মৌরি সাধারণত স্যালাড, স্যুপ এবং স্ট্যুতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি স্বাস্থ্যের উদ্দেশ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যার মধ্যে শিশুদের বুকের জ্বালা, ফোলাভাব এবং এমনকি কোলিক সহ। এই সুগন্ধি ভেষজটি এর স্বাদযুক্ত বাল্ব এবং এর পাতা এবং ডালপালা ব্যবহার করা হয়।
এর অনন্য গন্ধ এবং ব্যবহারের বিস্তৃত পরিসরের সাথে, মৌরি অনেক বাড়িতে সাধারণ হতে পারে। কিন্তু এটা কি আপনার কুকুরের জন্য নিরাপদ? আপনার কুকুর নিরাপদে মৌরি খেতে পারেন?সংক্ষিপ্ত উত্তর হল হ্যাঁ! মৌরি কুকুরদের খাওয়ার জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ এবং এতে আপনার পোচের জন্য বেশ কিছু সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর।
এই নিবন্ধে, আমরা আপনার কুকুরকে মৌরি খাওয়ানো থেকে কী কী সুবিধা পাওয়া যেতে পারে, কোনও সম্ভাব্য উদ্বেগ এবং কীভাবে এটি প্রস্তুত করা যায় তা দেখে নিই। চলুন শুরু করা যাক!
মৌরি কি?
মৌরি গাজর পরিবারের একটি শক্ত, বহুবর্ষজীবী ফুলের ভেষজ প্রজাতি, যদিও এটি একটি মূল উদ্ভিজ্জ হিসাবে বিবেচিত হয় না। এটিতে হলুদ ফুল এবং ছোট, পালকযুক্ত পাতা রয়েছে যার একটি মৌরির মতো এবং লিকোরিস গন্ধ রয়েছে এবং এটি অ্যাবসিন্থের প্রাথমিক উপাদান। মৌরি গাছের প্রতিটি অংশই ভোজ্য, বাল্ব থেকে ফুল পর্যন্ত এবং এটি কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যায়।
সাধারণত, বাল্বটি প্রায়শই আধুনিক খাবারে ব্যবহৃত হয়, তবে শুকনো পাতা এবং ফুলগুলিও স্বাদ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। মৌরিতে ক্যালোরি কম কিন্তু ফাইবার এবং ভিটামিনের মতো পুষ্টিগুণ বেশি।
আপনার কুকুরকে মৌরি খাওয়ানোর সম্ভাব্য উপকারিতা
মৌরি আপনার কুকুরের জন্য প্রচুর পুষ্টিকর উপকারিতা রয়েছে, তবে এটি সাধারণত একটি শ্বাসকষ্টকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আপনার কুকুরের খাবারে শুকনো মৌরি পাতা এবং ফুল ছিটিয়ে নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধের জন্য বিস্ময়কর কাজ করতে পারে! তা ছাড়াও, মৌরি খাওয়ানোর মাধ্যমে আপনার কুঁচকে আরও অনেক উপকার পাওয়া যায়:
- মৌরি ভিটামিন A এবং C এর একটি দুর্দান্ত উত্স, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে উন্নীত করতে সহায়তা করে৷
- পটাসিয়াম আপনার পোচের সর্বোত্তম অঙ্গ ফাংশনকে উন্নীত করতে সাহায্য করে, তাদের হৃদপিণ্ড, পেশীর কার্যকারিতা এবং স্নায়ুর কার্যকারিতায় সহায়তা করে।
- লোহা একটি অপরিহার্য খনিজ যা রক্তের সংশ্লেষণে সহায়তা করে এবং আপনার কুকুরের শারীরবৃত্তীয় কার্যকারিতায় অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।
- মৌরির অন্যতম সুপরিচিত উপকারিতা হল এর পরিপাকতন্ত্রের উপর স্বাস্থ্যকর প্রভাব। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফুসকুড়িতে সাহায্য করতে পারে এবং পেশী ব্যথা এবং খিঁচুনি প্রতিরোধ করতে পারে।
- আপনার কুকুরের দাঁত, হাড় এবং রক্তের স্বাস্থ্যের জন্য ক্যালসিয়াম অপরিহার্য।
কিভাবে আপনার কুকুরের ডায়েটে মৌরি যোগ করবেন
মৌরি বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যেতে পারে, এবং বাল্ব, ডালপালা, পাতা এবং বীজ সবই আপনার কুকুরের জন্য নিরাপদ, যদিও আপনার পোচ গাছের শক্তিশালী সুগন্ধি স্বাদের প্রশংসা নাও করতে পারে।এটি আপনার কুকুরের ডায়েটে যোগ করা কঠিন করে তুলতে পারে এবং আপনাকে এটিকে অন্য খাবারে ছদ্মবেশী করতে হতে পারে।
বেশিরভাগ মুদি দোকানে তাজা মৌরি গাছ পাওয়া যায়, অথবা আপনি মশলার আইলে শুকনো বীজ এবং ফুল কিনতে পারেন। বীজগুলি একটি হালকা মৌরি চা তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা আপনি তাদের জলের বাটিতে যোগ করতে পারেন। খুব ছোট মিশ্রণ দিয়ে শুরু করুন এবং ধীরে ধীরে বাড়ান, কারণ খুব বেশি ডায়রিয়া হতে পারে। আপনার কুকুরের আকার এবং ওজন বিবেচনায় নেওয়া এবং সেই অনুযায়ী পরিমাণগুলি সামঞ্জস্য করা গুরুত্বপূর্ণ৷
আপনি আপনার কুকুরের খাবারে বীজ ছিটিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করতে পারেন, কিন্তু আবার, প্রথমে খুব অল্প পরিমাণ চেষ্টা করুন, কারণ তারা সুগন্ধযুক্ত স্বাদ উপভোগ করতে পারে না। অবশেষে, আপনি বাল্বগুলি রান্না করার এবং আপনার কুকুরের খাবারে মেশানোর চেষ্টা করতে পারেন। বাল্বটিকে খুব ছোট টুকরো করে কাটতে ভুলবেন না, কারণ এর একটি শক্তিশালী স্বাদ রয়েছে।
আপনার কুকুরকে কতটা দিতে হবে সে সম্পর্কে আপনি যদি অনিশ্চিত হন, তাহলে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা ভাল। মৌরি কুকুরের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ হলেও একবারে এর বেশি পরিমাণ খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে।
চূড়ান্ত চিন্তা
মৌরি আপনার কুকুরের ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন, বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা এবং সম্ভাব্য হালকা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সহ। আপনার কুকুরের শ্বাস-প্রশ্বাসকে সতেজ করার পাশাপাশি মৌরি পেটের সমস্যা যেমন ফোলা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যে সাহায্য করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সর্বোপরি, মৌরি একটি সস্তা এবং সহজে জন্মানো ভেষজ, যা আপনার কুকুরের খাদ্যে অতিরিক্ত পুষ্টি যোগ করার একটি দ্রুত এবং সহজ উপায় তৈরি করে৷
