একটি সুন্দর, স্বাগত জানানো ক্যাফেতে একটি আরামদায়ক চেয়ারে একটি সুস্বাদু ল্যাটে চুমুক দেওয়ার কল্পনা করুন৷ আপনার পানীয়টি নিখুঁত তাপমাত্রায় রয়েছে এবং ফেনার সঠিক সামঞ্জস্য রয়েছে। চেয়ারটি আপনার ওজনের নীচে সামান্য বাকল, আপনাকে একটি আরামদায়ক আলিঙ্গনে খাম করার জন্য যথেষ্ট। বিড়ালরা আপনার পায়ে মাথা ঘোরাচ্ছে, আপনার তাজা বেকড, বাটারী সিনামন রোলের স্বাদ নেওয়ার জন্য একটি পোষা প্রাণীর জন্য ভিক্ষা করছে৷
অপেক্ষা করো, বিড়াল? কফি শপে?
হ্যাঁ। আপনি যখন একটি বিড়াল ক্যাফেতে যান তখন বিড়াল, ক্যাফিন এবং ডেজার্ট অবশেষে সহাবস্থান করতে পারে। বিড়ালকে চুমুক দেওয়া এবং কফি খাওয়ার ধারণার চারপাশে আবর্তিত একটি প্রতিষ্ঠানের আবেদন না দেখা কঠিন, কিন্তু বিড়াল ক্যাফেগুলিকে কী এমন একটি জনপ্রিয় ব্যবসায়িক মডেল তৈরি করেছে?বিড়াল ক্যাফেগুলির সাফল্য সাধারণত বিড়ালের আশেপাশে থাকাকালীন লোকেরা যে সুবিধাগুলি খুঁজে পান, বিশেষত যাদের বাড়িতে একটি থাকতে পারে না।
এই বিড়াল-ফোকাসড কফি শপের ইতিহাস সম্পর্কে আরও জানতে পড়তে থাকুন এবং শিখুন কী সেগুলিকে এত জনপ্রিয় করে তোলে।
কবে বিড়াল ক্যাফে শুরু হয়েছিল?
প্রথম বিড়াল ক্যাফে, ক্যাট ফ্লাওয়ার গার্ডেন, তাইপেই, তাইওয়ানে 1998 সালে খোলা হয়েছিল৷ কিন্তু বিড়ালকেন্দ্রিক খাবারের দোকানগুলি জাপানে না পৌঁছানো পর্যন্ত বিড়াল ক্যাফেগুলির ধারণাটি সত্যিই ফুটতে শুরু করেনি৷
জাপানের প্রথম বিড়াল ক্যাফে-নেকো নো জিকান (ক্যাটস টাইম)- 2004 সালে ওসাকায় খোলা হয়েছিল৷ টোকিওর প্রথম বিড়ালের দোকান-নেকো নো মিস (ক্যাটস স্টোর)- পরের বছর খোলা হয়েছিল৷ যাইহোক, এটি 2005 এর পরে যখন দেশে ক্যাফেগুলির জনপ্রিয়তা সত্যিই বিস্ফোরিত হয়েছিল। পরবর্তী পাঁচ বছরে, 79টি জাপান জুড়ে খোলা হয়েছে৷
যুক্তরাষ্ট্র ক্যালিফোর্নিয়ার ওকল্যান্ডে অক্টোবর 2014 পর্যন্ত তার প্রথম বিড়াল ক্যাফে পায়নি।
কেন ক্যাট ক্যাফে এত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে?
জাপানের বিড়াল ক্যাফে বুম অনেক কারণের কারণে হতে পারে।
বিড়াল ক্যাফে ব্যবসায়িক মডেলের জনপ্রিয়তা জাপানের ইয়াশি (নিরাময়) বুমের সাথে যুক্ত হতে পারে। Iyashi হল এমন জিনিসগুলির জন্য একটি লেবেল যা মনস্তাত্ত্বিক এবং শারীরিকভাবে প্রশান্তিদায়ক, শিথিল এবং থেরাপিউটিক। জাপানিরা দেখেছে যে তারা দীর্ঘ দিনের শেষে একটি বিড়াল ক্যাফেতে থামতে পারে এবং বিশ্রাম নিতে পারে৷
উপরন্তু, জাপানি নাগরিকদের প্রায়ই পোষা প্রাণীর যত্ন নেওয়ার জন্য সময়, স্থান বা অভিজ্ঞতা থাকে না। ক্যাফেগুলি আর্থিক বাধ্যবাধকতা, দায়িত্ব, বা প্রকৃতপক্ষে একটি পোষা প্রাণীর মালিক হওয়ার ঝামেলা ছাড়াই প্রাণীদের সাথে দেখা এবং খেলার অভিজ্ঞতা প্রদান করে৷
বিড়াল ক্যাফেগুলির জনপ্রিয়তার আরেকটি সম্ভাব্য কারণ হল মানসিক স্বাস্থ্যের উন্নতি যা মানুষ যখন পশুদের আশেপাশে থাকে তখন ঘটতে পারে৷ গবেষণা পরামর্শ দেয় যে প্রায় ¾ পোষা প্রাণীর মালিক পোষা প্রাণীর মালিকানা থেকে ভাল মানসিক স্বাস্থ্যের রিপোর্ট করেছেন1উপরন্তু, এমনকি একটি বিড়ালের সাথে একটি খেলা বা পোষা সেশনও চাপ, উদ্বেগ এবং এমনকি রক্তচাপ কমাতে পারে2
জাপানি বনাম উত্তর আমেরিকার ক্যাট ক্যাফে
যদিও জাপান বিড়াল ক্যাফেতে দশ বছরের মাথায় শুরু করেছে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র তা ধরছে। লেখার সময়, জাপানে 150টির তুলনায় আমেরিকায় 125টির বেশি ক্যাফে রয়েছে৷
বিড়াল ক্যাফের ধারণা দুটি জাতির মধ্যে আলাদা।
জাপানের অনেক এলাকায় পোষা প্রাণী থাকা একটি বিলাসিতা হিসাবে বিবেচিত হয়। অনেক লোক অ্যাপার্টমেন্টে বাস করে, যার বেশিরভাগই পোষা-বান্ধব নয়। এই ক্যাফেগুলির ধারণা হল দর্শকদের একটি বিড়ালের সাথে সংযোগ করার সুযোগ দেওয়া কারণ তাদের নিজস্ব একটি থাকতে পারে না৷
জাপান জুড়ে অসংখ্য ধরনের বিড়াল ক্যাফে রয়েছে। কেউ কেউ শুধু নির্দিষ্ট ধরণের বিড়াল যেমন বিরল জাত, কালো বিড়াল বা সর্বদা জনপ্রিয় মোটা বিড়াল বাস করবে।
উত্তর আমেরিকায়, যাইহোক, ক্যাট ক্যাফেগুলি দত্তক নেওয়ার উপর খুব বেশি মনোযোগ দেয়। তারা প্রায়ই একটি স্থানীয় পোষা আশ্রয়ের সাথে অংশীদারিত্ব করে যাতে দর্শনার্থীদের তারা প্রতিষ্ঠানে যে বিড়ালগুলির সাথে যোগাযোগ করে তাদের দত্তক নেওয়ার সুযোগ দেয়৷
উত্তর আমেরিকার কিছু ক্যাফে শুধুমাত্র নির্দিষ্ট ধরণের বিড়ালের উপর ফোকাস করে। উদাহরণস্বরূপ, কুইবেকের চেলসির সাইবেরিয়ান ক্যাট ক্যাফেতে শুধুমাত্র সাইবেরিয়ান বিড়াল রয়েছে। এটি হাইপোঅ্যালার্জেনিক হওয়ায় এটিকে বিশ্বের অন্য কোনো বিড়াল ক্যাফে থেকে ভিন্ন করে তোলে।
বিড়াল ক্যাফে কিভাবে কাজ করে?
বিড়াল ক্যাফে অপারেশনগুলি প্রতিষ্ঠান থেকে প্রতিষ্টানে কিছুটা আলাদা হবে।
বেশিরভাগ ক্যাফে প্রতি ঘন্টায় কাজ করে, গ্রাহকদের বিড়ালের সাথে কাটানো প্রতি ঘন্টার জন্য চার্জ করে।
কারো কারো দুটি পৃথক এলাকা থাকে: একটি যেখানে তারা খাবার এবং পানীয় পরিবেশন করতে পারে এবং অন্যটি যেখানে বিড়াল থাকে। এলাকার আইনের উপর নির্ভর করে, তারা কখনও কখনও পোষা প্রাণীর মতো একই এলাকায় খাবার পরিবেশন করতে পারে। এমনকি কিছু প্রতিষ্ঠানের গ্রাহকদের ককটেল এবং বিয়ার পরিবেশনের জন্য মদের লাইসেন্সও রয়েছে।
বিড়াল ক্যাফে কি বিড়ালদের জন্য নিরাপদ?
সবচেয়ে ভাল-চালিত বিড়াল ক্যাফেগুলি বিড়ালের বাসিন্দাদের একটি আরামদায়ক এবং প্রেমময় বাড়ি প্রদান করে। তবে এটি সব প্রতিষ্ঠানের জন্য প্রযোজ্য নয়।
এক ছাদের নীচে এতগুলি প্রাণীর আবাসন নিয়ে রোগের সংক্রমণ সবচেয়ে বড় উদ্বেগের একটি। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে জাপানি বিড়াল ক্যাফেতে বসবাসকারী কিছু বিড়াল গিয়ার্ডিয়া ডুওডেনালিস নামে পরিচিত একটি অভ্যন্তরীণ পরজীবীর জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা করেছে।এই পরজীবী বিড়ালদের মধ্যে সংক্রামক এবং এমনকি মানুষের কাছেও যেতে পারে।
এমনও উদ্বেগ রয়েছে যে দিনের শেষে কর্মচারীরা বাড়িতে গেলে বিড়ালরা সমস্যায় পড়তে পারে। মারামারি বন্ধ করার জন্য কোনও মানব রেফারি না থাকায়, বাসিন্দা বিড়ালগুলি আঘাতের ঝুঁকিতে থাকতে পারে৷
চূড়ান্ত চিন্তা
বিড়ালের ক্যাফেগুলি বিশ্বব্যাপী একটি হিট এবং এটি কমছে বলে মনে হয় না। বিড়ালের চারপাশে ঘোরা একটি ব্যবসায়িক মডেল কীভাবে সফলতা ছাড়া অন্য কিছু হতে পারে তা দেখা কঠিন নয়৷
প্রত্যেকে তাদের জীবনে একটি ছোট লোমশ বন্ধু পেতে দাঁড়াতে পারে। কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, পোষা মালিকানা প্রত্যেকের জন্য বাস্তবসম্মত নয়। যদি একজনের বর্তমান জীবনধারা একটি পোষা প্রাণীর মালিক হওয়ার অনুমতি না দেয়, তাহলে বিড়াল ক্যাফে হল নিখুঁত মধ্যম স্থল৷
