আপনার কুকুর যদি রাতের খাবার টেবিলে ভিক্ষা করে, তবে তাদের কয়েকটি কামড় দেওয়া খুব লোভনীয়। যদিও কিছু মানুষের খাবার কুকুর উপভোগ করতে পারে, লাসাগনা তাদের মধ্যে একটি নয়।লাসাগ্নার ভিতরের কিছু উপাদান আপনার কুকুরের জন্য সরাসরি বিষাক্ত নয় কিন্তু তবুও ক্ষতিকারক হতে পারে, অন্যগুলো বিষাক্ততার গুরুতর লক্ষণের দিকে নিয়ে যেতে পারে। এছাড়াও, এই খাবারটি অত্যন্ত চর্বিযুক্ত, এবং সময়ের সাথে সাথে প্রচুর চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে স্থূলতা হতে পারে এবং আপনার কুকুরছানাকে প্যানক্রিয়াটাইটিস এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হতে পারে।
আপনার কুকুর যদি মেঝে থেকে কয়েক ফোঁটা লাসাগনা লুকিয়ে ফেলে, তাহলে সম্ভবত চিন্তিত হওয়ার কিছু নেই। যাইহোক, যখন আপনার কুকুর কয়েকবার বেশি কামড় খায় তখন সমস্যা দেখা দিতে পারে।ছোট কুকুর তাদের আকারের কারণে লাসাগ্নার নেতিবাচক প্রভাবের প্রতি বেশি সংবেদনশীল, যদিও প্রতিটি কুকুরের আলাদা আলাদা উপাদানের জন্য নিজস্ব সহনশীলতা থাকবে।
লাসাগনা আপনার কুকুরের জন্য অস্বাস্থ্যকর এবং সম্ভাব্য বিষাক্ত। চলুন জেনে নেই কিছু কারণ এবং সেই ঝামেলার উপাদানে ডুব দেওয়া।
উচ্চ চর্বি
লাসাগনায় প্রায়শই অনেক ধরণের পনির এবং অন্যান্য চর্বিযুক্ত উপাদান থাকে এবং খুব বেশি চর্বি কখনই ভাল জিনিস নয়। একটি প্রাপ্তবয়স্ক কুকুরের জন্য প্রস্তাবিত চর্বির পরিমাণ 5.5 থেকে 15% পর্যন্ত তাদের কার্যকলাপের স্তর এবং সাধারণ স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে,1 যখন কুকুরছানাগুলিতে এটি 10 থেকে 25% হওয়া উচিত।
স্বল্প মেয়াদে, অত্যধিক চর্বি পেট খারাপ, বমি এবং ডায়রিয়া হতে পারে। আপনার কুকুর সম্ভবত লাসাগনা খেতে অভ্যস্ত নয়, তাই তাদের পেট কীভাবে এটি পরিচালনা করতে হয় তা জানে না। মানুষের মতো, কুকুর নতুন খাবার খাওয়ার সময় পেটের সমস্যা অনুভব করতে পারে। উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান এই লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তোলে।
এছাড়াও খুব গুরুত্বপূর্ণ, সময়ের সাথে সাথে অত্যধিক চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার ফলে আপনার পুচকে স্থূলতা, প্যানক্রিয়াটাইটিস এবং ডায়াবেটিস হতে পারে। অগ্ন্যাশয়ের তীব্র প্রদাহের বিকাশ (অগ্ন্যাশয় প্রদাহ),3এবং অতিরিক্ত ওজন অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের ঝুঁকি 1.3 গুণ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত। লাসাগ্নার চেয়ে আপনার কুকুরের চিকিৎসা করার জন্য অনেক নিরাপদ খাবার আছে।
অগ্ন্যাশয় প্রদাহ এবং লাসাগ্না
অগ্ন্যাশয় প্রচুর পরিমাণে চর্বি হজম করার জন্য অত্যাবশ্যক। এই ছোট কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গটি এনজাইম প্রকাশ করে যা আপনার কুকুরকে চর্বিযুক্ত খাবারগুলি ভেঙে দিতে সহায়তা করে। তবে, অগ্ন্যাশয় কখনও কখনও স্ফীত হতে পারে। অন্ত্রে যেখানে হজম হয় তার পরিবর্তে অগ্ন্যাশয়ের মধ্যেই এনজাইমগুলির অনুপযুক্ত, তাড়াতাড়ি সক্রিয় হওয়ার ফলে প্রদাহ হয়, যার ফলে অগ্ন্যাশয় খাদ্যের পরিবর্তে নিজেই হজম করে।কুকুরের প্যানক্রিয়াটাইটিসের বেশিরভাগ ক্ষেত্রে স্পষ্টভাবে সনাক্তযোগ্য কারণ নেই এবং একে ইডিওপ্যাথিক প্যানক্রিয়াটাইটিস বলা হয়। ইনসুলিন উৎপন্নকারী অগ্ন্যাশয়ের উল্লেখযোগ্য সংখ্যক কোষ যদি প্রক্রিয়ায় ধ্বংস হয়ে যায়, তাহলে আপনার পুচ ডায়াবেটিস হতে পারে। পাচক এনজাইম উৎপন্নকারী কোষগুলির ক্ষতির ক্ষেত্রে, আপনার কুকুরের দীর্ঘমেয়াদী হজম সমস্যা হতে পারে (এটিকে এক্সোক্রাইন অগ্ন্যাশয়ের অপ্রতুলতা হিসাবে উল্লেখ করা হয়)।
যদি অগ্ন্যাশয় আশেপাশের টিস্যুতে এনজাইম ফুটতে শুরু করে, তবে তারা তাদের চারপাশের কোষগুলিকে হজম করা শুরু করতে পারে, কুকুরের পেটে একটি উল্লেখযোগ্য প্রদাহ সৃষ্টি করে যা গুরুতর ক্ষেত্রে শক, সেপসিস এবং মৃত্যুর কারণ হতে পারে। যদি এনজাইমগুলি রক্ত প্রবাহে ফাঁস হয়, তবে তারা সারা শরীর জুড়ে ভ্রমণ করে এবং হৃদপিণ্ড এবং কিডনির মতো অন্যান্য অঙ্গগুলির ক্ষতি করে। যেহেতু অগ্ন্যাশয় লিভার এবং অন্ত্রের কাছাকাছি বসে, অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ ঘন ঘন এই অঙ্গগুলিকে প্রভাবিত করে।
সুতরাং উপসংহারে, একটি দীর্ঘমেয়াদী উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার কুকুরকে স্থূলতা এবং হজমের সমস্যার ঝুঁকিতে ফেলে বলে মনে হয় এবং অতিরিক্ত ওজনের কুকুরদের মধ্যে প্যানক্রিয়াটাইটিস বেশি দেখা যায়। অতএব, যদি আপনার কুকুর লাসাগনা এবং অন্যান্য চর্বিযুক্ত খাবার খায়, তাহলে এটি তাদের এই অবস্থার জন্য উচ্চ ঝুঁকিতে ফেলতে পারে।
কখনও কখনও, লাসাগনার চর্বিযুক্ত খাবার বা আবর্জনা থেকে অপসারিত অস্বাভাবিক খাবার খাওয়া কুকুরের মধ্যে প্যানক্রিয়াটাইটিসকে ট্রিগার করতে পারে। অন্য সময়, প্যানক্রিয়াটাইটিস কোথাও থেকে হতে পারে।
পেঁয়াজ এবং রসুন
পেঁয়াজ এবং রসুন উভয়ই কুকুরের জন্য বিষাক্ত এবং সাধারণত লাসাগনায় পাওয়া যায়। ভাগ্যক্রমে, আপনার পোষা প্রাণীর বিষাক্ততার লক্ষণ দেখা দেওয়ার আগে এটি সাধারণত 15 থেকে 30 গ্রাম/কেজি এই উপাদানগুলির একটি বড় পরিমাণ নেয়। পেঁয়াজের টক্সিকোসিস এমন প্রাণীদের মধ্যে লক্ষ করা যায় যারা তাদের শরীরের ওজনের 0.5% এরও বেশি একবারে পেঁয়াজে খায়। একটি খাবারে তুলনামূলকভাবে বেশি পরিমাণ (600-800 গ্রাম) বা কয়েক দিনের মধ্যে ছড়িয়ে দিলেও বিষাক্ততার লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
পোষা প্রাণী যারা প্রচুর পরিমাণে মানুষের খাবার গ্রহণ করে তাদের বিষাক্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, কারণ তারা বিভিন্ন উত্স থেকে পেঁয়াজ এবং রসুন খেতে পারে। অল্প পরিমাণে লাসাগনা খাওয়ার পরে গড় কুকুর বিষাক্ততার লক্ষণগুলি বিকাশ করবে না। যাইহোক, কিছু কুকুর অন্যদের তুলনায় বেশি সংবেদনশীল হতে পারে এবং খুব ছোট কুকুর বিশেষ করে ঝুঁকির মধ্যে থাকে।বিভিন্ন খাদ্য উত্স থেকে প্রতিদিন পেঁয়াজ খাওয়ানো লোহিত রক্তকণিকার চলমান ক্ষতির কারণে একটি ক্রমবর্ধমান প্রভাব ফেলতে পারে কারণ অস্থি মজ্জার অকালে ধ্বংস হওয়া লোহিত কণিকা পুনরুত্পাদন করার জন্য যথেষ্ট সময় নাও থাকতে পারে।
আপনার কুকুর এই উপাদান ধারণকারী লাসাগনা খাওয়ার সাথে সাথে বমি এবং পেট খারাপ হতে পারে। আরো গুরুতর লক্ষণ দেখা দিতে প্রায়ই দিন লাগে। কুকুর যখন পেঁয়াজ এবং সম্পর্কিত উপাদানগুলি খায়, তখন তারা তাদের লাল রক্ত কোষের ক্ষতি করতে পারে, তাদের অক্সিজেন বহন করার কাজ করতে বাধা দেয়। যখন পর্যাপ্ত লাল রক্ত কোষ ক্ষতিগ্রস্ত হয়, আপনার কুকুর রক্তাল্পতা হতে পারে। প্রায়শই, এটি ঘটতে কয়েক দিন সময় লাগে। কিছু জাপানি কুকুরের জাত অ্যালিয়াম বিষাক্ততার জন্য বেশি ঝুঁকিতে রয়েছে (রসুন, পেঁয়াজ, লিক এবং চিভস সহ উদ্ভিদের একটি গ্রুপ), বিশেষ করে আকিটাস এবং শিবা ইনাস কারণ তাদের লাল রক্তকণিকা অন্যান্য জাতের থেকে আলাদা।
হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি, দুর্বলতা, পরিশ্রমী এবং দ্রুত শ্বাস-প্রশ্বাস, ফ্যাকাশে মাড়ি, বর্ণহীন গাঢ় প্রস্রাব, ধসে পড়া এবং খিঁচুনি ঘটতে পারে।এই অবস্থা মারাত্মক এবং একটি পশুচিকিত্সক থেকে দ্রুত চিকিত্সা প্রয়োজন। যেহেতু লোহিত রক্তকণিকা ভেঙ্গে যেতে দিন লাগে, তাই কুকুরের কষ্টের কারণ চিহ্নিত করা প্রায়ই কঠিন হতে পারে।
সৌভাগ্যবশত, সময়মতো চিকিৎসা করা হলে এই অবস্থা কিছুটা নিরাময়যোগ্য। যদি রসুন বা পেঁয়াজের সাথে লাসাগনা শেষ 2 ঘন্টার মধ্যে খাওয়া হয়ে থাকে, তাহলে পশুচিকিত্সক বমি করতে পারেন বা পেঁয়াজকে হজম হওয়া থেকে বাঁচাতে সক্রিয় কাঠকয়লা ব্যবহার করতে পারেন। বাড়িতে আপনার কুকুর বমি করার চেষ্টা করবেন না দয়া করে; এটি বিপজ্জনক হতে পারে এবং আরও ক্ষতির কারণ হতে পারে। আপনার কুকুরটিকে পশুচিকিত্সকের কাছে আনুন। কিছু কুকুরের তরল, অক্সিজেন পরিপূরক বা রক্তের প্রয়োজন হতে পারে। অনেক কুকুরকে পর্যবেক্ষণের জন্য হাসপাতালে ভর্তি করতে হবে।
কুকুররা কি রিকোটা পনির দিয়ে লাসাগনা খেতে পারে?
কুকুরের কখনই লাসাগনা খাওয়া উচিত নয়, এমনকি এতে রিকোটা পনির থাকলেও। রিকোটা একটি উচ্চ চর্বিযুক্ত, ল্যাকটোজযুক্ত পনির যা কুকুরের জন্য বিষাক্ত নয়। যাইহোক, এটির উচ্চ ক্যালরি, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সামগ্রীর কারণে এটি পেট খারাপের কারণ হতে পারে এবং এটি স্থূলত্বের কারণ হতে পারে, যদি এটি কুকুরকে দীর্ঘ সময়ের জন্য খাওয়ানো হয় (অন্যান্য উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের সাথে) ডায়াবেটিস এবং প্যানক্রিয়াটাইটিসের ঝুঁকি বেড়ে যায়.রিকোটা অগত্যা কুকুরের জন্য স্বাস্থ্যকর নয়, যদিও এটি স্পষ্টতই বিষাক্তও নয়। এছাড়াও, অনেক কুকুর ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু এবং ডায়রিয়া, বমি, অত্যধিক গ্যাস এবং একটি বেদনাদায়ক পেট তৈরি করবে।
লাসাগ্নাতে কী পনির রয়েছে তা অন্যান্য উপাদান যেমন পেঁয়াজ এবং রসুনের পরিবর্তন করে না।
অতএব, আমরা লাসাগ্নাতে কী কী পনির রয়েছে সেদিকে খুব বেশি মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিই না, কারণ এটি সত্যিই গুরুত্বপূর্ণ নয়। এটি সত্য যে লাসাগনায় পনিরের মতো ক্ষতিকারক উচ্চ চর্বিযুক্ত উপাদান রয়েছে, সেইসাথে অ্যালিয়াম পরিবারের বিষাক্ত শাকসবজি রয়েছে৷
টমেটো সস সম্পর্কে কি?
এটি প্রায়শই লাসাগ্নার টমেটো সস যাতে পেঁয়াজ এবং রসুন থাকে। টমেটো সস এবং কেচাপেও সাধারণত প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা স্থূলতার দিকে পরিচালিত করে। একটি কম-ক্যালোরি বা চিনি-মুক্ত সসের মধ্যে কৃত্রিম সুইটনার xylitol অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, যা কুকুরের জন্য বিষাক্ত। তাই টমেটো সস নিরাপদ বলে মনে করা হয় না।
তবে, আপনি যদি আপনার কুকুরের জন্য রান্না করতে যাচ্ছেন, লাসাগনা সেরা বিকল্প নয়। আপনি যাই করুন না কেন এতে চর্বি বেশি হবে, যা পেট খারাপ হতে পারে। এটি বিশেষভাবে স্বাস্থ্যকরও নয়, তাই আপনার পোষা প্রাণীর জন্য বিশেষ লাসাগনা তৈরি করার কোনো কারণ নেই।
বিষাক্ততাকে প্রভাবিতকারী উপাদান
নেতিবাচক উপসর্গ দেখা দেওয়ার আগে কুকুর কতটা লাসাগনা খেতে পারে তা প্রভাবিত করে এমন অনেক কারণ রয়েছে। বেশিরভাগ কুকুর একবার একটু লাসাগনা খেয়ে ভালো, কিন্তু কিছু কুকুরের দ্রুত ভেটেরিনারি যত্নের প্রয়োজন হতে পারে।
আকার
ছোট কুকুরের শরীরের ওজন কম হওয়ার কারণে সমস্ত বিষাক্ত উপাদানের সহনশীলতা কম থাকে। অতএব, যখন আপনার ছোট কুকুর লাসাগনা খায় তখন আপনার অতিরিক্ত সতর্ক হওয়া উচিত। কুকুর যত ছোট, তত বেশি ঝুঁকিতে।
এই কারণে, আমরা অত্যন্ত সুপারিশ করি যে আপনি কখনই আপনার ছোট কুকুরকে লাসাগনা (অথবা বেশিরভাগ অন্যান্য মানুষের খাবার, সেই বিষয়ে) খাওয়াবেন না, তবে আবার, লাসাগনা কোনও কুকুরের জন্য নিরাপদ নয়, আকারের ব্যাপার যাই হোক না কেন।
জাত
জাপানি বংশোদ্ভূত জাতগুলি পেঁয়াজ, রসুন, লিক এবং অনুরূপ খাবারের কারণে বিষাক্ত হওয়ার প্রবণতা বেশি। অতএব, যদি এই কুকুরগুলি অ্যালিয়াম পরিবারের শাকসবজি খায় তবে আপনার এখনই আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে কথা বলা উচিত।প্রাথমিক চিকিত্সা অত্যাবশ্যক, বিশেষ করে যেহেতু আপনার কাছে গুরুতর লক্ষণগুলি শুরু হওয়ার কয়েক দিন আগে। আপনার পশুচিকিত্সক বমি করাতে প্ররোচিত করতে পারেন এবং নেতিবাচক পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কমাতে অন্যান্য পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন।
অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা
আপনার কুকুরের যদি ইতিমধ্যেই স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে, তাহলে লাসাগনা খাওয়া তাদের আরও খারাপ করে দিতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, যেসব কুকুরের রক্তের সমস্যা, ডায়াবেটিস, অঙ্গের ক্ষতি বা অঙ্গের কার্যকারিতা হ্রাস, ঘন ঘন অগ্ন্যাশয়ের সমস্যা, সংবেদনশীল পাকস্থলী, বা খাদ্যের অসহিষ্ণুতা রয়েছে তাদের ল্যাকটোজ, পেঁয়াজ, রসুন, টমেটো সস সহ লাসাগ্নার উপাদানগুলির প্রতি বিশেষভাবে সংবেদনশীল হতে পারে। চর্বি যুক্ত. অতএব, যদি আপনার কুকুরের অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্য সমস্যা থাকে তবে তাদের পরিস্থিতি বিশেষভাবে জটিল হতে পারে। আমরা অবিলম্বে আপনার পশুচিকিত্সককে কল করার পরামর্শ দিই, কারণ তারা আপনাকে জানাতে পারে যে আপনার কুকুর উচ্চতর ঝুঁকির মধ্যে আছে কিনা।
উপসংহার
কয়েকটি ভিন্ন কারণে আপনার পোষা প্রাণীর জন্য লাসাগনা সেরা বিকল্প নয়। এটিতে চর্বি খুব বেশি, যা পেট খারাপ এবং বমি হতে পারে।দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি উচ্চ চর্বিযুক্ত খাদ্য স্থূলত্বের দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা আপনার কুকুরকে ডায়াবেটিস এবং প্যানক্রিয়াটাইটিস হতে পারে। বেশিরভাগ লাসাগনাতে রসুন এবং পেঁয়াজ থাকে, যা কুকুরের জন্য বিষাক্ত। যদিও অল্প পরিমাণে লাসাগনা বিষাক্ত হওয়ার জন্য যথেষ্ট পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত নয়, তবুও এটি আপনার কুকুরের ক্ষতি করতে পারে।
তাছাড়া, কিছু কুকুর তাদের সাধারণ স্বাস্থ্য অবস্থা এবং চিকিৎসা ইতিহাসের উপর নির্ভর করে এই সমস্যাগুলির জন্য বেশি ঝুঁকিতে থাকে। যাদের রক্তের সমস্যা আছে তাদের পেঁয়াজ এবং রসুনের বিষক্রিয়ার ঝুঁকি বেশি হতে পারে, বিশেষ করে জাপানি কুকুরের জাত, কারণ বংশগত অবস্থা তাদের পেঁয়াজ বা রসুন খাওয়ার পরে রক্তাল্পতা হওয়ার জন্য আরও বেশি সংবেদনশীল করে তোলে।
