চায়োট (বা মিরলিটন/চোকো) হল একটি ফল যা লাউ পরিবারের অন্তর্গত এবং প্রথম মেক্সিকো এবং হন্ডুরাসে চাষ করা হয়েছিল।এই ফলগুলি কুকুরের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার; তারা কোনো সমস্যা ছাড়াই এগুলি খেতে পারে Chayote পুষ্টিকর এবং বহুমুখী, ফাইবার এবং আর্দ্রতার পাশাপাশি মানুষ এবং কুকুরকে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে।
চায়োট কি?
চায়োট স্কোয়াশ গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশের মতো একই পরিবারের অংশ এবং এটি একটি শসার মতো হালকা স্বাদের। শ্যায়োট গাছের পুরোটাই খাওয়া যায়, যার মধ্যে ফল নিজেই, কান্ড, পাতা এবং শিকড়।চায়োট ফলটি দ্রুত বর্ধনশীল লতার উপর জন্মায় এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং মেক্সিকোতে সারা বছরই পাওয়া যায়। ছাইতে রান্না ও কাঁচা খাওয়া যায় এবং ভুনার জন্য প্রস্তুত করা যায়।
চায়োট কি কুকুরের জন্য নিরাপদ?
ছায়োট পরিমিতভাবে কুকুরের জন্য নিরাপদ এবং তাদের জন্য স্বাস্থ্যকর। কুকুররা রান্না করা বা কাঁচা শ্যাওট খেতে পারে, তবে তারা এটিতে কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় তা দেখার জন্য প্রথমে তাদের অল্প পরিমাণে রান্না করা চ্যাওট দেওয়া ভাল।
অনেক কুকুরের ফলের প্রতি অসহিষ্ণুতা থাকবে না, তবে উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে এটি কিছু কুকুরের হালকা হজমের বিপর্যয় ঘটাতে পারে। শ্যাওট ফল নিজেই সম্পূর্ণ অ-বিষাক্ত।
কিভাবে আমি আমার কুকুরের জন্য নিরাপদে শ্যায়োট প্রস্তুত করতে পারি?
যদি শ্যাওট কাঁচা খাওয়ানো হয়, তবে এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যার কারণ হতে পারে যেহেতু কুকুরের পক্ষে এটি হজম করা কঠিন, তাই আমরা আপনার কুকুরকে রান্না করা চায়োট দেওয়ার পরামর্শ দিই। ফলের খোসা ছাড়ুন এবং দম বন্ধ করতে কামড়ের আকারের খণ্ডে কেটে নিন; এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যদি এটি কাঁচা দেওয়া হয়, কারণ কাঁচা শ্যাওট শক্ত এবং এটি একটি শ্বাসরোধের ঝুঁকি উপস্থাপন করতে পারে।এর পরে, আপনি আপনার কুকুরের জন্য চায়োটের মাংস সিদ্ধ করতে, সেঁকে বা বাষ্প করতে পারেন বা অল্প পরিমাণে তেলে ভাজতে পারেন (যদিও কোন তেলই ভাল নয়)।
আপনি আপনার কুকুরের সাথে ভাগ করে নিলে আপনার চায়োটে অতিরিক্ত উপাদান যোগ না করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ মানুষের জন্য রান্না করার সময় সাধারণত স্কোয়াশে যোগ করা অনেক সিজনিং এবং স্বাদ কুকুরের জন্য ক্ষতিকর (বা বিষাক্ত)।
আপনি যদি আপনার কুকুরকে এটি খাওয়ান তবে চায়োটে লবণ যোগ করা এড়িয়ে চলুন, কারণ অতিরিক্ত লবণ পানিশূন্যতার কারণ হতে পারে। এছাড়াও, অতিরিক্ত লবণ খাওয়ার ক্ষেত্রে সোডিয়াম বিষাক্ততা দেখা দিতে পারে। একইভাবে, তেল পরিহার করা সবচেয়ে ভালো, কারণ অত্যধিক তেলের কারণে বমি ও ডায়রিয়া, ওজন বৃদ্ধি এবং অগ্ন্যাশয়ের বেদনাদায়ক প্রদাহ হতে পারে, যা প্যানক্রিয়াটাইটিস নামে পরিচিত।
চায়োতে প্রায়শই পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে ভাজা হয় যখন মানুষকে দেওয়া হয়, তবে এই সংযোজন এবং তাদের গুঁড়ো ফর্ম কখনই কুকুরকে দেওয়া উচিত নয়। রসুন এবং পেঁয়াজ (অ্যালিয়াম পরিবারের সদস্যরা) কুকুরের জন্য অত্যন্ত বিষাক্ত1 এগুলি হেমোলাইটিক অ্যানিমিয়া সৃষ্টি করতে পারে, তাই আপনার ছানাকে চায়োট পরিবেশন করার সময় এগুলি সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলুন।
চায়োট কি কুকুরের জন্য ভালো?
চায়োতে মানুষের জন্য অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে কারণ এটি ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবারে পরিপূর্ণ। যদিও কুকুরকে চায়োতে খাওয়ানোর বিষয়ে কোনো সুনির্দিষ্ট গবেষণা নেই এতে যে পুষ্টি উপাদান রয়েছে তা কুকুরের জন্যও উপকারী হতে পারে। শুধুমাত্র অল্প পরিমাণ ফলই একটি পুষ্টিকর পাঞ্চ প্যাক করতে পারে এবং এটি একটি খাদ্যে কুকুরের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প কারণ এতে ক্যালোরি কম! চায়োট যে পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে তার মধ্যে রয়েছে:
ভিটামিন সি
ভিটামিন সি হল একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার কুকুরের শরীর থেকে ফ্রি র্যাডিকেল দূর করতে সাহায্য করে। প্রাকৃতিক বার্ধক্য প্রক্রিয়ার অংশ হিসেবে ফ্রি র্যাডিকেল তৈরি হয় এবং ভিটামিন সি-এর মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তাদের প্রভাব কমিয়ে দেয়। এছাড়াও, ভিটামিন সি এই ফ্রি র্যাডিকেলগুলির কারণে সৃষ্ট প্রদাহকে কমাতে পারে, যার মধ্যে প্রদাহও রয়েছে যা কুকুরের বার্ধক্যের জন্য দায়ী জ্ঞানীয় পরিবর্তনগুলিতে অবদান রাখতে পারে।কুকুররা তাদের শরীরে ভিটামিন সি সংশ্লেষিত করে, মানুষের বিপরীতে যাদের অবশ্যই তাদের খাদ্য থেকে এটি পেতে হবে। কুকুরের খাবার থেকে অতিরিক্ত ভিটামিন সি প্রয়োজন হয় না।
ফোলেট
ফোলেট শরীরের লোহিত রক্ত কণিকা এবং মস্তিষ্কের নিউরন তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান। লোহিত রক্তকণিকা হল যা শরীর অক্সিজেন বহন করতে ব্যবহার করে, অক্সিজেন অণু লোহিত রক্তকণিকার পৃষ্ঠের অনন্য আকারের সাথে সংযুক্ত থাকে। তাই খাবারে খুব কম ফোলেট রক্তাল্পতার কারণ হতে পারে। ফোলেট কুকুরের কিছু গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অসুস্থতার কিছু লক্ষণের উন্নতির জন্যও পরিচিত, এবং এটি ডিএনএ তৈরি করতে প্রয়োজন৷
ভিটামিন কে
ডায়েটে ভিটামিন কে অপরিহার্য কারণ এটি ছাড়া আপনার কুকুরের রক্ত জমাট বাঁধতে পারে না। ভিটামিন কে প্রোটিন তৈরি করে যা রক্ত জমাট বাঁধতে দেয়। যদি আপনার কুকুরটি কেটে যায় তবে এটি ক্রমাগত রক্তপাত করবে না এবং এর রক্ত অবশেষে জমাট বাঁধবে। যে কুকুরগুলি অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট (সাধারণত ইঁদুর-ইঁদুরের বিষ) দিয়ে বিষক্রিয়ায় ভুগছে তাদের রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করার জন্য প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে দেওয়া হয়।ভিটামিন কে শরীরের হাড়গুলিতে ক্যালসিয়াম জমা করতে সাহায্য করে, তাদের শক্তিশালী করে।
ম্যাঙ্গানিজ
ম্যাঙ্গানিজ একটি খনিজ যা শরীরের শক্তি উৎপাদনে জড়িত। এছাড়াও এটি কুকুরদের শরীরের চারপাশে ব্যবহৃত ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করতে সাহায্য করে, হাড় এবং তরুণাস্থি সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং কুকুরকে সঠিকভাবে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন বিপাক করতে সাহায্য করে৷
পটাসিয়াম
শরীরের জন্য পটাসিয়াম প্রয়োজন বৈদ্যুতিক চার্জ তৈরি করতে যা শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশগুলিকে শক্তি দেয়: হৃদয় এবং মস্তিষ্ক। বৈদ্যুতিক আবেগ হৃৎপিণ্ডের স্পন্দন তৈরি করে এবং মস্তিষ্কে নিউরনের ফায়ারিং সহজতর করে। যে কারণে পটাশিয়াম উপকারী! এছাড়াও এটি পেশীগুলিকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে এবং কুকুরকে অন্যান্য পুষ্টি দ্রুত শোষণ করতে সাহায্য করে।
ম্যাগনেসিয়াম
ম্যাগনেসিয়াম একটি মূল্যবান খনিজ যা কুকুরের শিথিলতা এবং মেজাজকে সাহায্য করে। এটি দেহ দ্বারা কোষের অভ্যন্তরে শক্তি উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়, তবে এটি পেশী এবং স্নায়ুর কার্যকারিতায়ও সক্রিয়। এই কারণে ম্যাগনেসিয়াম মানসিক চাপকে প্রভাবিত করে বলে মনে করা হয়৷
আমার কুকুরের কতটা ছায়া থাকতে পারে?
যেকোন আঁশযুক্ত ফল বা সবজির মতোই, চাওতে হলে সংযমই হল চাবিকাঠি। চায়োট কম-ক্যালোরিযুক্ত এবং পুষ্টি-ঘন, তবে এর ফাইবার সামগ্রীর কারণে খুব বেশি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে, যেমন বমি, বেদনাদায়ক বাধা, গ্যাস এবং ডায়রিয়া। আমরা আপনার কুকুরকে মাঝে মাঝে খাবার হিসাবে রান্না করা চায়োটের কয়েক টুকরো খাওয়ানোর পরামর্শ দিই, আপনি প্রথমে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে এটি ঠিক আছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন৷
চূড়ান্ত চিন্তা
চায়োট একটি বহুমুখী ফল যা প্রায়শই মশলা দিয়ে সবজির মতো রান্না করা হয় বা একটি স্ট্যুতে ফেলে দেওয়া হয়। এটি কুকুরের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাবার, কারণ এতে প্রচুর পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে তবে ফাইবার-ভারী। ডায়েটে থাকা কুকুররা বিশেষ করে চায়োট থেকে উপকৃত হতে পারে, কারণ এটি তাদের জন্য একটি কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার যা উপকারী এবং তাদের পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করতে পারে। সর্বোপরি, চায়োট নিরাপদ এবং অ-বিষাক্ত; যদি এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয় তবে আপনার কুকুর এটি খেতে পারে এবং এর সমস্ত স্বাস্থ্য সুবিধা উপভোগ করতে পারে।
