আপনার উঠোনে মুরগি পালন করা এমন একটি ক্রিয়াকলাপ যা লক্ষ লক্ষ লোক উপভোগ করে। মুরগি সুস্বাদু, পুষ্টিকর ডিম দেয় এবং এটি একটি চমৎকার প্রোটিনের উৎস। এটি অনুমান করা হয়েছে যে, 2018 সালে, প্রায় 10 মিলিয়ন আমেরিকান পরিবার বাড়ির উঠোন মুরগি পালন করছে, জনসংখ্যার প্রায় 3%। কোভিড-১৯ মহামারী শুরু হওয়ার পর থেকে এই সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে।
আপনি যদি মুরগি পালন করেন, আপনি ভাবতে পারেন যে তারা সূর্যমুখী বীজ খেতে পারে কিনা।উত্তর হল মুরগি সূর্যমুখী বীজ খেতে পারে; আরও ভাল, এগুলি চমৎকার প্রোটিনের একটি সস্তা উৎস যা আপনার মুরগিকে উন্নতি করতে সাহায্য করবে৷
আপনার মুরগি এবং মোরগকে সূর্যমুখী বীজ খাওয়ানোর বিষয়ে আরও প্রশ্ন আছে? যদি হ্যাঁ, পড়ুন! নীচে আমাদের কাছে আপনার জন্য সহায়ক, বাস্তব-বিশ্বের সূর্যমুখী বীজের তথ্য এবং পরামর্শ রয়েছে যা আপনার মুরগিকে খুব খুশি করবে!
কেন সূর্যমুখী বীজ মুরগির জন্য ভালো খাবার?
সূর্যমুখী বীজ দুই ধরনের, কালো তেল এবং ডোরাকাটা, এবং উভয়ই আপনার মুরগির জন্য পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর খাবার। এই জনপ্রিয় বীজগুলিতে ভিটামিন বি, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন সহ আপনার মুরগির স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কয়েকটি ভিটামিন এবং অন্যান্য চমৎকার পুষ্টি রয়েছে। ভিটামিন বি, উদাহরণস্বরূপ, আপনার মুরগির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, যেখানে ক্যালসিয়াম শক্তিশালী হাড় এবং ঠোঁটের জন্য অপরিহার্য।
ম্যাগনেসিয়াম মুরগির জন্য অত্যাবশ্যক কারণ এটি তাদের পেশীর স্বর উন্নত করে, যেটি অপরিহার্য যদি আপনি তাদের ডিমের জন্য বড় করেন। সূর্যমুখী বীজে উচ্চমাত্রার প্রোটিন মুরগির জন্য শক্তি জোগায় এবং গলানোর সময় বা চাপের সময়, শীতকালে সুস্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
সূর্যমুখী বীজ স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে, তাদের ডিমের গুণমান উন্নত করে এবং তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সূর্যমুখী বীজের ভিটামিন ই একই কাজ করে এবং আপনার মুরগিকে ব্রঙ্কাইটিসের মতো রোগ থেকে রক্ষা করে।সবশেষে, আপনার মুরগিকে স্বাস্থ্যকর ওজনে রাখতে শীতকাল আসার সাথে সাথে সূর্যমুখী বীজের লিনোলিক অ্যাসিড অপরিহার্য। প্লাম্পার মুরগি ঠান্ডা ভালোভাবে পরিচালনা করতে পারে।
মুরগির জন্য কোন ধরণের সূর্যমুখী বীজ সবচেয়ে ভালো?
যদিও মুরগি সূর্যমুখী বীজ, ডোরাকাটা এবং কালো তেল উভয় ধরনেরই খেতে পারে, বেশিরভাগ বিশেষজ্ঞরা একমত যে কালো তেল সূর্যমুখী বীজ সবচেয়ে ভালো জাত।
মূল কারণ হল তাদের তেলের পরিমাণ বেশি, যা আপনার পাখিদের জন্য আরও ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ক্যালোরি সরবরাহ করে। উপরন্তু, কালো তেল সূর্যমুখী বীজ পাতলা শাঁস আছে, যা আপনার মুরগির হজম করা সহজ করে তোলে। আমরা উভয় চেষ্টা করে দেখার পরামর্শ দিই এবং কোন টাইপের আপনার মুরগি সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে।
মুরগি কি খোসা রেখে সূর্যমুখী বীজ খেতে পারে?
আপনি কোন উদ্বেগ ছাড়াই খোসা দিয়ে আপনার মুরগিকে সূর্যমুখী বীজ দিতে পারেন। তারা বীজ অপসারণ করার চেষ্টা করবে না কিন্তু তাদের পুরো গ্রাস করবে। একটি মুরগির পরিপাকতন্ত্রের সূর্যমুখী বীজের খোসা ভেঙে ফেলতে কোনো সমস্যা হবে না।
কি মজার বিষয় হল যে আপনার মুরগির পেশীবহুল গিজার্ডে উপস্থিত গ্রিট দ্বারা বীজগুলিও ভেঙে যাবে। পেশী শক্তি এবং গ্রিট এর সংমিশ্রণ শেলগুলির সংক্ষিপ্ত কাজ করে, তাদের দ্রুত পাস করার অনুমতি দেয়।
মুরগি কখন সূর্যমুখী বীজ খেতে পারে?
মুরগি এবং মোরগ সহ প্রাপ্তবয়স্ক মুরগি, সমস্যা বা সমস্যা ছাড়াই সারা বছর সূর্যমুখী বীজ খেতে পারে। যাইহোক, ছানাদের কমপক্ষে 30-দিন বা তার বেশি বয়স না হওয়া পর্যন্ত সূর্যমুখী বীজ খাওয়ানো উচিত নয়।
আরেকটি জিনিস মনে রাখবেন যে সূর্যমুখী বীজ আপনার মুরগিকে পরিমিতভাবে খাওয়ানো উচিত, 90/10 নিয়ম অনুসরণ করে। নিয়মটি বলে যে আপনি আপনার মুরগিকে (এবং অন্যান্য প্রাণীদের) যে খাবার খাওয়ান তার 90% তাদের প্রস্তাবিত খাবার হওয়া উচিত, যখন 10% স্ন্যাকস থাকা উচিত। সূর্যমুখী একটি জলখাবার হিসাবে বিবেচিত হয়।
যদি একটি মুরগি এক সপ্তাহে 1.5 পাউন্ড (24 আউন্স) ফিড খায় (প্রস্তাবিত পরিমাণ), তবে এটি 2 এর বেশি পাওয়া উচিত নয়।একই সময়ে 4 আউন্স সূর্যমুখী বীজ। আপনার যদি চারটি মুরগি থাকে (গড়) এবং তাদের প্রতি সপ্তাহে 6 পাউন্ড ফিড খাওয়ান, তবে আপনার তাদের 9.6 আউন্সের বেশি সূর্যমুখী বীজ দেওয়া উচিত নয়। এটি আধা পাউন্ডের একটু বেশি।
মনে রাখা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল মুরগি সূর্যমুখী বীজ পছন্দ করে এবং আপনি তাদের যা দেবেন তা লোভের সাথে খাবে। এই কারণেই 90/10 নিয়ম অনুসরণ করে তাদের সূর্যমুখী বীজ খাওয়ানো অপরিহার্য: তারা নিজেরাই 10% এ থামবে না এবং সহজেই অতিরিক্ত ওজন হতে পারে।
কিভাবে মুরগিকে সূর্যমুখী বীজ খাওয়ানো উচিত?
আপনি যদি বেশিরভাগ লোকের মতো হন এবং আপনার বাড়ির উঠোনে আপনার মুরগিকে কুপিয়ে রাখেন, তাহলে তাদের সূর্যমুখীর বীজ খাওয়ানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হল সেগুলিকে মাটিতে ছিটিয়ে দেওয়া। এটি শুধুমাত্র আপনার মুরগিকে সূর্যমুখী বীজ দেওয়ার একটি অত্যন্ত সহজ উপায় নয়, এটি তাদের জন্য কিছু প্রয়োজনীয় ব্যায়াম করার জন্যও উৎসাহিত করে যখন তারা তাদের জন্য চারায়।
কিছু মুরগি বিশেষজ্ঞরাও বিশ্বাস করেন যে এই পদ্ধতিটি আপনার মুরগিকে মানসিকভাবে চ্যালেঞ্জ করার এবং তাদের মনকে উদ্দীপিত করার একটি দুর্দান্ত উপায়, আপনি যদি তাদের সুখী এবং সুস্থ রাখতে চান তবে এটি অপরিহার্য। আপনি যদি চান, আপনি আপনার মুরগির নিয়মিত খাবারের মিশ্রণের সাথে সূর্যমুখী বীজ মিশ্রিত করতে পারেন বা তাদের খাওয়ানো ফল এবং সবজির উপরে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
মুরগির জন্য কোন বীজ সবচেয়ে ভালো?
মুরগি সূর্যমুখী বীজ পছন্দ করে কিন্তু এছাড়াও উপভোগ করে এবং সহজেই বিভিন্ন ধরণের অন্যান্য বীজ খায়। নীচে আপনার মুরগিদের খাওয়ানোর জন্য সেরা বীজগুলির একটি সংক্ষিপ্ত তালিকা রয়েছে যা তাদের সবচেয়ে পুষ্টিকর মান প্রদান করবে:
- বাকওয়েট বীজ
- ক্যানোলা বীজ
- চিয়া বীজ
- শণ বীজ
- ঘাসের বীজ
- শণের বীজ
- কুমড়া বীজ
- কুসুম বীজ
- সূর্যমুখী বীজ
যদিও আপনি এগুলিকে প্রচুর পরিমাণে কিনতে পারবেন না, তবে তরমুজ, ক্যান্টালুপ এবং অন্যান্য ধরণের তরমুজ বীজ আপনার মুরগিকে চিন্তা ছাড়াই দেওয়া যেতে পারে এবং বেশ পুষ্টিকর। আপনি তাদের মরিচ, শসা, ব্রোকলি, ডালিম এবং লেটুসের বীজও দিতে পারেন।
এই সমস্ত বীজ ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টি সরবরাহ করবে যা আপনার মুরগিকে সুস্থ রাখতে পারে। আবার, যাইহোক, আপনার 90/10 নিয়ম অনুসরণ করা উচিত এবং তাদের খাদ্যের 10% এর বেশি এই বীজগুলির মধ্যে কোনটিই খাওয়াবেন না (অথবা সেগুলি একত্রিত)।
মুরগির কোন বীজ খাওয়া উচিত নয়?
আমরা দেখেছি যে বেশ কিছু বীজ আছে যা মুরগি খেতে পারে, কিন্তু বেশ কিছু আছে যা দেওয়া উচিত নয়, এর মধ্যে কিছু বিষাক্ত। আপনার মুরগিকে যে ধরনের বীজ দেওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে তা নিচে দেওয়া হল:
- ফক্সগ্লাভ বীজ
- জ্যাক-ইন-দ্য-প্লপিট বীজ
- উপত্যকার বীজের লিলি
- মর্নিং গ্লোরি বীজ
- মিষ্টি ডাল
- পোস্ত বীজ
- অপ্রক্রিয়াজাত মটরশুটি বা শিম
এমন কিছু বীজ আছে যেগুলো আপনার মুরগিকে দেওয়া এড়িয়ে চলা উচিত কারণ সেগুলো বিষাক্ত। এর মধ্যে রয়েছে আপেলের বীজ, চেরি বীজ এবং নাশপাতি বীজ যার মধ্যে রয়েছে অ্যামিগডালিন নামক রাসায়নিক। অ্যামিগডালিনের সমস্যা হল, যখন এটি হজম হয়, তখন এটি হাইড্রোজেন সায়ানাইডে (HCN) ভেঙ্গে যায় যা অত্যন্ত বিষাক্ত।
মুরগি কি পাখির বীজ খেতে পারে?
মুরগি পাখির বীজ খেতে পারে, কিন্তু এটি এমন খাবার নয় যা আপনার তাদের নিয়মিত দেওয়া উচিত। বেশিরভাগ পাখির বীজের মিশ্রণে খুব বেশি চর্বি এবং খুব কম ভিটামিন থাকে যা সঠিক পুষ্টির মান হতে পারে। এছাড়াও তাদের খুব কম ক্যালসিয়াম আছে, যা মুরগি পাড়ার জন্য অপরিহার্য।
চূড়ান্ত চিন্তা
যেমন আমরা আজকে দেখেছি, মুরগি সূর্যমুখীর বীজ খেতে পারে এবং সেগুলি আনন্দের সাথে খাবে। সূর্যমুখী বীজে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য চমৎকার, যার মধ্যে বেশ কিছু ভিটামিন, খনিজ এবং প্রোটিন রয়েছে।
তবে, বিশেষজ্ঞরা 90/10 নিয়ম অনুসরণ করার এবং আপনার মুরগিকে তাদের মোট খাদ্য গ্রহণের 10% এর বেশি সূর্যমুখী বা অন্যান্য ধরণের বীজ দেওয়ার পরামর্শ দেন। অন্য কথায়, যদিও মুরগি সূর্যমুখী বীজ এবং অন্যান্য বীজ পছন্দ করতে পারে, তারা বেঁচে থাকতে পারে না এবং শুধুমাত্র বীজের উপর উন্নতি করতে পারে না।
আপনার বাড়ির উঠোনে আপনার মুরগি লালন-পালন এবং তাদের সুস্থ রাখার জন্য শুভকামনা! একটা ব্যাপার নিশ্চিত; মুরগি পালন করা পরিবারের প্রত্যেকের জন্য একটি পুরস্কৃত ক্রিয়াকলাপ এবং এটি আপনার খাওয়া সবচেয়ে সুস্বাদু ডিমগুলির কিছু প্রদান করে!
