মুরগির ডাক এবং মোরগের কাছ থেকে ভোরবেলা মোরগ-এ-ডুডল-ডুই মুরগি লালন-পালনের একমাত্র ডাক নয়। জীবন্ত প্রাণীদের যত্ন নেওয়ার অর্থ হল কোন খাবারগুলি তাদের খাওয়ার জন্য নিরাপদ এবং কোনটি বিষাক্ত তা বোঝা।মুরগির জন্য পনির খাওয়া নিরাপদ হলেও কিছু প্রকার তাদের জন্য অন্যদের চেয়ে ভালো।
মুরগি সর্বভুক এবং সুবিধাবাদী। তাদের খাদ্যে প্রধানত মুরগির খাদ্য থাকে যা তাদের বৃদ্ধি ও শক্তির জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। তাদের ঐতিহ্যবাহী মুরগির খাবারের পাশাপাশি, তারা তাদের ঠোঁট পেতে পারে এমন যেকোন স্ন্যাকস তারা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উপভোগ করে।তারা প্রাথমিকভাবে শস্য, বীজ, ফল এবং সবজিতে স্ন্যাকিংয়ের প্রশংসা করে, তাই তাদের ট্রিট হিসাবে পনির দেওয়া কিছুটা অদ্ভুত বলে মনে হতে পারে। যদিও এটি কিছুটা অপ্রচলিত, পনির মুরগির জন্য নিরাপদ যখন তাদের পরিমিতভাবে দেওয়া হয়। তারা কতটা দুগ্ধজাত খাবার পরিচালনা করতে পারে এবং কোন পনির অন্যদের তুলনায় নিরাপদ তা জানতে এই তথ্যপূর্ণ মুরগির নিবন্ধটি পড়তে থাকুন৷
পনির কি মুরগির উপকার করে?
দুগ্ধ সব প্রাণীর জন্য নিরাপদ নয়, তবে এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা কিছু প্রাণী এবং পোষা প্রাণীকে অন্যদের চেয়ে ভাল পরিবেশন করে। হাড়ের স্বাস্থ্য মুরগির জন্য অত্যাবশ্যক এবং গুরুতর কল্যাণমূলক সমস্যা ছাড়াই জীবনযাপন করা। পনিরে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন এ, ডি এবং কে রয়েছে। এই ভিটামিনগুলি মানুষ এবং মুরগি উভয়ের হাড়ের বিকাশে সহায়তা করে। এগুলি অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করতেও পরিচিত যা খাঁচাবন্দী মুরগির একটি সাধারণ অবস্থা। এই ভিটামিন এবং খনিজগুলির পর্যাপ্ত পরিমাণ না থাকলে হাড়গুলি ভঙ্গুর এবং ছিদ্রযুক্ত থাকে এবং ফ্র্যাকচারের সম্ভাবনা বেশি করে তোলে।
অত্যধিক ভারী এবং খুব হালকা এর মধ্যে ওজনের নিখুঁত ভারসাম্য খুঁজে পাওয়া একটি সুস্থ মুরগির জীবনের জন্য অপরিহার্য। পনির স্বাস্থ্যকরভাবে ওজন বাড়াতে সমস্যাযুক্ত পাখিদের জন্য নিখুঁত পরিপূরক, বিশেষ করে যদি মাংসের জন্য উত্থাপিত হয়। পনির চর্বি এবং ক্যালোরি সমৃদ্ধ, তাই এটি একটি শক্তি-ঘন খাবার তৈরি করে যা পরিবেশন করা সহজ। খুব বেশি থালা আউট না করতে সতর্ক থাকুন। ফল এবং সবজির মতো কম শক্তিযুক্ত খাবারের সাথে কিছু পনির পরিবেশন করা তাদের খাদ্যের ভারসাম্য বজায় রাখার একটি স্মার্ট উপায়।
ক্যালসিয়াম একটি মুরগির দেহে পাওয়া সবচেয়ে প্রচুর খনিজগুলির মধ্যে রয়েছে এবং এটি স্নায়ু, ভাস্কুলার এবং পেশীগুলির কার্যকারিতা এবং হরমোনের স্তরগুলির মধ্যে সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ৷ পনির এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যে ক্যালসিয়ামের উচ্চ মাত্রা এই সিস্টেমগুলিকে মসৃণভাবে চালায় এবং ডিমের খোসাকে শক্ত ও মজবুত রাখে।
যদি এই সমস্ত সুবিধাগুলি যথেষ্ট না হয়, পনির একটি স্বাস্থ্যকর ইমিউন সিস্টেমের প্রচারেও ভূমিকা পালন করে কারণ এটি প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সুরক্ষিত। মুরগি যখন পনির খায়, তখন এটি ইমিউনসেনেসেন্সকে ধীরগতিতে সাহায্য করে, ইমিউন সিস্টেমের বার্ধক্য।মুরগির অন্ত্রে থাকা ব্যাকটেরিয়া খাবারগুলোকে ভেঙ্গে ফেলতে এবং পরিপাকতন্ত্রকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।
মুরগীকে কত পনির খাওয়াতে হয়
মুরগিকে সঠিকভাবে খাওয়ানো একটি বিশাল দায়িত্ব যার জন্য অনেক জ্ঞান লাগে। মুরগির জন্য পনির খাওয়া নিরাপদ বলেই এর অর্থ এই নয় যে তাদের এটির উপর ঝাঁপিয়ে পড়তে হবে। সমস্ত মুরগির খাবারের মতো, পনির পরিমিত পরিমাণে নিরাপদ এবং প্রতি সপ্তাহে শুধুমাত্র একবার বা দুইবার তাদের দেওয়া উচিত। অত্যধিক পনির আপনার পালকে স্থূল করে তুলতে পারে, যা অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন নিম্ন উর্বরতা, ফ্যাটি লিভার হেমোরেজিক সিন্ড্রোম এবং বড় আকারের ডিমকে স্বাগত জানায়৷
মুরগির জন্য নিরাপদ চিজ
এটি বুঝতে একজন এভিয়ান পশুচিকিত্সকের প্রয়োজন হয় না যে সমস্ত পনির এক নয় এবং কিছু আপনার পাখির জন্য অন্যদের চেয়ে ভাল হতে পারে। বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা গরুর দুধ থেকে প্রচলিত পনিরের বিপরীতে আপনার মুরগিকে ছাগলের পনির খাওয়ানোর পরামর্শ দেন।ছাগলের পনিরে সাধারণত অতিরিক্ত চর্বি ছাড়া বেশি পুষ্টি থাকে যা নিয়মিত দুগ্ধজাত করে। স্বাদ একটু ভিন্ন, কিন্তু আমরা প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি যে আপনার পাল কিছু মনে করবে না।
পনিরের একটি বড় ব্লক আপনার মুরগির জন্য সবচেয়ে অ্যাক্সেসযোগ্য বিকল্প হতে যাচ্ছে না। আপনি যদি তাদের একটি ট্রিট অফার করার সিদ্ধান্ত নেন তবে নিশ্চিত করুন যে পনিরটি কেটে ফেলা হয়েছে। সমস্ত মুরগির মধ্যে সমানভাবে বিতরণ করা সহজ এবং তাদের আলাদা করা এবং হজম করা কম কাজ করে। টুকরো টুকরো চেডার এবং মোজারেলা পাখিদের জন্য চমৎকার বিকল্প কারণ তারা নরম এবং অম্লতা কম।
লোয়ার ফ্যাট বিকল্পের জন্য, আপনার পাখিদের কিছু কটেজ পনির দেওয়ার কথা বিবেচনা করুন। এই পনির পুষ্টি এবং চর্বিযুক্ত খাবারের ভারসাম্য বজায় রাখতে তাদের নিয়মিত ফিডে মেশানোর জন্য চমৎকার।
অন্যান্য ভেষজ এবং মশলা থেকে প্রচুর পরিমাণে প্রসেস করা বা অনেক তীব্র স্বাদযুক্ত চিজ থেকে দূরে থাকার চেষ্টা করুন। এর একটি বড় উদাহরণ হল আমেরিকান পনির যা খুব অল্প পুষ্টির সাথে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং মুরগির পরিপাকতন্ত্রে শক্ত হয়।
মুরগির জন্য অন্যান্য নিরাপদ দুগ্ধজাত পণ্য
পনির যদি মুরগির জন্য নিরাপদ হয়, তার মানে কি অন্য সব দুগ্ধজাত পণ্যও তাদের জন্য নিরাপদ? অগত্যা. দুগ্ধজাত দ্রব্যগুলি মুরগির খাবারে অল্প পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত কারণ এতে ল্যাকটোজ থেকে শর্করা থাকে। একটি মুরগির শারীরস্থান ল্যাকটোজ ভাঙ্গার জন্য সজ্জিত নয় এবং এর বেশি পরিমাণে ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা এবং অন্যান্য গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা হতে পারে।
দুধ এবং দই হল অন্য দুটি মানসম্পন্ন দুগ্ধজাত দ্রব্য যা লোকেরা তাদের মুরগিকে দেওয়ার চেষ্টা করে। আপনি যদি তাদের কিছু সরবরাহ করতে চান তবে ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ কেনার জন্য উপলব্ধ। আপনি যদি কোনো স্কিমড কম চর্বিযুক্ত দুধ খুঁজে না পান তবে ছাগলের দুধ সাধারণত তাদের জন্য নিরাপদ। আপনি যদি তাদের সাথে চিকিত্সা করার সিদ্ধান্ত নেন তবে পাস্তুরিত দুধের পরিবর্তে তাদের কাঁচা দুধ দেওয়ার চেষ্টা করুন।
আপনার মুরগিকে দই দেওয়ার প্রধান সুবিধা হল স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়ার সমৃদ্ধ উৎস। যতক্ষণ দই সাদা হয় এবং চিনি দিয়ে মিষ্টি না হয়, সপ্তাহে একবার দই দিয়ে চমকে দেওয়া নিরাপদ।
আপনি যদি আপনার মুরগির ক্যালসিয়ামের পরিমাণ নিয়ে উদ্বিগ্ন হন, তাহলে দুগ্ধজাত দ্রব্যের তুলনায় চূর্ণ ঝিনুকের খোসা অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর বিকল্প। মনে রাখবেন যে পনির শুধুমাত্র আপনার পাখিদের পরিমিতভাবে দেওয়া উচিত কারণ তারা তাদের জন্য একটি প্রচলিত খাদ্যের উৎস নয়।
উপসংহার
মুরগিকে খাওয়ানোর কথা ভাবলে পনির সম্ভবত প্রথম খাবার নয় যা মনে আসে। যদিও এই প্রাণীরা বিস্তৃত খাবার খায়, তবে বেশিরভাগ মানুষের খাবারই খাবারের মতোই থাকা উচিত এবং তাদের খাদ্যের নিয়মিত অংশ হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়। আপনার বাচ্চারা বিভিন্ন ধরণের খাবারের প্রশংসা করে, তবে তাদের স্বাস্থ্য সর্বদা প্রথমে আসা উচিত, এবং তাদের নিয়মিত খাবার তাদের শক্তি এবং পুষ্টির প্রাথমিক উত্স হওয়া উচিত। দিনের শেষে, বেশিরভাগ মুরগি জানে তাদের জন্য কী সঠিক। যদি তারা এটিকে গবেল করে তবে তা হতে পারে। কিন্তু যদি তারা এটি ছেড়ে দেয় তবে ধরে নিন যে তারা আগ্রহী নন এবং অন্য কিছু খুঁজে পান যে তারা আরও বেশি খাবার উপভোগ করতে পারে।
