ডিম হল আমাদের প্রাতঃরাশের একটি পুষ্টিকর (এবং সুস্বাদু) অংশ, তাই আপনি ভাবতে পারেন যে সেগুলি আপনার কুকুরের খাদ্যেরও পুষ্টিকর অংশ হতে পারে কিনা। এবং উত্তর হ্যাঁ, তারা পারে! যাইহোক, আপনাকে পাস্তুরাইজড ইন-শেল ডিম কিনতে হবে বা আপনার কুকুরের জন্য কীভাবে ডিমগুলিকে সঠিকভাবে রান্না করতে হয় তা জানতে হবে যাতে সেগুলি থেকে অসুস্থ না হয়।
কিন্তু আপনি আপনার পোষা প্রাণীর জন্য কী ধরণের ডিমের রেসিপি তৈরি করতে পারেন? এখানে কয়েকটি রেসিপি রয়েছে, আপনার কুকুরের জন্য ডিম রান্না করার বিষয়ে আপনার যা কিছু জানা দরকার তার সাথে, সবই এক সহজ গাইডে!
কুকুররা কি কাঁচা ডিম খেতে পারে?
আপনি শুরু করার আগে, আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে যতক্ষণ না আপনি খোসার মধ্যে পাস্তুরিত ডিম কিনছেন, আপনার কুকুরকে কাঁচা ডিম না খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। তা কেন? কাঁচা ডিম কয়েকটি কারণে আপনার পোষা প্রাণীর জন্য সম্ভাব্য বিপজ্জনক হতে পারে।
- একটি কাঁচা ডিমে সালমোনেলা থাকতে পারে, যা আপনার বাচ্চাকে সংক্রমিত করবে।
- কাঁচা ডিমে অ্যাভিডিন থাকে, যা একটি এনজাইম যা বায়োটিনের ঘাটতি বা ভিটামিন বি এর ম্যালাবশোরপশনের কারণ হতে পারে, যার ফলে আপনার কুকুরের ত্বক এবং কোট সমস্যা দেখা দিতে পারে।
- মেয়াদ উত্তীর্ণ ডিমে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যা আপনার কুকুরকে অসুস্থ করে তুলবে।
সুতরাং, আপনার ছানাকে ডিম খাওয়ানোর বিষয়ে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে আপনি পাস্তুরিত খোসার ডিম কিনবেন বা নিরাপত্তার জন্য সেগুলি রান্না করুন!
আমার কুকুর কতটা ডিম খেতে পারে?
যদিও ডিমগুলি পুষ্টিকর এবং আপনার কুকুরের খাদ্যের উপকার করবে, আপনি আপনার পোষা প্রাণীকে সেগুলি অতিরিক্ত খাওয়াতে চান না৷ ডিমগুলিতে শুধুমাত্র 70 ক্যালোরি থাকে, যা আমাদের জন্য খুব বেশি নয়, কিন্তু যেহেতু কুকুরের জন্য কম ক্যালোরির প্রয়োজন হয়, তাই আপনার কুকুরকে (বিশেষ করে ছোট এবং মাঝারি জাত) অনেক বেশি ডিম দেওয়া তাদের খাদ্যে কিছু ক্যালোরি যোগ করতে পারে! আপনার পোষা ডিম খাওয়ানোর জন্য একটি ভাল নিয়ম হল যে ডিমগুলি তাদের স্বাভাবিক ক্যালরি গ্রহণের 10% পর্যন্ত প্রতিস্থাপন করতে পারে; তাই, আপনি যদি আপনার কুকুরকে ডিম খাওয়ান, তবে তাদের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য কুকুরের খাবার কম দিন।
ডিম এবং অ্যালার্জি
এটি সব কুকুরের ক্ষেত্রে হবে না, তবে কিছু কুকুরের ডিম থেকে অ্যালার্জি হতে পারে। আপনি যদি আগে কখনও আপনার কুকুরের ডিম না খাওয়ান, তবে একটি ছোট কামড় দিয়ে শুরু করুন এবং আরও দেওয়ার আগে কোনও অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া পরীক্ষা করুন৷
কুকুরে খাবারের অ্যালার্জির সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে হজমের ব্যাঘাত, যেমন বমি বা ডায়রিয়া, এবং চুলকানি ত্বক, থাবা বা কান। অ্যানাফিল্যাক্সিস প্রতিক্রিয়া সৃষ্টিকারী নির্দিষ্ট খাবারের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে অলসতা, ফোলাভাব, আমবাত, কাশি, হাঁচি এবং শ্বাসকষ্ট।
3 কুকুরের ডিমের রেসিপি
মূলত, আপনার পোষা প্রাণীর জন্য ডিম রান্না করার সময়, আপনি যে পদ্ধতিতে সেগুলি রান্না করেন তাতে তেমন কিছু আসে যায় না যে সেগুলি ভালভাবে রান্না করা হয়েছে এবং সাধারণভাবে করা হয়েছে কিনা (তাই, তেল, সিজনিং, কেচাপ ইত্যাদি নেই)৷ এখানে তিনটি উপায়ে আপনি আপনার কুকুরের জন্য ডিম তৈরি করতে পারেন।
Scrambled Eggs
আপনার কুকুরের জন্য কিছু ডিম স্ক্র্যাম্বল করা ডিম রান্নার সবচেয়ে ভাল এবং সহজ পদ্ধতি কারণ আপনি সেগুলিকে সরাসরি আপনার পোষা প্রাণীকে খাওয়াতে পারেন বা তাদের নিয়মিত খাবারের সাথে মিশিয়ে দিতে পারেন৷ এইভাবে ডিম কিভাবে রান্না করবেন তা এখানে।
- ডিম ফেটানো।
- একটি প্যানে পানির স্পর্শ ছিটিয়ে দিন, তারপর ডিম ঢেলে দিন।
- মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
- ডিম সেদ্ধ হওয়ার সাথে সাথে নেড়ে টুকরো টুকরো করে ফেলুন।
- একবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না হয়ে গেলে, ডিমগুলিকে আপনার কুকুরকে দেওয়ার আগে ঠান্ডা হতে দিন।
সিদ্ধ ডিম
সিদ্ধ ডিমগুলিও দুর্দান্ত কারণ আপনি হয় সেগুলিকে টুকরো টুকরো করে আপনার পোষা প্রাণীকে খাওয়াতে পারেন বা আপনার কুকুরের খাবারে ম্যাশ করতে পারেন৷ যদিও এগুলো তৈরি করতে একটু বেশি সময় লাগবে।
- মাঝারি পাত্রে ডিম রাখুন, তারপর ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ঢেকে দিন।
- জল ফুটিয়ে আনুন।
- জল ফুটে উঠার সাথে সাথে চুলার চোখ বন্ধ করে দিন।
- পাত্রটি ঢেকে দিন, তারপরে ডিমগুলিকে 10-12 মিনিটের জন্য বসতে দিন যাতে পুরোপুরি সেদ্ধ হয়।
- ডিম সেদ্ধ হয়ে গেলে সেগুলি ছেঁকে নিয়ে একটি পাত্রে বরফের জল দিয়ে প্রায় ১৪ মিনিট রাখুন।
- ডিম খোসা ছাড়ুন এবং আপনার কুকুরকে খাওয়ান!
ভাজা ডিম
অবশেষে, আপনি আপনার পোষা প্রাণীর জন্য একটি ডিম ভাজতে পারেন (তবে আপনাকে এটি তেল বা মাখন ছাড়াই করতে হবে)। আপনার কুকুরের জন্য খারাপ জিনিস ছাড়া কীভাবে ডিম ভাজবেন তা এখানে।
- একটি নন-স্টিক প্যান কম থেকে মাঝারি আঁচে গরম করুন।
- প্যানে একটি ডিম ফাটিয়ে দিন।
- ডিমটি 1-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন যতক্ষণ না ডিমের প্রান্ত সাদা হয়ে যায়।
- প্যান ঢেকে আঁচ একটু কমিয়ে দিন।
- ডিম (কুসুম সহ) সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
চূড়ান্ত চিন্তা
ডিম আপনার কুকুরের ডায়েটে একটি চমৎকার (মাঝে মাঝে) সংযোজন হতে পারে কারণ সেগুলি খুবই পুষ্টিকর।
তবে, আপনাকে গ্যারান্টি দিতে হবে যে আপনি আপনার কুকুরের জন্য যে ডিম রান্না করেন তা হয় খোসায় পাস্তুরিত করা হয় বা সালমোনেলা বা অন্যান্য ব্যাকটেরিয়াজনিত সমস্যা এড়াতে রান্না করা হয়। আপনার কুকুরের জন্য ডিম রান্না করার তিনটি দুর্দান্ত উপায় হল সেগুলিকে আঁচড়ান, সেদ্ধ করুন বা ভাজুন - শুধু মনে রাখবেন আপনার কোনও মশলা, মাখন বা তেল ব্যবহার করা উচিত নয়! আপনি যে কোনও উপায়ে ডিম রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনার কুকুর এটিকে উপভোগ করবে এমন একটি উপায় হবে!
