন্তু উভয়ই কুকুরের জন্য উপযুক্ত নয়।
কেন কুকুর সালসা খেতে পারে না?
সালসা কেন কুকুরের জন্য স্বাস্থ্যকর বা নিরাপদ নয় তা বোঝার জন্য, আমাদের উপাদানগুলি ভেঙে ফেলতে হবে। এটি আমাদের বুঝতে সাহায্য করবে যে সালসার উপাদান কুকুরের জন্য নিরাপদ কিনা।
টমেটো
সালসার প্রধান উপাদান হল টমেটো, যা আপনার কুকুরের জন্য অগত্যা অস্বাস্থ্যকর নয় এবং অনেক কুকুরের খাবারে পাওয়া যায়।টমেটো হল লাইকোপিনের উৎস যা কুকুরের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যদি টমেটো যথাযথভাবে খাওয়ানো হয়। যাইহোক, টমেটো বেশ অ্যাসিডিক যা আপনার কুকুরের পেট খারাপ করতে পারে। খুব বেশি টমেটো খাওয়ার ফলে আপনার কুকুর হালকা পেটে অস্বস্তিতে ভুগতে পারে।
পেঁয়াজ
কুকুরের পেঁয়াজ খাওয়া উচিত নয়, কারণ সেগুলি বিষাক্ত। এর কারণ হল পেঁয়াজ অ্যালিয়াম জিনাসের অংশ, রসুন, লিক এবং চিভের মতো একই জিনাস। পেঁয়াজে এন-প্রোপাইল ডিসালফাইড থাকে, যা কুকুরের জন্য বিষাক্ত, কারণ এটি আপনার কুকুরের লোহিত রক্তকণিকাকে বাঁধতে পারে যা হেমোলাইটিক অ্যানিমিয়ার দিকে পরিচালিত করে।
রসুন
রসুন কুকুরের জন্য নিরাপদ নয়, এবং এটি বিষাক্ত বলে মনে করা হয়। রসুন পেঁয়াজের চেয়েও বেশি শক্তিশালী, এটি এমন একটি উপাদান যা আপনি আপনার কুকুরকে খাওয়াতে চান না। রসুনে অ্যালিসিন রয়েছে, একটি অক্সিডেন্ট এবং থায়োসালফিনেটের প্রকার যা কুকুরের জন্য ভাল নয়। পেঁয়াজের মতোই, রসুন খাওয়া কুকুরদের হেমোলাইটিক অ্যানিমিয়া হতে পারে।এটি খাওয়ার কয়েক দিন পরে ঘটতে পারে এবং এর জন্য পশুচিকিৎসা প্রয়োজন।
সিজনিংস
বেশিরভাগ সালসায় লবণ বা পেপারিকা জাতীয় মশলা থাকে যা কুকুরের জন্য স্বাস্থ্যকর নয়। এই মশলাগুলি মানুষের জন্য আরও ভাল স্বাদের জন্য খাবারে যোগ করা হয়, তবে কুকুরের জন্য এই মশলাগুলির কোনও উপকার হয় না।
অত্যধিক লবণ কুকুরের জন্য ভাল নয় এবং এটি প্রচুর পরিমাণে বিপজ্জনক। পেপারিকা কুকুরের জন্য খুব মশলাদার হতে পারে এবং এটি তাদের পেট জ্বালা করতে পারে, এছাড়াও সোলানিন রয়েছে যা কুকুরের জন্য বিষাক্ত।
চুন
চুন যোগ করা হলে সালসাতে সাইট্রাস স্বাদ যোগ করে এবং এটি কুকুরের জন্য ভালো উপাদান নয়। চুনের রস খুবই অ্যাসিডিক এবং সাইট্রিক অ্যাসিডের উচ্চ উপাদানের কারণে এটি খাওয়া হলে আপনার কুকুরের পেট খারাপ হতে পারে।
মরিচ
মশলাদার সালসা মরিচ মরিচ থেকে এর টেঞ্জি স্বাদ পায়, যা আপনার কুকুরের পেট, খাদ্যনালী এবং মুখের জন্য বিরক্তিকর। মরিচের মধ্যে ক্যাপসাইসিন থাকে যা জ্বলন্ত সংবেদন সৃষ্টি করে এবং আপনার কুকুর যদি সেগুলি খেয়ে ফেলে তবে তা সুখকর নয়৷
আপনার কুকুর যদি সালসা খায় তাহলে কি হবে?
যদি আপনার কুকুর ইতিমধ্যে সালসা খেয়ে থাকে, আতঙ্কিত হবেন না। অল্প পরিমাণে সালসা বেশি ক্ষতি করবে না, তবে সতর্কতার দিক থেকে ভুল করার জন্য আপনাকে পশুচিকিত্সকের কাছে নিয়ে যেতে হবে। আপনার কুকুর কিছু পেটে অস্বস্তি অনুভব করতে পারে যা মরিচ এবং অ্যাসিডিক উপাদানগুলির মসলাযুক্ততার কারণে ঘটতে পারে৷
যে কুকুর সালসা খেয়েছে তার জন্য প্রধান উদ্বেগের বিষয় হল পেঁয়াজ এবং রসুন - এই স্বাদের দুটি সাধারণ উপাদান - কুকুরের জন্য বিষাক্ত৷
আপনার কুকুরের পশুচিকিত্সক আপনাকে পরামর্শ দিতে সক্ষম হবেন যে আপনার কুকুরের যে কোনো জ্বালাপোড়া বা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অস্বস্তি উপশম করতে সাহায্য করার সময় কোন লক্ষণগুলি দেখা উচিত।
সারাংশ
সামগ্রিকভাবে, অ্যাসিডিক টমেটোর সংমিশ্রণ যা সালসা সস, পেঁয়াজ, রসুন এবং মরিচের সাথে প্রচুর পরিমাণে তৈরি করে তা আপনার কুকুরের জন্য একটি অ-নিরাপদ খাবার তৈরি করে৷চুন এবং টমেটোর মতো অ্যাসিডিক খাবার আপনার কুকুরের পেট খারাপ করতে পারে, যখন পেঁয়াজ এবং রসুনের মতো উপাদানগুলি আপনার কুকুরের জন্য বিষাক্ত। যদি সালসাতে মরিচ থাকে, তাহলে অ্যাসিডিক খাবার থেকে আপনার কুকুরের পেটের অস্বস্তি আরও খারাপ হবে।
এই কারণেই আমরা সুপারিশ করছি যে আপনি আপনার কুকুরকে সালসা খাওয়ানো এড়িয়ে চলুন।
