গরু হল বড় প্রাণী যে তাদের দিনগুলি খায় এবং মাঠে ঝুলে থাকে। যদিও বেশিরভাগ লোকেরা তাদের আকর্ষণীয় মনে করতে পারে না, তারা একাধিক উপায়ে অনন্য। এই প্রাণীদের সম্পর্কে কিছুটা জানার মাধ্যমে, আমরা বিশ্বে তাদের গুরুত্ব বুঝতে শুরু করতে পারি এবং তাদের আরও একটু বিবেচনা করতে পারি।
কয়েকটি আকর্ষণীয় এবং মজাদার গরুর তথ্য জানতে নীচে পড়ুন যা আপনি কখনও জানতেন না কিন্তু আপনি আবিষ্কার করেছেন কৃতজ্ঞ হবেন।
শীর্ষ 15টি আকর্ষণীয় গরুর তথ্য:
1. তুরস্ক থেকে গরু এসেছে
গরু, যেমনটি আমরা আজকে জানি, বন্য বলদ থেকে উদ্ভূত হয়েছে যা অরোচ নামেও পরিচিত। 10, 500 বছর আগে দক্ষিণ-পূর্ব তুরস্কে এই বলদগুলি প্রথম গৃহপালিত হয়েছিল। বন্য অরোচগুলি শেষ পর্যন্ত বিলুপ্ত হয়ে যায়, কিন্তু তাদের বংশ আমাদের গৃহপালিত গরু, বন্য ইয়াক এবং জল মহিষের মধ্যে থাকে।
2. গরু এবং ষাঁড়ের মধ্যে পার্থক্য
মহিলা গরুকে গরু বলা হয়, আর পুরুষদের বলদ বলা হয়। যাইহোক, গরুর বয়স, উদ্দেশ্য এবং লিঙ্গ থেকে উদ্ভূত অতিরিক্ত পার্থক্য রয়েছে। ষাঁড় হল পুরুষ যারা প্রজননের জন্য ব্যবহৃত হয়। অন্যদিকে, স্টিয়াররা হল পুরুষ যারা castrated এবং গরুর মাংসের জন্য ব্যবহৃত হয়। একটি গাভী হল একটি স্ত্রী গাভী যার প্রথম বাছুর নেই। যখন একটি শাবক গাভী একটি বাছুর বহন করছে। বিভিন্ন কৃষক তাদের গরু এবং ষাঁড়কে আলাদা করার জন্য অন্য নাম ব্যবহার করে। এটা প্রায়ই তাদের পরিবারের কাছ থেকে পাওয়া যায়।
3. গরুর প্যানোরামিক দৃষ্টি আছে
হ্যাঁ, এটা সত্যি! গরু বিশ্বের সেরা দর্শন আছে. তাদের প্যানোরামিক ভিশন দিয়ে গরু তাদের চারপাশের এলাকার একটি 360-ডিগ্রি ভিউ আছে। এটি তাদের শিকারী বা মানুষের দিকে নজর রাখতে সাহায্য করে যারা তাদের ক্ষেতে প্রবেশ করে।
4. গরু এবং ষাঁড় লাল রং দেখতে পারে না
আপনি যদি ষাঁড়ের লড়াইয়ের অনুরাগী হন, তাহলে বুঝতে পারেন যে ষাঁড়রা তাদের দিকে লাল পতাকা ওড়ানো দেখতে পাচ্ছে না। একটা গরুও পারেনি। কারণ তারা বর্ণান্ধ। ম্যাটাডোরে ষাঁড়ের ছুটে আসার কারণ হল অ্যাকশন। কেউ তাদের মুখে পতাকা নিয়ে ঝাঁপিয়ে পড়া দেখে খুব বেশি রোমাঞ্চিত হয় না।
5. গরু ৬ মাইল দূরে গন্ধ পেতে পারে
গরু তাদের চারপাশে বিপদ সনাক্ত করতে পারে অন্য উপায় হল তাদের নাক দিয়ে। একটি গরু 6 মাইল দূর পর্যন্ত গন্ধ পেতে পারে। এটি তাদের ডোমেনে প্রবেশকারী অপরিচিত ব্যক্তিদের বা খাবারের জন্য লুকিয়ে লুকানোর চেষ্টা করার সম্ভাব্য শিকারীদের সম্পর্কে তাদের সতর্ক করে৷
6. গরু একদিনে অনেক খায়
এটা দেখা সহজ যে গরু বড় ভক্ষক। আপনি এটি আশা করবেন না তবে তাদের উচ্চ বিপাক রয়েছে। এর জন্য তাদের 100 পাউন্ড পর্যন্ত খাবার খেতে হবে এবং একটি নির্দিষ্ট দিনে 40 গ্যালন জল পান করতে হবে। তাদের এত খাওয়া ও পান করতে কতটা সময় লাগে তা কল্পনা করুন।
7. গরু সামাজিক হতে পছন্দ করে
গরু একা থাকতে পছন্দ করে না। গরু তাদের পালের অন্যদের সাথে একসাথে সময় কাটাতে থাকে। এমনকি তারা অন্যান্য গরুর সাথে বন্ধুত্ব করতে এবং তাদের পছন্দের সাথে আরও বেশি সময় কাটাতে পরিচিত। আপনি যদি একটি মাঠে একসাথে গরুর গুচ্ছ দেখতে পান তবে সম্ভবত তারা বন্ধু।
৮। গরু হল দারুণ সাঁতারু
বছরের পর বছর ধরে, পশুপালকরা বুঝতে পেরেছেন যে গরু জলে নিয়ে যেতে পারে। গবাদি পশু সাঁতার কাটা নদী এবং স্রোত জুড়ে গরু সরানোর একটি সাধারণ উপায়। আপনি আরও দেখতে পাবেন যে গরম গ্রীষ্মের দিনে গরুগুলি শীতল হতে এবং গ্রীষ্মের পোকার আক্রমণ থেকে বাঁচতে জলে প্রবেশ করতে পারে৷
9. হিন্দু সংস্কৃতিতে গরু পবিত্র
হিন্দু সংস্কৃতিতে, গরু প্রিয় প্রাণী। তারা ইচ্ছামতো রাস্তায় হাঁটে এবং অনেক স্থানীয় ঐতিহ্যের অংশ হতে আমন্ত্রিত হয়। কিছু কিছু এলাকায়, এমনকি যারা গরুর ক্ষতি করে বা হত্যা করে তাদের জন্য কঠোর শাস্তির বিধান রয়েছে।
১০। গরু বড় ঘুমন্ত নয়
যদিও ঘুম এমন কিছু যা আমরা মানুষ ক্রমাগত আশা করি, গরুর খুব বেশি প্রয়োজন নেই। আপনি লক্ষ্য করতে পারেন যে গরুগুলি অনেক শুয়ে আছে, তবে এটি তাদের বিশ্রামের উপায়। গরু সত্যিকার অর্থে দিনে প্রায় 4 ঘন্টা ঘুমায়। এই ঘুম সারাদিন অল্প ব্যবধানে আসে।
১১. গরু গ্রীনহাউস গ্যাস নির্গত করে
এই গ্রহের অন্যান্য প্রাণী এবং মানুষের মতো, গরুও গ্যাস পাস করে। তারা দিনে যে সমস্ত খাবার খায় তা বিবেচনা করে, এটি বোধগম্য। একটি গরু দিনে 200 বারের বেশি ফুসকুড়ি করতে পারে, এবং ভাল, তারা যে গ্যাসটি পাস করে তা নিয়েও চিন্তা করা যাক না। এই কারণেই 14.5% গ্রিনহাউস নির্গমনের জন্য গরু এবং অন্যান্য গবাদিপশু দায়ী৷
12। গরু টিপিং একটি মিথ
যদি আপনার বন্ধুদের মধ্যে একজন আপনাকে স্থানীয় গরুর ক্ষেতে লুকোচুরি করার গল্প বলে থাকে, একটি সন্দেহজনক গরুর উপর লুকিয়ে থাকে এবং এটিকে টিপ দেয় তবে তারা আপনার সাথে অতিরিক্ত সৎ নয়। প্রথমত, গরু অনুপ্রবেশকারীর গন্ধ পাবে।দ্বিতীয়ত, তাদের আকার দেখুন। আপনি কি মনে করেন একজন একক মানুষ তাদের উপর টিপ দিতে পারে? প্রায় 1500 পাউন্ডে এটি কোনও ছোট কীর্তি হবে না। তৃতীয়ত, গরু মাটিতে শুয়ে ঘুমায়। একজনকে পায়ে ধরতে আপনার কষ্ট হবে এবং এটিকে ছিটকে দেওয়ার মতো যথেষ্ট অজ্ঞাত থাকবেন।
13. গরুর অদ্ভুত পেট আছে
একটি গরুর পেটে চারটি অংশ বা থলি থাকে। একটি গরু যখন খাবার খায় তখন তার পেটের সবচেয়ে বড় অংশ রুমেনে প্রবেশ করে। যখন এই অংশটি পূর্ণ হয়ে যায়, তখন গাভীটি শুয়ে থাকে এবং জালিকাটি খাদ্যকে তার খাদ্যনালীতে ঠেলে দিয়ে কাজ করতে শুরু করে। খাবার পুনরায় চিবানোর পর এটি ওমাসামে চলে যায় যেখানে পানি ফিল্টার করা হয়। এখানে খাবার ভেঙ্গে যাওয়ার পর তা অ্যাবোমাসামে চলে যায় যা আমাদের পাকস্থলীর মতো।
14. যেসব গাভী বেশি আদর পায় তারা বেশি দুধ দেয়
যখন একটি গাভী মানসিক চাপে পড়ে, তখন তা দুধ দেয় না। এই কারণেই অনেক কৃষক তাদের গরুর নাম রাখার সিদ্ধান্ত নেয় এবং তাদের সাথে দৃঢ় বন্ধন তৈরি করে।একটি গরু যত বেশি মানুষের সাথে অভ্যস্ত হবে, তাদের দুধ দেওয়া তত সহজ হবে। স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করলে, গাভী তাদের মানব সঙ্গীদের জন্য আরও বেশি দুধ উৎপাদন করবে।
15. গরু প্রচুর চিবাচ্ছে
গরুদের উপরের দাঁত থাকে না। যদিও তাদের নীচের দাঁত আছে এবং হ্যাঁ, তারা সেগুলিকে ভাল কাজে লাগায়। গড়ে, গরু দিনে 40,000 বার তাদের চোয়াল নাড়ায়। প্রতিটি টুকরো ঘাস বা চুদা তারা চিবিয়ে একটি সম্পূর্ণ ওয়ার্কওভার পায়। গরু তাদের খাবার এক মিনিটে অন্তত ৪০ বার চিবিয়ে খায়।
উপসংহার
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, গরু সত্যিই আকর্ষণীয় প্রাণী। হ্যাঁ, তারা বিশ্বকে দুগ্ধজাত খাবার এবং গরুর মাংস সরবরাহ করার জন্য পরিচিত, তবে তাদের চোখে দেখার চেয়ে আরও বেশি কিছু রয়েছে। এই আশ্চর্যজনক প্রাণীদের সম্পর্কে শেখা আমাদের চারপাশের বিশ্বকে বোঝার এবং প্রতিদিন গরু আমাদের যা দেয় তার জন্য কৃতজ্ঞ হওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়৷
