সর্বোত্তম স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, মুরগিকে প্রাথমিকভাবে একটি সুষম পুষ্টি, বাণিজ্যিক পোল্ট্রি ফিড খাওয়ানো উচিত। অনেক মুরগির মালিক তাদের পাখির খাদ্যের পরিপূরক করতে পছন্দ করেন যা মানুষের খাবারকে ট্রিট হিসাবে প্রদান করে। যদি স্থান অনুমতি দেয়, মুরগিও বাইরে তাদের নিজস্ব খাবারের জন্য খোঁচা দেওয়া এবং চরানো উপভোগ করে। চরানোর সময়, আপনার মুরগি মাশরুমের একটি প্যাচ জুড়ে আসতে পারে। মুরগির জন্য মাশরুম খাওয়া কি নিরাপদ?সরল উত্তর হল মুরগি মানুষের জন্য ভোজ্য যে কোনো মাশরুম খেতে পারে। দোকানে কেনা মাশরুম।
বন্য মাশরুম নিয়ে সমস্যা
এখানে অনেক ভোজ্য এবং সুস্বাদু প্রজাতির বন্য মাশরুম রয়েছে, যার মধ্যে মোরেল এবং বনের মুরগি রয়েছে। যাইহোক, বন্য মাশরুম সনাক্ত করা কঠিন হতে পারে এবং আরও কিছু বিষাক্ত জাত ভোজ্য মাশরুমের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সাদৃশ্যপূর্ণ। যেহেতু মাশরুমগুলি এত বিস্তৃত, বিশেষ করে আর্দ্র পরিবেশে, চরানো মুরগিগুলি সম্ভবত এক সময়ে তাদের সংস্পর্শে আসবে৷
মুরগির মতো চরানো প্রাণীদের সাধারণত তাদের খাওয়ার জন্য কী নিরাপদ তা সম্পর্কে বেশ ভাল প্রবৃত্তি থাকে। মুরগিও কাঁচা মাশরুমের টেক্সচার অপছন্দ করে। যদি তারা চরানোর সময় মাশরুমের সাথে দেখা করে তবে তারা প্রায়শই সেগুলিকে এড়িয়ে চলে।
এটি সত্ত্বেও, সাধারণত মুরগি এবং বুনো মাশরুমের জন্য "দুঃখিত হওয়ার চেয়ে ভাল নিরাপদ" পদ্ধতির অনুশীলন করার পরামর্শ দেওয়া হয়৷ মুরগির মালিকরা রিপোর্ট করেছেন যে তাদের মুরগি বন্য মাশরুম খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়ছে।বিষাক্ত মাশরুম স্নায়বিক সমস্যা, কিডনি সমস্যা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা সহ অসংখ্য গুরুতর স্বাস্থ্য উদ্বেগ সৃষ্টি করতে পারে। সবচেয়ে গুরুতর ক্ষেত্রে, মাশরুমের বিষ মারাত্মক হতে পারে।
যে কোনো মাশরুমের জন্য আপনার মুরগির চারার জায়গা সাবধানে নিরীক্ষণ করুন এবং নিরাপদে সরিয়ে দিন। আপনি যদি বুনো মাশরুমে আপনার মুরগির খাবার খেতে দেখেন, তাহলে মাশরুমের ধরনটি সনাক্ত করার চেষ্টা করুন যে এটি বিষাক্ত কিনা। আপনি উদ্বিগ্ন হলে, আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করতে ভুলবেন না।
দোকান থেকে কেনা মাশরুম নিরাপদ কিন্তু তারা কি স্বাস্থ্যকর?
আলোচিত হিসাবে, বন্য মাশরুম মুরগির জন্য একটি সম্ভাব্য বিপজ্জনক খাবার। দোকান থেকে কেনা মাশরুম মুরগির জন্য নিরাপদ কিন্তু তারা কি স্বাস্থ্যকর খাবার?
সামগ্রিকভাবে, মাশরুম একটি কম ক্যালোরি এবং চর্বিমুক্ত খাবার। মানুষের মত, মুরগি অতিরিক্ত ওজনের কারণে অস্বাস্থ্যকর হয়ে উঠতে পারে তাই মাশরুমের মতো কম ক্যালোরির স্ন্যাকস বেছে নেওয়া উপকারী। এছাড়াও মাশরুমে সোডিয়াম এবং কোলেস্টেরল কম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভালো উৎস।
মুরগিকে মাশরুম খাওয়ানোর উপকারিতা নিয়ে বৈজ্ঞানিক গবেষণা করা হয়েছে। এই গবেষণাগুলি নির্দেশ করে যে মাশরুম খাওয়ানো মুরগির সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং বৃদ্ধির জন্য উপকারী। নিয়মিত মাশরুম খাওয়া মুরগির অন্ত্রের স্বাস্থ্য, ইমিউন সিস্টেম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা উন্নত করে বলে মনে হচ্ছে। এছাড়াও, ডিম পাড়া মুরগির খাদ্য তালিকায় মাশরুম যোগ করার ফলে উৎপাদিত ডিমের সামগ্রিক গুণমান উন্নত হয়।
কিভাবে মুরগিকে মাশরুম খাওয়াবেন
অনেক রকমের ভোজ্য মাশরুম আছে, যার সবগুলোই মুরগিকে দেওয়া যেতে পারে। এই ধরনের কয়েকটির মধ্যে রয়েছে:
- শিটকে মাশরুম
- পোর্সিনি মাশরুম
- মোরেল মাশরুম
- ক্রেমিনি বা "বেবি বেলা" মাশরুম
- ঝিনুক মাশরুম
আগেই আলোচনা করা হয়েছে, মুরগিরা কাঁচা মাশরুমের টেক্সচার পছন্দ করে না এবং সেগুলি রান্না করা পছন্দ করতে পারে।উপরন্তু, রান্না করা মাশরুম মুরগির পক্ষে হজম করা সহজ। মাশরুম কাটা যায়, একটি নন-স্টিক স্কিললেটে রান্না করা যায় এবং মুরগির ফিডের সাথে মিশ্রিত করা যায়। মাখন বা তেলের মতো চর্বি দিয়ে মাশরুম রান্না করা থেকে বিরত থাকুন এবং লবণ বা অন্যান্য মশলা যোগ করবেন না।
যেকোনো স্ন্যাক বা খাবারের মতো, মাশরুমকে পরিমিতভাবে খাওয়ানো উচিত।
অন্যান্য গাছপালা মুরগির এড়ানো উচিত (এবং কিছু অন্যান্য খাবার তারা উপভোগ করতে পারে)
বন্য মাশরুমই একমাত্র সম্ভাব্য বিপজ্জনক আইটেম নয় যা মুরগির চারার সময় দেখা যেতে পারে। আবার, যখন মুরগি সাধারণত জানে কোন গাছপালা এড়াতে হবে, তবে বিষাক্ত বলে পরিচিত গাছগুলিতে প্রবেশ করা থেকে তাদের প্রতিরোধ করা ভাল।
মুরগির জন্য বিষাক্ত কিছু সাধারণ উদ্ভিদের মধ্যে রয়েছে:
- আজালিয়াস
- ড্যাফোডিল, আইরিস এবং টিউলিপ সহ বাল্ব
- ব্র্যাকেন ফার্ন
- ফক্সগ্লোভ
- হলি
- লুপিন
- ওক গাছ
- ইয়ু
মুরগির জন্য বিষাক্ত উদ্ভিদের একটি বিস্তৃত তালিকা এখানে পাওয়া যাবে। যদি আপনি উদ্বিগ্ন হন যে আপনার মুরগি এই তালিকার একটি উদ্ভিদ খেয়েছে, আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে যোগাযোগ করুন।
যদিও দোকান থেকে কেনা মাশরুম একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার, সব মুরগি তাদের স্বাদ বা গঠন পছন্দ করে না।
আপনার মুরগি যদি মাশরুম উপভোগ না করে, তবে স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য এখানে কিছু বিকল্প রয়েছে যা তারা পছন্দ করতে পারে:
- সবজি যেমন ব্রকলি, বাঁধাকপি এবং শসা। বেশিরভাগ সবজি মুরগির জন্য নিরাপদ।
- তরমুজ, ক্যান্টালুপ বা বেরি জাতীয় ফল।
- শস্য যেমন গম, ওটস বা ভুট্টা।
মুরগি যে খাবার খেতে পারে তার আরও বিস্তৃত তালিকা, সেইসাথে যেগুলি সীমাবদ্ধ নয়, এখানে পাওয়া যাবে৷
উপসংহার
মাশরুম আপনার মুরগির স্বাভাবিক খাবারে একটি স্বাস্থ্যকর সংযোজন হতে পারে। শুধু দোকান থেকে কেনা মাশরুমগুলি অফার করার বিষয়ে নিশ্চিত হন যা আপনি জানেন যে নিরাপদ এবং ভোজ্য। আপনার মুরগির চারার জায়গার দিকে নজর রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে এটি বন্য মাশরুম বা অন্যান্য সম্ভাব্য বিষাক্ত উদ্ভিদ থেকে মুক্ত। বরাবরের মতো, যদি আপনার মুরগির খাদ্য বা স্বাস্থ্য এবং সুস্থতা নিয়ে আপনার কোনো উদ্বেগ থাকে, তাহলে আপনার পশুচিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করুন।
অন্য খাবার পশুদের খাওয়ানো নিরাপদ কিনা তা জানুন:
- ঘোড়া কি সেলারি খেতে পারে? আপনার যা জানা দরকার!
- হাঁস কি পাখির বীজ খেতে পারে? একটি সম্পূর্ণ নির্দেশিকা
- হাঁস কি চিনাবাদাম খেতে পারে? আপনার যা জানা দরকার!
