যেহেতু শিংবিহীন স্ত্রী গরু সাধারণ দর্শনীয়, তাই এটা বিশ্বাস করা সহজ যে গবাদিপশুগুলি হরিণের বেশিরভাগ প্রজাতির মতো এবং তাদের শিংগুলির মধ্যে শুধুমাত্র পুরুষদের শিং থাকে৷ বিপরীতে, গবাদি পশুর শিংগুলি প্রজাতির পুরুষদের (ষাঁড়) মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়।যদি না জাতটিকে "পোলড" বলা হয় বা বাছুর থাকাকালীন ডিহর্ন করা হয়, ষাঁড় এবং গরু উভয়েরই স্বাভাবিকভাবেই শিং থাকে।
ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করার জন্য, আমরা কিছু প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর দিয়েছি।
গবাদি পশুর শিং থাকে কেন?
গবাদি পশু শিকারী প্রাণী এবং সবসময় গৃহপালিত হয় না। বন্য অঞ্চলে, তাদের শিং ছিল তাদের একমাত্র প্রতিরক্ষা। ষাঁড় এবং গরু উভয়ই তাদের নিজেদের, একে অপরকে এবং তাদের বাছুর রক্ষার জন্য ব্যবহার করবে।
আপনার গবাদি পশুর শিং হল নেকড়েদের মতো শিকারী, প্রায়শই শুধুমাত্র অসুস্থ, আহত বা পশুপালের মৃত সদস্যদের লক্ষ্য করে। আপনি যদি কখনও দুটি ষাঁড়ের লড়াই দেখে থাকেন তবে আপনি সম্ভবত বুঝতে পারবেন কেন শিকারীরা তাদের শিং দিয়ে কাছাকাছি এবং ব্যক্তিগতভাবে উঠার ঝুঁকি নিতে সাহস করে না।
কেন দুগ্ধজাত গবাদি পশুর শিং নেই?
তাহলে, লোকেরা কেন প্রায়শই শিংওয়ালা গরু দেখতে পায় না? কারণ হল এটি নিরাপদ, বিশেষ করে ছোট খামারে, গবাদি পশুর শিং না থাকা।
আজকাল, গবাদি পশু প্রাথমিকভাবে খামারে লালন-পালন করা হয় এবং শিকারীদের থেকে নিরাপদ রাখা হয়। এই নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে তাদের শিং বিভিন্ন সমস্যার কারণ হতে পারে:
- কৃষকের জন্য বিপদ
- অন্য গরুর আঘাত
- ক্ষতিগ্রস্ত মৃতদেহ
- শিংওয়ালা গরু নিলামে কম দামে বিক্রি হয়
অধিকাংশ খামারের গবাদি পশু, বিশেষ করে দুগ্ধজাত গরু, দুটি কারণে শিং থাকে না। বাছুর থাকাকালীন তাদের হয় শিং দেওয়া হয়েছিল, অথবা তাদের শিং না থাকার জন্য বিশেষভাবে প্রজনন করা হয়েছিল।
ডিহর্নিং বা ডিবডিং
ডিহর্নিং বা ডিসবাডিং হল এমন একটি প্রক্রিয়া যার মধ্য দিয়ে বাছুরগুলি যায় যা তাদের শিং সরিয়ে দেয় যখন তারা এখনও ছোট থাকে। ছোট খামারগুলিতে, আপনার গবাদি পশুর শিং অপসারণ করা পালের দুর্বল সদস্যদের অপ্রয়োজনীয় আঘাত বন্ধ করতে পারে যেগুলি অন্যদের দ্বারা নিপীড়িত হয় এবং আপনাকে সহজে জাতটি পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে।
তবে, গাভীর জন্য এই পদ্ধতির মধ্য দিয়ে যাওয়া বেদনাদায়ক, এমনকি যখন চেতনানাশক এবং যথেষ্ট অল্প বয়সে তাদের শিং সম্পূর্ণরূপে বিকশিত হয় না। এই কারণে, এটি ইইউ, সুইজারল্যান্ড এবং অন্যান্য কয়েকটি দেশে 1911 সালের প্রাণী সুরক্ষা আইনের মাধ্যমে নিষিদ্ধ করা হয়েছে।
ষাঁড় এবং গরু উভয়েরই শিং করা যেতে পারে, যদিও এটি সাধারণত গরু হয় এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রক্রিয়াটি ঘটার জন্য এটি সুপারিশ করা হয়। বাছুরের বয়স সাধারণত 2 মাসের কম হয়। এই সময়ের মধ্যে, শিং কুঁড়ি এখনও খুলির সাথে সংযুক্ত করা হয় না।
গবাদি পশুর শিং গজাতে শুরু করার আগে-একবার তারা মাথার খুলির সাথে সংযুক্ত করে-প্রক্রিয়াটিকে সহজ রাখতে এবং রক্তপাত কমাতে সাহায্য করে।
যে সব গবাদিপশু সাধারণত এই প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায় তারা প্রাকৃতিকভাবে শিংওয়ালা জাত, যেমন:
- Holsteins
- ব্রাউন সুইস
- ড্যানিশ রেড
- জার্সি
- হোয়াইট পার্ক
- ব্রহ্মা
- টেক্সাস লংহর্ন
" পোলড" গবাদি পশুর জাত
ডিহর্নিং যেকোন কৃষকের জন্য একটি অপ্রীতিকর কাজ, এবং যদি সঠিকভাবে না করা হয়, তাহলে সংক্রমণ সহ বাছুরের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে। সমস্ত প্রযুক্তিগত বিষয়ে উদ্বিগ্ন হওয়ার পরিবর্তে, কৃষকরা প্রায়শই শিং ছাড়াই শাবকদের দিকে ঝুঁকছেন। সতর্ক প্রজনন অনুশীলনের মাধ্যমে, কৃষক এবং প্রজননকারীরা "পোলড" গবাদি পশু তৈরি করতে শুরু করেছে।
" পোল করা" গবাদি পশুদের শিং না থাকার জন্য বিশেষভাবে প্রজনন করা হয়, তাদের হর্নিং করার ঝামেলা বাঁচিয়ে। এটি একটি জেনেটিক বৈশিষ্ট্য যা উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত হতে পারে, এইভাবে একটি গবাদি পশুর জাত তৈরি করে যার শিং নেই৷
শিং নেই এমন জাতগুলির মধ্যে রয়েছে:
- হিয়ারফোর্ড
- অ্যাঙ্গাস
- লাল অ্যাঙ্গাস
- গেলবভিহ
- লিমুসিন
- শর্টহর্ন
- চারোলাই
পিঁপড়া এবং শিং এর মধ্যে পার্থক্য কি?
অনেক প্রাণীরই শিং বা শিং আছে, কিন্তু পার্থক্য কী তা সবসময় পরিষ্কার হয় না। সহজ উত্তর হল হরিণের মতো পিপীলিকাগুলো ক্রমাগত বেড়ে চলেছে। তারা পড়ে যাবে এবং পরের মরসুমের জন্য আবার বেড়ে উঠবে। অন্যদিকে, শিংগুলি স্থায়ী হয় এবং একবার কেটে গেলে আবার বৃদ্ধি পায় না।
চূড়ান্ত চিন্তা
সব গবাদি পশু, পুরুষ বা স্ত্রী, স্বাভাবিকভাবেই শিং থাকে। গরুর ষাঁড়ের চেয়ে ছোট শিং থাকতে পারে, কিন্তু তারা এখনও গণনা করে। শিংবিহীন গরু দেখার একমাত্র কারণ হল ডিহর্নিং বা পোল করা জাত।
ডিহর্নিং প্রক্রিয়ার মধ্যে 2 মাসের কম বয়সী বাছুরের শিং কুঁড়ি অপসারণ করা জড়িত।অনেক কৃষকের কাছে, যদিও, এটি শিং সমস্যা পরিচালনা করার একটি অপছন্দনীয় পদ্ধতি এবং বাছুরের জন্য ব্যথা সৃষ্টি করে। পোলড গবাদি পশুদের শিং না থাকার জন্য বিশেষভাবে প্রজনন করা হয় এবং বৈশিষ্ট্যটি জেনেটিক, তাই এটি প্রজন্মের মধ্যে চলে যেতে পারে।
