আপনি যদি কখনো কোনো পার্কে পিকনিক করে থাকেন, আপনি সম্ভবত আপনার কিছু খাবার স্থানীয় হাঁসের সাথে অন্তত একবার বা দুইবার ভাগ করে নিয়েছেন। প্রক্রিয়াজাত খাবারের পরিবর্তে, আপনার হাঁসকে এমন খাবার খাওয়ানোর চেষ্টা করা উচিত যা তারা বন্য অঞ্চলে খুঁজে পেতে এবং খেতে পারে এমন খাবারের মতোই।ব্লুবেরি হাঁসের জন্য একটি চমৎকার খাবার। এই নিবন্ধটি আপনার অন্যান্য প্রশ্নের উত্তর নিয়ে আলোচনা করবে, যেমন হাঁসের জন্য ব্লুবেরির পুষ্টিগত উপকারিতা, কত ঘন ঘন ব্লুবেরি দেওয়া উচিত এবং যে খাবারগুলো আপনার খাওয়ানো এড়িয়ে চলা উচিত।
ব্লুবেরিতে কি কি পুষ্টি থাকে?
ব্লুবেরি মানুষের জন্য একটি সুপারফুড হিসাবে বিবেচিত হয়। এগুলি কেবলমাত্র খুব কম ক্যালোরিই নয়, তবে এগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে খুব সমৃদ্ধ এবং স্মুদিতে দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত। কিন্তু হাঁসের কি হবে? আসুন ব্লুবেরির বিভিন্ন পুষ্টিগুণ এবং কীভাবে তারা হাঁসের উপকার করে তা জেনে নেওয়া যাক।
ভিটামিন সি
হাঁস এবং অন্যান্য মুরগি তাদের নিজস্ব ভিটামিন সি তৈরি করতে সক্ষম, তাই হাঁসের খাদ্যে ভিটামিন সি অন্তর্ভুক্ত করার প্রয়োজন নেই। তবে মানসিক চাপে থাকা পাখিদের জন্য ভিটামিন সি উপকারী। ভিটামিন সি হাঁসের ডিম উৎপাদন এবং গুণমান উন্নত করতে পারে এমন কিছু প্রমাণও রয়েছে।
ভিটামিন K1
ভিটামিন K1 ভিটামিন কে-এর একটি গুরুত্বপূর্ণ যৌগ। ভিটামিন কে স্বাভাবিক রক্ত জমাট বাঁধতে অবদান রাখে। এটি হাঁসের হাড়ের স্বাস্থ্যেও অবদান রাখে, ঠিক যেমন এটি মানুষের ক্ষেত্রে করে।
ভিটামিন ই
ভিটামিন ই হাঁসের খাদ্যে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন ই-এর ঘাটতিতে মুরগির ঘাড় ঝাঁকুনি হতে পারে, এমন একটি অবস্থা যেখানে পাখি তার নিজের মাথা ধরে রাখতে অক্ষম। চিকিত্সা না করা হলে, ঘাড় ঝাঁঝালো হতে পারে, কারণ আক্রান্ত পাখিরা প্রায়শই নিজেরাই খেতে বা পান করতে পারে না। এই অবস্থাটি প্রায়শই হাঁসের বাচ্চাদের প্রভাবিত করে, যদিও প্রাপ্তবয়স্করাও এটি বিকাশ করতে পারে।
ভিটামিন বি৬
হাঁসের স্নায়ুতন্ত্র সঠিকভাবে কাজ করার জন্য ভিটামিন B6 বা পাইরিডক্সিন প্রয়োজন। পর্যাপ্ত ভিটামিন B6 না পাওয়া হাঁসের বাচ্চার বৃদ্ধি খারাপ হবে এবং স্নায়বিক আচরণ প্রদর্শন করতে পারে।
হাঁসের কত ঘন ঘন ব্লুবেরি খাওয়া উচিত?
যদিও ব্লুবেরি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং হাঁসের জন্য অনেক উপকারী, তবুও সেগুলি পরিমিতভাবে দেওয়া উচিত। মানুষের মতোই, হাঁসেরও তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি পাওয়ার জন্য একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্যের প্রয়োজন। এটিকে এভাবে ভাবুন: আপনি সম্ভবত প্রতিটি খাবারের সাথে মিষ্টান্ন খাবেন না, তাই আপনার হাঁসেরও উচিত নয়! যেহেতু ব্লুবেরি এবং অন্যান্য ফলগুলিকে ট্রিট হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তাই এগুলি হাঁসের খাদ্যের প্রায় 10% তৈরি করা উচিত।
আমার হাঁসকে কি খাওয়ানো উচিত নয়?
বুনো হাঁসকে খাওয়ানো পুরো পরিবারের জন্য একটি দুর্দান্ত কার্যকলাপ হতে পারে; এটি আপনার বাচ্চাদের বাইরে নিয়ে যাওয়ার এবং বন্যপ্রাণীর সাথে আলাপচারিতা করার সুযোগ, এবং হাঁসগুলি হংসের তুলনায় অনেক কম আক্রমণাত্মক হয়। যাইহোক, মানুষ যে ধরনের খাবার হাঁসকে খাওয়ায় তা আসলে তাদের জন্য খুব একটা ভালো নয়। পাউরুটি, ক্র্যাকার, পপকর্ন, এবং একই ধরনের খাবার হাঁসের জন্য খারাপ কারণ তারা খুব বেশি পুষ্টির মান প্রদান করে না। হাঁসের বাচ্চা অপুষ্ট হতে পারে, যা তাদের বৃদ্ধির ক্ষতি করতে পারে।
কিন্তু আপনার মনে করা উচিত নয় যে হাঁস একটি নির্দিষ্ট খাবার খেতে পারে কারণ এটি প্রকৃতিতে পাওয়া যায়; এছাড়াও কিছু ফল এবং সবজি আছে যা হাঁসের খাওয়া উচিত নয়। নীচে আপনার হাঁসকে খাওয়ানো এড়ানো উচিত এমন খাবারের একটি তালিকা রয়েছে৷
- সাইট্রাস ফল:সাইট্রাস, কমলালেবু এবং জাম্বুরার মতো, হাঁসের ক্যালসিয়াম শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে এবং ফলস্বরূপ তাদের ডিমের খোসা পাতলা করতে পারে।
- Avocados: অ্যাভোকাডো পিট এবং ত্বকে পার্সিন নামক একটি টক্সিন থাকে।
- পাথর ফল: পাথরের ফলের গর্তে (পাশাপাশি আপেল এবং নাশপাতির মতো অন্যান্য ফলের বীজ) অল্প পরিমাণে সায়ানাইড থাকে, যা হাঁসের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। আপনি যদি গর্ত অপসারণ করেন তবে মাংস তাদের খাওয়ার জন্য নিরাপদ।
- পালংশাক: সাইট্রাসের মতো, পালং শাক ক্যালসিয়াম শোষণে হস্তক্ষেপ করে, তাই এটি শুধুমাত্র হাঁসকে অল্প পরিমাণে খাওয়ানো উচিত।
- আইসবার্গ লেটুস: আইসবার্গ লেটুস বেশি পরিমাণে দিলে হাঁসে ডায়রিয়া হতে পারে। উপরন্তু, আইসবার্গ লেটুস খুব বেশি পুষ্টির মান প্রদান করে না।
- বেগুন, সবুজ টমেটো এবং সাদা আলু: এই গাছগুলো নাইটশেড পরিবারের সদস্য এবং এতে সোলানাইন থাকে। এগুলি হাঁসের জন্য বিষাক্ত।
- Rhubarb পাতা: রুবার্ব পাতায় অক্সালিক অ্যাসিড থাকে। শুধু অক্সালিক অ্যাসিডই বিষাক্ত নয়, আপনার হাঁসকে রবার্বের পাতা খাওয়ালে পাতলা খোসাযুক্ত ডিমও হতে পারে।
- পেঁয়াজ: পেঁয়াজ আপনার হাঁসে জন্ডিস এবং রক্তশূন্যতা সৃষ্টি করতে পারে।
চূড়ান্ত চিন্তা
উপসংহারে, ব্লুবেরি হাঁসের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার, তবে তাদের সব সময় খাওয়া উচিত নয়। আপনি যদি হাঁস লালন-পালন করেন তবে নিশ্চিত করুন যে আপনার হাঁসগুলি একটি সুষম খাদ্য খাচ্ছে এবং ব্লুবেরির মতো খাবারগুলি তাদের নিয়মিত খাবার খাওয়ার পরেই দেওয়া হয়। আপনি যদি বন্য হাঁসকে খাওয়াতে পছন্দ করেন তবে আপনি তাদের কতটা খাবার দিচ্ছেন সে সম্পর্কে মনে রাখবেন, বিশেষ করে যদি আপনার স্থানীয় পার্কে আপনার মতো দর্শনার্থীরা ঘন ঘন আসেন যারা হাঁসকে দেখতে এবং খাওয়াতে পছন্দ করেন। তারা চিকিত্সার প্রশংসা করবে, কিন্তু অতিরিক্ত খাওয়ানোর ফলে রাস্তায় স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে।
