অনেক দশক আগে, 1800 এর দশকের গোড়ার দিকে, সুইডেনের অরুস্ট এবং টজর্ন দ্বীপপুঞ্জের পাথুরে তীরে ল্যান্ডরেস মুরগির একটি প্রজাতি বাস করত। তারা ছিল কঠিন, মুক্ত-পরিসরের পাখি যারা বেঁচে থাকার জন্য স্ক্যাভেঞ্জ করতে শিখেছিল।
1840 সালের দিকে, সুইডেন বিদেশী জাত আমদানি শুরু করে এবং তাদের দেশীয় মুরগির সাথে তাদের প্রজনন করে।
অবশেষে, 1950 সালে, ক্রসব্রিডের একটি সিরিজের পর, Orust এবং অন্যান্য জাত বাজারজাত করা শুরু করে। 30 বছর পরেও শেষ পর্যন্ত এই জাতটির সাংস্কৃতিক এবং জেনেটিক মান স্বীকৃত হয়নি৷
আজ, এই পাখির মধ্যে 4,000টিরও কম অস্তিত্ব আছে বলে রেকর্ড করা হয়েছে। এগুলি ক্রয় করা খুব কঠিন, কারণ প্রজননকারী কম এবং সাধারণত দ্রুত বিক্রি হয়৷
অরস্ট চিকেন সম্পর্কে দ্রুত তথ্য
| অরস্ট চিকেন | |
| উৎপত্তিস্থল: | সুইডেনের অরুস্ট এবং টজর্ন দ্বীপপুঞ্জ |
| ব্যবহার: | অধিকাংশ ডিম উত্পাদন, এবং পোষা প্রাণী হিসাবে |
| মোরগ (পুরুষ) আকার: | 2 কিলো, প্রায় 4.5 পাউন্ড |
| মুরগি (মহিলা) আকার: | 1.5 কিলো, 3 পাউন্ডের একটু বেশি |
| রঙ: | কালো-সাদা রেখাযুক্ত |
| জীবনকাল: | 6 থেকে 8 বছর |
| জলবায়ু সহনশীলতা: | নিবিড় জলবায়ু সহ্য করতে পারে |
| কেয়ার লেভেল: | চমৎকার ফ্রি-রেঞ্জার হওয়ার কারণে সহজ |
| উৎপাদন: | প্রতি বছর ১৫০টি মাঝারি ডিম |
| ঐচ্ছিক: | সাধারণত পাখি প্রতি $30 থেকে $150 খরচ হয় |
অরস্টের উৎপত্তি
যদিও এর ইতিহাস কিছুটা অনিশ্চিত, তবে এটি বিশ্বাস করা হয় যে অরুস্ট মুরগি প্রথম সুইডেনের পশ্চিমাঞ্চলীয় দ্বীপ ওরুস্ট এবং টজর্নের স্থানীয় মাছ ধরার গ্রামে বড় হয়েছিল। এটি পাথুরে উপকূল বরাবর অবাধ বিস্তৃতির মাধ্যমে বেঁচে ছিল এবং বেঁচে থাকার জন্য একটি বৈচিত্র্যময় খাদ্য স্ক্যাভেঞ্জ করতে শিখেছিল। এটি সম্ভবত জেলেরা প্রায়শই তাদের অবশিষ্ট মাছও খাওয়ায়।
অরস্টের বৈশিষ্ট্য
অরস্ট মুরগি একটি বিরল জাত, এবং এটি খুঁজে পাওয়া অত্যন্ত কঠিন। কিছু ব্রিডার আছে যারা এই মুরগি পালন করে। অরুস্ট মুরগি সাধারণত শান্ত এবং কোমল হয়, তবে মোরগগুলি আক্রমণাত্মক বলে পরিচিত। তবে সঠিকভাবে করা হলে তাদের নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে।
তারা তাদের পাল রক্ষা করার জন্য দ্রুত প্রতিক্রিয়া দেখায়। এই জাতের মুরগির বাচ্চা হওয়ার সম্ভাবনা নেই, তবে যদি তারা তাদের ডিম ফুটে থাকে তবে তারা ভাল মাদারিং দক্ষতার অধিকারী। ডিমগুলো মাঝারি আকারের হয় এবং ক্রিম থেকে সাদা রঙের হতে পারে।
এই মুরগিগুলি তাদের খাঁচায় থাকা উপভোগ করার মতো নয়৷ তারা বরং অন্বেষণ করতে বের হওয়াটা উপভোগ করবে।
ব্যবহার করে
এই গ্রহে আমাদের প্রয়োজনীয় জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণের জন্য সুইডিশ অরস্ট গুরুত্বপূর্ণ। তারা কৃষির টেকসই উন্নয়নেও অবদান রাখতে পারে। এগুলি বেশিরভাগই তাদের ডিমের জন্য এবং পোষা প্রাণী হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। তারা ছোট পাখি, তাই সাধারণত তাদের মাংসের জন্য ব্যবহার করা হয় না।
রূপ ও বৈচিত্র্য
অরুস্ট একটি ছোট থেকে মাঝারি আকারের পাখি। তাদের প্লামেজে বৈপরীত্য কালো এবং সাদা রং নিয়ে গঠিত, কিছুটা বিকৃত প্যাটার্নে। এমনকি তাদের পা তাদের দাঁড়িপাল্লায় একটি অস্বাভাবিক কালো এবং সাদা মোজাইক প্যাটার্ন নিয়ে গর্ব করে।
অধিকাংশ মুরগির মতো, পুরুষদের প্যাটার্নিং মহিলাদের তুলনায় আরও চিত্তাকর্ষক থাকে। তাদের ঘাড় এবং লেজের পালক প্রায়শই সোনার বা ধাতব টোন থাকতে পারে। মোরগের ওয়াটল একটি উজ্জ্বল ইরিডিসেন্ট বেগুনি রঙে পরিণত হতে পারে। ছানাগুলিও কালো এবং সাদা, তাদের বেশিরভাগই সাদাকে তাদের প্রধান রঙ হিসাবে উপস্থাপন করে, প্রায় পান্ডা-সদৃশ চেহারা।
মোরগগুলির একটি খুব অস্বাভাবিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যখন তারা সহজেই উত্তেজিত হয়, যা তাদের মুরগি রক্ষা করার স্বাভাবিক ইচ্ছার কারণে তাদের জন্য একটি সাধারণ অবস্থা।
জনসংখ্যা, বন্টন এবং বাসস্থান
আগেই বলা হয়েছে, এটি মুরগির একটি বিরল জাত।
2013 সালে, পৃথিবীতে মাত্র 463টি অবশিষ্ট ছিল বলে জানা গিয়েছিল, এবং তারা সম্ভাব্য বিলুপ্তির মুখোমুখি হয়েছিল।
2016 সাল নাগাদ, দায়িত্বশীল প্রজননের কারণে, এবং এটি একটি শক্ত জাত, তাদের সংখ্যা বিশ্বে 3,000-এর কাছাকাছি পৌঁছেছিল।
অরস্ট মুরগি কি ছোট আকারের চাষের জন্য ভালো?
অরস্ট মুরগি গড় ডিমের স্তর। এগুলি ছোট আকারের চাষের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে একটি বুদ্ধিমান পছন্দ হবে একটি মুরগির জাত যা ডিম পাড়াতে আরও দক্ষ৷
তবে, তীব্র জলবায়ু সহ্য করার ক্ষমতা তাদের একটি ভাল, শক্ত জাত করে তোলে।
উপসংহার
সংক্ষেপে বলতে গেলে, অরুস্ট মুরগিগুলি খুব আকর্ষণীয় রঙের পাখি যেগুলি তাদের বিপরীত রঙ এবং পালকের প্যাটার্নের কারণে সহজেই নিজের দিকে মনোযোগ আকর্ষণ করে। এরা শক্ত এবং চমৎকার চোরাচালানকারী, খুব সামান্য যত্নের প্রয়োজন হয়।
এগুলি বিরল, এবং এমনকি তাদের নিজ দেশ সুইডেনেও, এগুলি কেনার জন্য একটি দামি মুরগি - ছানা বা প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবেই হোক না কেন৷ আপনি যদি অপেক্ষা করতে কিছু মনে না করেন, আপনার কাছে অতিরিক্ত অর্থ থাকে এবং একটি সুন্দর পাল দেখতে চান, তাহলে এটি আপনার জন্য জাত হতে পারে।
