মুরগির টেবিলের স্ক্র্যাপ খাওয়ানো আপনার পাখিদের খুশি রাখার এবং খাওয়ানোর খরচ কমানোর একটি সহজ উপায়। কিন্তু সব স্ক্র্যাপ মুরগির জন্য স্বাস্থ্যকর নয়। আলুর খোসা সহজে খাওয়ানোর জন্য তৈরি করে, কিন্তু সেগুলি সব সমান তৈরি হয় না। যদিও কিছু নিরাপদ, অন্যগুলিতে রাসায়নিক রয়েছে যা আপনার মুরগির পাচনতন্ত্রকে ব্যাহত করতে পারে।মুরগি কি আলুর খোসা খেতে পারে? উত্তর হল এটি খোসার প্রকারের উপর নির্ভর করে। চলুন দেখে নেই আপনার মুরগিকে আলুর খোসা খাওয়ানোর বিষয়ে আপনার যা জানা দরকার।
মুরগি কি আলুর খোসা খেতে পারে?
আলুর সব অংশ (এবং সব ধরনের আলু নয়) মুরগির খাওয়ার জন্য নিরাপদ নয়।সাদা এবং হলুদ আলুতে সোলানাইন নামক রাসায়নিক থাকে যা মুরগির জন্য বিষাক্ত হতে পারে। এই রাসায়নিকটি সবুজ রঙের কারণ হয় যা আপনি মাঝে মাঝে আলুর খোসায় দেখতে পান। কিন্তু মিষ্টি আলুতে এই রাসায়নিক থাকে না এবং সম্পূর্ণ নিরাপদ।
সোলানাইন বিষাক্ততা
সোলানাইন1 মুরগির পেট খারাপের কারণ। প্রচুর পরিমাণে, এটি প্রদাহ, চুলকানি, বমি, ডায়রিয়া, পক্ষাঘাত, জ্বর এবং এমনকি মৃত্যু ঘটায়। যেহেতু সোলানাইন তিক্ত স্বাদযুক্ত, তাই অনেক মুরগি এটির স্বাদ নেওয়ার পরে এটি থুতু ফেলে দেয়। এটি বিষক্রিয়ার ঝুঁকি কমায়, তবে আপনার এখনও নিশ্চিত হওয়া উচিত যে এই রাসায়নিকটি তাদের খাবারে নেই। এটি সমস্ত নাইটশেড সবজিতে পাওয়া যায় এবং এটি মানুষের জন্যও বিষাক্ত। এজন্য আমরা আলু খাওয়ার আগে সবুজ অংশ কেটে ফেলি।
এছাড়া, আলু রান্না করলে সোলানাইন দূর হয় না, তাই মুরগিকে আলুর খোসার কোনো অংশ খাওয়ানো উচিত নয় যা সবুজ হয়ে গেছে।
আলুর ভোজ্য অংশ
মুরগি আলু গাছের পাতা এবং আলুর মাংস খেতে পারে। এমনকি তারা আলুর খোসাও খেতে পারে, যতক্ষণ না তারা সবুজ না হয়ে যায়, যা সূর্যালোকের অত্যধিক এক্সপোজার থেকে ঘটে। মিষ্টি আলু সম্পূর্ণরূপে মুরগির জন্য নিরাপদ।
অন্যান্য খাবার যা মুরগির জন্য বিষাক্ত
সবুজ আলুর খোসা ছাড়া অন্যান্য টেবিল স্ক্র্যাপ রয়েছে যা মুরগির জন্য বিষাক্ত।
- কাঁচা মটরশুটি - এতে টক্সিন থাকতে পারে যা মুরগির জন্য সম্ভাব্য মারাত্মক।
- অ্যাভোকাডো চামড়া এবং গর্ত - মাংস নিরাপদ, তবে চামড়া এবং গর্তে পার্সিন নামক রাসায়নিক থাকে, যা মুরগির জন্য ক্ষতিকর।
- কফি এবং চকলেট - উভয়েই ক্যাফেইন এবং থিওব্রোমিন নামক বিষাক্ত যৌগ থাকে।
- জাঙ্ক ফুড - এটি আমাদের জন্য আদর্শ নয় এবং মুরগির জন্য এটি আরও খারাপ৷
- মোল্ড ফুড - ছাঁচ ক্ষতিকারক টক্সিনে পূর্ণ।
টেবিল স্ক্র্যাপ যা মুরগির জন্য নিরাপদ
আপনার মুরগিকে টেবিলের স্ক্র্যাপ খাওয়ানো ভালো, যতক্ষণ না এটি তাদের সম্পূর্ণ খাদ্য তৈরি না করে। এখানে কয়েকটি সাধারণ গৃহস্থালীর খাবার রয়েছে যা মুরগিকে খাওয়ানো নিরাপদ।
- Oats - মুরগি ওটমিল পছন্দ করে এবং এতে ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা তাদের শক্তি দেয়। এছাড়াও আপনি নিরাপদ সবজি যোগ করতে পারেন, যেমন মিষ্টি আলু বা গাজর।
- রুটি - রুটি শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে দেওয়া উচিত, তবে এটি আপনার মুরগির সামগ্রিক খাদ্য গ্রহণ কমাতে ফিলার হিসাবে যোগ করা সহায়ক হতে পারে।
- রান্না করা চাল - মুরগি দ্বারা ভাত সহজে হজম হয়। এটাকে প্লেইন খাওয়াতে হবে, কোনো সিজনিং ছাড়াই।
- ভুট্টা - ভুট্টায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা স্বাস্থ্যকর হজমশক্তি বাড়ায়। এটি আপনার ডিমের কুসুমেও রঙ যোগ করে। স্থূলতা এড়াতে এটি শুধুমাত্র পরিমিত পরিমাণে খাওয়ানো নিশ্চিত করুন।
- ফল - কলা, আনারস, নাশপাতি, আম, আপেল, বেরি এবং তরমুজ সহ বেশ কিছু ফল মুরগির জন্য নিরাপদ। ফলগুলো মাখলে মুরগির খাওয়া সহজ হয়।
উপসংহার
মুরগি আলু খোসা খেতে পারে যতক্ষণ না তাদের মধ্যে সবুজ রঙ্গক থাকে। সবুজ রঙ্গক একটি রাসায়নিক রয়েছে যা মুরগির জন্য বিষাক্ত। লাল এবং সাদা উভয় আলুতে এই রাসায়নিক থাকতে পারে, কিন্তু মিষ্টি আলুতে নেই। যদিও বেশিরভাগ মুরগি আলুর খোসা পছন্দ করে, তাদের খাওয়ানোর সময় ঝুঁকি থাকে। অন্যান্য অনেক টেবিল স্ক্র্যাপ মুরগিকে খাওয়ানোর জন্য নিরাপদ এবং তাদের স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি তৈরি করে না।
