আন্দালুসিয়ান মুরগি হল সবচেয়ে অত্যাশ্চর্য এবং অস্বাভাবিক মুরগির জাতগুলির মধ্যে একটি। তাদের নীল-কালো পালক এবং আকর্ষণীয় লাল চিরুনি তাদের এক পালের মধ্যে আলাদা করে তোলে এবং তাদের বন্ধুত্বপূর্ণ স্বভাব তাদের রাখতে আনন্দ দেয়।
তারা শুধু সুন্দর নয়। এই মুরগিগুলিও শক্ত এবং উত্পাদনশীল, এটি অভিজ্ঞ শখী এবং বাণিজ্যিক মুরগির চাষীদের উভয়ের জন্যই একটি দুর্দান্ত পছন্দ৷
আপনার পালের সাথে আন্দালুসিয়ান মুরগি যোগ করার কথা বিবেচনা করছেন? এই অবিশ্বাস্য জাত সম্পর্কে আরও জানতে পড়তে থাকুন।
আন্দালুসিয়ান মুরগি সম্পর্কে দ্রুত তথ্য
| প্রজাতির নাম: | আন্দালুসিয়ান |
| উৎপত্তিস্থল: | স্পেন |
| ব্যবহার: | আলংকারিক, ডিম, মাংস |
| মোরগ (পুরুষ) আকার: | 7 পাউন্ড |
| মুরগি (মহিলা) আকার: | 5 পাউন্ড |
| রঙ: | নীল |
| জীবনকাল: | 5-8 বছর |
| জলবায়ু সহনশীলতা: | উষ্ণ |
| কেয়ার লেভেল: | সহজ |
| ডিম: | মাঝারি থেকে বড় |
| ডিম উৎপাদন: | বছরে ১৫০টি পর্যন্ত ডিম |
আন্দালুসিয়ান মুরগির উৎপত্তি
যদিও আন্দালুসিয়ান মুরগি প্রথম কোথা থেকে বা কীভাবে এসেছিল তা সঠিকভাবে পরিষ্কার নয়, কিছু বেশ শক্ত তত্ত্ব রয়েছে।
উদাহরণস্বরূপ, অনেক পশুসম্পদ ইতিহাসবিদ বিশ্বাস করেন যে আন্দালুসিয়ান স্থানীয় স্প্যানিশ মুরগির সাথে কালো ক্যাস্টিলিয়ান মুরগির ক্রসপ্রজননের ফল। প্রকৃতপক্ষে, আন্দালুসিয়ানরা দেখতে অনেকটা তাদের স্প্যানিশ চাচাতো ভাইয়ের মতো - উভয় জাতই একই নীল-কালো প্লামেজ ভাগ করে।
আন্দালুসিয়ান মুরগি প্রথম ইংল্যান্ডে 1840-1850-এর মাঝামাঝি সময়ে এসে পৌঁছায়, যেখানে দুই প্রজননকারী, টেলর এবং কোলস শুরু করেছিলেন যা এখন আন্তর্জাতিক আন্দালুসিয়ান স্ট্রেন হিসাবে পরিচিত।
1874 সালে, জাতটি আমেরিকান পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃত হয়েছিল। 1800 এর দশকে, প্রজননকারীরা আন্দালুসিয়ান মুরগির একটি ছোট সংস্করণ তৈরি করেছিল, যা ব্যান্টাম আন্দালুসিয়ান নামেও পরিচিত।
আজ, আন্দালুসিয়ান মুরগি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইংল্যান্ড উভয় ক্ষেত্রেই বেশ বিরল, তবে আপনি যথেষ্ট পরিশ্রম করলে তাদের খুঁজে পাওয়া সম্ভব।
আন্দালুসিয়ান মুরগির বৈশিষ্ট্য
আন্দালুসিয়ান মুরগির ব্যক্তিত্ব তাদের চেহারার মতোই অনন্য। এই মুরগি বন্ধুত্বপূর্ণ এবং কৌতূহলী হয়। তাদের রক্ষককে দেখে অভিবাদন জানানো বা তারা কী করছে তা দেখার জন্য তাদের কাছে আসা সাধারণ।
আন্দালুসিয়ান মুরগি অন্যান্য জাতের তুলনায় বেশ চটি এবং কোলাহলপূর্ণ হওয়ার জন্যও পরিচিত। এই মুরগিগুলি তাদের উপস্থিতি জানাতে লজ্জা পায় না এবং তারা প্রায়শই তাদের রক্ষক এবং অন্যান্য মুরগির সাথে বেশ জোরে যোগাযোগ করে।
তাদের কৌতূহলী প্রকৃতির অংশ হল আন্দালুসিয়ান মুরগি অন্বেষণ করতে পছন্দ করে, তাই তারা বড় গজ বা চারণভূমিতে ভাল করে। এছাড়াও তারা চমৎকার ফ্লায়ার এবং সহজেই 5 ফুট বা তার বেশি লম্বা বেড়া পরিষ্কার করতে পারে।আপনি যদি সতর্ক না হন, তাহলে আপনি দেখতে পাবেন আপনার আন্দালুসিয়ান মুরগি গাছের সর্বোচ্চ ডালে বাসা বেঁধে বেড়াচ্ছে বা আপনার সম্পত্তির বাইরে ঘুরে বেড়াচ্ছে।
মিলনশীল হওয়া সত্ত্বেও, আন্দালুসিয়ানরা পরিচালনা করা উপভোগ করে না। তারা পোষা বা আলিঙ্গন করা পছন্দ করে না এবং তোলার সময় সহজেই চাপে পড়তে পারে, যা তাদের যত্ন নেওয়া নবীন মুরগি পালনকারীদের জন্য চ্যালেঞ্জিং করে তুলতে পারে। এর মানে হল যে আপনার যদি বাচ্চারা মুরগির জন্য সাহায্য করতে চায় তবে তারা সেরা পছন্দ নয়৷
সব মিলিয়ে, আন্দালুসিয়ান মুরগি যত্ন নেওয়ার জন্য বেশ উত্তেজনাপূর্ণ। তারা বন্ধুত্বপূর্ণ, কঠোর এবং যত্ন নেওয়া সহজ। শুধু নিশ্চিত হন যে আপনার কাছে তাদের অন্বেষণের ভালবাসাকে মিটমাট করার জায়গা আছে।
ব্যবহার করে
আন্দালুসিয়ানরা হল শোভাময় পাখি, যার অর্থ হল তাদের প্রাথমিকভাবে তাদের সুন্দর চেহারার জন্য রাখা হয়েছে। যাইহোক, তারা মোটামুটি ভালো ডিমের স্তর, প্রতি বছর প্রায় 150টি ডিম উৎপাদন করে।
গড় আন্দালুসিয়ান মুরগি সপ্তাহে তিনটি পর্যন্ত সাদা বা বাদামী ডিম দিতে পারে।তাদের মধ্যে কিছু এমনকি শীতকালে পাড়া অব্যাহত! যাইহোক, একটি ধরা আছে: আন্দালুসিয়ান মুরগি সাধারণত ব্রুডি হয় না, যার মানে তারা প্রায়শই তাদের ডিম থেকে বাচ্চা ফোটানোর জন্য বসবে না। আপনি যদি ডিম থেকে আন্দালুসিয়ানদের বাচ্চা বড় করতে চান তাহলে ইনকিউবেটরে বিনিয়োগ করুন।
অন্যদিকে, আন্দালুসিয়ান ছানাগুলি দ্রুত পালক বের করে এবং প্রায়শই অন্যান্য মুরগির জাতের তুলনায় আগে ডিম পাড়ার জন্য প্রস্তুত থাকে।
রূপ ও বৈচিত্র্য
আন্দালুসিয়ান মুরগি তাদের স্বতন্ত্র রঙের কারণে সনাক্ত করা সহজ। এই মুরগির কালো লেসিং সহ নীল-ধূসর প্লামেজ রয়েছে এবং এটিই একমাত্র রঙ যা বেশিরভাগ পোল্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা স্বীকৃত।
আন্দালুসিয়ানরা মোটামুটি হালকা এবং গড় আকারে ছোট, এবং শাবকটিরও একটি বান্টাম জাত রয়েছে। ব্যান্টাম আন্দালুসিয়ানরা প্রমিত আকারের মুরগির চেয়েও ছোট, যদিও তারা একই রঙ এবং সাধারণ চেহারা ভাগ করে।
তাদের রঙের পাশাপাশি, এই মুরগিগুলি তাদের বড়, একক চিরুনি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। চিরুনি কখনও কখনও মুরগির একপাশে ছিটকে যেতে পারে, তবে মোরগগুলির সাধারণত চিরুনি থাকে যা পাঁচটি বিন্দু দিয়ে সোজা হয়ে দাঁড়ায়৷
আন্দালুসিয়ানদেরও ওয়াটল এবং কানের লোব রয়েছে যা সাদা, সেইসাথে চোখ লাল রঙের। চঞ্চুটি শিং রঙের এবং সামান্য নিচের দিকে বক্ররেখা রয়েছে এবং পা পালকবিহীন এবং স্লেট নীল রঙের। সর্বোপরি, তারা মার্জিত এবং আকর্ষণীয় পাখি।
বন্টন এবং বাসস্থান
আজ, আন্দালুসিয়ান মুরগি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইংল্যান্ড উভয় দেশেই বেশ বিরল, তবে আপনি যদি যথেষ্ট পরিশ্রম করেন তবে তাদের খুঁজে পাওয়া এখনও সম্ভব। তারা বেশিরভাগই স্পেনে কেন্দ্রীভূত, বিশেষ করে দেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের উত্রেরায়।
আপনি যদি বিক্রির জন্য আন্দালুসিয়ান মুরগি খুঁজে পাওয়ার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান হন, তবে মনে রাখবেন যে তারা উষ্ণ জলবায়ুতে সেরা কাজ করে। এটি তাদের ভূমধ্যসাগরীয় উত্সের কারণে, এবং আপনি যদি ঠান্ডা অঞ্চলে থাকেন তবে এটি মনে রাখার মতো কিছু। তাদের প্রচুর খড় বা খড় দেওয়া নিশ্চিত করুন যাতে তারা শীতের মাসগুলিতে উষ্ণ থাকতে পারে।
আন্দালুসিয়ান মুরগি কি ছোট আকারের চাষের জন্য ভালো?
হ্যাঁ, তবে প্রথমে জাত নিয়ে পর্যাপ্ত গবেষণা করুন। তারা দুর্দান্ত চোরাচালানকারী এবং খুব সহজেই ফ্রি-রেঞ্জ করতে পারে, যা ছোট আকারের কৃষকদের জন্য দুর্দান্ত খবর। এরা যথেষ্ট সংখ্যক ডিমও উৎপন্ন করে এবং ছোট আকারের সত্ত্বেও মাংসের ভালো উৎস হতে পারে।
আন্দালুসিয়ান মুরগি পাওয়ার আগে, তবে, তাদের জন্য জায়গা আছে কিনা তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। তারা ঘোরাঘুরি করতে পছন্দ করে এবং ভালোভাবে নির্মিত নয় এমন কোনো ঘের থেকে রক্ষা পাবে, তাই আপনি যদি তাদের আপনার খামারে যোগ করার সিদ্ধান্ত নেন তাহলে একটু অতিরিক্ত কাজের জন্য প্রস্তুত থাকুন।
উপসংহার
সুন্দর, উত্পাদনশীল, এবং বিরল, একটি আন্দালুসিয়ান মুরগি দ্রুত যে কোনও পালের সবচেয়ে মূল্যবান সদস্য হয়ে উঠবে৷ তারা দুর্দান্ত ডিমের স্তর তৈরি করে এবং তাদের আকর্ষণীয় নীল-ধূসর প্লামেজ অবশ্যই মাথা ঘুরিয়ে দেবে। যতক্ষণ না আপনি তাদের অন্বেষণ করার জন্য, তাদের স্থানকে সম্মান করতে এবং তাদের ঘেরকে শক্তিশালী করার জন্য স্থান দেবেন, ততক্ষণ আপনার আন্দালুসিয়ানদের যত্ন নেওয়ার জন্য আপনার একটি দুর্দান্ত সময় থাকবে।
