শুকরগুলি Sus এবং পরিবারের Suidae গোত্রের অন্তর্গত, যেটি অনেকগুলি শূকর প্রজাতি নিয়ে গঠিত, যার মধ্যে রয়েছে গৃহপালিত শূকর প্রজাতি যা আমরা জানি এবং ভালোবাসি এবং বন্য শুয়োর। বন্য অঞ্চলে কিছু শূকর বাকি আছে, কারণ বেশিরভাগই গৃহপালিত। এমনকি অবশিষ্ট বন্য শূকরগুলি বেশিরভাগই বন্য শূকর যা গৃহপালন থেকে পালিয়ে গেছে। শূকররা বিভিন্ন পরিবেশে বেঁচে থাকার বিশেষজ্ঞ এবং এটি আংশিকভাবে তাদের সর্বভুক খাদ্যের কারণে হয়।
বুনো এবং বন্দিদশায়, শূকররা উদ্ভিদ এবং প্রাণী উভয়ই খাবার খায় এবং তাদের পথে আসা প্রায় সবকিছুই খেয়ে ফেলবে,তাদের প্রাথমিকভাবে সর্বভুক প্রাণী তৈরি করে অর্থাৎ, বন্দী শূকর একটি সুষম এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রয়োজন যা ভিটামিন এবং খনিজগুলির বিস্তৃত পরিসরে গঠিত।
আসুন একটু গভীরভাবে দেখে নেওয়া যাক কেন শূকরকে সর্বভুক প্রাণী হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
শুকর সর্বভুক
শুয়োররা গাছপালা, পোকামাকড়, কৃমি এবং এমনকি ছোট প্রাণী সহ বিস্তৃত খাবার খায়। যাইহোক, যদিও শূকর বেশিরভাগই তৃণভোজী এবং তাদের খাদ্যের মাত্র 3-5% মাংস এবং পোকামাকড় নিয়ে গঠিত, তাদের খাদ্যতালিকায় এই খাবারের অন্তর্ভুক্তি তাদের সর্বভুক করে তোলে।
শুকর প্রায় সব কিছু খেতে এবং হজম করতে পারে। তাদের ধারালো ক্যানাইনস এবং ইনসিজার রয়েছে যা তাদের মাংস এবং গুড় এবং প্রিমোলারগুলিকে ছিঁড়ে গাছপালা এবং শাকসবজি কুঁচকে দিতে সাহায্য করে। যদিও শূকররা তাদের পথে যা আসে তা খাবে, তারা বন্যতে তাদের খাদ্যের চাহিদা সম্পর্কে ভালভাবে সচেতন। বন্দিদশায়, যেহেতু তারা নিজেদের জন্য বেছে নিতে পারে না, তাই শূকরকে একটি সুষম এবং পুষ্টিকর খাদ্য খাওয়ানো দরকার।
মানুষের মতো, শূকরদেরও মনোগ্যাস্ট্রিক হজম ব্যবস্থা থাকে, তাই তারা প্রায়শই বিভিন্ন খাবার খেতে পারে, গরু বা হরিণের মত নয়, যার জন্য তাদের প্রায় নিয়মিত খেতে হয়।
বন্য শূকর খাদ্য
বুনো শূকরের খাদ্য তাদের প্রজাতি এবং তাদের পরিবেশে কী পাওয়া যায় তার উপর নির্ভর করে অত্যন্ত বৈচিত্র্যময়। বন্য শূকররা পাখি, সাপ, ইঁদুর এবং ব্যাঙের মতো ছোট প্রাণীর সাথে মৌসুমী ফল এবং বেরি থেকে শুরু করে পাতা, বাকল এবং ডিম পর্যন্ত সব কিছু খাবে।
শূকরের গন্ধের একটি চমৎকার অনুভূতি আছে, এবং তারা তাদের দৃষ্টিশক্তির চেয়ে খাদ্য খুঁজে পেতে এর উপর নির্ভর করে, যা মোটামুটি দুর্বল। একটি শূকরের নাক একটি শক্তিশালী হাতিয়ার, যার প্রান্তে একটি শক্তিশালী কার্টিলেজের ডিস্ক থাকে যা এটি খননের জন্য আদর্শ করে তোলে। শূকররা শিকড়, বাল্ব, ছাল, পোকামাকড় এবং কৃমি খুঁজে পেতে তাদের শক্তিশালী স্নাউটগুলি মাটিতে খনন করে৷
সাধারণত, একটি বন্য শূকরের খাদ্যে 80-90% উদ্ভিদ পদার্থ থাকে, যা তাদের পরিবেশ এবং প্রজাতির উপর নির্ভর করে, বাকিটা জীবন্ত প্রাণীরা তৈরি করে।
গার্হস্থ্য শূকর খাদ্য
শুকররা রুটি এবং ফল থেকে শুরু করে শাকসবজি এবং শস্য সব ধরনের স্ক্র্যাপ খেতে পারে। বেশিরভাগ গার্হস্থ্য শূকরকে ভুট্টা-ভিত্তিক ফিডে খাওয়ানো হয় কারণ এগুলিতে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট বেশি, ফাইবার কম এবং প্রোটিন সম্পূরক দ্বারা সুরক্ষিত, তবে আদর্শভাবে, তাদের অন্যান্য খাবারেরও পরিপূরক প্রয়োজন।শূকরকে সয়াবিন খাবার, খড় এবং বিভিন্ন শাকসবজি, বিশেষ করে মূল শাকসবজি খাওয়ানো যেতে পারে।
মাংসের মাধ্যমে সংক্রমণ হতে পারে এমন রোগের ঝুঁকির কারণে, গৃহপালিত শূকরকে সাধারণত মাংস খাওয়ানো হয় না এবং এর পরিবর্তে একটি প্রোটিন সম্পূরক প্রয়োজন। তারা বাড়ার সাথে সাথে তাদের প্রোটিন গ্রহণের পরিমাণও বাড়তে হবে, তাই তাদের প্রোটিনের উত্স হিসাবে প্রায়শই ঘোল দেওয়া হয়।
শুয়োর দেওয়া এড়াতে খাবার
যদিও শূকর সর্বভুক এবং প্রায় সব কিছু খেতে পারে, কিছু খাবার আছে যা কঠোরভাবে এড়ানো উচিত। এর মধ্যে রয়েছে:
- কাঁচা বা পচা মাংস
- কাঁচা ডিম
- পাকা টমেটো
- কাঁচা আলু
- পার্সনিপস
- সেলেরি এবং সেলারি রুট
- পেঁয়াজ
- অ্যাভোকাডোস
- Rhubarb
- খাদ্যে লবণ বেশি
- চিনি
চূড়ান্ত চিন্তা
শুয়োরগুলি বেশিরভাগই তৃণভোজী প্রাণী, কারণ তাদের খাদ্যের 90% বা তার বেশি গাছপালা, শাকসবজি এবং ফল থাকে, কিন্তু যেহেতু সুযোগ দেওয়া হলে তারা পোকামাকড়, কৃমি এবং ছোট প্রাণী খায়, তাই শূকরকে প্রযুক্তিগতভাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় সর্বভুক যদিও শূকর মাংস সহ বিস্তৃত পরিসরের খাবার হজম করতে সক্ষম, তবুও তাদের উন্নতির জন্য একটি স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্যের প্রয়োজন এবং কিছু কিছু খাবার রয়েছে যা এড়ানো উচিত।
