একটি বিড়ালের খাদ্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। খুব বেশি ক্যালোরি বা কার্বোহাইড্রেট না খেয়ে প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির সঠিক ভারসাম্য পেতে হবে। যেহেতু বিড়াল বাধ্যতামূলক মাংসাশী, তাই উদ্ভিদ-ভিত্তিক উত্সের পরিবর্তে তাদের বেশিরভাগ পুষ্টির চাহিদা মাংসের উত্স থেকে পাওয়া উচিত।
সব প্রাণীর মতো, বিড়ালেরও অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রয়োজন হয়, যা প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক, কিন্তু তাদের আসলে প্রয়োজনীয় অ্যামাইনো অ্যাসিডের জন্য বেশি প্রয়োজন, যেগুলি খাদ্যের মাধ্যমে পাওয়া উচিত কারণ শরীর উত্পাদন করতে অক্ষম। তারা নিজেই।
আপনার বিড়ালের প্রয়োজন 22টি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে এবং এর মধ্যে 11টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে বিবেচিত হয়৷ আপনার বিড়াল এই মূল পুষ্টির সঠিক পরিমাণ পাচ্ছে তা নিশ্চিত করতে আপনি কী করতে পারেন? একটু গভীরে দেখা যাক।
অ্যামিনো এসিড কি?
অ্যামিনো অ্যাসিড শরীরে অনেক কাজ করে কিন্তু প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক হিসাবে বর্ণনা করা হয়। পেশী রক্ষণাবেক্ষণ থেকে শক্তি উৎপন্ন করা এবং এমনকি আপনার মনোনিবেশ করার ক্ষমতা নির্ণয় করা পর্যন্ত সবকিছুর জন্য তারা দায়ী৷
সমস্ত অ্যামিনো অ্যাসিড নাইট্রোজেন, কার্বন, হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেন দিয়ে গঠিত। যদিও বিড়াল, বেশিরভাগ প্রাণীর মতো, তারা নিজেরাই প্রয়োজনীয় বেশিরভাগ অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করতে সক্ষম, তবে কিছু আছে যা তাদের অবশ্যই তাদের খাদ্য থেকে পাওয়া উচিত। এগুলোকে বলা হয় অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড।
অত্যাবশ্যক অ্যামিনো অ্যাসিড কি?
অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড অবশ্যই খাদ্যের মাধ্যমে পাওয়া উচিত কারণ শরীর তাদের সংশ্লেষণ করতে সক্ষম নয়। এই সত্ত্বেও, তারা বিভিন্ন ফাংশন এবং সিস্টেমের বৃদ্ধি এবং টিকিয়ে রাখার জন্য অত্যাবশ্যক৷
মানুষের নয়টি অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড প্রয়োজন, যখন কুকুরের প্রয়োজন 10, কিন্তু বিড়ালের প্রয়োজন 11। বিড়ালের 11টি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড হল:
- আর্জিনাইন
- হিস্টিডিন
- Isoleucine
- লিউসিন
- লাইসিন
- মেথিওনিন
- ফেনিল্যালানাইন
- টৌরিন
- থ্রিওনাইন
- Tryptophan
- ভ্যালিন
যদিও এই সমস্ত অত্যাবশ্যক অ্যামাইনো অ্যাসিড বেঁচে থাকার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, আমরা বিশেষ করে দুটিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখব যা বিড়ালের স্বাস্থ্য বজায় রাখার মূল চাবিকাঠি।
টৌরিন
টৌরিন মাংস-ভিত্তিক পণ্যে পাওয়া যায় এবং উদ্ভিদ পণ্য থেকে পাওয়া যায় না। ভ্রূণের সঠিক বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য বিড়ালরা এটিকে দৃষ্টিশক্তি, হজম, হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা এবং গর্ভাবস্থায় সহায়তা করতে ব্যবহার করে।এটি একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, যার মানে হল যে আপনার বিড়াল প্রাকৃতিকভাবে এটি সংশ্লেষিত করতে পারে না, তাই তাদের অবশ্যই তাদের খাদ্য থেকে টরিন পেতে হবে। এটিই একমাত্র অ্যামিনো অ্যাসিড যা বিড়ালের জন্য অপরিহার্য কিন্তু কুকুরের জন্য অপ্রয়োজনীয়, তাই বিড়ালদের দীর্ঘমেয়াদী ভিত্তিতে কুকুরের খাবার খাওয়ানো উচিত নয়।
টাউরিনের ঘাটতির লক্ষণ দেখাতে কয়েক মাস সময় লাগতে পারে। যখন এটি হয়, এটি সাধারণত কাঁপুনি, একটি নড়বড়ে চলাফেরা, ওজন হ্রাস, এবং দেখতে অসুবিধা, সেইসাথে প্রসারিত কার্ডিওমায়োপ্যাথির মতো হার্টের অবস্থার মাধ্যমে শুরু হবে। যেহেতু টরিন পিত্ত উত্পাদনেও ব্যবহৃত হয়, তাই এই অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের ঘাটতি হজমের জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।
অধিকাংশ ক্ষেত্রে, ভাল মানের বিড়াল খাবার যা একটি শালীন মাংসের উৎস থেকে তৈরি হয় তাতে পর্যাপ্ত মাত্রায় টরিন থাকে। আপনার বিড়াল তাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড পাবে এবং আপনাকে অন্য কোনও উত্স অফার করতে হবে না। কিছু খাবার অতিরিক্ত টাউরিনের সাথে সম্পূরক হয়, আরও নিশ্চিত করে যে আপনার বিড়াল এই গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি যথেষ্ট গ্রহণ করে।
অনুগ্রহ করে মনে রাখবেন যে কিছু মাছে টরিন থাকে না, তাই বিড়ালদের দীর্ঘ সময়ের জন্য শুধুমাত্র মাছের খাদ্যে টিকিয়ে রাখা যায় না। বিড়ালদের জন্য কাঁচা মাছ সুপারিশ করা হয় না (এমনকি যারা কাঁচা খাদ্যে থাকে)। অনেক প্রজাতির কাঁচা মাছে পাওয়া এনজাইম থায়ামিনেজ কাঁচা মাছ খাওয়া বিড়ালদের মধ্যে থায়ামিনের ঘাটতি হতে পারে।
অত্যধিক টরিন সেবনের সাথে সম্পর্কিত কোন পরিচিত ঘটনা বা সমস্যা নেই, যার মানে হল যে এই অ্যামিনো অ্যাসিড কম খাওয়ার চেয়ে বেশি নিরাপদ বলে মনে করা হয়। যদি আপনার পশুচিকিত্সক সুপারিশ করেন যে আপনি আপনার বিড়ালের ডায়েটে অতিরিক্ত টাউরিন সম্পূরক করবেন, তাহলে আপনাকে পশুচিকিত্সক নির্দেশিকা বা সম্পূরক পণ্যের নির্দেশিকা অনুসরণ করতে হবে।
আর্জিনাইন
আরজিনাইন বিড়ালদের জন্য আরেকটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড। বেশিরভাগ প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের বিপরীতে, আপনার বিড়াল আসলে আরজিনিন উত্পাদন করতে সক্ষম, তবে শুধুমাত্র খুব সীমিত পরিমাণে এবং এটি অপরিহার্য বলে মনে করা হয় কারণ এটি খাদ্যের মাধ্যমে যোগ না করে উত্পাদিত পরিমাণ বাড়ানো সম্ভব নয়।
বিড়ালরা অ্যামোনিয়াকে ইউরিয়াতে রূপান্তর করতে আরজিনিন ব্যবহার করে, একটি বর্জ্য পণ্য, এবং ঘাটতি ডায়রিয়া, বমি, ওজন হ্রাস এবং অ্যাটাক্সিয়া হতে পারে। এটি হাইপার্যামোনেমিয়া এবং অ্যাসিডুরিয়াও হতে পারে। আরজিনিন ছাড়া খাবার খাওয়ালে দ্রুত মৃত্যু ঘটতে পারে, এই প্রোটিনের গুরুত্ব হল।
টৌরিনের মতো, আরজিনিন মাংসে পাওয়া যায়। বিশেষ করে, এটি পেশী মাংসে পাওয়া যায় এবং ডিমেও পাওয়া যায়। যদিও দুগ্ধ এবং কিছু শস্যে আরজিনিন পাওয়া যায়, তবে বিড়ালদের এই প্রধান খাবারে খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। বিড়ালদের জন্য এই অ্যামিনো অ্যাসিডের প্রাথমিক উৎস হল মাংস।
ভাল মানের খাবার যেগুলি মাংসকে তাদের প্রাথমিক উপাদান হিসাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত করে আপনার বিড়ালের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখার জন্য পর্যাপ্ত আরজিনিন থাকা উচিত, তবে আপনি পরিপূরক আর্জিনিনযুক্ত খাবারগুলি সন্ধান করতে পারেন।
উপসংহার
অ্যামিনো অ্যাসিডকে প্রায়ই প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক হিসাবে উল্লেখ করা হয়।বিড়ালদের জন্য 11টি প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, যেগুলি অবশ্যই খাদ্যতালিকাগত উত্সের মাধ্যমে প্রাপ্ত করা উচিত কারণ একটি বিড়ালের শরীর প্রাকৃতিকভাবে সেগুলি তৈরি করতে অক্ষম। আরজিনাইন এবং টাউরিন এই অ্যাসিডগুলির মধ্যে দুটি মাত্র তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ দুটি। যদি আপনার খাবার পর্যাপ্ত মাত্রা না দেয়, তাহলে আপনার বিড়ালকে সুস্থ ও শক্তিশালী রাখার জন্য বিভিন্ন বিড়ালের খাবারে পরিবর্তন বা পরিপূরক হিসেবে বিবেচনা করা উচিত।
- বিড়ালদের কি সত্যিই নয়টি জীবন আছে? এই মিথের পিছনের সত্য
- 5 একটি সময়সূচীতে আপনার বিড়ালকে খাওয়ানোর সুবিধা
