আপনি যখন ডিম সংগ্রহ করছেন, তখন রঙের কম্বো এবং রঙের বিস্তৃত অ্যারে থাকাটা চমৎকার। যদিও ধূসর, সাদা, কালো এবং নীল ডিম সবই সাধারণ ব্যাপার, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ডিমের ঝুড়িতে যে রঙটি পাওয়া গেছে তা হল অলিভার এগার মুরগির অলিভ-সবুজ জাত।
কিন্তু অলিভ এগার মুরগি কোথা থেকে এসেছে এবং আপনি তাদের কাছ থেকে কী আশা করতে পারেন? আমরা এখানে আপনার জন্য সবকিছু ভেঙে দিয়েছি।
অলিভ এগার চিকেন সম্পর্কে দ্রুত তথ্য
| জাতের নাম: | Ameraucanas, Marans, Legbars, and Welsummers |
| উৎপত্তিস্থল: | যুক্তরাষ্ট্র, ফ্রান্স, যুক্তরাজ্য এবং নেদারল্যান্ডস |
| ব্যবহার: | ডিম উৎপাদন এবং মাংস ব্যবহার |
| মোরগ (পুরুষ) আকার: | 7 থেকে 8 পাউন্ড |
| মুরগি (মহিলা) আকার: | 6 থেকে 7 পাউন্ড |
| রঙ: | কালো বা ধূসর |
| জীবনকাল: | ৮ বছর |
| জলবায়ু সহনশীলতা: | খুব কঠিন |
| কেয়ার লেভেল: | নিম্ন |
| উৎপাদন: | উচ্চ - প্রতি বছর 150 থেকে 160 ডিম |
অলিভ এগার চিকেন অরিজিন
অলিভার এগার চিকেন একটি নতুন হাইব্রিড জাত, এবং এটি বিভিন্ন জাতের লিটানি তৈরি করে। যেমন, একটি সঠিক উৎস খুঁজে বের করা প্রায় অসম্ভব।
সাধারণ অলিভ এগার মুরগির মধ্যে রয়েছে Ameraucanas, Marans, Legbars, এবং Welsummers এবং এই মুরগির উৎপত্তি যথাক্রমে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ফ্রান্স, যুক্তরাজ্য এবং নেদারল্যান্ডস থেকে।
অলিভ এগার চিকেন তৈরি করে এমন বিস্তৃত মুরগির সাথে, এটা কোন আশ্চর্যের কিছু নয় যে একটি নির্দিষ্ট উত্স খুঁজে বের করা কঠিন।
অলিভ এগার মুরগির বৈশিষ্ট্য
একটি অলিভ এগার চিকেন হল একটি নীল ডিমের স্তর এবং একটি গাঢ় বাদামী ডিমের স্তরের মধ্যে একটি ক্রস। যখন আপনি এই দুটি প্রজাতি অতিক্রম করবেন, তখন আপনি একটি মুরগি পাবেন যেটি জলপাই সবুজ ডিম দেয়, যা একটি অলিভ এগার চিকেন।
কিন্তু যেহেতু আপনি একটি অলিভ এগার চিকেনকে বিভিন্ন উপায়ে পেতে পারেন, তাই এর থেকে অনেক বেশি চিহ্নিত করা কঠিন। তারা বেশিরভাগ উপায়ে একটি সাধারণ মুরগি, এবং তারা সাধারণত প্রতি বছর 150 থেকে 160টি বড় ডিম পাড়ে।
অলিভ এগার মুরগিগুলিও একটি শক্ত জাত যা মহাদেশীয় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের যে কোনও জলবায়ু সহ্য করতে পারে, যতক্ষণ না আপনি তাদের পর্যাপ্ত বাসস্থান দেন। অলিভ এগার মুরগি বন্ধুত্বপূর্ণ হয়, তবে অবশ্যই, এটি সমস্ত পিতামাতার জাতগুলির উপর আসে৷
অধিকাংশ মুরগির মতো, আপনি অলিভ এগার মুরগির সাথে প্রচুর পরিমাণে বিভিন্ন ধরণের মুরগির সাথে মিশ্রিত করতে পারেন, তাই এটিকে আপনার কোপে না মেশানোর কোন কারণ নেই!
ব্যবহার করে
মুরগির সমগ্র উপ-প্রজাতির মধ্যে জলপাই-সবুজ ডিম উৎপাদনের স্বাক্ষর বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং সেই হিসেবে তাদের প্রাথমিক ব্যবহার হল ডিম পাড়া। একটি ভালো অলিভ এগার মুরগি বছরে 150 থেকে 160টি ডিম পাড়তে পারে, তাই এক টন ডিম পেতে অনেক মুরগির প্রয়োজন হয় না।
অলিভ এগার মুরগি মাংস উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করতে পারেন যদি তারা ভালো ডিমের স্তর না হয়।
রূপ ও বৈচিত্র্য
যেহেতু অলিভ এগার মুরগি একটি হাইব্রিড জাত এবং বিস্তৃত সংমিশ্রণ থেকে আসতে পারে, তাই সেখানে প্রচুর সংখ্যক বিভিন্ন প্রজাতি রয়েছে। বেশিরভাগ অলিভ এগার মুরগি হয় ধূসর বা কালো, তবে আপনি সেখানে বাদামী জাতেরও খুঁজে পেতে পারেন।
অলিভ এগার চিকেন ডিমের রঙের বাইরে কী করে তার কোনো আনুষ্ঠানিক সংজ্ঞা নেই, যদিও, তাই যে কোনো চেহারা এবং বৈচিত্র্য পাওয়া যায়।
জনসংখ্যা/বন্টন/বাসস্থান
যদিও বিশ্বে অলিভ এগার মুরগির সংখ্যার কোনো সুনির্দিষ্ট গণনা নেই, সেখানে প্রায় ২৬ বিলিয়ন মুরগি রয়েছে তা বিবেচনা করে, অলিভ এগার মুরগির নিশ্চয়ই কোনো অভাব নেই।
প্রায় প্রতিটি মুরগি পাওয়া যায় একটি গৃহপালিত ফার্মের মুরগি, তাই আপনি যদি একটি অলিভ এগার মুরগি ট্র্যাক করার চেষ্টা করছেন, তাহলে একটি পেতে চেষ্টা করার জন্য আপনাকে স্থানীয় খামারে যোগাযোগ করতে হবে।
অলিভ এগার মুরগি কি ছোট আকারের চাষের জন্য ভালো?
মুরগির যত্ন নেওয়া এবং ফলন পাওয়া শুরু করার মতো অল্প কিছু প্রাণীই সহজ, এবং অলিভ এগার মুরগি ছোট আকারের চাষের জন্য সেরা পছন্দগুলির মধ্যে একটি। এমনকি এক ডজন মুরগিও বাস্তবসম্মতভাবে বছরে 1,800টি ডিম দিতে পারে, যা এই ধরনের ছোট প্রাণীদের জন্য একটি বড় ফলন!
আপনি যদি ছোট আকারের খামার করার কথা ভাবছেন, তবে কয়েকটি মুরগি আনার চেয়ে আরও কিছু ভাল বিকল্প আছে।
