ফালাফেল হল একটি ভেগান-বান্ধব মধ্যপ্রাচ্যের খাবার যা ছোলা বা ফাভা মটরশুটি, মশলা, ভেষজ, রসুন এবং পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি এবং এটি প্রায়শই পিটা রুটি, তাহিনি সস এবং সালাদের সাথে পরিবেশন করা হয়।এখন, ফ্যালাফেল আমাদের মানুষের জন্য একটি পরম আনন্দের বিষয় যা আমরা অনেকেই প্রমাণ করতে পারি, তবে এটি এমন কিছু যা কুকুরের কোনো অবস্থাতেই খাওয়া উচিত নয়।
কুকুরের ফ্যালাফেল না খাওয়ার বেশ কিছু কারণ রয়েছে, অন্তত এমন উপাদানের অন্তর্ভুক্তি যা তাদের অসুস্থ করে তুলতে পারে। কেন আপনার কুকুরকে ফ্যালাফেল খাওয়ানো একটি খারাপ ধারণা সে সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন৷
ফালাফেল কুকুরের জন্য খারাপ কেন?
যদিও ছোলা-ফ্যালাফেলের প্রধান উপাদান-কুকুরের জন্য ক্ষতিকর নয় যতক্ষণ না তারা পরিমিত পরিমাণে খাওয়ানো হয়, ফ্যালাফেলে সামগ্রিকভাবে রসুন এবং পেঁয়াজ সহ কুকুরের জন্য বিষাক্ত উপাদান রয়েছে।
রসুন এবং পেঁয়াজ অ্যালিয়াম খাবারের ক্যাটাগরিতে পড়ে যার সাথে চাইভস, লিকস এবং শ্যালটস-যার সবই কুকুর এবং বিড়াল উভয়ের জন্যই বিষাক্ত। এই খাবারগুলি রান্না করা হয়েছে বা কাঁচা খাওয়ানো হয়েছে তা বিবেচ্য নয় - তারা এখনও আপনার কুকুরকে গুরুতর অসুস্থ করে তুলতে পারে। অ্যালিয়াম পরিবারের খাবারে এন-প্রোপাইল ডিসালফাইড1, এমন একটি যৌগ থাকে যা লোহিত রক্তকণিকার ক্ষতি করে এবং এর ফলে রক্তাল্পতা হতে পারে। কুকুর পেঁয়াজ এবং/অথবা রসুন খেলেও গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিসের ঝুঁকি থাকে।
যদি একটি কুকুর পেঁয়াজ বা রসুন খাওয়ার ফলে বিষক্রিয়া অনুভব করে, তাহলে তারা ফ্যাকাশে মাড়ি, ডায়রিয়া, বমি, অলসতা, শ্বাসকষ্ট, সমন্বয়হীনতা, দ্রুত শ্বাস-প্রশ্বাস, হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি এবং তাদের প্রস্রাবের মতো লক্ষণ দেখাতে পারে একটি অস্বাভাবিক রঙ নিতে পারে।ফ্যালাফেলে রসুন এবং পেঁয়াজের উপস্থিতি কুকুরদের এই সুস্বাদু খাবার থেকে দূরে রাখতে যথেষ্ট কারণ।
পেঁয়াজ এবং রসুনের মতো ক্ষতিকারক উপাদান ছাড়াও ফ্যালাফেলে সাধারণত লাল মরিচের মতো মশলা থাকে। যদিও লাল মরিচ কুকুরের জন্য বিষাক্ত নয়, তবে এটি গিলে ফেলা হলে পেট খারাপ এবং জ্বলন্ত অনুভূতি হতে পারে। যদি লাল মরিচ আপনার কুকুরের ত্বক, চোখ বা নাকে স্পর্শ করে, তাহলে এই জায়গাগুলি বিরক্ত হতে পারে।
আমার কুকুর ফালাফেল খেয়েছে, আমার কি করা উচিত?
যদি আপনার কুকুর শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে ফ্যালাফেল খেতে পারে, তাহলে রসুন এবং পেঁয়াজ কম খাওয়ার কারণে এটি তাদের প্রভাবিত করতে পারে না। অল্প পরিমাণে ফ্যালাফেল একটি ছোটখাট পেট খারাপের চেয়ে গুরুতর কিছু হতে পারে যা দ্রুত চলে যায়।
তবুও, আপনার পশুচিকিত্সককে সতর্ক করা একটি ভাল ধারণা যাতে তারা পরামর্শ দিতে পারে আপনার কুকুরের চেক-আপ করা উচিত কিনা। আপনার কুকুরের উপর নজর রাখুন এবং যদি তারা অসুস্থ দেখা দিতে শুরু করে, অবিলম্বে পশুচিকিৎসা নিন।
তবে, যে কুকুর প্রচুর পরিমাণে ফ্যালাফেল খায় তাদের খারাপ প্রভাবের ঝুঁকি অনেক বেশি। যদি আপনার কুকুর অল্প অল্প করে ফ্যালাফেল খেয়ে থাকে-এমনকি যদি তারা ভালো মনে হয়-তাহলে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করুন যাতে তারা পরিস্থিতিটি মূল্যায়ন করতে পারে এবং যথাযথ পদক্ষেপ নির্ধারণ করতে পারে।
চূড়ান্ত চিন্তা
যদিও ফ্যালাফেল সম্পর্কে অনেক দুর্দান্ত জিনিস রয়েছে, আমরা ভয় পাচ্ছি যে আপনার কুকুরটিকে যে কোনও পারিবারিক ডিনারে বসতে হবে যেখানে এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত হবে৷ কারণ ফ্যালাফেল তৈরিতে ব্যবহৃত কিছু উপাদান কুকুরের জন্য বিষাক্ত, বিশেষ করে প্রচুর পরিমাণে।
আপনার কুকুরের যদি ছোলার জন্য কিছু থাকে, তাহলে তাদের রান্না করা, সাধারণ, অল্প পরিমাণে এবং অতিরিক্ত মশলা ছাড়া খাওয়ানো ভাল। টিনজাত ছোলা থেকেও দূরে থাকুন, যেহেতু টিনজাত খাবারগুলি প্রায়শই উচ্চ প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তাই শুধুমাত্র তাজা ছোলার সাথে লেগে থাকুন।
