বর্তমানে বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম পাখি হিসাবে, প্রায়শই কঠোর জলবায়ুতে দীর্ঘ দূরত্ব ভ্রমণ করার সময় ইমুর যথেষ্ট পরিমাণে দেহের ভর রয়েছে, যা প্রশ্ন উত্থাপন করে: ইমু কী খায়?
মূর্তিময় উটপাখির দ্বারা শীর্ষস্থানের জন্য পরাজিত হয়েছে, যা প্রায় 8 ফুট লম্বা এবং একটি শক্তিশালী 350 পাউন্ড ওজনের, ইমুর পরিসংখ্যান এখনও বেশ চিত্তাকর্ষক। গড় 6 ফুট লম্বা এবং 130 পাউন্ড, এগুলিকে আপনার গড় প্যারাকিট বা ফিঞ্চের সাথে সম্পর্কিত বলে ভাবা কঠিন! এরা মূলত একাকী এবং যাযাবর, প্রায়শই খাবার এবং জলের সন্ধানের জন্য বিশাল দূরত্ব ভ্রমণ করে, কখনও কখনও প্রতি ঘন্টায় 30 মাইল পর্যন্ত গতিতে।
অস্ট্রেলিয়ার আদিবাসী, এই আকর্ষণীয় এবং কখনও কখনও হাস্যকর প্রাণীরা মানুষের জন্য একটি অস্বাভাবিক মাংসের উত্স হিসাবে চাষের দৃশ্যে তাদের পথ তৈরি করেছে, এবং অতি সম্প্রতি, খাদ্য-ভিত্তিক অ্যালার্জিযুক্ত কুকুরদের জন্য একটি অনন্য প্রোটিনের উত্স৷
সত্যিকারের সর্বভুক, ইমুরা প্রায় সব কিছু খাবে এবং অস্ট্রেলিয়ায় সন্দেহাতীত পিকনিককারীদের কুখ্যাত আক্রমণকারী। স্যান্ডউইচ এবং কেকের অনুপস্থিতিতে, বন্য ইমুর খাদ্যটি সেই সময়ে কী পাওয়া যায় তার উপর নির্ভর করে বেশ বৈচিত্র্যময় হয়।
বন্যে ইমুরা কি খায়?
ইমুরা সর্বভুক কিন্তু সাধারণত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য খায়। তাদের পছন্দ তাজা ঘাস এবং বীজ, সেইসাথে কিছু পোকামাকড়ের জন্য কিন্তু তারা খুব সুবিধাবাদী এবং তারা যা কিছু আসে তা খেয়ে ফেলবে, কখনও কখনও এমনকি অন্যান্য প্রাণীর বিষ্ঠা থেকেও চরাতে পারে!
যদিও তারা বেশিরভাগই তৃণভোজী, তাদের খাদ্যের জন্য 15%-20% এর মধ্যে প্রোটিন গ্রহণের প্রয়োজন হয় এবং এই চাহিদা পূরণের জন্য তারা পোকামাকড় এবং অন্যান্য ছোট প্রাণী বেছে নেয় যেগুলিতে প্রোটিন বেশি থাকে।ইমুরা সাপের মতো বিপজ্জনক প্রজাতিকে এড়াতে জানে, তবে তারা আনন্দের সাথে একটি টিকটিকি বা একটি ছোট ইঁদুর খাবে।
1. গাছপালা
বণ্যে ইমুর খাদ্যের প্রধান উৎস হল গাছপালা। ইমু বীজ, পাতা, কচি কান্ড, ভেষজ, ফল এবং সবজি পছন্দ করে; তাদের প্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে বাবলা এবং ক্যাসুয়ারিনা গাছ। দীর্ঘ সময় ধরে খরার প্রবণ পরিবেশে বসবাস করে, এই দৈত্য পাখিগুলির একটি অত্যন্ত অভিযোজিত তালু রয়েছে এবং যা পাওয়া যায় তার উপর ভোজন করবে বা খাবার খুঁজতে দীর্ঘ দূরত্ব ভ্রমণ করবে। গুরুতর পরিস্থিতিতে, এই স্থিতিস্থাপক পাখিগুলি খাবার ছাড়াই 2 মাস পর্যন্ত বেঁচে থাকতে পারে, যদি তারা জল খুঁজে পায়।
বীজ বিচ্ছুরণে ওস্তাদ হিসেবে ইমু তাদের বাস্তুতন্ত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রায়শই, বীজ খাওয়া হয়, এবং ইমু চারার সাথে সাথে এটি তার মলমূত্রে নিষিক্ত বীজ বহনকারী জমা রেখে যায়।
2. পোকামাকড় এবং আর্থ্রোপড
ইমাস তাদের প্রোটিনের কিছু উৎস ঘাস ফড়িং এবং পোকামাকড় থেকে। তাদের খাদ্যে তাদের পেশীগুলিকে সমর্থন এবং শক্তিশালী করার জন্য উচ্চ পরিমাণে প্রোটিনের প্রয়োজন হয়, তাই ইমুরা প্রায়শই পোকামাকড় যেমন শুঁয়োপোকা, পিঁপড়া, ক্রিকেট এবং তেলাপোকা খায়, যদিও তারা গাছপালা এবং ঘাস পছন্দ করে।
তারা আর্থ্রোপড যেমন সেন্টিপিডস, মিলিপিডস বা বিচ্ছুদের শিকারে যাবে, যেগুলি অত্যন্ত পুষ্টিকর, যা এমুদের জন্য প্রচেষ্টার জন্য মূল্যবান করে তুলবে।
3. সরীসৃপ
যেমন আমরা জানি, ইমুরা গাছপালা এবং পোকামাকড় খেতে পছন্দ করে তবে সাধারণত তাদের কাছে পাওয়া যায় এমন কিছু খায়। এর মধ্যে সরীসৃপ এবং ছোট স্তন্যপায়ী প্রাণী রয়েছে। ইমুরা সাধারণত টিকটিকি খায় কারণ তাদের পিতামাতার সুরক্ষা নেই তাই তাদের বাচ্চারা সাধারণত সহজ শিকার হয়।
4. ডিম
যদি একটি ইমু সৌভাগ্যবান হয় যে একটি অরক্ষিত পাখির বাসা বা সরীসৃপ ডিমের ছোঁয়া জুড়ে আসে, তবে চর্বি এবং প্রোটিন দিয়ে ভরা এই ট্রিটটি পাস করার জন্য খুব লোভনীয়, তাই একটি ক্ষুধার্ত ইমু এগুলোর সংক্ষিপ্ত কাজ করবে।
বন্দী ইমু কি খায়?
ক্যাপটিভ ইমু একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন বিষয়। এগুলি একটি প্রাণিবিদ্যা সংগ্রহের অংশ হিসাবে রাখা যেতে পারে, তবে বিশ্বের অনেক জায়গায় তাদের মাংসের জন্য চাষ করা হয়। তাদের বেশিরভাগ খাদ্য এখনও বেশিরভাগই উদ্ভিদের উপাদান, তবে কিছু অন্যান্য খাদ্য উত্স এবং প্রাণীর উপজাত অন্তর্ভুক্ত থাকবে যা বন্য অঞ্চলে অর্জিত হবে না।
5. ফল
ইমাস ফল পছন্দ করে এবং এটি বন্দী অবস্থায় খাওয়ানো একটি সাধারণ খাবার। বন্দী অবস্থায় ইমুদের খাওয়ানো ফলের মধ্যে রয়েছে বেরি, কিউই, আপেল, জাম্বুরা, তরমুজ এবং আঙ্গুর। ফল সাধারণত প্রচুর এবং সহজে অ্যাক্সেসযোগ্য হয়, এটি বন্দী ইমুর জন্য একটি ভাল খাদ্য উৎস করে তোলে।
6. বীজ
ইমাস সবচেয়ে বেশি পুষ্টির ঘনত্ব সহ উদ্ভিদের উপাদান খায়। ইমু বীজ পছন্দ করে, যেমন ঘাসের বীজ, সূর্যমুখী বীজ, ভুট্টার বীজ এবং চিনাবাদাম। এই শক্ত জিনিসগুলি তাদের শক্তিশালী গিজার্ডে পাথরের সাহায্যে সহজেই ভেঙ্গে যায় যা তারা গিলে নেয় (এটি সম্পর্কে আরও পরে!)।
7. শাকসবজি
এমুস গাজর, বাঁধাকপি, আলু, পালং শাক, তাজা বিট এবং অন্যান্য সবুজ শাকও খায়।
অত্যাবশ্যকীয় দুটি সবজি যা একটি বন্দী ইমুর খাদ্যের অংশ তৈরি করে তা হল রোমাইন লেটুস এবং কেল। এগুলোর উচ্চ ফাইবার কন্টেন্ট এবং ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং বি ভিটামিনের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজ এবং ভিটামিন ধারণকারী পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে এগুলি বিশেষভাবে উপকারী৷
৮। শস্য
চাষ করা ইমুকে প্রায়শই বিভিন্ন শস্য খাওয়ানো হয়, তবে তাদের পছন্দ গম। তাদের সাধারণত ওটস, বার্লি, বাজরা, তুষ এবং খামির দেওয়া হয়। এমি কৃষকরা যারা তাদের নিজস্ব শস্য জন্মায় তারা তাদের বসানোর বিষয়ে সতর্ক থাকে কারণ সুযোগ পেলে ইমুরা তাদের প্রিয় শস্য খাওয়ার জন্য আনন্দের সাথে ফসল নষ্ট করে দেয়!
9. মাংস এবং রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ
Emus রান্নাঘরের বেশিরভাগ স্ক্র্যাপ খাবে, রুটি থেকে পাস্তা, কিছুটা অবশিষ্ট ক্যাসেরোল বা অন্য কিছু যা অন্যথায় কম্পোস্টের স্তূপে শেষ হবে।সামান্য মাংস তাদের প্রোটিন সরবরাহ করতে পারে এবং তারা নিঃসন্দেহে আপত্তি করবে না। এমনকি তারা আপনার আশেপাশে পড়ে থাকা ছোট ছোট জিনিসগুলিও খেতে চেষ্টা করবে, যেমন আপনার গাড়ির চাবি বা ছোট খেলনা!
১০। হাড়ের খাবার
ক্যাপটিভ ইমুদের মাঝে মাঝে হাড়ের খাবার খাওয়ানো হয় যাতে তারা সঠিক মাত্রায় ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ট্রেস মিনারেল পাচ্ছে।
১১. মুরগির ডিম
মুরগির ডিম ইমুর জন্য একটি দুর্দান্ত প্রোটিন উত্স এবং তাদের খাদ্যের একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন যা সহজেই পাওয়া যায়।
12। ইঁদুর এবং টিকটিকি
বন্দী ইমুরা বন্যের ইমুর মতো প্রায়ই পোকামাকড় খায় না, তবে তারা ইঁদুর এবং টিকটিকি দেখতে পারে। ইমুরা প্রায়শই বন্য অঞ্চলে টিকটিকি ধরতে পারে কারণ তারা সহজ শিকার, এবং এটি বন্দী ইমুদের জন্যও একই।
এখন আপনি সম্ভবত সেই পাথরগুলি সম্পর্কে ভাবছেন যা আমরা আগে উল্লেখ করেছি। এটি আমাদের তালিকায় 13 নম্বরে নিয়ে আসে: পাথর।
13. পাথর
বুনোতে, ইমুরা পাথর গিলে ফেলবে যেগুলি তাদের খুব পেশীবহুল গিজার্ডে বসে খাদ্য হজমের জন্য প্রস্তুত, পিষে নিতে সাহায্য করে। গিজার্ড হল এক ধরণের "প্রি-পেট" পাখিদের জন্য তাদের খাবার পেটে হজম শুরু হওয়ার আগেই ভেঙে ফেলার জন্য, কারণ এটি চিবানোর জন্য তাদের দাঁত নেই। যে পাখিরা ফল বা অমৃতের মতো নরম খাবার খায় তাদের খুব ছোট গিজার্ড থাকে, কিন্তু যে পাখিরা বেশি শক্ত বা আঁশযুক্ত খাবার গ্রহণ করে, যেমন ইমু, এই অঙ্গটি খুব শক্তিশালী। তারা পর্যায়ক্রমে গিজার্ডে থাকা পাথরগুলিকে গিলে ফেলবে যা খাবারকে চূর্ণ ও পিষতে সাহায্য করবে।
মূলত, এটি একইভাবে কাজ করে যেমন একটি মোল এবং মর্টার খাদ্যকে পিষতে কাজ করে। সময়ের সাথে সাথে পাথরের অবনতি এবং বহিষ্কৃত হওয়ার সাথে সাথে পাখিরা তাদের সরবরাহ পুনরায় পূরণ করতে অতিরিক্ত পাথর গ্রহণ করে। এমুস 1.6 আউন্সের মতো বড় পাথর গিলে ফেলতে পারে এবং যে কোনো সময়, তাদের গিজার্ডে 1.642 পাউন্ডের মতো পাথর থাকতে পারে!
সুতরাং প্রযুক্তিগতভাবে, এগুলি আসলে কোনও খাদ্য আইটেম নয়, তবে এগুলি গিলে ফেলা হয় তাই আমরা সেগুলিকে আমাদের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করেছি৷
ইমুর কতটা খাওয়া দরকার?
যেহেতু বন্য ইমুরা একটি প্রতিকূল পরিবেশে বাস করে, তারা তাদের বেশিরভাগ সময় চরাতে এবং চরাতে ব্যয় করে। তারা খাবার এবং পানির সন্ধানে প্রতিদিন 15 মাইল পর্যন্ত ভ্রমণ করতে পারে, কিন্তু সৌভাগ্যবশত, তারা খাবার ছাড়াই কয়েক সপ্তাহ যেতে পারে। ইমুরা তাদের শরীরে প্রচুর চর্বি সঞ্চয় করতে পারে, তাই যখন খাবারের অভাব হয়, তখন তারা তাদের শরীরের ওজনের অর্ধেক পর্যন্ত হারাতে পারে কিন্তু তবুও কয়েক সপ্তাহ বেঁচে থাকে। একবার তারা খাবারের উৎস খুঁজে পেলে, তারা অতিরিক্ত খাবে এবং সঞ্চয় করবে এবং খাবারের সন্ধান চালিয়ে যাবে।
বন্দিদশায় বসবাসকারী ইমুদের খাদ্যের স্থির সরবরাহের কারণে ততটা খাওয়ার প্রয়োজন হয় না। একটি প্রাপ্তবয়স্ক ইমু সাধারণত প্রতিদিন প্রায় 1.5 পাউন্ড ফিড খায়, তবে এটি তারা কতটা চরছে তার উপরও নির্ভর করে।
উপসংহার
ইমাস হল আকর্ষণীয় পাখি যারা এমন পরিবেশে বসবাসের জন্য খাপ খাইয়ে নিয়েছে যা অনেক সময় অত্যন্ত কঠোর হতে পারে, না খেয়ে সপ্তাহ ধরে বেঁচে থাকতে পারে এবং খাবারের জন্য মাইলের পর মাইল ভ্রমণ করতে পারে।তাদের খাদ্য তালিকা তারা কভার দূরত্ব পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে কারণ তারা সত্যিই কিছু খাবে! যদিও তারা সর্বভুক, তারা গাছপালা এবং ঘাস পছন্দ করে তবে প্রোটিনের উত্স হিসাবে পোকামাকড়, সরীসৃপ এবং ছোট স্তন্যপায়ী প্রাণীও খাবে। তাদের বিশেষ খাদ্যতালিকাগত চাহিদার অভাব তাদেরকে বন্দী বা খামারে রাখার জন্য অপেক্ষাকৃত সহজ প্রজাতিতে পরিণত করেছে, কার্যত যেকোন কিছু খেতে খুশি, এমনকি অখাদ্যও!
