যদি আপনি একটি Cayuga হাঁসকে কাছে থেকে দেখার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হয়ে থাকেন, তাহলে নিঃসন্দেহে আপনি তাদের চকচকে কালো-সবুজ প্লামেজ, নীল রঙের ডানা এবং সূক্ষ্ম বৈশিষ্ট্য দ্বারা মুগ্ধ হয়েছেন। এই অত্যাশ্চর্য পাখির কাছে চোখের দেখা পাওয়ার চেয়েও আরও অনেক কিছু আছে, তাই কায়ুগা হাঁস সম্পর্কে যা যা জানা আছে তা আবিষ্কার করার জন্য প্রস্তুত হন৷
কায়ুগা হাঁস সম্পর্কে দ্রুত তথ্য
| জাতের নাম: | চাযুগ |
| উৎপত্তিস্থল: | যুক্তরাষ্ট্র |
| ব্যবহার: | আলংকারিক, ডিম, মাংস, সার, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ |
| ড্রেক (পুরুষ) আকার: | 6.5–8 পাউন্ড, 4-5 ইঞ্চি লম্বা |
| মুরগি (মহিলা) আকার: | 6–7 পাউন্ড, 4–5 ইঞ্চি লম্বা |
| রঙ: | কালো, সবুজ, নীল |
| জীবনকাল: | 8-12 বছর |
| জলবায়ু সহনশীলতা: | ঠান্ডা এবং মাঝারি আবহাওয়া ভালোভাবে সহ্য করে |
| কেয়ার লেভেল: | নিম্ন-মধ্যম |
| উৎপাদন: | ডিম, মাংস, সার |
কায়ুগা হাঁসের উৎপত্তি
কৈয়ুগা প্রথম ইতিহাসের বইতে 1840 সালে প্রবেশ করে। হাঁসের সঠিক উৎপত্তি অস্পষ্ট- কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে কায়ুগা একটি ইংরেজ কালো হাঁসের প্রজাতির সাথে সম্পর্কিত, অন্যরা বিশ্বাস করে যে তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বুনো হাঁসের বংশধর।
যা-ই হোক না কেন, 1840 সালে জন এস ক্লার্ক নামে এক ব্যক্তি নিউইয়র্ক রাজ্যের আঙুল লেক অঞ্চলে Cayuga হাঁসের বাচ্চাদের নিয়ে গিয়েছিল। ফিঙ্গার লেক অঞ্চলের কায়ুগা মানুষের নামানুসারে তাদের নামকরণ করা হয়েছিল এবং সাধারণত মাংসের জন্য উত্থিত হয়েছিল।
আমেরিকান পেকিন হাঁস যখন আমেরিকার শীর্ষ মাংসের হাঁস হয়ে ওঠে, তখন কায়ুগাস তাদের মাংসের জন্য কম লালনপালন করা হত এবং বছরের পর বছর ধরে, কায়ুগা জনসংখ্যা হ্রাস পায়। আজ, লাইভস্টক কনজারভেন্সি দ্বারা এই জাতটিকে "হুমকিপূর্ণ" হিসাবে বিবেচনা করা হয়৷
কায়ুগা হাঁসের বৈশিষ্ট্য
কাযুগাস তাদের স্বতন্ত্র কালো, সবুজ এবং নীল প্লামেজের কারণে সহজেই চিহ্নিত করা যায়।এগুলি আকারে মাঝারি তবে বেশ ভারী, ওজন প্রায় 6.5-8 পাউন্ড (ড্রেক) এবং 6-7 পাউন্ড (মুরগি)। তাদের লম্বা ঘাড় এবং কিছুটা মজুত চেহারার দেহের ধরন রয়েছে। তাদের ওজনের কারণে, কায়ুগাস দরিদ্র মাছি।
মুরগি বছরে আনুমানিক 100-150টি ডিম পাড়ে এবং ঋতুর উপর নির্ভর করে ডিমের রঙ পরিবর্তন হয়। ঋতুর শুরুতে পাড়া ডিমগুলি কালো বলে মনে হয় কিন্তু বাস্তবে এটি একটি ঘোলাটে সবুজ রঙের। শরত্কালে, ডিমগুলি ফ্যাকাশে হয়ে যায় এবং ধূসর থেকে ধূসর-নীল বা সবুজ থেকে সম্পূর্ণ সাদা পর্যন্ত হতে পারে।
মেজাজ অনুসারে, কায়ুগাস শান্ত, বন্ধুত্বপূর্ণ এবং বিনয়ী হয় যদি অল্প বয়স থেকেই ভালোভাবে সামাজিক হয়। এটি তাদের দুর্বল উড়ার ক্ষমতার সাথে তাদের পালানোর চেষ্টা করার সম্ভাবনা কম করে তোলে, যার ফলে তারা উত্সাহীদের কাছে একটি জনপ্রিয় পোষা পছন্দ করে তোলে। যদি ভাল যত্ন নেওয়া হয়, Cayugas 12 বছর পর্যন্ত বাঁচতে পারে।
ব্যবহার করে
19 শতকে, আমেরিকান পেকিন হাঁস দখল না করা পর্যন্ত কায়ুগাস আমেরিকায় সবচেয়ে জনপ্রিয় মাংসের হাঁস ছিল।বর্তমানে, কায়ুগাস একটি বিপন্ন জাত এবং উত্সাহীদের দ্বারা মূলত পোষা প্রাণী বা আলংকারিক হাঁস হিসাবে রাখা হয়। এগুলি মাঝে মাঝে মাংস এবং ডিমের জন্য উত্থিত হয়, তবে এটি অতীতের তুলনায় অনেক কম সাধারণ৷
রূপ ও বৈচিত্র্য
কয়ুগাস অত্যন্ত স্বতন্ত্র ধন্যবাদ তাদের তীক্ষ্ণ বরই-কালো রঙের আশ্চর্যজনক সবুজ এবং নীল-পাখাযুক্ত ডানাগুলির জন্য। আলোর বাইরে, কায়ুগাস সম্পূর্ণ কালো দেখায় কিন্তু সূর্যের আলোতে, তাদের রঙগুলি একটি ঝলমলে প্রভাব দেয়, যা সত্যিই একটি খুব চোখ ধাঁধানো হাঁস তৈরি করে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে তাদের পালকের কিছু বা বড় অংশ সাদা হয়ে যায়।
কায়ুগা হাঁসের বাচ্চারা একটু বড় না হওয়া পর্যন্ত সম্পূর্ণ কালো হয় এবং তাদের পালক খুব নরম হয়। কায়ুগের ঠোঁট হলুদ এবং কালোর মিশ্রণ এবং পা ও পা কালো।
জনসংখ্যা/বন্টন/বাসস্থান
19 শতকে, কায়ুগা তাদের মাংসের জন্য ব্যাপকভাবে প্রজনন করা হয়েছিল কিন্তু আজ, তারা একটি হুমকির সম্মুখীন প্রজাতি, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 1,000 টিরও কম অবশিষ্ট রয়েছে কায়ুগার প্রাকৃতিক আবাসস্থল হল জলজ এলাকা যেমন পুকুর এবং হ্রদ, যদিও তারা বেশিরভাগই আজ বাড়ির উঠোন পোষা প্রাণী হিসাবে রাখা হয়৷
তাদের বেশ শক্ত হওয়ার জন্য খ্যাতি রয়েছে, যার অর্থ তারা ঠান্ডা শীতে ভাল করে। এটি বলেছে, তাদের এখনও একটি স্তরের সুরক্ষা প্রয়োজন - শীতকালে আশ্রয় দেওয়া উচিত, যেমন গরম আবহাওয়াতে ছায়াময় এলাকা দেওয়া উচিত। যদিও তারা উড়ে যাচ্ছে না, তবে শিকারীদের বিরুদ্ধে তাদের থাকার জায়গা সুরক্ষিত করা মূল্যবান হতে পারে- মৃদু কায়ুগা আত্মরক্ষায় সেরা নয়।
কায়ুগা হাঁস স্বাভাবিকভাবেই জলের কাছাকাছি থাকা এবং চারার জন্য ঝোপঝাড় উপভোগ করে, তাই বাড়ির পিছনের দিকের উঠোন কায়ুগাসের জন্য একটি পুকুর বা পুল আদর্শ হবে। মাংসাশী হিসাবে, কায়ুগা হাঁস শামুক, স্লাগ এবং পোকামাকড় খায়। তারা চমৎকার চোরাচালানকারী তাই তাদের কাছে পর্যাপ্ত জায়গা থাকলে তাদের নিজস্ব খাবার খুঁজে পেতে বেশ পারদর্শী, তবে আপনি তাদের খাদ্যের সাথে বাণিজ্যিক হাঁসের খাবারের পরিপূরক করতে পারেন।
কয়ুগা হাঁস কি ছোট আকারের চাষের জন্য ভালো?
আজ, কায়ুগাসকে বেশিরভাগই পোষা প্রাণী হিসাবে রাখা হয়, এবং যারা তাদের রাখে তারা কায়ুগাসকে আশেপাশে রেখে অনেক উপকৃত হয়।কিছু লোক তাদের ডিম বিক্রি করে বা বাড়িতে খাওয়ার জন্য রাখে, অন্যরা অন্য উত্সাহীদের কাছে হ্যাচিং ডিম বিক্রি করে যাতে তারা তাদের নিজস্ব কায়ুগাস বাড়াতে পারে। একইভাবে, কায়ুগাস কখনও কখনও মাংসের জন্য উত্থিত হয়, তবে এটি খুব সাধারণ নয়।
কাযুগাস তাদের চারার দক্ষতার কারণে খামার, খামার এবং বসতবাড়িতে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এদের সার মাটির জন্যও দারুণ। যে সমস্ত লোকেরা Cayugas বাড়ায় তারা প্রায়শই তাদের সঙ্গ উপভোগ করে - সমস্ত অ্যাকাউন্ট অনুসারে, তারা সুন্দর, মিষ্টি এবং মনোরম বাড়ির উঠোনের সঙ্গী যা নিজেদের খুব বেশি সমস্যায় ফেলে না৷
