মুরগির ঝোল তৈরি করার সময় আপনার বিড়াল আপনার পাশে থাকবে নিশ্চিত। ধরুন আপনার বিড়াল মুরগির ঝোলের জন্য মায়া করছে। আপনি বিড়াল এই ঝোল পরিবেশন করা উচিত? বিড়ালরা কি মুরগির ঝোল খেতে পারে?
বিড়াল মুরগির ঝোল খেতে পারে। মুরগির ঝোল বিড়ালের প্রয়োজনীয় পুষ্টির জন্য একটি পাওয়ার হাউস। এতে রয়েছে গ্লাইসিন, ক্যালসিয়াম এবং গ্লুকোসামিন। এই খাবারটি দুর্বল ক্ষুধা সহ অসুস্থ বিড়ালদের জন্য তরল এবং ক্যালোরি গ্রহণকেও বাড়ায়।
এই পোস্টটি মুরগির ঝোলের সমস্ত উপকারী পুষ্টিগুণ ভেঙে দেয় এবং আপনার পশম বন্ধুর সাথে এই খাবারটি পরিচয় করিয়ে দেওয়ার টিপস দেয়। এটি বর্ণনা করে যে কীভাবে এই ঝোলটি বিড়ালের জন্য প্রস্তুত করা যায়।
বিড়ালরা কি মুরগির ঝোল খায়?
বিড়াল মুরগির ঝোল খায় সহজে খাওয়া এবং হজম হওয়ার কারণে। মাংসাশী হওয়ার কারণে, বিড়ালরা মুরগির ঝোলের মাংসের স্বাদ উপভোগ করে এবং আপনি যদি তাদের এটি দেন তবে তা খেয়ে ফেলবে। মুরগির ঝোল বিড়ালের জন্য প্রচুর স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
নিচে এই খাবারের বিভিন্ন পুষ্টিগুণ এবং সেগুলি খাওয়া আপনার বিড়ালকে কীভাবে উপকৃত করবে তার বর্ণনা রয়েছে৷
গ্লাইসিন
বিড়ালের শরীরে প্রোটিন উৎপাদনের জন্য গ্লাইসিন অপরিহার্য। এই অ্যামিনো অ্যাসিড হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড নিঃসরণে সহায়তা করে, যা হজমের জন্য অত্যাবশ্যক। হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড খাবারের ভাঙ্গন সহজ করে, বিড়ালের শরীরে এর শোষণ সহজ করে।
গ্লাইসিন গ্রহণ করা এই অঙ্গ থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে আপনার বিড়ালের লিভারের স্বাস্থ্যকে উন্নীত করবে। গ্লাইসিন খাওয়ার আরেকটি সুবিধা হল জয়েন্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি।
কোলাজেন
কোলাজেন হল বেশ কয়েকটি বিড়ালের টিস্যুর প্রাথমিক বিল্ডিং ব্লক। এটি খাওয়া আপনার বিড়ালের হাড়, পেশী, লিগামেন্ট এবং টেন্ডন স্বাস্থ্যের প্রচার করে। কোলাজেন সেবন বয়স্ক বিড়ালদের জন্য আদর্শ, কারণ তাদের দেহের কোলাজেন উৎপাদন কমে যায়।
আপনার বিড়ালকে কোলাজেন খাওয়ানো তাদের পাচনতন্ত্র এবং অন্ত্রের আস্তরণকে শক্তিশালী করে, ব্যাকটেরিয়াকে বিড়ালের রক্তপ্রবাহে শোষিত হতে বাধা দেয়।
গ্লুকোসামিন
গ্লুকোসামাইন হল আর্থ্রাইটিস সহ বিড়ালদের জন্য একটি অপরিহার্য পুষ্টি। বয়স্ক বিড়ালদের মধ্যে আর্থ্রাইটিস একটি সাধারণ রোগ। তাদের জয়েন্টের চারপাশের তরুণাস্থি ভেঙে যায়, যার ফলে তারা গুরুতর ক্ষেত্রে অচল হয়ে পড়ে। গ্লুকোসামিন বিড়ালের কারটিলেজকে রক্ষা করে, আর্থ্রাইটিসের অগ্রগতি কমিয়ে দেয়।
ক্যালসিয়াম
বিড়ালের শরীরের জন্য ক্যালসিয়ামের বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে। হাড় এবং দাঁত মজবুত করার পাশাপাশি, এই উপাদানটি রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে, স্নায়ু প্ররোচনা বৃদ্ধি করে এবং পেশী সংকোচনে সহায়তা করে।
অস্থি মজ্জা
মুরগির হাড়, মুরগির ঝোলের প্রধান উপাদান, লাল এবং হলুদ হাড়ের মজ্জা থাকে, যা বিড়ালের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তারা বিড়ালের কোষে অক্সিজেন পরিবহনের প্রচার করে, যা তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
জল
মুরগির ঝোল পানিতে বেশি থাকে, যা আপনার বিড়ালকে পর্যাপ্ত হাইড্রেশন প্রদান করে। সংবেদনশীল পেটের বিড়ালদের জন্য এটি অপরিহার্য যারা ডায়রিয়া এবং বমির কারণে দ্রুত তরল ক্ষয়ে ভোগে।
মুরগির ঝোল কম ক্ষুধা সহ অসুস্থ বিড়ালদের জন্য আদর্শ কারণ এটি খাওয়া এবং হজম করা সহজ। এই খাবারটি পুষ্টিগুণে ভরপুর, আপনার বিড়াল খেতে অস্বীকার করতে পারে এমন পুষ্টির জন্য তৈরি করে।
বিড়ালরা কি দোকান থেকে কেনা মুরগির ঝোল খেতে পারে?
স্টোর থেকে কেনা মুরগির ঝোল বিড়ালের জন্য অনিরাপদ। এই পণ্যগুলিতে হাস্যকর লবণের ঘনত্ব রয়েছে, যা বিড়ালের স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। উচ্চ পরিমাণে লবণের কারণে এই বিড়ালগুলিতে ডিহাইড্রেশন, ডায়রিয়া, ক্ষুধা হ্রাস এবং বমি হয়।
স্টোর থেকে কেনা মুরগির ঝোলের মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন থাকে, যা বিড়ালের জন্য বিষাক্ত। এই উপাদানগুলি বিড়ালের লোহিত রক্তকণিকাকে প্রভাবিত করে এবং গুরুতর ক্ষেত্রে রক্তাল্পতা সৃষ্টি করে।
কিছু দোকান থেকে কেনা মুরগির ঝোলের মধ্যে সীসা থাকে, যা এই বিড়ালদের জন্য একটি বিপজ্জনক খনিজ। সীসা বিড়ালের স্বাভাবিক কোষের কার্যকারিতাকে ব্যাহত করে এবং জিঙ্ক এবং ক্যালসিয়ামকে স্থানচ্যুত করে, যা মৃত্যুর কারণ হতে পারে।
বিড়ালের জন্য মুরগির ঝোল তৈরি করা
ঘরে তৈরি মুরগির ঝোল তৈরি করা সহজ। নীচে আপনার বিড়াল বন্ধুর জন্য এই সুস্বাদু উপাদেয় খাবারটি প্রস্তুত করার পদক্ষেপগুলি রয়েছে৷
- একটি বড় পাত্র পরিষ্কার জল দিয়ে পূরণ করুন।
- পাত্রে রান্না না করা মুরগির হাড় যোগ করুন। নিশ্চিত করুন যে সমস্ত টুকরা জলে নিমজ্জিত হয়। যদি না হয়, আরও কিছু জল যোগ করুন। আপনি হাড়ের উপর কিছু মাংস রেখে যেতে পারেন বা না করতে পারেন।
- আপেল সিডার ভিনেগার যোগ করুন; এক গ্যালন জলের জন্য এক চা চামচ। আপনার হাতে ভিনেগার না থাকলে আপনি লেবুর রস বেছে নিতে পারেন। এই দুটি উপাদানই অল্প পরিমাণে বিড়ালের জন্য নিরাপদ।
- কুকার চালু করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না করার জন্য এটি মাঝারি আঁচে নিশ্চিত করুন।
- পাত্রটি ঢেকে দিন এবং ঝোল ফুটতে অপেক্ষা করুন।
- কুকারের তাপমাত্রা হ্রাস করুন এবং ঝোলটিকে ছয় ঘন্টা বা হাড় দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত আলতোভাবে সিদ্ধ হতে দিন। যদি আপনার কাছে পর্যাপ্ত সময় থাকে তবে আরও বেশি স্বাদ পেতে এটিকে রান্না করতে দিন।
- কুকার থেকে পাত্রটি সরিয়ে আলাদা করে রাখুন।
- ভাসমান চর্বি ঝাড়ুন এবং ঝোল ছেঁকে নিন, নিশ্চিত করুন যে আপনি সমস্ত হাড় বের করে আনতে পারেন, কারণ সামান্যতমও আপনার বিড়াল বন্ধুকে আঘাত করতে পারে।
- আপনার বিড়ালকে পরিবেশন করার আগে ঝোল ঠান্ডা হতে দিন।
আপনার বিড়ালের অ্যালার্জি থাকলে আপনি ঝোলের মধ্যে অ্যাস্ট্রালগাস ভেষজ অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। এই ভেষজটি তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, তাদের প্রতিক্রিয়ার প্রতি কম সংবেদনশীল করে তোলে। বিড়ালদের জন্য অন্যান্য নিরাপদ এবং উপকারী মশলার মধ্যে রয়েছে আদা, ভ্যালেরিয়ান, গোল্ডেনসাল, ক্যামোমাইল, ইচিনেসিয়া, ক্যালেন্ডুলা, ড্যান্ডেলিয়ন রুট, বিড়ালের নখর এবং লিকোরিস রুট।
মুরগির ঝোলের সাথে আপনার বিড়ালের পরিচয় করিয়ে দেওয়া হচ্ছে
আপনার বিড়ালকে মুরগির ঝোলের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার সময় অল্প পরিমাণে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি উপযুক্ত পরিমাণ দৈনিক প্রায় এক চতুর্থাংশ থেকে আধা কাপ যদি তারা খাবার উপভোগ করে।
আপনার বিড়ালের জন্য সঠিক পরিমাণ তার আকার এবং মুরগির ঝোলের বিষয়বস্তুর কারণে পরিবর্তিত হতে পারে। যদি ঝোলটি খুব নোনতা হয় তবে আপনার বিড়ালের পরিমাণ হ্রাস করা উচিত। বড় বিড়ালদের তুলনায় ছোট বিড়ালদের কম পরিমাণের প্রয়োজন হয়।
পরিচয়ের পর্যায়ে, আপনার বিড়াল মুরগির ঝোল খাওয়ানোর সময়ে খাওয়ান। তাদের হজমে সাহায্য করার জন্য খাবারের আগে সবচেয়ে উপযুক্ত।
আমি কিভাবে আমার বিড়াল মুরগির ঝোল খাওয়াব?
আদ্রতা বা ক্যালোরি সংযোজন হিসাবে বিড়ালদের মুরগির ঝোল খাওয়ানোর দুটি গ্রহণযোগ্য উপায় রয়েছে। আর্দ্রতা বাড়াতে শুকনো বিড়ালের খাবারে মুরগির ঝোল যোগ করুন। বিকল্পভাবে, আপনার বিড়ালের ক্যালোরির পরিমাণ বাড়াতে মুরগির ঝোল পরিবেশন করুন।
আদ্রতা সংযোজন হিসাবে মুরগির ঝোল
একটি সম্পূর্ণ শুষ্ক খাদ্য খাদ্য আপনার বিড়ালকে পানিশূন্য করে দেয় এবং মূত্রাশয়, কিডনি এবং অন্ত্রের রোগ যেমন মূত্রাশয় পাথর, কোষ্ঠকাঠিন্য, খিটখিটে অন্ত্রের সিন্ড্রোম, ইউটিআই এবং সিস্টাইটিসের জন্য সংবেদনশীল। আপনার বিড়ালের খাদ্যে আর্দ্রতা যোগ করার উপায় খুঁজে পাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ৷
আপনার বিড়ালের খাবারে মুরগির ঝোল যোগ করা তার আর্দ্রতা গ্রহণ বাড়ানোর সর্বোত্তম উপায়। শুকনো বিড়ালের খাবার দ্রুত মুরগির ঝোলকে শোষণ করে, স্বাদ বাড়ায় এবং আপনার বিড়াল বিড়ালের পক্ষে প্রতিরোধ করা কঠিন করে তোলে। আপনার বিড়াল কেবল তাদের সমস্ত খাবারই খাবে না বরং হাইড্রেটেডও থাকবে।
আপনার বিড়াল বিরক্ত না হওয়া এবং তরল এড়াতে আপনি মাঝে মাঝে মুরগির স্যুপের জন্য জল পরিবর্তন করতে পারেন।
ক্যালোরি সংযোজন হিসাবে মুরগির ঝোল
বিভিন্ন বিড়ালদের সুস্থ থাকার জন্য বিভিন্ন পরিমাণ ক্যালোরি প্রয়োজন। ইনডোর বিড়ালদের প্রায় 200 ক্যালোরির প্রয়োজন হয়, যেখানে বাইরের বিড়ালদের প্রতিদিন 400 ক্যালোরির প্রয়োজন হয়।
বিড়ালের খাবারের উপর সম্পূর্ণরূপে নির্ভর করার সময় আপনার বিড়ালের উপযুক্ত ক্যালোরি গ্রহণ বজায় রাখা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। মুরগির ঝোলে প্রোটিন বেশি থাকে, যা তাৎক্ষণিকভাবে বিড়ালের ক্যালোরি বাড়ানো সহজ করে তোলে। উচ্চ-কার্ব সাপ্লিমেন্টের তুলনায় এটি স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ।
আপনার বিড়াল মুরগির ঝোল খাওয়ানোর টিপস
আপনার বিড়াল মুরগির ঝোল খাওয়ানোর সময় এই টিপসগুলি অনুসরণ করুন।
সব হাড় সরান
রান্না করা মুরগির হাড় বিড়ালের জন্য অনিরাপদ। বিড়ালরা যখন রান্না করা হাড় চিবিয়ে খায়, তখন তারা সেগুলোকে ছোট ছোট ভঙ্গুর অংশে ভেঙ্গে ফেলে যা তাদের ক্ষতি করতে পারে। হাড়ের স্প্লিন্টার বিড়ালের মাড়িতে আঘাত করে এবং তাদের পরিপাকতন্ত্রে ক্ষত সৃষ্টি করে।
মুরগির হাড়ের কারণে ছোট বিড়ালদের বাধা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। এই বিড়ালদের ছোট গলা থাকে যা বড় মুরগির হাড়কে মিটমাট করতে পারে না।
অধিকাংশ হাড়ের পুষ্টি উপাদান দীর্ঘক্ষণ সেদ্ধ করার পর ঝোলের মধ্যে শেষ হয়ে যায়। আপনি যদি হাড়গুলি বের করেন তবে আপনার বিড়াল কোনো সম্পূরক মিস করবে না।
পরিবেশনের আগে ঝোল ঠান্ডা করুন
গরম ঝোল গলানোর সময় বিড়ালরা সহজেই তাদের মুখ এবং পরিপাকতন্ত্র পুড়িয়ে ফেলতে পারে। আপনার বিড়াল বন্ধুকে পরিবেশন করার আগে সবসময় ঝোল ঠান্ডা করুন যাতে চিকিৎসায় বেশি খরচ না হয়।
সর্বদা ভিনেগার যোগ করুন
ভিনেগার মুরগির হাড় থেকে খনিজ পদার্থ বের করে, ঝোলের স্বাদ বাড়ায়। এই দ্রবণটি হাড় ভাঙ্গাতেও সাহায্য করে এবং সমস্ত পুষ্টিগুণ ঝোলের মধ্যে দ্রবীভূত হওয়া নিশ্চিত করে। আপনার বিড়াল ঝোলের ভিনেগারের স্বাদ পাবে না, কারণ সিদ্ধ করার সময় এর সমস্ত গন্ধ অদৃশ্য হয়ে যায়।
বিষাক্ত উপাদান এড়িয়ে চলুন
সুস্বাদু এবং মানুষের জন্য উপকারী কিছু মশলা বিড়ালের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে পেঁয়াজ, চিভস, লিকস, আলু, সবুজ টমেটো এবং কাঁচা খামির। যে কোন মূল্যে এগুলো এড়িয়ে চলুন। অল্প পরিমাণ লবণ আপনার বিড়ালের জন্য যথেষ্ট।
