আপনি যদি মুরগি পালনে নতুন হন বা একজন পাকা রক্ষক হন, তাহলে হয়তো আপনি টার্কি পালনের আনন্দ পেতেন না। আপনি হয়তো ইন্টারনেটে সুন্দর ভিডিও দেখেছেন বা তাদের মালিক অন্যদের সাথে মেলামেশা করেছেন। টার্কি প্রায়শই শুধুমাত্র মাংস উৎপাদনের জন্য সীমাবদ্ধ করা হয়, কিন্তু কিছু লোক তাদের পোষা প্রাণী হিসাবে রাখে।
টার্কিদের সাথে আপনি যা করার পরিকল্পনা করছেন তার একটি ভাল পরিকল্পনা থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আপনার প্রয়োজনীয় কিছু সরবরাহ পরিবর্তন করে। টার্কির একটি সমৃদ্ধ ঝাঁক রাখার জন্য কীভাবে প্রস্তুতি নেওয়া যায় তা অন্বেষণ করতে আমাদের সাথে যোগ দিন।
8 অপরিহার্য তুরস্ক সরবরাহ বাড়ানো
1. ব্রুডার
আপনি দোকানে যে ব্রুডার কিনছেন তা প্রায়ই টার্কি মুরগির জন্য খুব ছোট হয়, বিশেষ করে যদি আপনার কাছে কয়েকটির বেশি থাকে।কিন্তু আপনি সহজেই বাড়িতে আপনার নিজের ব্রোডার স্পেস সেট আপ করতে পারেন যাতে আপনার ছানারা সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখতে পারে এবং উপযুক্ত আশ্রয়ে থাকতে পারে যতক্ষণ না তারা স্বাবলম্বী হতে পারে।
এছাড়াও ওয়েবে প্রচুর বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ ব্রুডার এবং DIY প্রকল্প রয়েছে যেগুলি থেকে আপনি বেছে নিতে পারেন৷ শুধু মনে রাখবেন, ব্রুডার টার্কির যত্নের প্রয়োজনীয় কিন্তু অস্থায়ী অংশ।
2. ফিড বোল
আপনার যদি টার্কি মুরগি থাকে তবে তাদের দড়ি শেখানো একটি চ্যালেঞ্জ হবে। এই ছেলেদের অনেক ভালবাসা, স্নেহ, ধৈর্য এবং সময় প্রয়োজন। আপনাকে আপনার ছোট হাঁস-মুরগিকে দেখাতে হবে যেখানে খাবার এবং পানির বাটি দিনে কয়েকবার থাকে।
চিন্তা করবেন না। অবশেষে, তারা এটির স্তব্ধতা পাবে, তবে প্রথমে তাদের একটু সাহায্যের প্রয়োজন। এছাড়াও, পোল্টগুলি বেশ অগোছালো হতে পারে, যদি তারা পুরোপুরি নোঙ্গর করা না হয় তবে তাদের খাবার এবং জলের বাটিগুলি ছড়িয়ে দিতে পারে। সুতরাং, ওয়াটারারটিকে সমর্থন সহ একটি অবস্থানে সেট আপ করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন এবং এটি স্পিল-প্রুফ।
এক-গ্যালন ওয়াটারারই যথেষ্ট।
3. সঠিক ডায়েট
টার্কি মুরগির জীবনের প্রথম আট সপ্তাহে বেশ খানিকটা প্রোটিনের প্রয়োজন হয়। তারা খুব দ্রুত ক্রমবর্ধমান, দ্রুত পেশী গঠন উন্নয়নশীল, এবং feathering প্রাথমিক পর্যায়ে। আপনার টার্কির জন্য একটি প্রজাতি-নির্দিষ্ট ফর্মুলা পাওয়া তাদের স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য একেবারে অপরিহার্য-বিশেষ করে তাদের চারার জন্য যথেষ্ট বয়স হওয়ার আগে।
পূর্ণবয়স্ক টার্কিরা তাদের পুষ্টির 50% এর বেশি পায় একা চারার মাধ্যমে-এটি বেশ চিত্তাকর্ষক। কিন্তু তার আগে, তারা খাদ্যের জন্য শুধুমাত্র আপনার উপর নির্ভর করে। আপনি ডিসপোজেবল বা পুনর্ব্যবহারযোগ্য কিছু ব্যবহার করতে পারেন যেমন ডিমের কার্টন বা পিচবোর্ডের বাক্সের টুকরা ফিড লাগাতে।
আপনি বাণিজ্যিক চিক ফিডারও কিনতে পারেন যা একটি ছোট খোলার মাধ্যমে পরিমাণ বিতরণ করে, কিন্তু এটি প্রয়োজনীয় নয়। একবার তারা যথেষ্ট বড় হয়ে গেলে, তারা তাদের দৈনন্দিন রেশনের জন্য একটি ধাতু বা কাঠের পাত্র ব্যবহার করবে।
আপনি ফ্লক ফিড কিনতে পারেন-অর্থাৎ এটি বেশিরভাগ হাঁস-মুরগির দ্বারা খাওয়া যায়। অথবা আপনি আপনার তরুণদের বাড়াতে এবং প্রাপ্তবয়স্কদের পরিপূরক করতে টার্কি-নির্দিষ্ট ফিড কিনতে পারেন।
এছাড়া, আপনার টার্কির গ্রিট প্রয়োজন। তারা এটির বেশিরভাগই নুড়ি বা বালির বাইরের গুলি থেকে পেতে পারে। অথবা, আপনি খাদ্যে রুক্ষতা তৈরি করতে বাণিজ্যিক স্ক্র্যাচ কিনতে পারেন।
4. বেড়া
আপনার পালকে সুরক্ষিত রাখা অপরিহার্য। টার্কি আপনার থেকে অনেক এগিয়ে যেতে পারে এবং তাদের ধরা খুব কঠিন হতে পারে। তাদের অবিশ্বাস্যভাবে প্রখর দৃষ্টিশক্তি এবং অন্যান্য ইন্দ্রিয় রয়েছে যা তাদের পক্ষে এবং আপনার বিপক্ষে কাজ করে৷
মহিলারাও বাসা বাঁধতে শুরু করতে পারে এবং অদ্ভুত জায়গাগুলিতে পৌঁছানো কঠিন হতে পারে যদি আপনি সাহসী দূরত্বে ভ্রমণ সীমাবদ্ধ না করেন। এছাড়াও, আপনার টার্কি বেশ বড় হলেও আপনার এলাকার শিকারীদের থেকে তাদের সুরক্ষার প্রয়োজন হবে।
টার্কিরা উড়তে এবং চিত্তাকর্ষকভাবে লাফ দিতে পারে। আপনি যদি আপনার টার্কি ধারণ করার জন্য একটি বেড়া বেছে নেন তবে আপনি কমপক্ষে 4 ফুট লম্বা একটি তৈরি করার আশা করতে পারেন। সুতরাং, তাদের নির্দিষ্ট এলাকার ভিতরে রাখার জন্য আপনার যথেষ্ট উঁচু কিছু দরকার।
কিছু মালিক এমনকি টার্কিদের পালানোর চেষ্টা থেকে বিরত রাখতে তাদের বেড়াগুলিকে সামান্য বিদ্যুতায়িত করে। এই প্রকারটি নিয়মিত পোল্ট্রি বেড়ার মতোই - শুধু বৈদ্যুতিক সংস্করণ। এটি আরও ব্যয়বহুল হতে পারে, তবে এটি আপনার পাখিদের বের হতে বাধা দেয় এবং এটিই গুরুত্বপূর্ণ৷
আপনি ফেন্সিং সরবরাহে যে অর্থ রাখেন তা নির্বাচিত উপকরণ এবং আচ্ছাদিত এলাকার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। এছাড়াও, আপনি যদি বিল্ডিং সম্পর্কে খুব বেশি সচেতন না হন তবে আপনি তার পরিবর্তে বেড়া দেওয়ার জন্য অন্য একজনকে ভাড়া করতে পারেন।
5. কলম/কুপ
টার্কিরা দ্রুত বড় হয় এবং তাড়াতাড়ি আরও জায়গার প্রয়োজন হয়। আপনার টার্কির এমন জায়গা দরকার যেখানে তারা মাথা বিশ্রাম নিতে পারে এবং ডিম দিতে পারে। আপনার যদি কোনো ধরনের ঘের না থাকে, তাহলে আপনাকে একটি পালের প্রতি কমিট করার আগে একটি পেতে হবে।
আপনার যদি 12 জনের পাল থাকে, তাহলে আপনার টার্কির উন্নতির জন্য 75' x 75' জায়গার প্রয়োজন হবে৷ উপরন্তু, তাদের একটি উন্নত রোস্টিং স্পট প্রয়োজন। তারা মাটিতে বাসা বাঁধতে পছন্দ করে না এবং আপনি যদি এটি প্রদান না করেন তবে তারা একটি উপযুক্ত বাসস্থান খুঁজে পাবে।
আপনি সম্পূর্ণরূপে খোলা তারযুক্ত এবং ঘেরা কলম পেতে পারেন। এই কলমগুলি আপনার টার্কিদের চরানোর সময় রক্ষা করার জন্য চমৎকার, যা চলমান কোপ নামেও পরিচিত। এগুলি বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ এবং আপনার পালের চাহিদা মেটাতে বিভিন্ন আকারে আসে৷
আপনি প্রায়শই এই কলমগুলিকে আপনার পছন্দের একটি আবদ্ধ কুপের সাথে সংযুক্ত করতে পারেন-অথবা দুটি উপাদানের সাথে একটি কিনতে পারেন। এমনকি আপনার চারার জন্য একটি মনোনীত এলাকা এবং অন্যটি রোস্টিংয়ের জন্য থাকতে পারে। শেষ পর্যন্ত, আপনার সেটআপ আপনার উঠানের জায়গা, বাজেট এবং পছন্দের উপর নির্ভর করে।
6. বিছানা
আপনার টার্কি প্রচুর পরিমাণে মলত্যাগ করছে। আপনি যদি ইতিমধ্যেই মুরগি, হাঁস বা অন্যান্য হাঁস-মুরগির মালিক হন তবে আপনি হয়তো ইতিমধ্যেই জানেন যে বিছানা কতটা গুরুত্বপূর্ণ। যদি না হয়, চলুন আপনাকে বলি।
বেডিং আপনার সেটআপের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ-আপনার এটির অনেক প্রয়োজন হবে! টার্কিগুলি আনাড়ি, অগোছালো এবং মাটির বিছানা দ্রুত-বিশেষ করে ছোট এলাকায়। সুতরাং, যখন তারা ব্রোডারে থাকবে, তখন আপনাকে রুটিন স্পট এবং গভীর পরিষ্কারের সাথে সাথে চলতে হবে।
কিছু বিছানা অন্যদের চেয়ে বেশি জনপ্রিয়, তবে নিয়মিত বালিই যথেষ্ট। আপনি যদি বালি ব্যবহার না করতে পছন্দ করেন তবে আপনি কাঠের শেভিং (সিডার নয়) বা খড় কিনতে পারেন।
যখন আপনার টার্কি বড় হয়ে যায়, তখনও তাদের তাজা রাখতে এবং মল-স্যুপ-মুক্ত রাখতে তাদের খালে বিছানার প্রয়োজন হয়। এটির এখনও নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হবে, বছরে কয়েকটি মোট কুপ পরিষ্কার করা সহ৷
7. তাপ বাতি
টার্কি যখন শুধু মুরগী হয়, তখন তাদের শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত রাখার জন্য তাদের শরীরের কোনো পালক থাকে না। এগুলিকে টোস্টি রাখতে আপনার একটি অনন্য তাপ বাতি এবং বাল্ব লাগবে৷
এর কারণে, আপনাকে মায়ের ভূমিকার জন্য ক্ষতিপূরণ দিতে হবে। যেহেতু আপনি ইতিমধ্যেই জানেন যে আপনার একটি ব্রোডার দরকার, তাই আপনার একটি স্থির উষ্ণতা প্রদানের জন্য একটি উপযুক্ত তাপ বাতিও প্রয়োজন৷
ব্রুডারে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার সময় সময়সূচীর একটি ভাল চিত্র এখানে রয়েছে। সমস্ত তাপমাত্রা ফারেনহাইটে।
| বয়স | খাঁচা ব্রুডিং | ফ্লোর ব্রুডিং |
| 1 – 3 দিন | 91 - 93 ডিগ্রী | 95 ডিগ্রি |
| 4 – 7 দিন | 90 - 93 ডিগ্রী | 92 ডিগ্রি |
| 8 – 14 দিন | 85 - 89 ডিগ্রী | 89 ডিগ্রি |
| 15 – 21 দিন | 80 - 84 ডিগ্রী | 84 ডিগ্রি |
| 22 - 28 দিন | 75 - 79 ডিগ্রী | 79 ডিগ্রি |
| ২৯ – ৩৫ দিন | 70 - 74 ডিগ্রী | 74 ডিগ্রি |
আপনার টার্কি 35 সপ্তাহ পার হওয়ার পর, তারা সম্পূর্ণ পালকযুক্ত এবং বাইরের জন্য 100% সময় প্রস্তুত।
৮। সময়
সময়, হাহ? সেটা ঠিক. আপনি অন্যান্য ধরণের পোল্ট্রি দ্বারা নষ্ট হতে পারেন যেগুলি বেশ স্বাধীন এবং আপনার মনোযোগের খুব বেশি প্রয়োজন হয় না। টার্কিরা অবশ্যই এই বিভাগে নয়। তারা মানুষের মনোযোগ এবং সাহচর্যে উন্নতি লাভ করে এবং তাদের মধ্যে কেউ কেউ একেবারে অভাবী হতে পারে।
আপনার এমন একটিও থাকতে পারে যা কখনও কখনও হারিয়ে যায় বলে মনে হতে পারে এবং অন্যদের চেয়ে বেশি সতর্ক দৃষ্টির প্রয়োজন হতে পারে। আপনি সেগুলিকে মাংসের জন্য বা পোষা প্রাণী হিসাবে রাখছেন না কেন, তারা যেভাবে বেড়ে উঠছে এবং টিকিয়ে রাখছে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে এখনও আপনার সময় দিতে হবে।
মনে রাখবেন যে টার্কিদেরও তাদের নিজস্ব ধরণের সাহচর্য প্রয়োজন। সুতরাং, আপনি যদি একটি পেতে যাচ্ছেন, নিশ্চিত করুন যে আপনি অন্তত একটি জোড়া বা পছন্দেরভাবে ছয়জনের একটি স্টার্টার ফ্লক পেয়েছেন৷
টার্কি লালন-পালন: এটা কি আপনার জন্য সঠিক?
আপনি একটি সম্পূর্ণ পাল পালন করার প্রতিশ্রুতি দেওয়ার আগে, টার্কির একটি পাল রাখা আপনার জন্য সঠিক কিনা তা জেনে নেওয়া সত্যিই ভালো। তাদের সাথে জড়িত সরবরাহ এবং ব্যয়গুলি ঘোরানোর পরে, আপনি যদি আর্থিক দিক সম্পর্কে ভাল ধারণা পান।
পতন
এখানে টার্কি সম্পর্কে কিছু ভাল এবং অপ্রীতিকর জিনিস রয়েছে যা সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আপনাকে বিবেচনা করতে হবে।
উঠানো কঠিন
অন্যান্য পোল্ট্রির তুলনায় টার্কি পালন করা অবিশ্বাস্যভাবে কঠিন। বাচ্চারা ভঙ্গুর হতে থাকে এবং যখন তারা শুরু করে তখন উজ্জ্বল হয় না। তারা ধীরে ধীরে ধরে, ধ্রুবক দিকনির্দেশের প্রয়োজন, আরও মনোযোগের প্রয়োজন।
ডিমের জন্য উপযুক্ত নয়
টার্কি একেবারেই ডিম পাড়বে, এবং অনেক প্রজাতির বাচ্চা হবে। সুতরাং, আপনি যদি শেষ পর্যন্ত ডিমের একটি ব্যাচ বের করতে চান তবে এটি সম্পূর্ণরূপে সম্ভব। তবে টার্কি বেশি সংখ্যক ডিম পাড়ে না। অতএব, আপনি ধারাবাহিক ডিম উৎপাদনের জন্য তাদের উপর নির্ভর করতে পারবেন না।
স্বীকৃত, আপনি যদি একটি টার্কির ডিম পুনরুদ্ধার করতে চান এবং স্কিললেটে ছুঁড়তে চান, তবে আপনাকে আটকাতে কেউ নেই। এই উদ্দেশ্যে আপনার টার্কি রাখা প্রথাগত নয়।
ব্ল্যাকহেড রোগের সম্ভাবনা
তুরস্কের সংস্পর্শে আসলে ব্ল্যাকহেড রোগ হওয়ার সম্ভাবনা খুব বেশি। যদি একটি পালের সদস্য এই রোগের সংস্পর্শে আসে, তবে এটি কয়েক দিনের মধ্যে আপনার পালের 100% নিশ্চিহ্ন করে দিতে পারে। ব্ল্যাকহেড রোগের জন্য কোন পরিচিত চিকিৎসা নেই, যদিও FDA কিছু ধরণের চিকিত্সা অনুমোদনের জন্য অধ্যবসায়ের সাথে কাজ করছে।
উল্টানো
টার্কি লাভজনক হতে পারে
আপনি যদি মাংস উৎপাদনের জন্য টার্কির একটি ঝাঁক লালন-পালন করেন, তাহলে পোল্ট্রি জগতে এই আখড়া বেশ লাভজনক হতে পারে। টার্কি বড় পাখি, একটি সুন্দর ফসল তৈরি করে। এছাড়াও, তারা থ্যাঙ্কসগিভিং এবং ক্রিসমাসের মতো বড়-সময়ের ছুটির জন্য ঐতিহ্যবাহী পাখি।আপনি জানেন যে আপনার কাছে ক্রমাগত তাদের চাহিদা রয়েছে এবং তাই তারা সেই ছোট এবং বড় আকারের খামারগুলিতে কাজ করতে পারে৷
তুরস্করা দারুণ পোষা প্রাণী তৈরি করে
তুরস্ক মুরগির চেয়েও অনেক বেশি সামাজিক প্রাণী। এই হাঁস-মুরগির আপনার মনোযোগের অনেক প্রয়োজন হবে, কারণ তারা তাদের মানুষের সাথে আড্ডা দিতে পছন্দ করে। সুতরাং, আপনি আপনার পালের সাথে কিছু গুরুতর বন্ধুত্ব করতে পারেন।
তুরস্কে কম শিকারী আছে
টার্কির আকারের কারণে, অন্যান্য বার্নইয়ার্ড মুরগির তুলনায় তাদের প্রাকৃতিক শিকারী অনেক কম। প্রকৃতপক্ষে, একটি শিকারী একটি টার্কিকে আপনার সম্পত্তিতে লুকিয়ে থাকতে দেখে আপনার অন্যান্য খামারের প্রাণীদের সাথে তালগোল পাকানোর কথা দুবার ভাবতে পারে৷
তার মানে এই নয় যে টার্কি কখনই শিকারী আক্রমণের শিকার হতে পারে না। মানচিত্রে আপনি কোথায় পড়েছেন তার উপর নির্ভর করে, আপনার কাছে কানাডা লিংকস, কুগার, নেকড়ে এবং কোয়োটের মতো বড় প্রাণী রয়েছে৷
মুক্ত-রেঞ্জে বা মুক্ত-রেঞ্জে নয়
আপনি আপনার টার্কিদের অবাধে ঘোরাঘুরি করার অনুমতি দেন না কেন, সুস্থ অন্ত্রে রাখার জন্য তাদের পর্যাপ্ত গ্রিট অ্যাক্সেসের প্রয়োজন হবে। তাজা পাতার অ্যাক্সেস আদর্শ, তবে আপনি উপযুক্ত ফিড দিয়ে তাদের খাদ্যের পরিপূরক করতে পারেন।
আপনি আপনার টার্কিদের যাই করতে দেন না কেন, আপনাকে তাদের উপযুক্ত আশ্রয়, চারণ স্থান এবং পালের সুরক্ষা প্রদান করতে হবে।
উপসংহার
যদি টার্কি নিশ্চিতভাবে আপনার আগ্রহের কিছু থাকে, তাহলে আপনাকে সমস্ত সরবরাহ পেতে এবং আপনার স্থান প্রস্তুত করতে হবে। এছাড়াও, মানসিক প্রস্তুতি প্রয়োজন কারণ মুরগি পালন করা কঠিন এবং অন্যান্য অনেক ধরনের পোল্ট্রির চেয়ে বেশি মনোযোগের প্রয়োজন।
যতদিন আপনি সামঞ্জস্যতা পরীক্ষা করতে এবং সামগ্রিক যত্নে ব্রাশ করতে আপনার গবেষণা করেন ততক্ষণ পর্যন্ত আপনার পাল সফল হওয়া উচিত। এবং একবার আপনি একটি টার্কিকে ভালোবাসলে - আপনি সম্ভবত তাদের বার্নিয়ায় ছাড়া যেতে চাইবেন না।
