ছাগল বার্নিয়ার্ডের সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয় প্রাণীগুলির মধ্যে একটি। তারা প্রায়ই পোষা চিড়িয়াখানায় প্রদর্শন করা হয় এবং হাস্যকর ইন্টারনেট ভিডিওর বিষয়। এই অনন্য, কৌতূহলী এবং বুদ্ধিমান প্রাণীদের প্রেমে পড়া সহজ।
আপনি একজন খামারি হন, চাষাবাদের দিকে তাকান বা ছাগলের একটি পাল রাখতে আগ্রহী হন না কেন, সেগুলিকে লালন-পালনের ফলে প্রচুর সুবিধা রয়েছে৷ আমরা ছাগল পালনের সমস্ত সুবিধা নিয়ে আলোচনা করার সাথে সাথে পড়ুন এবং দেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় কিছু ছাগলের জাত এবং সেগুলি প্রায়শই কীসের জন্য ব্যবহৃত হয় তা নিয়ে আলোচনা করুন৷
ছাগল পালনের ১০টি আশ্চর্যজনক উপকারিতা
1. এগুলি আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য চমৎকার
ছাগলেরা বিভিন্ন আগাছা এবং গাছপালা খেতে পছন্দ করে, যা তাদের চমৎকার প্রাকৃতিক ল্যান্ডস্কেপার্স করে। তারা আগাছা, অতিবৃদ্ধ ব্রাশ, গুল্ম, বিষ আইভি, বিষ সুমাক, পাতা, পাইন সূঁচ এবং এমনকি ছাল সহ অবাঞ্ছিত গাছপালা পরিষ্কার করতে সাহায্য করবে। এটি ক্ষতিকারক কীটনাশক ব্যবহার না করেই আপনার জমিকে ভালোভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করে।
এগুলি কেবল এলাকাটি পরিষ্কার করতে সহায়তা করে না, তবে তাদের লালায় একটি এনজাইমও রয়েছে যা বিভিন্ন ধরণের বীজকে নিরপেক্ষ করতে পারে, বীজগুলিকে তাদের সিস্টেমের মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে বৃদ্ধি পেতে বাধা দেয়৷ এটি মাটিতে বীজের সংখ্যা হ্রাস করবে, ফলে অবাঞ্ছিত উদ্ভিদের সংখ্যা হ্রাস পাবে।
ছাগলের একটি পাল অল্প সময়ের মধ্যে বেশ কিছুটা জমি জুড়ে দিতে পারে। তারা জমি পরিষ্কার করতে এতটাই কার্যকর যে তাদের এখন আগাছা ব্যবস্থাপনার জন্য ছাগল ব্যবহার করার একটি শব্দ রয়েছে: "ছাগল স্ক্যাপিং।" শুধু কৃষক এবং সম্পত্তির মালিকরা ছাগলের খাওয়ার অভ্যাসের সুবিধা গ্রহণ করে না, তবে ব্যবসা এবং নগর সরকারগুলি বিশাল অঞ্চলের গাছপালা নিয়ন্ত্রণের জন্য ছাগলের দিকে ঝুঁকছে।
2. এগুলি সস্তা এবং রাখা সহজ
ছাগলকে প্রায়ই চাষের প্রবেশদ্বার হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে। এই প্রাণীগুলি খুব বহুমুখী, রাখা সহজ, কম জায়গার প্রয়োজন এবং ক্রয় এবং যত্নের জন্য সস্তা। এগুলিকে অন্যান্য ধরণের পশুসম্পদ থেকে বড় করা অনেক সহজ বলে মনে করা হয়। এছাড়াও আপনার নির্দিষ্ট চাহিদা অনুযায়ী প্রচুর ছাগলের জাত পাওয়া যায়।
ছাগলের জন্য পর্যাপ্ত আশ্রয়, ভারী দায়িত্বের বেড়া, এবং গাছপালা চারণ করার জন্য প্রচুর চারণভূমির প্রয়োজন হবে। তাদের পুষ্টির চাহিদা তাদের জাত, আকার, বয়স এবং উদ্দেশ্যের উপর নির্ভর করবে। জলবায়ু তাদের খাদ্যতালিকাগত চাহিদার ক্ষেত্রেও মুখ্য ভূমিকা পালন করবে কারণ যে সমস্ত এলাকায় শীত শীত অনুভব করে সেগুলি তাদের খাদ্যের খাদ্যের একটি বৃহৎ অংশ তৈরি করে, তা মারাত্মকভাবে কমিয়ে দেবে৷
এরা সাধারণত স্বাস্থ্যকর প্রাণী এবং সাধারণত সঠিকভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করলে মৌলিক স্বাস্থ্যসেবার চেয়ে বেশি প্রয়োজন হয় না।যারা তাদের চাষাবাদের অনুশীলন বাড়াতে আগ্রহী তাদের জন্য তারা দুর্দান্ত স্টার্টার প্রাণী। এটি একটি আভাস দিতে পারে যে গবাদিপশুর যত্ন নেওয়া এবং একটি নির্দিষ্ট উদ্দেশ্যে তাদের লালন-পালন করা অন্য প্রজাতির খরচ এবং চ্যালেঞ্জ ছাড়াই৷
3. আপনি নিজেই আপনার দুগ্ধ উৎপাদন করতে পারেন
আপনার যদি দুগ্ধ উৎপাদনে আগ্রহ থাকে, ছাগল শুরু করার জন্য একটি চমৎকার জায়গা। দুগ্ধজাত ছাগলগুলি বেশ কিছুটা দুধ উত্পাদন করতে পারে, যা বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। গরুর দুধের চেয়ে ছাগলের দুধ অনেক বেশি দামী এবং সুপার মার্কেটে পাওয়া কঠিন।
এটি হজম করাও অনেক সহজ এবং এতে প্রচুর অতিরিক্ত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। দুগ্ধজাত ছাগল পালন আপনাকে আপনার নিজের দুধ সরবরাহের উপর নিয়ন্ত্রণ রাখতে দেয় এবং ছাগলের পনির, দই বা এমনকি কেফির তৈরি করার ক্ষমতাও খুলে দেয়।
ছাগলের দুধ বিস্তৃত রেসিপিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং প্রায়শই বাড়িতে তৈরি প্রাকৃতিক সাবানেও ব্যবহার করা হয়। দুগ্ধজাত ছাগল হিসাবে রাখা সবচেয়ে সাধারণ জাতগুলি হল নুবিয়ান, নাইজেরিয়ান ডোয়ার্ফ, আলপাইন, সানেন, সেবল, টগেনবার্গ, লামাঞ্চা এবং ওবেরহাসলি।
4. এগুলি মাংসের জন্য বড় করা যেতে পারে
আমেরিকান খাবারে ছাগলের মাংস জনপ্রিয়ভাবে খাওয়া হয় না তবে সারা বিশ্বের সংস্কৃতিতে এটি খুব জনপ্রিয়। এশিয়ান, আফ্রিকান, ক্যারিবিয়ান এবং মধ্যপ্রাচ্যের সংস্কৃতি সাধারণত তাদের রান্নায় ছাগল ব্যবহার করে। আপনার নিজের মাংসের উত্সগুলিকে উত্থাপন করা আপনাকে এটি জানার আরামও দিতে পারে যে প্রাণীরা রোগমুক্ত এবং মানবিকভাবে বেড়ে ওঠে৷
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে মুদি দোকানে ছাগলের মাংস পাওয়া অতটা সহজ নয়, আপনি যদি মাংসের ছাগল পালন করেন তাহলে আপনি সবসময় এমন কোনো মাংস বিক্রি করতে বেছে নিতে পারেন যা আপনি ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন না। ছাগলের মাংস খুবই পুষ্টিকর। এটি প্রোটিন আয়রন, রিবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি 12, জিঙ্ক এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ।
ছাগলের মাংসও খুব চর্বিহীন এবং ঐতিহ্যগত লাল মাংসের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প তৈরি করে। এটিতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল কম এবং এটি গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস এবং মুরগির থেকে পুষ্টির দিক থেকে উচ্চতর বলে বিবেচিত হয়।সবচেয়ে জনপ্রিয় মাংসের ছাগল হল বোয়ার, তবে কৃষকরা এই উদ্দেশ্যে বিভিন্ন জাত ব্যবহার করে।
5. তারা অতিরিক্ত আয় করতে পারে
ছাগল হল একটি বহুমুখী প্রাণিসম্পদ যা বিভিন্ন উদ্দেশ্যে পালন করা যেতে পারে, যার মধ্যে কিছু আপনাকে অতিরিক্ত আয় করতে সাহায্য করতে পারে। আপনি যদি দুগ্ধ বা মাংস ছাগল পালন করেন, তাহলে আপনি আপনার প্রচেষ্টা থেকে আপনার নিজস্ব ব্যবসা শুরু করতে বেছে নিতে পারেন।
আঁশ উৎপাদনের জন্য নির্দিষ্ট কিছু জাতও ব্যবহার করা হয়, যা জীবিত ছাগল থেকে কাটা যায়। অ্যাঙ্গোরা জাতটি জনপ্রিয়ভাবে কাশ্মীরি এবং মোহেয়ারের জন্য ব্যবহৃত হয়, যা পোশাক শিল্পে বেশ জনপ্রিয়। ছাগলের দুধের সাবানও অত্যন্ত জনপ্রিয় এবং এটি প্রায়শই অনলাইনে এবং উত্সব বা মেলার মতো স্থানীয় ইভেন্টগুলিতে বিক্রির জন্য দেখা যায়৷
যদি আপনার কাছে স্থান, সময় এবং কয়েকটি ভিন্ন খামার প্রাণীর প্রজাতি থাকে, তাহলে আপনি একটি চিড়িয়াখানা শুরু করার কথাও বিবেচনা করতে পারেন। অনেক বাবা-মা তাদের বাচ্চাদের বিনোদন এবং শিক্ষার জন্য খামারের প্রাণীদের সাথে যোগাযোগ করতে নিয়ে যাওয়া উপভোগ করেন, তাই আপনি এই ধরণের উদ্দেশ্যে আপনার খামার খোলার কথা বিবেচনা করতে পারেন।
6. আপনি তাদের সার ব্যবহার করতে পারেন
ছাগলের সার আপনার উঠান এবং বাগানের জন্য একটি চমৎকার সার তৈরি করতে পারে। যেহেতু এটি প্যালেট আকারে, তাই সার কম অগোছালো এবং সংগ্রহ করা সহজ। ছাগলের সার মাটির গুণমানে সাহায্য করতে পারে এবং স্বাস্থ্যকর ফসল এবং উচ্চ ফলন উৎপাদনে সাহায্য করতে পারে।
ছাগলের সার সম্বন্ধে আরেকটি দারুণ ব্যাপার হল এতে ঘোড়া বা গরুর সারের তীব্র গন্ধ নেই এবং এটি মাছি ও অন্যান্য পোকামাকড়কে আকর্ষণ করবে না। এমনকি আপনি এটিকে কম্পোস্টে যোগ করতে পারেন এবং রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ, ডিমের খোসা, পাতা বা ঘাসের কাটার মতো অন্যান্য জৈব উপাদানের সাথে এটি মিশ্রিত করতে পারেন।
7. তারা 4H এবং FFA এর জন্য দুর্দান্ত
4H এবং আমেরিকার ভবিষ্যত কৃষক (FFA) এর মতো শিক্ষা কার্যক্রমে ব্যবহার করার জন্য ছাগল একটি দুর্দান্ত প্রাণী। এই সংস্থাগুলি যুবকদের কাজের নীতি এবং নেতৃত্বের দক্ষতা শেখায় এবং তাদের কৃষি অনুশীলনের সাথে পরিচিত করে।
4H এবং FFA উভয়ই বাচ্চাদের শেখাবে কীভাবে এই প্রাণীদের সঠিকভাবে যত্ন নিতে হয় এবং আমাদের সমাজে চাষাবাদের অনুশীলনের গুরুত্ব তুলে ধরে। এগুলি আত্মবিশ্বাস তৈরি করতে এবং বিভিন্ন ধরণের জীবন দক্ষতা শেখার জন্য দুর্দান্ত প্রোগ্রাম। তারা তাদের পশু এবং সহকর্মীর সাথে সম্পর্ক গড়ে তুলতে পারে।
৮। তারা চমৎকার সঙ্গী
ছাগল শুধুমাত্র মানুষের জন্য নয়, খামারের অন্যান্য পশুদের জন্যও চমৎকার সঙ্গী হতে পারে। তারা খুব জিজ্ঞাসু, কৌতুকপূর্ণ এবং সামাজিক প্রাণী এবং কখনও একা রাখা উচিত নয়। তারা তাদের মানুষের সাথে দৃঢ় সম্পর্ক গড়ে তুলতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি তাদের সাথে সম্পর্ক গড়ে তুলতে সময় নেন।
ছাগলকে প্রায়শই ঘোড়া, গাধা, গবাদি পশু এবং ভেড়ার সাথে চারণভূমিতে রাখা হয়। এই সমস্ত পশুপালক প্রাণী যারা একে অপরের সাথে বন্ধন গড়ে তুলবে। এটি কেবল হৃদয়গ্রাহী নয়, এটি আপনার চারণভূমির জন্যও খুব উপকারী কারণ ছাগলরা গাছপালা খেয়ে ফেলবে যা চারণকারীরা রেখে যায়।
9. তারা প্যাক প্রাণী হিসাবে দ্বিগুণ করতে পারে
প্রযুক্তি এবং যন্ত্রপাতির অগ্রগতির জন্য বিশ্বের বেশিরভাগ অংশে প্যাক পশুর ব্যবহার অবনতি হতে পারে, তবে ছাগলগুলি শিকার, হাইকিং এবং ক্যাম্পিংয়ে সহায়তা করার জন্য পণ্যসম্ভার এবং পণ্য বহনের জন্য দুর্দান্ত প্যাক পশু তৈরি করে৷
যেহেতু ছাগল পাল পশু, তাই তারা তাদের মানুষের কাছাকাছি থাকবে এবং সহজে ফাটা ছাড়াই প্যাক করার প্রশিক্ষণ দেওয়া যেতে পারে। তারা এই উদ্দেশ্যে খুব সুবিধাজনক কারণ তারা এমন ব্রাউজার যা তারা যেতেই খাবে।
১০। তারা একটি সম্পূর্ণ অনেক মজা
আমি মনে করি আমরা সবাই একমত হতে পারি যে ছাগল হতে পারে সবচেয়ে মজাদার এবং বিনোদনমূলক খামারের প্রাণীগুলির মধ্যে একটি যা আপনি ভাবতে পারেন। তাদের চেহারা থেকে তাদের অ্যান্টিক্স, আপনি সাহায্য করতে পারবেন না কিন্তু এই অবিশ্বাস্য প্রাণীদের দ্বারা বিমোহিত হতে পারেন। ছাগল কৌতুকপূর্ণ, মূর্খ, অনুসন্ধিৎসু এবং বন্ধুত্বপূর্ণ তবে তারা খুব বুদ্ধিমানও হয়।
তাদের চমৎকার দীর্ঘমেয়াদী স্মৃতি রয়েছে এবং তারা খুবই স্বাধীন শিক্ষার্থী। তাদের কণ্ঠস্বর ভুলে যাবেন না, যা একরকম জোরে, আপত্তিকর এবং খুব উপভোগ্য। অবশ্যই এমন আচরণের একটি ন্যায্য অংশ রয়েছে যা আপনার পেট ব্যথা না হওয়া পর্যন্ত হাসতে পারে।
8টি সবচেয়ে সাধারণ ছাগলের জাত
1. আলপাইন
| উৎপত্তি দেশ: | ফ্রান্স |
| আকার: | 135-170 পাউন্ড |
| উদ্দেশ্য: | দুগ্ধ |
আল্পাইন একটি ছাগলের জাত যা ফরাসি আল্পসে উদ্ভূত হয়েছে। তারা খুব কঠিন এবং বিভিন্ন আবহাওয়ার সাথে ভাল খাপ খায়। তাদের প্রাথমিক উদ্দেশ্য হল দুগ্ধ উৎপাদন কারণ তাদের আদর্শ ঢেঁড়স এবং টিট আকৃতি রয়েছে এবং তারা চমৎকার দুধ উৎপাদনকারী।আল্পাইন আকারে পরিবর্তনশীল, 135 থেকে 170 পাউন্ড পর্যন্ত এবং শুকিয়ে যাওয়া অংশে কমপক্ষে 30 ইঞ্চি দাঁড়িয়ে থাকে।
2. নুবিয়ান
| উৎপত্তি দেশ: | যুক্তরাজ্য |
| আকার: | 135-175 পাউন্ড |
| উদ্দেশ্য: | দুগ্ধ |
19ম শতাব্দীতে যুক্তরাজ্যে নুবিয়ান ছাগলের উৎপত্তি হয়েছিল যখন ইংরেজ ছাগলগুলি ভারত থেকে কানযুক্ত ছাগলের সাথে ক্রসব্রীড করা হয়েছিল। তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে দুগ্ধের জন্য ব্যবহৃত সবচেয়ে জনপ্রিয় ছাগলের জাত কারণ তারা খুব উচ্চ মানের দুধ উত্পাদন করে। তারা তাদের লম্বা ফ্লপি কান এবং রোমান নাক দ্বারা স্বতন্ত্রভাবে স্বীকৃত।
3. লা মাঞ্চা
| উৎপত্তি দেশ: | যুক্তরাষ্ট্র |
| আকার: | 130-165 পাউন্ড |
| উদ্দেশ্য: | দুগ্ধ |
লা মাঞ্চার স্বতন্ত্র ছোট কান আছে এবং গড় আকারের। এগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিকশিত হয়েছিল তবে মেক্সিকো থেকে আসা স্প্যানিশ মুরিকানা ছাগল এবং দক্ষিণ আমেরিকার ক্রিওলো ছাগলের বংশধর বলে মনে করা হয়৷
4. সানেন (সাবেল)
| উৎপত্তি দেশ: | সুইজারল্যান্ড |
| আকার: | 130-145 পাউন্ড |
| প্রাথমিক উদ্দেশ্য: | দুগ্ধ |
সানেন হল বড় দুগ্ধজাত ছাগল যা সুইজারল্যান্ডে উদ্ভূত কিন্তু সারা বিশ্বে বিস্তৃত। তারা আপনার গড় জাতের তুলনায় প্রায় দ্বিগুণ পরিমাণ দুধ উৎপাদন করতে পারে, যা তাদের সবচেয়ে জনপ্রিয় দুধের মধ্যে পরিণত করে। সাবল জাতটি সানেন থেকে উদ্ভূত হয়েছে এবং এটি কোট রঙের সাথে সম্পর্কিত রিসেসিভ জিনের ফল।
5. বোয়ার
| উৎপত্তি দেশ: | দক্ষিণ আফ্রিকা |
| আকার: | 200-300 পাউন্ড |
| প্রাথমিক উদ্দেশ্য: | মাংস |
বোয়ার ছাগলটি দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে আসে এবং 1930 এর দশকে আমদানির মাধ্যমে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রবেশ করে। তারা খুব বড় এবং একটি খুব দ্রুত বৃদ্ধির হার আছে, তাদের অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয় মাংস ছাগল তৈরি করে। এগুলি খুব বিনয়ী এবং সাধারণত পরিচালনা করা খুব সহজ৷
6. স্প্যানিশ
| উৎপত্তি দেশ: | স্পেন |
| আকার: | 50-200 পাউন্ড |
| প্রাথমিক উদ্দেশ্য: | দুধ, মাংস |
স্প্যানিশ ছাগল একটি বন্য জনসংখ্যার ফলাফল যা বেঁচে থাকার জন্য শক্ত হতে বাধ্য হয়েছিল। এই ছাগলগুলো চমৎকার মা এবং অল্প খাবারেই টিকে থাকা যায়।তারা সবচেয়ে স্বয়ংসম্পূর্ণ ছাগলের জাতগুলির মধ্যে একটি যা আপনি পাবেন। এগুলি মাংস এবং দুধের জন্য উত্থাপিত হয় তবে উভয় উদ্দেশ্যকে উন্নত করতে প্রায়শই ক্রস-ব্রিড করা হয়৷
7. কিকো
| উৎপত্তি দেশ: | নিউজিল্যান্ড |
| আকার: | 100-300lbs |
| প্রাথমিক উদ্দেশ্য: | মাংস |
কিকো একটি নিউজিল্যান্ডের ছাগলের জাত যা তার কঠোরতার জন্য জনপ্রিয়। তারা সহজেই বিভিন্ন জলবায়ুর সাথে খাপ খায় এবং কঠোর আবহাওয়া সহ্য করতে পারে। তাদের মেজাজের কারণে তাদের পরিচালনা করা একটু বেশি কঠিন, তাই এই বৈশিষ্ট্যগুলি অফসেট করার জন্য তাদের প্রায়শই বোয়ার্সের সাথে প্রজনন করা হয়। এগুলি সাধারণত মাংসের জন্য ব্যবহৃত হয় কারণ এগুলি বড় এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
৮। টগেনবার্গ
| উৎপত্তি দেশ: | সুইজারল্যান্ড |
| আকার: | 120-150 পাউন্ড |
| প্রাথমিক উদ্দেশ্য: | দুগ্ধ |
Toggenburg একটি সুইস জাত যা দুধ উৎপাদনের জন্য পরিচিত। তারা দেশের সেরা উৎপাদনকারী জাতগুলির মধ্যে একটি। তারা বিনয়ী, পরিচালনা করা সহজ এবং তাদের গড় আকারের জন্য বেশ বলিষ্ঠ। তারা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আনা প্রথম দুগ্ধজাত ছাগলের জাত।
9. টেনেসি অজ্ঞান হওয়া ছাগল
| উৎপত্তি দেশ: | যুক্তরাষ্ট্র |
| আকার: | 50-175 পাউন্ড |
| প্রাথমিক উদ্দেশ্য: | সঙ্গী, মাংস |
টেনেসি ফেইন্টিং ছাগল, যা মায়োটোনিক ছাগল নামেও পরিচিত, এর একটি রেসেসিভ জিন রয়েছে যা চমকে উঠলে এর পেশী শক্ত হয়ে যায়। এটি তাদের এমনভাবে পড়ে যেত যদি তারা অজ্ঞান হয়ে যেত। এই অবস্থাটি ছাগলের শারীরিক স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর নয় তবে তাদের শিকারীদের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। এগুলি প্রায়শই সঙ্গী হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে তাদের ঘন পেশীগুলিও তাদের একটি জনপ্রিয় মাংসের ছাগল করে তোলে।
১০। নাইজেরিয়ান বামন
| উৎপত্তি দেশ | পশ্চিম আফ্রিকা |
| আকার: | 40-60 পাউন্ড |
| প্রাথমিক উদ্দেশ্য: | দুধ, সঙ্গী |
নাইজেরিয়ান বামন ছাগল হল পশ্চিম আফ্রিকান বামন ছাগলের সরাসরি বংশধর। অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় এগুলি খুব ছোট এবং এত সুন্দর সুন্দর হওয়ার জন্য অনেক মনোযোগ পায়। এগুলি তাদের জন্মভূমিতে দুধ এবং মাংসের জন্য ব্যবহার করা হত তবে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রায়শই শো এবং বন্ধুত্বের জন্য ব্যবহৃত হয়৷
১১. পিগমি ছাগল
| উৎপত্তি দেশ: | আফ্রিকা |
| আকার: | 35-60 পাউন্ড |
| প্রাথমিক উদ্দেশ্য: | সঙ্গী |
আফ্রিকান পিগমি ছাগলটি আফ্রিকার ক্যামেরুনে প্রথম বিকশিত হয়েছিল। তারা মূলত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বহিরাগত প্রাণী হিসাবে বিবেচিত হত এবং চিড়িয়াখানায় খুব সাধারণ ছিল। এগুলি ছোট কিন্তু বিভিন্ন জলবায়ুর সাথে মানিয়ে নিতে পারে। এগুলি রাখা সহজ এবং দুর্দান্ত সঙ্গী এবং দুধ তৈরি করা, যদিও কেউ কেউ এগুলি মাংসের জন্যও ব্যবহার করতে পছন্দ করে৷
12। আঙ্গোরা
| উৎপত্তি দেশ: | তুরস্ক |
| আকার: | 70-225 পাউন্ড |
| প্রাথমিক উদ্দেশ্য: | ফাইবার |
আঙ্গোরা ছাগল মোহাইর নামক মূল্যবান আঁশের উৎপাদক। এই জাতটি প্রথম 1800-এর দশকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রবর্তিত হয়েছিল তবে প্রাচীন তুরস্কের সময়কাল। অ্যাঙ্গোরা অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং পরজীবীর প্রতি অনেক বেশি সংবেদনশীল। এগুলি প্রতি বছর দুবার ছেঁটে ফেলা হয় এবং প্রতি নিছক 5 পাউন্ড পর্যন্ত মোহাইর তৈরি করতে পারে।
13. ওবারহাসলি
| উৎপত্তি দেশ: | সুইজারল্যান্ড |
| আকার: | 100-150 পাউন্ড |
| প্রাথমিক উদ্দেশ্য: | দুধ, প্যাকিং |
Oberhasli সুইজারল্যান্ডের স্থানীয় এবং বন্ধুত্বপূর্ণ এবং শান্ত হওয়ার জন্য পরিচিত। এগুলি প্রায়শই দুগ্ধজাত ছাগল হিসাবে ব্যবহৃত হয় তবে এটি দুর্দান্ত প্যাক প্রাণীও তৈরি করে কারণ অন্যান্য জাতের তুলনায় এরা অনেক বেশি নির্ভীক।
14. সাভানা
| উৎপত্তি দেশ: | দক্ষিণ আফ্রিকা |
| আকার: | 125-250 পাউন্ড |
| প্রাথমিক উদ্দেশ্য: | মাংস |
সাভানা ছাগলের উৎপত্তি দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে। এগুলি একটি শক্ত জাত যা শুষ্ক জলবায়ুর সাথে তীব্র, অপ্রত্যাশিত আবহাওয়ার ধরণগুলির সাথে ভালভাবে অভিযোজিত হয়। এই ছাগলের কালো চামড়া এবং সাদা কোট থাকে এবং ওজন 125 থেকে 150 পাউন্ডের মধ্যে হয়। এগুলি একটি উর্বর জাত যার যত্ন নেওয়া তুলনামূলকভাবে সহজ৷
উপসংহার
ছাগল হল একটি বহুমুখী প্রাণিসম্পদ যা যত্ন নেওয়া বেশ সহজ এবং রাখা সস্তা। যারা তাদের পায়ের আঙ্গুলগুলি চাষে ভিজিয়েছে তাদের জন্য তারা দুর্দান্ত স্টার্টার তৈরি করে এবং দুগ্ধ, মাংস, ফাইবার এবং সঙ্গী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।সারাদেশে বিভিন্ন ধরনের শুদ্ধ জাত এবং ক্রসব্রেড ছাগল পাওয়া যায় যেগুলোর প্রত্যেকটিরই অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
