সূর্যমুখী তেল যতটা পাওয়া যায় ততটাই স্বাভাবিক। স্থূলতার হার বাড়ছে এবং পোষ্য বাবা-মারা তাদের পশম বাচ্চাদের যত্ন নেওয়ার বিষয়ে আরও বেশি জ্ঞানী হওয়ার কারণে পুরো খাবারগুলি কুকুরের খাবারের বাজারে শিকড় নিয়েছে। মাছের তেলের মতো প্রাকৃতিক সম্পূরকগুলি প্রায়ই কুকুরকে প্রদাহজনক মোড থেকে সরিয়ে দেওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয় এবং তাদের স্বাস্থ্যকর এবং দীর্ঘ জীবনযাপন করতে সহায়তা করে৷
প্রথম দিকে, মনে হচ্ছে সূর্যমুখী তেলও এই প্রয়োজনীয়তাগুলি পূরণ করে, স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির প্রতিশ্রুতি দেয় এবং পাম তেলের মতো অস্বাস্থ্যকর রান্নার তেলের একটি ভাল বিকল্প প্রদান করে৷ যাইহোক, আপনার কুকুরের ডায়েটে ইতিমধ্যেই সূর্যমুখী তেলে পাওয়া বিশেষ ধরণের চর্বি রয়েছে - এবং সম্ভবত আরও বেশি।যদিওসূর্যমুখী তেল কুকুরের জন্য বিষাক্ত নয়, আসুন দেখে নেওয়া যাক কেন এটি আপনার কুকুরের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর পছন্দ নয়, এবং এর পরিবর্তে কী ভাল তা দেখুন।
সূর্যমুখী তেল কি?
সূর্যমুখী একটি জনপ্রিয় রান্নার তেল। এটি পটকা থেকে ভাজা খাবার প্রায় সবকিছুতে পাওয়া যেতে পারে। এটি সাধারণত অলিভ অয়েলের চেয়ে সস্তা এবং এটি অবশ্যই জনপ্রিয় ফ্রাইং তেল যেমন আংশিক হাইড্রোজেনেটেড তেলের তুলনায় একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ।
যুক্তরাষ্ট্রে চার ধরনের সূর্যমুখী তেল রয়েছে। উচ্চ লিনোলিক সূর্যমুখী তেলে মনোস্যাচুরেটেড বনাম পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের সর্বোচ্চ অনুপাত রয়েছে। যখন চর্বি একটি খারাপ রেপ পায়, প্রতিটি কুকুর এবং মানুষের বেঁচে থাকার জন্য কিছু চর্বি প্রয়োজন। মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট অ্যাভোকাডো, চিনাবাদাম এবং সূর্যমুখী তেলে পাওয়া যায় এবং সাধারণত পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটের চেয়ে বেশি সহায়ক, যদিও কুকুরদের উভয়েরই প্রয়োজন। এইভাবে, উচ্চ অলিক সূর্যমুখী তেল অন্যান্য ধরণের সূর্যমুখী তেলের তুলনায় ভাল যা অসম্পৃক্ত চর্বিগুলির চেয়ে বেশি পলিআনস্যাচুরেটেড।
স্বাস্থ্য সুবিধা এবং ঝুঁকি
বিবেচ্য ধাঁধার আরেকটি অংশ হল ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড বনাম ওমেগা 6 ফ্যাটি অ্যাসিড৷ যদিও কুকুরদের এই দুটি অপরিহার্য পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের প্রয়োজন, সবকিছুই কেবলমাত্র পরিমিতভাবে উপকারী। যেমন দেখা যাচ্ছে আপনার কুকুরের খাবার-এবং পশ্চিমা ডায়েটে-সম্ভবত প্রয়োজনীয় যতটা ওমেগা 6 আছে এবং হয়তো আরও বেশি। আপনার কুকুরের সম্ভবত ওমেগা 3 এর অভাব রয়েছে, যা সূর্যমুখী তেলে পাওয়া যায় কিন্তু মাছের মতো স্বাস্থ্যকর খাবারের মতো সরবরাহে সমৃদ্ধ নয়।
সূর্যমুখী তেলও ভিটামিন ই-এর একটি উৎস। যাইহোক, আবার, মাছের তেল এই অপরিহার্য পুষ্টির একটি অধিক কার্যকরী পছন্দ।
যেহেতু সমস্ত ধরণের সূর্যমুখী তেলে চর্বি থাকে, তাই আপনার পোষা প্রাণীর স্থূলতা রোধ করার জন্য এই তেলের সাথে খাবার সীমিত করা উচিত। আপনি যদি মনে করেন যে আপনার কুকুরের আরও স্বাস্থ্যকর চর্বি দরকার, তবে তাদের সূর্যমুখী তেল খাওয়ানোর পরিবর্তে একটি মাছের তেলের সম্পূরক সম্পর্কে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে কথা বলুন।আপনি যদি কেবল ভাবছেন যে আপনার কুকুর একটি উপাদান হিসাবে সূর্যমুখী তেলযুক্ত চিপে স্ন্যাক করতে পারে তবে এগিয়ে যান এবং তাদের একটি নিবল করতে দিন (যতক্ষণ এটিতে কুকুরের জন্য ক্ষতিকারক উপাদান না থাকে).
সূর্যমুখী তেলের পরিবর্তে কী ব্যবহার করবেন
আসুন পরিষ্কার করা যাক যে সূর্যমুখী তেল আপনার কুকুরের জন্য বিষাক্ত নয়। যাইহোক, এটি আপনার বা আপনার কুকুরের জন্য প্রতিদিন খাওয়ার জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর পছন্দ নয়।
অলিভ অয়েল সম্ভবত ব্যবহার করার জন্য সবচেয়ে ভালো রান্নার তেল। সূর্যমুখী তেলের তুলনায় এটিতে ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6 এর অনুপাত বেশি। কিছু পোষা বাবা-মা এমনকি স্বাদ উন্নত করার জন্য তাদের কুকুরের খাবারের উপর একটু গুঁড়ি গুঁড়ি বর্ষণ করেন। যাইহোক, জলপাই তেল স্পষ্টতই চর্বি পূর্ণ, এমনকি যদি এটি স্বাস্থ্যকর ধরনের হয়। আপনি আপনার পোষা প্রাণীর খাবারে জলপাই তেল যোগ করতে চাইবেন না যদি তারা ইতিমধ্যে স্থূলতার সাথে লড়াই করে।
উপসংহার
সূর্যমুখী তেল কুকুরের জন্য সহজাতভাবে ক্ষতিকর নয়, তবে এটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ নয়। যদি আপনার কুকুরের ত্বক বা জয়েন্টের সমস্যা হয়, তাহলে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে মাছের তেলের পরিপূরক সম্পর্কে কথা বলুন যাতে তাদের ওমেগা 3s থেকে ওমেগা 6s এর উপকারী অনুপাত পাওয়া যায়।দুর্ভাগ্যবশত, সূর্যমুখী তেলে আনুপাতিকভাবে অনেক বেশি ওমেগা 6 রয়েছে যা একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, এটি আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেলের চেয়ে একটি ভাল পছন্দ এবং এতে কিছু ভিটামিন ই রয়েছে।
আপনি আপনার কুকুরকে সূর্যমুখী তেল দিয়ে রান্না করা খাবার কিছুটা খাওয়াতে ভয় পাবেন না, যতক্ষণ না থালাটিতে কোনো বিষাক্ত উপাদান না থাকে। আপনি যদি আপনার মুদিখানার তালিকায় কোন রান্নার তেল যোগ করতে চান তা বের করার চেষ্টা করছেন, যদি আপনি সূর্যমুখী তেল ব্যবহার চালিয়ে যেতে চান তবে উচ্চ লিনোলিক সূর্যমুখী তেল ব্যবহার করুন বা পরিবর্তে জলপাই তেল বেছে নিন।
