আপনি যদি আগে কখনো হাঁসের মালিক না থাকেন, তাহলে আপনি হয়তো বুঝতে পারবেন না যে অভিজ্ঞতাটি কতটা ফলপ্রসূ হতে পারে। হাঁস শুধু বড়, পুষ্টিকর ডিম দেয় না, তাদের আরও বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে। হাঁস রাখা সহজ, ঠান্ডা-হার্ড এবং তাপ উভয়ই সহনশীল, এবং আপনার লনে পোকামাকড়ের যত্ন নেয়।
অনেক টন চমৎকার হাঁসের প্রজননের বিকল্প রয়েছে। তবে আপনি যদি উঠোনের চারপাশে ঘোরাঘুরি করার জন্য একটি শক্ত সাদা ঝাঁক খুঁজছেন, তাহলে আমরা নয়টি তুষার-সাদা পাখি বেছে নিয়েছি। আসুন প্রত্যেককে একটু ভালো করে জেনে নেই।
9টি সাদা হাঁসের জাত
1. ক্রেস্টেড হাঁস
The Crested হতে পারে সবচেয়ে আকর্ষণীয়-সুদর্শন সাদা হাঁসগুলির মধ্যে একটি যা আপনি খুঁজে পেতে পারেন। তাদের মাথায় একটি টুফ্ট আছে-বা 'ক্রেস্ট'-যা দেখতে মজাদার হেয়ারস্টোর মতো। তারা অবশ্যই অন্যান্য পুকুরের হাঁসের মধ্যে তাদের মার্জিত করুণার সাথে আলাদা।
উদ্দেশ্য
এই হাঁসগুলো নিশ্চিত বহুমুখী। আপনি এগুলিকে মূলত কোন কারণেই পেতে পারেন যা আপনি ভাবতে পারেন। তারা চমৎকার দ্বৈত-উদ্দেশ্য হাঁস তৈরি করে মাংস এবং ডিম উৎপাদনের জন্য গ্রহণযোগ্য প্রার্থী। পুকুরে সাঁতার কাটা এক মিলিয়ন টাকার মত দেখতে অনেক লোক তাদের শুধু সুন্দর বলেই রাখে।
মেজাজ
ক্রেস্টেড হাঁসগুলি দুর্দান্ত পোষা প্রাণী করে কারণ তারা মনোরম এবং মিষ্টি। তারা খুব বেশি হ্যান্ডেল করা পছন্দ নাও করতে পারে, কিন্তু তারা সাধারণত বন্ধুত্বপূর্ণ হয়-আকাঙ্ক্ষিত বা লোকেদের ভয় পায় না।
পরিবেশ
ক্রেস্টেড হাঁসটি মূলত উষ্ণ আবহাওয়ায় দক্ষিণ আমেরিকার। যদিও এগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় পাখি, তারা এখনও বেশ ঠান্ডা হার্ডি জাত- তাপমাত্রা 20 ডিগ্রির মতো কম সহ্য করে।যতক্ষণ না তাদের জলের সম্পূর্ণ অ্যাক্সেস থাকে ততক্ষণ পর্যন্ত তারা মুক্ত-পরিসরে বা একটি ঘের উভয় ক্ষেত্রেই ভাল কাজ করে৷
2. গ্রিমড হাইব্রিড হাঁস
পরিচ্ছন্ন গ্রিমড হাইব্রিড হল পেকিন হাঁসের দুটি স্ট্রেইনের সংমিশ্রণ। ফরাসি ব্রিডার গ্রিমাউড ফ্রেরেস এই হাঁসটিকে দ্রুত বর্ধনশীল এবং মোটামুটিভাবে প্রায় যেকোনো পালের জন্য একটি চমত্কার সংযোজন করার জন্য তৈরি করেছেন৷
উদ্দেশ্য
তাদের দ্রুত বৃদ্ধির ক্ষমতার কারণে, এই হাঁসগুলো চমৎকার মাংসের পাখি তৈরি করে। তারা 41 দিনে পরিপক্ক হয়, প্রায় 7 পাউন্ডের উপরে উঠে যায়। এগুলিও দুর্দান্ত স্তর, তাই তারা দক্ষতার সাথে দ্বৈত-উদ্দেশ্যের হাঁস হিসাবে কাজ করে৷
মেজাজ
এই হাইব্রিড সাধারণত সহনশীল এবং মানুষের চারপাশে শান্ত। তারা কোন সরাসরি যোগাযোগ পছন্দ করে না, কিন্তু আপনি যদি তাদের আশেপাশে থাকেন তবে তারা খুব বেশি বন্ধ কাজ করে না। তারা সাধারণত অন্যান্য পালের সাথীদের সাথে ভালোভাবে মিশতে পারে।
পরিবেশ
ফ্রান্সে উদ্ভূত, এই হাঁসগুলি ঠান্ডা শক্ত এবং তাপও ভাল সহ্য করে। তারা বেশিরভাগ জলবায়ুতে কাজ করে, যতক্ষণ না তাদের সর্বদা বিশুদ্ধ পানির অ্যাক্সেস থাকে।
3. চেরি ভ্যালি হাঁস
চেরি ভ্যালি হাঁস দ্রুত বৃদ্ধি এবং উৎপাদনশীলতার জন্য আরেকটি পেকিন ক্রস-ব্রিড। এই হাঁসগুলির উচ্চ চাহিদা রয়েছে এবং প্রায়শই প্রজনন কর্মসূচির জন্য বেছে নেওয়া হয়। এরা সহজে প্রজনন করে, প্রচুর পরিমাণে হাঁসের বাচ্চা বের করে।
উদ্দেশ্য
এই হাঁসগুলি মূলত প্রজনন, মাংস এবং ডিমের জন্য-এগুলিকে অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী এবং বহুমুখী করে তোলে। এই হাঁসগুলি শিক্ষানবিস-বান্ধব এবং উচ্চ ফলনশীল৷
মেজাজ
চেরি ভ্যালি হাঁস অপেক্ষাকৃত কম রক্ষণাবেক্ষণ এবং নজিরবিহীন। তারা সম্মত এবং সমান মেজাজ, মালিকদের জন্য কম রক্ষণাবেক্ষণের বিকল্প তৈরি করে।
পরিবেশ
যতক্ষণ আপনার কাছে চেরি ভ্যালি হাঁসের জন্য জলের উত্স এবং খাদ্য সরবরাহ থাকে, তারা মুক্ত-পরিসর এবং খাঁচা উভয় বায়ুমণ্ডলেই ভাল কাজ করে।
4. ক্যানার্ড ডি বোরবুর্গ হাঁস
এই হাঁসটি 19 শতকে বেলজিয়াম সীমান্তের আশেপাশে বিকশিত হয়েছিল। 20 শতকের চারপাশে ঘূর্ণায়মান সময়ে, তারা প্রায় বিলুপ্ত হয়ে গিয়েছিল। যাইহোক, 1824 সালে শাবকটি পুনরায় পূরণ করা হয়েছিল, কিন্তু তারা আজ একটি বিরল প্রজাতি হিসাবে বিবেচিত হয়।
উদ্দেশ্য
যদিও এই হাঁস ডিম উৎপন্ন করে, এটি সবসময় মাংসের হাঁস হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই টেবিল পাখিদের সুস্বাদু স্বাদের কারণে অনেকেই পছন্দ করে।
মেজাজ
এই জাতটি নিজেদের মধ্যে থাকার প্রবণতা রাখে কিন্তু কাছে গেলে তারা আক্রমণাত্মক হয় না।
পরিবেশ
এরা ঠাণ্ডা শক্ত এবং উত্তাপের সাথে শালীনভাবে মানিয়ে নেয়, তবে ফ্রান্সের বাইরে এরা বিস্তৃত নয়।
5. আমেরিকান পেকিন হাঁস
আমেরিকান পেকিন তার শালীন শুরু থেকে ব্যাপকভাবে জনপ্রিয়তা লাভ করেছে। বিভিন্ন অঞ্চল আমেরিকান পেকিনদের প্রজনন বিকাশে ব্যবহার করেছে কারণ তারা স্থিতিস্থাপক, কঠোর পরিধানকারী এবং ব্যক্তিত্বপূর্ণ।
উদ্দেশ্য
এই জাতটি প্রাথমিকভাবে মাংসের উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি শক্ত এবং বড়। যাইহোক, তারা চমৎকার স্তর হতে থাকে, তাই আপনি অবশ্যই একটি বহুমুখী হাঁসের জন্য তাদের ব্যবহার করতে পারেন।
মেজাজ
পিকিনরা শান্ত এবং বন্ধুত্বপূর্ণ হয়, তাই তারা অনেক বার্নিয়ার্ড পরিস্থিতিতে ভাল কাজ করে।
পরিবেশ
এই হাঁসগুলি অত্যন্ত ঠাণ্ডা শক্ত, এগুলিকে খুব কম এবং মাঝারি উচ্চ তাপমাত্রার জন্য সামঞ্জস্যপূর্ণ করে তোলে।
6. জার্মান পেকিন হাঁস
জার্মান পেকিন হল ইউরোপীয় হাঁস যা আমেরিকান পেকিন থেকে আলাদা, কিন্তু তারা সম্পর্কিত। এই জাতটির উৎপত্তি চীন এবং জাপানে, যদিও এটি জার্মানির নামে নামকরণ করা হয়েছে। এই হাঁসগুলো একটু হলুদ রঙের সাদা।
উদ্দেশ্য
জার্মান পেকিন সাধারণত মাংস পাখির জন্য ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, তাদের ডিমের উচ্চ ফলন আছে, তাই তারা দুর্দান্ত দ্বৈত-উদ্দেশ্য হাঁস তৈরি করে।
মেজাজ
জার্মান পেকিনরা আরামদায়ক এবং সহজ-সরল। তারা সামাজিক এবং মানুষ এবং পালের সাথীদের সাথে সম্মত হয়।
পরিবেশ
এই হাঁসগুলি অত্যন্ত অভিযোজনযোগ্য, প্রায় যে কোনও পরিবেশে ভাল কাজ করে। আপনি তাদের বিনামূল্যে পরিসীমা দিতে পারেন বা আপনি তাদের খাঁচা করতে পারেন. যতক্ষণ না তাদের কাছে একটি উন্মুক্ত জলের উত্স থাকে, ততক্ষণ তারা খুশি ছোট সাঁতারুরা।
7. আইলেসবারি হাঁস
আইলেসবারি হাঁসের একটি অস্পষ্ট উত্স আছে। যাইহোক, আমরা জানি যে তারা ব্রিডারদের মধ্যে মূল্যবান সম্পত্তি ছিল। মূলত এই হাঁসটি বিভিন্ন রঙে এসেছিল - তবে সাদা হাঁসগুলি সবচেয়ে জনপ্রিয় ছিল। নির্বাচনী প্রজনন থেকে, সমস্ত খাঁটি জাতের আইলেসবারি হাঁস আজ সাদা।
এই জাতটি সমালোচনামূলকভাবে বিপন্ন, যার অর্থ এই সুন্দরীদের অনেক বাকি নেই।
উদ্দেশ্য
Aylesbury হাঁস সাধারণত মাংস পাখি হিসাবে প্রজনন করা হয়। তারা খুব দ্রুত বৃদ্ধির প্রবণতা রাখে, খুব উচ্চ মানের মাংস হিসাবে পরিবেশন করে। যাইহোক, তারা চেহারা উদ্দেশ্যে রুটি হয়. যেকোনো পুকুরেই এই তুষার সাদা দেখতে অসাধারন।
মেজাজ
এই জাতটিকে খুব বন্ধুত্বপূর্ণ এবং কৌতূহলী বলা হয়। তারা বেশ আলাপচারীও হয়, তাই আপনি যদি প্রচুর কুয়াশা উপভোগ না করেন তবে এটি আপনার জন্য হাঁস নাও হতে পারে।
পরিবেশ
এই হাঁসগুলি অনেক পরিবেশে বৃদ্ধি পায়, যা বিভিন্ন জলবায়ুর জন্য তাদের দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে। তাদের সর্বদা একটি বিশুদ্ধ পানির উৎস প্রয়োজন।
৮। মুলার্ড হাঁস
আকর্ষণীয় মুলার্ড হাঁস হল একটি গৃহপালিত হাঁস এবং একটি Muscovy হাঁসের মধ্যে একটি হাইব্রিড মিশ্রণ। মজার বিষয় হল এই জাতটি সম্পূর্ণ জীবাণুমুক্ত, তাই তারা নিজেরাই প্রজনন করতে সক্ষম হয় না।
উদ্দেশ্য
মুলার্ড তাদের উচ্চ মাংস উৎপাদনের কারণে বিশেষভাবে রুটি। তারা খুব দ্রুত বিকশিত হয়, উচ্চ মানের মাংস উৎপাদন করে যা যেকোনো টেবিলে সুস্বাদু।
মেজাজ
এই হাঁস বাবা-মা উভয়ের বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করতে পারে। একত্রে, তারা একটি শান্ত, সমান-কিলযুক্ত পাখি তৈরি করে যা রাখা সহজ।
পরিবেশ
যদিও এই জাতটির মাস্কোভি পিতামাতা রয়েছে, তারা পেকিনকে অনুসরণ করে-পানির কাছাকাছি থাকতে চায়।
9. বালি হাঁস
তর্কাতীতভাবে তালিকার সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ জাত হল বালি হাঁস। একজন ভারতীয় রানারের সাথে মিলিত হয়ে, তারা তাদের ক্রেস্ট হিসাবে চুলের গোড়া সহ পাতলা। বালি কয়েকটি রঙের হতে পারে-কিন্তু আপনি বেশিরভাগই সাদা দেখতে পাবেন।
উদ্দেশ্য
বালি হাঁস লম্বা এবং পাতলা, যা তাদের শোভাময় পাখি বা ডিমের স্তরের জন্য দুর্দান্ত করে তোলে। যেহেতু তারা খুব সরু, তাই তারা মাংস উৎপাদনে ভালো করে না।
মেজাজ
অনেক মানুষ তাদের পুরস্কারপ্রাপ্ত বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যক্তিত্বের কারণে বালি হাঁসও রাখেন। তারা প্রকৃতিগতভাবে পোষা প্রাণী, আপনি যদি একজন সহচরের জন্য হাঁস পেতে চান তবে তাদের চমৎকার প্রার্থী করে তোলে।
পরিবেশ
বালি হাঁস প্রায় যেকোনো জলবায়ুতে বেড়ে উঠতে পারে। উচ্চ এবং নিম্ন উভয় তাপমাত্রায় তাদের অবিশ্বাস্য সহনশীলতা রয়েছে।
চূড়ান্ত চিন্তা
সব সাদা হাঁস যেকোন সেটিংয়ে সুন্দর। তারা পুকুর জুড়ে চমত্কার গ্লাইডিং দেখায়, প্রাকৃতিক উপাদানগুলির বিরুদ্ধে একটি কমনীয় বৈসাদৃশ্য তৈরি করে। এই সব হাঁস সম্মত-এবং বেশিরভাগই দ্বৈত-উদ্দেশ্য-তাই যদি আপনি একটি বন্ধুত্বপূর্ণ পছন্দ খুঁজছেন, তাহলে আপনি আপনার পালের জন্য এইগুলির যেকোনো একটি বেছে নিতে পারেন।
