তেরিয়াকি সস আমাদের অনেক খাবারকে মশলাদার করতে পারে। যাইহোক, এটি সুস্বাদু হলেও, এটি আমাদের কুকুরের জন্য নিরাপদ নয়। টেরিয়াকি সসে অনেক উপাদান এবং মশলা রয়েছে- যার মধ্যে কিছু কুকুরের জন্য বিষাক্ত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এই সসটিতে প্রায়শই পেঁয়াজ এবং রসুন অন্তর্ভুক্ত থাকে, উভয়ই বিষাক্ত হতে পারে এবং এড়ানো যায়।
আপনার কুকুর যদি তেরিয়াকি সস একটু চেটে খায়, তাহলে সম্ভবত আপনার চিন্তা করার কিছু নেই। তবুও, সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত প্রভাবের কারণে আমরা আপনার কুকুরকে উদ্দেশ্যমূলক তেরিয়াকি সস দেওয়ার সুপারিশ করব না। তেরিয়াকি সস বিভিন্ন উপাদানের সাথে মিশ্রিত হয়, তাই কোনো একটি উপাদানের বিশাল পরিমাণ নেই।তদ্ব্যতীত, এটি প্রায়শই একটি থালাতে যোগ করা হয়- সম্ভাব্য বিষাক্ত উপাদানগুলিকে আরও বেশি পাতলা করে।
তেরিয়াকি সসে বিষাক্ত উপাদান
তেরিয়াকি সসে বেশ কিছু সম্ভাব্য বিষাক্ত উপাদান রয়েছে। এই উপাদানগুলি আমাদের জন্য সুস্বাদু হতে পারে, কিন্তু এগুলি আমাদের কুকুরের জন্য বিভিন্ন সমস্যার কারণ হতে পারে৷
পেঁয়াজ এবং রসুন
পেঁয়াজ এবং রসুন সম্পর্কিত - তারা উভয়ই অ্যালিয়াম পরিবারের সদস্য। এই পরিবারের সকল সদস্য কুকুরের জন্য বিষাক্ত তবে বিষাক্ততার মাত্রা কুকুরের আকার এবং তারা কতটা খায় তার উপর নির্ভর করে। তাই এটি মারাত্মক হতে বেশ খানিকটা সময় নেয়, যদিও ছোট কুকুরকে বড় কুকুরের তুলনায় অনেক কম খেতে হয় এবং কিছু কুকুর অন্যদের তুলনায় রসুন এবং পেঁয়াজের বিষের প্রতি বেশি সংবেদনশীল। বাণিজ্যিক তেরিয়াকি সসে প্রায়ই রসুন এবং পেঁয়াজের গুঁড়া থাকে যা কাঁচা বা রান্না করা সংস্করণের চেয়ে বেশি ঘনীভূত হতে পারে।
পেঁয়াজ বা রসুন খাওয়ার 24 ঘন্টার মধ্যে লক্ষণগুলি শুরু হতে পারে তবে প্রায়শই এটি দেখা দিতে কয়েক দিন সময় নেয়, এটি চিকিত্সা সমস্যার কারণ নির্ধারণ করা কঠিন করে তুলতে পারে।উপসর্গগুলির মধ্যে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল লক্ষণগুলি অন্তর্ভুক্ত যেমন বমি এবং ডায়রিয়া কিন্তু যদি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয় বা এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য নিয়মিত খাওয়া হয় - পেঁয়াজ এবং রসুন খাওয়া আপনার কুকুরের লাল রক্ত কোষের ক্ষতি করতে পারে যা রক্তাল্পতার দিকে পরিচালিত করে। রক্তস্বল্পতার লক্ষণগুলি স্পষ্ট হতে 5 দিন পর্যন্ত সময় লাগতে পারে এবং এতে কম শক্তি, দুর্বলতা এবং শ্বাসকষ্ট অন্তর্ভুক্ত থাকে৷
লবণ
অন্যান্য প্রাণীদের মতো কুকুরেরও বেঁচে থাকার জন্য সোডিয়াম প্রয়োজন। যাইহোক, তাদের ছোট আকারের কারণে মানুষের চেয়ে অনেক কম প্রয়োজন। একটি কুকুরের বাণিজ্যিক ডায়েটে তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত লবণ থাকা উচিত, তাই তাদের কোনও অতিরিক্ত প্রয়োজন নেই। স্ন্যাকসের মাধ্যমে যোগ করা যেকোনো কিছু অতিরিক্ত এবং স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। প্রচুর পরিমাণে লবণ খাওয়ার ফলে লবণের বিষাক্ততা হতে পারে তবে আপনার কুকুরকে এটি একটি সমস্যা হওয়ার জন্য প্রচুর পরিমাণে টেরিয়াকি সস খেতে হবে।
Xylitol
টেরিয়াকি সসের বেশিরভাগ জাতের মধ্যে xylitol থাকে না তবে এটি কিছু 'সুগার ফ্রি' রেসিপিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে এবং এটি এমন একটি উপাদান যা আপনি অবশ্যই খেয়াল রাখতে চান। Xylitol একটি চিনির প্রতিস্থাপন এবং অল্প পরিমাণে কুকুরের জন্য অত্যন্ত বিষাক্ত। এটি দ্রুত কম রক্তে শর্করা, খিঁচুনি এবং লিভার ব্যর্থতার কারণ হতে পারে। যদি আপনার কুকুর সামান্য পরিমাণ সস খেয়ে থাকে যাতে xylitol থাকে তাহলে আপনার উচিত সরাসরি আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করা।
একটি কুকুর কতটা তেরিয়াকি সস খেতে পারে?
আপনার কুকুরের কোনো তেরিয়াকি সস খাওয়া উচিত নয়। অল্প পরিমাণে আপনার কুকুরের জীবন বিপন্ন হওয়ার সম্ভাবনা নেই যদি না এতে xylitol থাকে। যাইহোক, এটির কোন লাভ নেই, এবং এটি ঝুঁকিপূর্ণ কুকুরদের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
যদি আপনার কুকুর কয়েক ফোঁটা খায়, তাহলে সাধারণত পশুচিকিত্সকের কাছে ছুটে যাওয়ার কোনো কারণ নেই।আপনার খুব ছোট কুকুর (যেমন একটি চিহুয়াহুয়া কুকুরছানা) না থাকলে বা আপনার কুকুরের অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্য সমস্যা না থাকলে খুব কম পরিমাণ সাধারণত নিরাপদ। যাইহোক, যদি আপনার কুকুর প্রচুর পরিমাণে সস খায়, বা সসে xylitol আছে বলে জানা যায়, তাহলে আমরা আপনার পরবর্তী পদক্ষেপগুলি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করতে এবং তাদের পরামর্শ অনুসরণ করার জন্য আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করার পরামর্শ দিই।
প্রায়শই, পশুচিকিত্সক আপনাকে বিষাক্ততার লক্ষণগুলির জন্য আপনার পোষা প্রাণীদের দেখতে বলতে পারেন। অন্য সময়ে, আপনার পশুচিকিত্সক সুপারিশ করতে পারেন যে আপনি এগিয়ে যান এবং আপনার কুকুরকে নিয়ে আসুন, বিশেষ করে যদি তারা ইতিমধ্যেই বিষাক্ততার লক্ষণ দেখায়।
উপসংহার
টেরিয়াকি সস কুকুরের জন্য নিরাপদ নয়। খুব অল্প পরিমাণে সস কুকুরের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে না। যাইহোক, এমনকি কয়েক ফোঁটা ছোট কুকুর বা অন্তর্নিহিত অবস্থার জন্য সমস্যাযুক্ত হতে পারে। আপনি আপনার কুকুরকে যত বেশি দেবেন, তাদের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা তত বেশি। অতএব, আমরা আপনার কুকুরকে কোনো টেরিয়াকি সস না দেওয়ার পরামর্শ দিই- বিশেষ করে যদি আপনার কুকুর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যায় প্রবণ হয় বা খুব ছোট হয়।
তেরিয়াকি সসে পাওয়া রসুন এবং পেঁয়াজ কুকুরের জন্য বিষাক্ত। উচ্চ পরিমাণে পশুচিকিৎসা প্রয়োজন, যদিও ক্লিনিকাল লক্ষণগুলি দিনের জন্য প্রদর্শিত নাও হতে পারে।
যদি আপনার কুকুর একগুচ্ছ টেরিয়াকি সস খায়, বা এতে xylitol থাকার কোনো সম্ভাবনা থাকে তাহলে আমরা সরাসরি আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করার পরামর্শ দিই।
