যদিও কঠোরভাবে ছাগল নয়, পাহাড়ি ছাগল একটি তৃণভোজী এবং একটি পাল প্রাণী। এটি বিভিন্ন দেশের পাহাড় এবং পাহাড়ে বন্য বাস করে। একজনের ওজন 300 পাউন্ড পর্যন্ত হতে পারে, বাতাসে কয়েক ফুট লাফ দিতে পারে এবং 12 বছর পর্যন্ত বাঁচতে পারে। বিভিন্ন অঞ্চলের পাহাড়ি ছাগলের মধ্যে স্পষ্ট পার্থক্য রয়েছে, এবং নীচে আমরা এই পর্বতবাসীর 13 প্রকারের তালিকা করেছি, সেইসাথে তাদের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলিও।
১৩ প্রকার পাহাড়ি ছাগল
1. আলপাইন ছাগল
আল্পাইন হল একটি বড় ছাগল যাকে প্রজনন করা হয়েছে একটি উন্নত দুধ উৎপাদনকারী।তারা ফরাসি আল্পসে উদ্ভূত এবং তারা কার্যত যে কোনো রঙে আসে। তাদের দুধ উৎপাদন তাদের একটি জনপ্রিয় দুগ্ধ এবং চাষের ছাগল করে তোলে এবং পাহাড়ে বন্য জীবনযাপনের পরিবর্তে তারা প্রায়শই বাসাবাড়ি বা খামারে পাওয়া যায়। এটি তাদের বিনয়ী প্রকৃতির দ্বারা সাহায্য করে এবং এই সত্য যে তাদের দুধকে সানেন ছাগলের তুলনায় পুষ্টির দিক থেকে বেশি উপকারী বলে মনে করা হয়, যা সবচেয়ে জনপ্রিয় দুধের ছাগল।
2. আলতাই ছাগল
আলতাইও একটি গৃহপালিত ছাগল তবে এটি প্রথম প্রজনন করা হয়েছিল গোর্নো-আলতাই স্বায়ত্তশাসিত সোভিয়েত সমাজতান্ত্রিক প্রজাতন্ত্রে, প্রাক্তন সোভিয়েত ইউনিয়নে যেখানে স্থানীয় ছাগলগুলি ডন ছাগলের সাথে প্রজনন করা হয়েছিল। আলতাই একটি উচ্চ পশম ফলন আছে এবং এটি একটি মাঝারি থেকে ছোট জাত। তারা শক্ত এবং তারা ঠান্ডা আবহাওয়া প্রতিরোধ করতে পারে, যা ঠান্ডা রাতের জন্য অপরিহার্য ছিল। উল কালো, গাঢ় বাদামী বা ধূসর হতে পারে।
3. বুট করা পাহাড়ি ছাগল
বুটেড মাউন্টেন ছাগল, স্টিফেলজিস নামেও পরিচিত, একটি বিরল পর্বত ছাগলের জাত।অনুমান অনুসারে এই জাতটির 1,000 টিরও কম অবশিষ্ট রয়েছে। সুইজারল্যান্ডের সেন্ট গ্যালেন পাহাড় থেকে এদের উৎপত্তি। অঞ্চলটি তার তুষার জন্য পরিচিত, এবং বুটেড মাউন্টেন ছাগলটি একটি দীর্ঘ কোট সহ আবহাওয়ার সাথে খাপ খাইয়ে নিয়েছে। লম্বা কোটটি এলোমেলো নয়, এবং সুইজারল্যান্ডের বুটেড গোট ব্রিডার্স ক্লাবের প্রচেষ্টার জন্য জাতটি একটি নিঃশব্দ প্রত্যাবর্তন করছে৷
4. কার্পেথিয়ান ছাগল
কার্পাথিয়ান ছাগল, যা কোজা কারপাকা নামেও পরিচিত, পূর্ব ইউরোপের কার্পাথিয়ান পর্বতমালা থেকে এসেছে, একটি অঞ্চল যেখানে স্লোভাকিয়া, পোল্যান্ড, ইউক্রেন এবং রোমানিয়ার হিমায়িত পাহাড় রয়েছে। ছাগল সাধারণত সাদা রঙের হয়, যদিও শ্যামল এবং বাদামী উদাহরণও রয়েছে। ঠান্ডা আবহাওয়ার সাথে লড়াই করতে তাদের লম্বা চুল রয়েছে, তবে এই জাতটি বিলুপ্তির গুরুতর বিপদে রয়েছে। এই প্রজাতির অবশিষ্ট কয়েক ডজন রক্ষা করার জন্য একটি প্রোগ্রাম 2005 সালে চালু করা হয়েছিল। 2012 সালে, মাত্র 40 জন মহিলা নিবন্ধিত হয়েছিল।
5. সিওসিয়ারা গ্রিজিয়া
Ciociara Grigia একটি গৃহপালিত ছাগল। এটি ইতালির ল্যাজিওর কাছে ফ্রোসিনোন এলাকায় উদ্ভূত হয়েছে বলে জানা যায়। বিশেষত, এই লম্বা কেশিক জাতটি, যার নাম "দুই মহিলা ধূসর" হিসাবে অনুবাদ করা হয়, ধূসর বা রূপালী-ধূসর রঙের। এগুলি শিং সহ এবং ছাড়াই পাওয়া যায় এবং তাদের প্রচুর দুধ উত্পাদন এবং মাংসের জন্য উত্থিত হয়। বর্তমানে ইতালিতে 700 টিরও কম নিবন্ধিত সিওসিয়ারা গ্রিগিয়া ছাগল অবশিষ্ট রয়েছে।
6. চ্যাংরা ছাগল
চ্যাংরা ছাগলকে পশমিনা ছাগলও বলা হয়। এটি তিব্বতের চাংথাং এর বরফ মরুভূমিতে বাস করে এবং এটি তার সুন্দর নরম পশমের জন্য অত্যন্ত সম্মানিত। নিয়মিতভাবে শূন্যের নিচে নেমে যাওয়া তাপমাত্রায় বাস করে, চ্যাংরা ছাগল একটি খুব দীর্ঘ কোট তৈরি করেছে যা আশ্চর্যজনকভাবে এমন মোটা এবং ঠান্ডার বিরুদ্ধে সুরক্ষামূলক কিছুর জন্য কোমল। এটির চুলের আন্ডারকোট রয়েছে যা মানুষের চুলের চেয়ে আট গুণ সূক্ষ্ম।এটি ভেড়ার পশমের চেয়ে প্রায় আট গুণ বেশি উষ্ণ, এবং ফলস্বরূপ পশমিনা উল বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল কাশ্মীরি উলগুলির মধ্যে একটি। পশম সংগ্রহ করা এবং প্রস্তুত করা একটি খুব দীর্ঘ এবং শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া, সাধারণত হাত দ্বারা সম্পন্ন হয় এবং এই পশমিনা এত ব্যয়বহুল হওয়ার অন্যতম কারণ।
7. আইরিশ মাউন্টেন ছাগল
আইরিশ মাউন্টেন ছাগল হল একটি গৃহপালিত ছাগলের জাত যা এর মাংস এবং দুধ উভয়ের জন্যই পালন করা হয়। এটি একটি বিপজ্জনকভাবে বিপন্ন প্রাণী হিসাবে বিবেচিত হয় এবং বিশ্বাস করা হয় যে এটি শুধুমাত্র একটি বন্য জনগোষ্ঠী হিসাবে বিদ্যমান। ছাগলের উভয় লিঙ্গই শিংযুক্ত এবং দাড়িওয়ালা এবং ছাগলের কালো, ধূসর বা সাদা কোট থাকতে পারে। 1994 সালে এখনও এই জাতের 6,000-এর বেশি লোকসংখ্যা ছিল গার্হস্থ্য স্টকে, কিন্তু এখন নেই৷
৮। পাহাড়ি ছাগল
দ্যা রকি মাউন্টেন ছাগল, প্রায়শই পর্বত ছাগল হিসাবে উল্লেখ করা হয়, এটি একটি আলপাইন ছাগল যা খাড়া মুখে আরোহণ এবং হাঁটার ক্ষেত্রে ব্যতিক্রমী।এটা বিশ্বাস করা হয় যে তারা মূলত তিব্বত এবং মঙ্গোলিয়ার মধ্যবর্তী কোথাও থেকে এসেছে। ছাগলের আধুনিক পুনরাবৃত্তি এখন রকি পর্বতমালা এবং ক্যাসকেড রেঞ্জের পাশাপাশি উত্তর আমেরিকার বিভিন্ন স্থানে বাস করে। তারা উচ্চ উচ্চতায় বাস করে, যদিও তারা মাঝে মাঝে সমুদ্রপৃষ্ঠে নেমে আসে।
9. পাইরেনিয়ান ছাগল
2000 সালে পাইরেনিয়ার ছাগল বিলুপ্ত হয়ে গিয়েছিল। ছাগলগুলি পাইরেনিয়ায় বাস করত, এবং পাইরেনীয় ছাগলের শেষ উদাহরণটি ক্লোন করার প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, এটি বিলুপ্তই রয়ে গেছে। 2003 সালে, যাইহোক, বিজ্ঞানীরা শেষ Pyrenean ছাগলের হিমায়িত চামড়া ব্যবহার করেন এবং একটি ক্লোন করা বাছুর তৈরি করেন। বাছুরটি কয়েক মিনিট বেঁচে থাকলেও জন্মের পরই মারা যায়। Pyrenean ছাগল Pyrenean ibex বা স্প্যানিশ নাম বুকার্ডো নামেও পরিচিত ছিল।
১০। সেম্পিয়ন ছাগল
সেম্পিয়ন ছাগলটি ইতালির পিমন্টে পাহাড়ে পাওয়া গেছে।এগুলিকে, বেশ কয়েকটি অনুষ্ঠানে, বিলুপ্ত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, তবে বর্তমানে এই বংশের চার থেকে 30টি উদাহরণ এখনও জীবিত রয়েছে বলে প্রতিবেদন রয়েছে। এটি এর মাংসের জন্য প্রজনন করা হয়েছিল তবে এটি একটি মাঝারি থেকে ছোট জাতের ছিল। এতে সাদা বা ক্রিম উল থাকে এবং উভয় লিঙ্গেরই শিংযুক্ত এবং একটি সাদা মুখ থাকে।
১১. সিরিয়ান জাবালি ছাগল
সিরিয়ান জাবালি ছাগল সিরিয়ার জাবালি পর্বত থেকে এসেছে। এরা গৃহপালিত ছাগলের মতো বড় হয়, কালো হয় এবং উভয় লিঙ্গেরই শিং থাকে। জাবালি ছাগল একটি শক্ত প্রাণী এবং এটি প্রাথমিকভাবে দুধের জন্য প্রজনন করা হয়েছে। স্থানীয়রা দুধ পান করতে এবং ঘি ও অন্যান্য পণ্যে পরিণত করতে ব্যবহার করে। ছাগলকে মাংসের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং এটি বছরের বেশিরভাগ সময় প্রাকৃতিক চারণে রেখে দেওয়া হয়, শুধুমাত্র ঠান্ডা মাসগুলিতে সীমিত পরিপূরক সহ।
12। জিনজিয়াং ছাগল
ছাগলের এই জাতটি চীনের জিনজিয়াং পর্বতমালায় প্রজনন করা হয় এবং এগুলি কাশ্মিরের উলের একটি ভাল উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়।এগুলি মাংস এবং দুধ উত্পাদনের জন্যও প্রজনন করা হয়, যা তাদের বহুমুখী করে তোলে। এই ছাগলগুলির বেশিরভাগই সাদা, যদিও আপনি কালো বা বাদামী উদাহরণও খুঁজে পেতে পারেন। উভয় লিঙ্গ শিংযুক্ত, এবং ছাগল একটি শক্ত জাত হিসাবে বিবেচিত হয়।
13. ইয়েমেন মাউন্টেন গোট
ইয়েমেন মাউন্টেন ছাগল সাধারণত কালো এবং উত্তর ইয়েমেনের পাহাড়ে পাওয়া যায়। ঠাণ্ডা পরিস্থিতি ছাগলের শাবককে উষ্ণ পশমের লম্বা আবরণের বিকাশের দিকে পরিচালিত করেছে। এটি তার পশমের জন্য উত্থাপিত হয়েছিল, তবে এটি দুধ এবং মাংস উৎপাদনের জন্যও ছিল৷
পাহাড়ি ছাগলের প্রকার
পাহাড়ি ছাগল পাহাড় ও পাহাড়ে বাস করে। তারা কেবল পাহাড়ের বিশ্বাসঘাতক মুখের সাথেই মানিয়ে নিতে পারে না বরং তাদের যে অসহনীয় আবহাওয়ার মুখোমুখি হতে হয়। তাদের সাধারণত লম্বা চুল থাকবে কারণ এটি ঠান্ডা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং বাতাসকে দূরে রাখে। স্থানীয়দের জন্য যারা প্রথম এই ছাগলের বেশিরভাগ প্রজনন শত শত বছর আগে করেছিল, লোমটি দুধ এবং মাংসের মতোই কার্যকর প্রমাণিত হবে।
