ব্রকলি বেশিরভাগ মানুষের খাবারের একটি প্রধান খাবার। এই সবজিটি বেশ কয়েকটি ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে পরিপূর্ণ যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে প্রয়োজনীয়। কিন্তু আপনার হ্যামস্টারকে ব্রকলি দেওয়া কি ভালো ধারণা হবে?
হ্যামস্টাররা কি ব্রকলি খেতে পারে?হ্যাঁ, তারা পারে। আসলে, তারা এই সবজির স্বাদ উপভোগ করে বলে মনে হচ্ছে। এই ইঁদুরগুলি অন্যান্য সবজি খায়, যার অর্থ ব্রোকলি খাওয়ার সময় সবকিছু ঠিক থাকা উচিত। ঠিক?
আচ্ছা, এত দ্রুত না। বিশেষজ্ঞরা শুধুমাত্র পরিমিত মাত্রায় হ্যামস্টারদের ব্রকলি দেওয়ার পরামর্শ দেন। হ্যামস্টার এবং ব্রোকলি সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে।
একজন হ্যামস্টার কি খেতে পারে?
আপনার হ্যামস্টারকে ব্রোকলি খাওয়ানো ভাল হবে কিনা তা নির্ধারণ করতে, বন্য হ্যামস্টাররা যে ধরণের খাবার খায় তা বোঝা ভাল। মানুষ তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি পোষা প্রাণী হিসাবে হ্যামস্টার রাখা শুরু করেছে। এর মানে হল যে তাদের পাচনতন্ত্র এখনও তাদের বন্য ভাইবোনের মতোই রয়েছে। ফলস্বরূপ, বিশেষজ্ঞরা আপনার পোষা হ্যামস্টারের ডায়েটকে বন্য খাবারের সাথে মেলানোর জন্য অপ্টিমাইজ করার পরামর্শ দেন।
শুরু করার জন্য, লোকেরা সবচেয়ে সাধারণ ভুলটি করে থাকে তাদের হ্যামস্টারদের তৃণভোজীদের জন্য একটি খাদ্য খাওয়ানো, যখন এই প্রাণীগুলি সর্বভুক। এর মানে হল যে তাদের জন্য অত্যাবশ্যক পুষ্টি উপাদানগুলি পেতে তাদের বিভিন্ন ধরণের খাদ্য উত্স গ্রহণ করতে হবে৷
এই খাদ্যের উত্সগুলির বেশিরভাগই শস্য, শাকসবজি এবং ফলগুলি নিয়ে গঠিত৷ যাইহোক, সর্বভুক হওয়ায় তারা সুযোগ পেলেই পোকামাকড় এবং ছোট টিকটিকি খেয়ে ফেলবে।
যখন আপনি একটি বন্য হ্যামস্টার কী খায় তা দেখেন, এটি বরং স্পষ্ট মনে হবে যে আপনার পোষা প্রাণীটি কোনও সমস্যা ছাড়াই ব্রোকলি নামাতে সক্ষম হবে। যাইহোক, এটি এমন নয়, কারণ হ্যামস্টাররা ব্রোকলি বা অনুরূপ সবজি বন্যের মধ্যে আসে না।
হ্যামস্টাররা যে বীজ, শস্য এবং ফল খায় তার বিপরীতে, ব্রকলিতে অত্যন্ত উচ্চ জলের উপাদান রয়েছে। আসলে, ব্রকলির 90% জল। হ্যাঁ, মাঝে মাঝে এই ইঁদুররা যে সবজি এবং ফল খায় তাতে ন্যায্য পরিমাণে আর্দ্রতা থাকে, কিন্তু ব্রকলিতে যতটা পাওয়া যায় ততটা নয়। উপরন্তু, গড় হ্যামস্টার প্রতিদিন প্রায় 10 মিলি জল পান করে, যার মধ্যে সর্বাধিক 20 মিলি।
যেমন, হ্যামস্টারের শরীর এমন খাবারের জন্য ডিজাইন করা হয়নি যাতে প্রচুর পানি থাকে। অত্যধিক জল খাওয়া, অতএব, হ্যামস্টারের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। প্রারম্ভিকদের জন্য, এটি এর সিস্টেমে সোডিয়াম এবং অন্যান্য ইলেক্ট্রোলাইটের মাত্রাকে পাতলা করতে পারে, যার ফলে পুষ্টির ঘাটতি দেখা দেয়। উপরন্তু, এটি গ্যাস্ট্রাইটিস, মূত্রাশয় সমস্যা, সেইসাথে লিভার এবং কিডনি সংক্রমণের মতো জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।
এই কারণেই আপনি আপনার হ্যামস্টারের ডায়েটে ব্রকলিকে প্রধান অন্তর্ভুক্ত করার সামর্থ্য রাখতে পারবেন না।
আপনার হ্যামস্টারকে কতটা ব্রোকলি দিতে হবে?
উল্লেখিত হিসাবে, ব্রকলি আপনার হ্যামস্টারের জন্য খারাপ নয়; সমস্যা হল পরিমাণ। বিশেষজ্ঞদের মতে, হ্যামস্টারের সপ্তাহে দুই থেকে তিনবার মাথার আকারের এক টুকরো ব্রকলি খাওয়া উচিত।
এর মানে ব্রকলিকে হ্যামস্টারদের জন্য একটি খাবার হিসেবে বিবেচনা করা উচিত।
ব্রকলির উপকারিতা
এমনকি অল্প পরিমাণেও, এই সবজিটি আপনার পোষা প্রাণীর জন্য অবিশ্বাস্যভাবে উপকারী হতে পারে, ধন্যবাদ এটি কতটা পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। যখন ভিটামিনের কথা আসে, ব্রকলিতে রয়েছে অত্যন্ত উচ্চ পরিমাণে ভিটামিন এ, সি, ডি, কে এবং বিটা-ক্যারোটিন।
- ভিটামিন A স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং কোট প্রচার করার পাশাপাশি আপনার হ্যামস্টারের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- ভিটামিন বি তাদের অনাক্রম্যতা উন্নত করে, সেইসাথে কোষের বিপাক উন্নত করে
- ভিটামিন সি দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে
- ভিটামিন কে হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখার পাশাপাশি রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে
ব্রকলিতে ক্যালসিয়াম, ক্রোমিয়াম, ফাইবার এবং ফলিক অ্যাসিডের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ এবং পুষ্টি উপাদানও রয়েছে, যা আপনার ছোট্ট শিশুর স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে সাহায্য করে।
অতএব, যদিও এই সবজিটি বেশি পরিমাণে খাওয়া হলে হ্যামস্টারের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে, তবে পরিমিত পরিমাণে দিলে এটি প্রাণীর জন্য অত্যন্ত উপকারী।
আপনার হ্যামস্টারের জন্য ব্রকলি প্রস্তুত করার উপায়
উল্লেখিত হিসাবে, বেশিরভাগ হ্যামস্টার কাঁচা ব্রকলির স্বাদ এবং গঠন উপভোগ করে বলে মনে হয়। যাইহোক, প্রতিটি হ্যামস্টার একটি পৃথক, যার অর্থ তাদের পছন্দ রয়েছে। যেমন, একটি নির্দিষ্ট উপায়ে প্রস্তুত করার সময় আপনার হ্যামস্টার ব্রোকলি উপভোগ করতে পারে এমন সম্ভাবনা সবসময় থাকে। এই কারণেই আপনার হ্যামস্টার সবচেয়ে বেশি উপভোগ করবে তা সনাক্ত করার জন্য আপনাকে ব্রকলি প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় চেষ্টা করা উচিত।এটি আপনাকে তাদের খাদ্যকে আকর্ষণীয় রাখতেও অনুমতি দেবে।
কাঁচা
বেশিরভাগ মানুষ, সেইসাথে প্রাণী, তাদের ব্রোকলি কাঁচা পছন্দ করে, এটি আপনার পোষা হ্যামস্টারকে পরিবেশন করার সবচেয়ে সহজ উপায় করে তোলে। তাছাড়া, ব্রকলি কাঁচা অবস্থায় সবচেয়ে বেশি পুষ্টিকর কারণ এতে সব ধরনের পুষ্টি রয়েছে। রান্না করলে সাধারণত পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়। উল্লিখিত হিসাবে, আপনার হ্যামস্টার প্রতি সপ্তাহে এই সবজির সর্বোচ্চ তিনটি ছোট টুকরা খাওয়া উচিত।
বাষ্পযুক্ত
ব্রকলি স্টিমিং আপনাকে এটিকে নরম করতে দেয়। অতএব, টেক্সচার পরিবর্তনের জন্য মাঝে মাঝে ব্রকলি বাষ্প করার কথা বিবেচনা করুন। যাইহোক, যেহেতু স্টিম করা ব্রকলিতে কাঁচা ব্রকলির চেয়ে বেশি পানি থাকে, তাই আপনার টুকরোগুলোর আকার কমাতে হবে।
ডিহাইড্রেটেড
স্পেকট্রামের অন্য দিকে, আমরা ডিহাইড্রেটেড ব্রকলি করেছি। এর মানে হল যে এটির প্রায় সমস্ত জল নিষ্কাশন করা হয়েছে। আপনি যেমন কল্পনা করতে পারেন, আপনার হ্যামস্টারে এই সবজি পরিবেশন করার এটি তর্কযোগ্যভাবে সেরা উপায়।আরও কী, বেশিরভাগ হ্যামস্টার শুকনো ব্রোকলির টুকরো পছন্দ করে। প্রস্তুত করতে, কাঁচা ব্রোকলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি ফুড ডিহাইড্রেটরের ভিতরে রাখুন।
ভাজা
আপনার হ্যামস্টার সহ সবাই রোস্টেড ব্রকলি পছন্দ করে। এর ক্রিস্পি টেক্সচার বিশেষত এটি হ্যামস্টারদের মধ্যে একটি হিট করে তোলে। যাইহোক, এই পদ্ধতিতে ব্রকলি তৈরি করার সময় সিজনিং বা অন্য কোন সংযোজন ব্যবহার করবেন না, কারণ তারা আপনার পোষা প্রাণীর ক্ষতি করতে পারে।
সারাংশ
মানুষের ক্ষেত্রে যেমন হয়, কিছু হ্যামস্টার ব্রকলি পছন্দ করে না। যদি এটি আপনার হ্যামস্টার হয় তবে তাদের এটি খেতে বাধ্য করবেন না। পরিবর্তে, টিনি ফ্রেন্ডস ফার্ম হ্যাজেল হ্যামস্টার ফুডের মতো স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করুন।
সংক্ষেপে, ব্রোকলি একটি বিস্ময়কর সবজি যা যে কেউ এটি খায় তার জন্য প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। যখন হ্যামস্টারের কথা আসে, তবে, সংযম চাবিকাঠি। এটি খাবারের পরিবর্তে একটি ট্রিট হিসাবে পরিবেশন করুন।
