ভিটামিন সি, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, কুকুর সহ স্তন্যপায়ী প্রাণীদের স্বাভাবিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য অবিশ্বাস্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এটি শ্বেত রক্তকণিকার সক্রিয়করণকে উৎসাহিত করে, যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার শরীরের প্রধান উপায়। এটির আরও কিছু ফাংশন রয়েছে যা আমরা পরে আলোচনা করব। যাইহোক, কুকুররা তাদের শরীরের মধ্যে ভিটামিন সি তৈরি করতে সক্ষম, মানুষের বিপরীতে এবং তাই খাদ্যতালিকাগত উত্সের প্রয়োজন নেই। কিন্তু প্রথমে, আপনার কুকুরকে তাদের সিস্টেমে আরও ভিটামিন সি পেতে নিরাপদ খাবার দেওয়া আছে কি? চলুন দেখে নেওয়া যাক।
কুকুরের জন্য ভিটামিন সি যুক্ত ১০টি খাবার
1. বাণিজ্যিক কুকুরের খাদ্য
বেশিরভাগ কুকুরের খাদ্য প্রস্তুতকারীরা তাদের মিশ্রণগুলিকে শক্তিশালী করতে ভিটামিন C ব্যবহার করে কারণ এটি আপনার কুকুরের জন্য ভাল এবং একটি সংরক্ষণকারী হিসাবে কাজ করে। উচ্চ মানের কুকুরের খাবার খাওয়ানো হল সবচেয়ে সহজ বিকল্প কারণ এতে কোন প্রস্তুতি জড়িত নেই, এবং সম্ভাবনা রয়েছে যে আপনার কুকুর এতে নাক তুলবে না।
2. অ্যাসপারাগাস
অ্যাসপারাগাস ডালপালা শক্ত, এবং কুকুররা কাঁচা অবস্থায় চিবানো কঠিন হতে পারে। আপনি যদি আপনার কুকুরের খাওয়া সহজ করার জন্য অ্যাসপারাগাস রান্না করার সিদ্ধান্ত নেন তবে এটিকে সরল রাখুন এবং কোনও মরিচ, লবণ, মাখন বা রান্নার তেল যোগ করবেন না। অ্যাসপারাগাস কেটে ফেলা বুদ্ধিমানের কাজ, তাই এটি দম বন্ধ হওয়ার ঝুঁকি তৈরি করে না।
কাঁচা অ্যাসপারাগাস হজম করা কঠিন হতে পারে এবং তারা গ্যাস, বমি বা ডায়রিয়া অনুভব করতে পারে, এই কারণেই আমরা এটিকে ফুটিয়ে বা বাষ্প করার পরামর্শ দিই। অ্যাসপারাগাস আপনার কুকুরের প্রস্রাবের গন্ধকে অপ্রীতিকর করে তুলতে পারে, যদিও আপনার কুকুরের ঘর ভাঙা থাকলে, এটি একটি বড় সমস্যা হওয়া উচিত নয়।
এটা লক্ষ্য করা গুরুত্বপূর্ণ যে অ্যাসপারাগাস ফার্ন, উদ্ভিদের অখাদ্য অংশ, কুকুরের জন্য বিষাক্ত। সুতরাং, আপনি যদি আপনার বাগানে এই গাছটি বাড়ান তবে নিশ্চিত করুন যে আপনার কুকুর এটিতে যেতে না পারে।
3. ব্রকলি
ব্রকলি আপনার কুকুরকে কাঁচা বা রান্না করে খাওয়ানো যেতে পারে, যতক্ষণ না আপনি কোনো তেল বা মশলা যোগ করবেন না। আপনার এটি সর্বদা অল্প পরিমাণে পরিবেশন করা উচিত কারণ ফুলে আইসোথিওসায়ানেট থাকে যা কুকুরের গ্যাস্ট্রিক জ্বালা সৃষ্টি করে।
4. ব্রাসেলস স্প্রাউটস
ব্রাসেলস স্প্রাউট পরিবেশন করার সর্বোত্তম উপায় হল সেগুলিকে আপনার কুকুরের জন্য সিদ্ধ করা, বাষ্প করা বা মাইক্রোওয়েভ করা এবং সেগুলিকে সরল রাখা৷ স্টিমিং বেশিরভাগ পুষ্টি সংরক্ষণ করবে। দৃঢ় এবং সবুজ স্প্রাউট চয়ন করুন, তাদের ধুয়ে ফেলুন এবং কান্ডটি কেটে ফেলুন, যাতে পাতাগুলি অক্ষত থাকে। এগুলিকে প্রায় 5 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন বা 8 মিনিটের জন্য জলে মাইক্রোওয়েভ করুন। ফুটতে বেশি সময় লাগবে (প্রায় 10 মিনিট) এবং কম পুষ্টি সংরক্ষণ করবে।এগুলোকে কখনো কাঁচা পরিবেশন করবেন না, কারণ এগুলো হজম করা খুব কঠিন হবে।
5. কমলা
কমলাগুলি অল্প পরিমাণে আপনার কুকুরের জন্য নিরাপদ, যদিও সব কুকুর কচুর স্বাদ উপভোগ করবে না। কমলালেবুতে চিনির পরিমাণ মাঝারি থাকে এবং যদি আপনার কুকুর খুব বেশি খায়, তবে এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিপর্যয়ে ভুগতে পারে। আপনার কুকুরকে অফার করার আগে নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি কমলার খোসা ছাড়িয়েছেন এবং সমস্ত বীজ মুছে ফেলেছেন।
এছাড়াও দেখুন:কুকুর কি কুমকোয়াট খেতে পারে?
6. ফুলকপি
ফুলকপি একটি মুখরোচক মাংসের বিকল্প এবং একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ সুপারফুড হিসাবে বিবেচিত হয়। কুকুররা এটি কাঁচা বা রান্না করে খেতে পারে, তবে, সর্বদা হিসাবে, এটি সরল রাখুন। কুড়কুড়ে টপিংয়ের জন্য আপনি এটি তাদের নিয়মিত কুকুরের খাবারের উপর ছিটিয়ে দিতে পারেন বা আপনার কুকুরকে একটি ছোট টুকরো উপহার হিসাবে দিতে পারেন।
7. গাজর
রান্না করা এবং কাঁচা গাজর কুকুরের জন্য ভাল বিকল্প, তবে আপনার উচিত সমস্ত ময়লা এবং কীটনাশক অপসারণের জন্য সেগুলিকে ধুয়ে খোসা ছাড়ানো। দম বন্ধ করার জন্য আপনাকে অবশ্যই কামড়ের আকারের টুকরো টুকরো করে কাটতে হবে, বিশেষ করে ছোট কুকুরের ক্ষেত্রে।
৮। আপেল
একটি আপেলের খোসা ছাড়ালে এটি হজম করা সহজ হবে এবং দম বন্ধ করার জন্য এটিকে কামড়ের আকারের টুকরো করে কাটা জরুরি। আপনাকে সমস্ত বীজ অপসারণ করতে হবে, কারণ এতে অল্প পরিমাণে সায়ানাইড থাকে যা বিষাক্ত এবং বড় মাত্রায় আপনার কুকুরের ক্ষতি করতে পারে। আপেলের কোর এবং কান্ড আপনার কুকুরকে দম বন্ধ করে দিতে পারে, তাই তাদের অপসারণ করাই উত্তম।
9. তরমুজ
দম বন্ধ করার জন্য আপনাকে প্রথমে আপনার তরমুজ থেকে বীজ সরিয়ে ফেলতে হবে। ছালটি হজম করাও কঠিন, তাই এটি আপনার কুকুর থেকে সম্পূর্ণরূপে দূরে রাখা ভাল। আপনার কুকুরকে পরিবেশন করার আগে আপনাকে তরমুজের মাংসল অংশটি কামড়ের আকারের টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
১০। পীচ
নিরাপদ টুকরো করে কাটা পীচ আপনার কুকুরের জন্য একটি নিখুঁত খাবার। টিনজাত পীচ এড়িয়ে চলুন কারণ এতে উচ্চ পরিমাণে চিনি থাকে এবং কৃত্রিম মিষ্টি বা সংরক্ষণকারী দিয়েও চিকিত্সা করা যেতে পারে যা আপনার কুকুরের পরিপাকতন্ত্রকে বিপর্যস্ত করতে পারে।
পীচ পিটটি বিশেষভাবে বিপজ্জনক কারণ এটি একটি দম বন্ধ হওয়ার ঝুঁকি এবং এতে অ্যামিগডালিন রয়েছে, একটি চিনি-সায়ানাইড যৌগ। একটি কুকুরকে প্রভাবিত হওয়ার জন্য বেশ কয়েকটি পীচ পিট খেতে হবে, তবে এটি এখনও মনে রাখার মতো, কারণ ঝুঁকি নেওয়ার কোনও মানে নেই। পরিশেষে, আপনার বাগানে যদি একটি পীচ গাছ থাকে, তবে জেনে রাখুন যে পাতা এবং কান্ডে সায়ানাইড রয়েছে।
লোকেরাও জিজ্ঞাসা করে
ভিটামিন সি কেন গুরুত্বপূর্ণ?
মানুষকে তাদের খাদ্য থেকে ভিটামিন সি পেতে হবে, কিন্তু কুকুর নিজেরাই সংশ্লেষ করতে পারে। আমেরিকান ফিড কন্ট্রোল অফিসিয়ালস (AAFCO) খাবারে ভিটামিন সি এর প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণ করেনি। ভিটামিন সি একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রদাহ কমায় এবং শরীরকে বিপজ্জনক ফ্রি র্যাডিক্যাল এবং অকাল বার্ধক্য থেকে রক্ষা করে। এটিও:
- ভিটামিন ই উৎপাদনে সহায়তা করে
- একটি অ্যান্টিকার্সিনোজেন
- মূত্রাশয় পাথর গঠন প্রতিরোধ করে
- কোলাজেন উৎপাদনের মাধ্যমে স্বাস্থ্যকর হাড় এবং ত্বকের বিকাশকে প্রচার করে
কুকুরে ভিটামিন সি এর অভাবের লক্ষণ কি?
ভিটামিন সি-এর ঘাটতি কুকুরের মধ্যে খুবই বিরল। কয়েকটি লক্ষণ ইঙ্গিত দেয় যে আপনার কুকুর ভিটামিন সি-এর অভাবে ভুগছে। এর মধ্যে রয়েছে:
- ঘনঘন হাড়ের আঘাত
- নিঃশ্বাস ফেলা
- জয়েন্ট ব্যাথা
- ধীরে ক্ষত মেরামত
- নরম হাড়
- মাড়ি ফোলা/রক্তপাত
- দুর্বলতা
আপনি যদি এই লক্ষণগুলির মধ্যে কোনটি লক্ষ্য করেন, অবিলম্বে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করুন। ভিটামিন সি এর অভাব কুকুরের মধ্যে বিরল। এছাড়াও, আপনার কুকুরের ডায়েটে একটি নতুন খাবার যোগ করার সিদ্ধান্তে আপনার পশুচিকিত্সককে অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ৷
কুকুরে কি ভিটামিন সি ওভারডোজ করা যায়?
সৌভাগ্যক্রমে, ভিটামিন সি জলে দ্রবণীয়, এবং আপনার কুকুরের প্রস্রাবের মাধ্যমে যে কোনও অতিরিক্ত নির্গত হয়। মাঝে মাঝে, তাদের খাবারে অত্যধিক ভিটামিন সি ডায়রিয়া হতে পারে।
উপসংহার
আপনার কুকুরের ডায়েটে ভিটামিন সি এর প্রয়োজন নেই এবং সৌভাগ্যক্রমে তারা নিজেরাই এটি সংশ্লেষিত করতে পারে। এমন একটি উপলক্ষ হতে পারে যখন আপনি কিছু ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ খাবারের সাথে পরিচিত করা বুদ্ধিমানের কাজ বলে মনে করেন কিন্তু মনে রাখবেন,আপনার কুকুরের ডায়েটে এই পরামর্শগুলির যেকোনো একটি যোগ করার আগে, প্রথমে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে কথা বলুন কিছু খাবার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিপর্যয়ের কারণ, বিশেষ করে যে ফলগুলিতে চিনির পরিমাণ বেশি - আপনার পশুচিকিত্সক আপনাকে অংশগুলি এবং কত ঘন ঘন আপনার কুকুরকে এই খাবারগুলি খাওয়াতে সাহায্য করতে সক্ষম হবে যদি সেগুলি প্রয়োজন মনে হয়৷
